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酱香龙骨的做法食谱

酱香龙骨的做法和图解 好吃的酱香龙骨家常做法

  • 酱香龙骨

  • 用料龙骨（猪脊骨）一件（20斤）玉米6根葱一根姜15片干辣椒段20粒花椒15粒香叶8片桂皮1块八角8个黄豆酱0.8勺柱侯酱0.8勺耗油0.8生抽0.5勺老抽0.5勺盐0.3勺味精0.6勺鸡精0.6勺白糖0.5勺十三香0.2勺酱香龙骨的做法首先准备，好用的料头，每一样酱汁都按比例量来所有的调料可以放在一个...
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远途泡面加餐-酱香龙骨的做法步骤及图解,美味正宗的远途泡面加餐-酱香龙骨做法

  • 远途泡面加餐-酱香龙骨

  • 过年要回老家，清一下冷冻层的肉，免得出租屋停电肉坏了。用料姜6片料酒4勺冰糖（可用砂糖等）8颗番茄酱0.5勺黄豆酱1.5勺干辣椒按个人口味香料家里有啥放啥啤酒1瓶开水没过骨头老抽0.3勺生抽2勺食盐慢慢加试试味远途泡面加餐-酱香龙骨的做法冷水（没过骨头）放入洗净的龙骨、姜3片，煮...
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酱香排骨的详细做法大全,简单又营养的酱香排骨做法

  • 酱香排骨

  • 本来是要做酱香大骨棒的因为没买到哈哈只能换成排骨啦配方烹制方式都一样可以换成猪蹄大骨棒用料葱姜蒜干适量冰糖克适量料酒勺1生抽勺1老抽勺1八角两三粒姜三四片香叶三四片花椒少许干辣椒个人口味适量酱香排骨的做法排骨可以冷水泡一下再冷水下排骨姜片料酒焯水去血沫...
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酱香脊骨的详细做法大全,简单又营养的酱香脊骨做法

  • 酱香脊骨

  • 时间：约35-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪脊骨800g生姜2片大葱50g大蒜30g桂皮1块八角（大料）2个香叶2片花椒3g黄豆酱20g生抽10g老抽10g盐2g冰糖20g清水800g酱香脊骨的做法脊骨加姜片，倒入凉水，煮至大量浮沫漂出，捞出，洗干净。将焯好的脊骨，放入电饭锅中，加入大葱、大蒜、桂皮、...
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酱骨龙虾的做法和图解 好吃的酱骨龙虾家常做法

  • 酱骨龙虾

  • 南京人爱吃龙虾那是全国有名的。每当夏季来临，无论是星级酒店还是路边排挡，首推菜肴必然是龙虾。龙虾的吃法五花八门，蒜泥龙虾，十三香龙虾，清水龙虾，冰镇龙虾，酱骨龙虾，麻辣龙虾，只有你想不到的，没有南京人做不到的。酱骨龙虾，虾好吃，大酱骨更加好吃，爱吃肉的人，端上一盆酱骨龙虾，拎上一...
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酱香懒龙的做法和图解 好吃的酱香懒龙家常做法

  • 酱香懒龙

  • 4个用料面团面粉512g温水306g酵母5g盐4g碱0.5g水4g干面粉适量肉馅肉馅，洋葱各500g1花椒水花椒，姜适量温水130g2酱料油30g黄豆酱60g生抽，黄豆酱油各44g老抽5g调料盐适量鸡精5g糖10g十三香6g香油10g小个子的鸡蛋1个酱香懒龙的做法把面团的材料放和面机用筷子搅拌均匀，合面20分...
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酱卤架（红烧龙骨）的做法步骤及图解,美味正宗的酱卤架（红烧龙骨）做法

  • 酱卤架（红烧龙骨）

  • 简单又好吃的懒人做法！简直停不下来！用料葱3根姜4片盐适量八角3个冰糖8粒生抽1勺耗油1勺老抽随意脊骨3斤淀粉水2勺香叶2片酱卤架（红烧龙骨）的做法1、脊骨冷水下锅焯水备用2、下点油，加冰糖熬成焦糖色（别熬过头了会苦），加一碗水，舀起来备用3、起锅烧油，下排骨炒香，加八角、香叶、葱段...
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酱香骨的做法和图解 好吃的酱香骨家常做法

  • 酱香骨

  • 用料筒骨适量料酒少许姜片几片桂皮一小段香叶两片八角两个老抽少许豆瓣酱两大勺冰糖少许酱香骨的做法筒骨焯水备用。锅中放适量水（和筒骨差不多齐平，不用太多），放入洗净的香叶、桂皮、茴香、料酒、老抽、筒骨，开大火煮开转小火炖大半个小时，再放入冰糖和豆瓣酱，炖煮至汁水比较少...
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酱香盘龙茄的做法和图解 好吃的酱香盘龙茄家常做法

  • 酱香盘龙茄

  • 用料香菜碎长茄子一根肉馅胡萝卜碎葱姜蒜末五香粉盐淀粉酱油糖青蒜碎酱香盘龙茄的做法长茄子放平，旁边放一根筷子，用刀斜切成片但不要切断，放入盐水中浸泡5分钟胡萝卜、肉馅、葱姜蒜、五香粉、盐放入容器中搅拌均匀备用茄子切口内撒入适量淀粉，将肉馅填入其中，注意不要太贪心...
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酱香龙虾尾的做法和图解 好吃的酱香龙虾尾家常做法

  • 酱香龙虾尾

  • 蒜蓉辣酱属于微辣，不吃辣可以不放。所有调料，可根据自家调料，适当替换。每百克热量约140千卡（含汤汁）。三大营养素比例：蛋白肉49%，脂肪34%，碳水17%。用料龙虾尾1斤料酒1勺味达美酱油10克十三香或者花椒面适量玉米油20克小葱1根姜3片蒜4瓣辣椒（干湿都行）适量（不吃不放）豆瓣酱20克蒜蓉...
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酱香小龙虾的做法和图解 好吃的酱香小龙虾家常做法

  • 酱香小龙虾

  • 上次烧了油焖小龙虾，味道还不错，这次换个卤香的试试，自从买了这个海底捞的料包，烧小龙虾简单多了。用料小龙虾1斤半姜5片大葱5小段蒜半个酱料包1半啤酒1碗多水1碗多小葱2根香菜5根酱香小龙虾的做法买的时候叫老板把龙虾头和泥给去了，回家就拿个牙刷开始刷刷刷了大葱，生姜，大蒜洗...
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酱香肉龙的做法和图解 好吃的酱香肉龙家常做法

  • 酱香肉龙

  • 好像每个北京孩子的童年记忆里都会有幼儿园的酱香肉龙，夏天的时候做这个简单省事又美味用料中筋面粉500克酵母5克温水260克猪肉馅1斤豆瓣酱适量花椒粉少许酱香肉龙的做法面粉加水，放酵母入面包桶，开启揉面程序。同时将豆瓣酱放入肉馅内，加少许水加少许花椒粉搅拌至上劲备用揉...
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香菇龙骨汤的做法和图解 好吃的香菇龙骨汤家常做法

  • 香菇龙骨汤

  • 简单快手，好喝用料龙骨香菇香菇龙骨汤的做法干香菇泡发备用龙骨冷水入锅焯水，温水洗净香菇和泡发的水加入龙骨，适量温水高压锅焖煮即可开锅加盐调味，搞定...
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酱香龙虱的做法和图解 好吃的酱香龙虱家常做法

  • 酱香龙虱

  • 广东人有句俗语，天上飞的、地下走的、水上游的所有能吃的都不会放过，龙虱就是一种广东的特色美食。广东人把它称为水蟑螂，粤语读曱甴(yuēyóu)，一般没吃过的人会觉得及其恶心，爱吃的人从小吃这个至今仍然觉得百吃不厌，其实味道非常棒。而许多人对于水曱甴十分陌生，到底水曱甴是...
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酱骨小龙虾的做法和图解 好吃的酱骨小龙虾家常做法

  • 酱骨小龙虾

  • 不同于麻辣、香辣味道的小龙虾～用料筒子骨小龙虾六月香豆瓣酱李锦记排骨酱啤酒冰糖生抽盐茶叶八角蒜头姜酱骨小龙虾的做法一小撮茶叶、八角用纱布包住。筒子骨洗净入锅，加水没过骨头，加入姜、茶叶包，炖一个小时左右至肉酥软。小龙虾洗净，下油锅，加姜、蒜瓣炒至变色，倒入啤酒，烧开...
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酱香小肉龙的做法和图解 好吃的酱香小肉龙家常做法

  • 酱香小肉龙

  • 幼儿园的时候最盼望的就是星期三，因为这一天的晚饭是肉龙加西红柿鸡蛋汤。狼吞虎咽的吃完一个赶紧举手找老师再要一个，生怕举晚了被别的小朋友吃完了。今天这个肉龙做的比平时小一些，也没有盘成弯曲的形状，主要是为了蒸起来方便。❗️❗️❗️肉龙适合对面食有一定基础的小厨师，面食...
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简单易学的酱骨头（龙骨）美食做法

  • 酱骨头（龙骨）

  • 无肉不欢还是吃自己做的肉巴适！用料龙骨八角个香叶片桂皮块花椒粒茴香老抽勺生抽白酒盐糖干辣椒生姜酱骨头（龙骨）的做法龙骨洗干净焯水捞出准备料碗①：姜片，干辣椒，八角，桂皮，香叶。热锅凉油，将料碗①倒入翻炒，倒入老抽+生抽，下龙骨，倒入没过龙骨的水量。料碗②茴香+花椒水开后倒入料...
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酱龙骨的做法和图解 好吃的酱龙骨家常做法

  • 酱龙骨

  • 用料八角，陈皮，桂皮，草果，香叶，白芷，干辣椒葱，姜，蒜龙骨2斤酱龙骨的做法将龙骨砍小，用热水mao一下，冷水洗干净，备用。八角一个，陈皮一小段，桂皮一小块，草果一个，香叶两片，白芷一片，干辣椒两个，备用。葱切大段（一根葱），姜切片（4片），蒜拍平（5瓣），备用冷锅冷油小火，加入大料炸香。注意不要炸时间太长，容易...
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酱香龙利鱼的做法和图解 好吃的酱香龙利鱼家常做法

  • 酱香龙利鱼

  • 用料龙利鱼条蒜瓣姜片酱1勺酱香龙利鱼的做法待修改...
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无酱龙骨的详细做法大全,简单又营养的无酱龙骨做法

  • 无酱龙骨

  • 没有豆瓣酱炒制和老抽上色的龙骨用料猪龙骨2斤其他调料看步骤2无酱龙骨的做法浸泡出血水，洗两遍，然后冷水下锅焯水，水沸腾之后继续焯5分钟焯透龙骨准备以上调料备用炒出香味加龙骨炒焦，再加没过龙骨的开水，加几块白糖和酱油煮到沸腾，加盖转小火煮70-90分钟小火煮70-90后，转大火...
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香辣酱香骨的做法和图解 好吃的香辣酱香骨家常做法

  • 香辣酱香骨

  • 用料小排骨300g姜5片葱1根白芝麻少许料酒1大勺酱油1大勺米醋1小勺大喜大香辣烤肉酱100g糖少许盐少许香辣酱香骨的做法小排骨用清水泡去血水，沥干水，加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和大喜大香辣烤肉酱放入料汁的排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上锅烧热，加入适量油，油烧热放入排...
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简单易学的酱香龙骨套餐饭美食做法

  • 酱香龙骨套餐饭

  • 用料酱香龙骨250克牛丸2颗鱼豆腐2颗木耳3-4片小香肠2根时蔬3种鹌鹑蛋2个酱香龙骨套餐饭的做法将所有食材放入盘中备用。将压骨汤（用压骨原汤与高汤按1:1比例勾兑）烧开，将牛丸、小香肠、鱼豆腐等食材放入锅中煮3分钟至熟透。捞出煮熟的食材放入外卖盒底。将酱香龙骨加热后砍...
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酱香猪龙骨的做法和图解 好吃的酱香猪龙骨家常做法

  • 酱香猪龙骨

  • 买了猪龙骨，本来是煮汤的，但是嘴巴馋，来点重口味的，嘿嘿。用料猪龙骨500克料酒5勺生抽5勺老抽1勺花椒大料适量糖适量黄豆酱2勺酱香猪龙骨的做法猪龙骨洗干净，泡出血水准备配料：生姜切片，草果一个，八角一个，干辣椒五六个，陈皮适量，香叶适量，桂皮时间，花椒适量，孜然粒适量，甘草适量热锅倒...
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酱香龙胆鱼的做法和图解 好吃的酱香龙胆鱼家常做法

  • 酱香龙胆鱼

  • 用料酱油适量鱼500g盐少许芹菜叶1根十八香少许淀粉少许姜一小块辣椒一根蒜头数颗酱香龙胆鱼的做法从冰箱拿出龙胆鱼解冻，不用解冻到完全软掉，有点硬度好切。准备好材料十三香，蒜头切碎。加入蒜头碎，再加入十三香，盐，淀粉，酱油少许。拌匀。切好辣椒和姜。热油，加切好的辣椒和姜，热...
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酱骨肉（龙骨或颈子骨）的做法步骤及图解,美味正宗的酱骨肉（龙骨或颈子骨）做法

  • 酱骨肉（龙骨或颈子骨）

  • 工作原因我在哈尔滨一个企业呆了快5年，每年4次回哈述职，总有当地人带我去吃酱骨肉。时隔多年还依稀记得那个味道，今天我想改良一下试试。用料龙骨4斤黄豆酱4平勺（一斤肉一勺酱）郫县豆瓣1平勺（北方人不放这个）八角7克（6个）桂皮7克草果1个花椒3克（约20粒）老抽15克干辣椒4根，剪成节料酒6...
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