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酱焖羊蝎子的做法食谱

酱焖羊蝎子的做法和图解 好吃的酱焖羊蝎子家常做法

  • 酱焖羊蝎子

  • 用料羊蝎子6斤香菜4根香叶8片姜12片花椒20粒冰糖20克料酒5勺大葱1根盐20克老抽5勺八角4个酱焖羊蝎子的做法羊蝎子最好提前泡水，不泡也行吧羊蝎子冷水下锅，将香料包好一起放入，大火烧开我们因为没泡水，加了陈皮去腥烧开后，撇去浮沫然后，加面酱，料酒，酱油，口重的，可以多放点继续文火...
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羊蝎子·羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的羊蝎子·羊蝎子火锅做法

  • 羊蝎子·羊蝎子火锅

  • 冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃，要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子，吃肉，涮菜，大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜，也可以放豆腐，可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的，当然可以尝试一下放番茄的味道，比传统的羊蝎子好像多了一丝酸甜的滋味。饼块和...
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酱卤羊蝎子的做法和图解 好吃的酱卤羊蝎子家常做法

  • 酱卤羊蝎子

  • 用料羊蝎子斤葱根老抽勺生抽勺料酒勺炖(卤)牛羊调味料1包酱卤羊蝎子的做法冷水下锅焯，水开再煮5分钟，煮出血水卤料一包加入炖锅炖1个小时...
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红焖羊蝎子的做法和图解 好吃的红焖羊蝎子家常做法

  • 红焖羊蝎子

  • 天冷了补一补用料羊蝎子3斤葱1根料酒1大勺姜3厚片花椒一小捏酱油3勺干辣椒适量黄豆酱2勺黄冰糖20克红焖羊蝎子的做法蝎子提前用冷水泡过，中途换一次水，然后冷水下锅，放料酒花椒焯水备用羊蝎子有油，所以炒糖色是干锅炒的炒成焦糖色，下焯过水的羊蝎子翻炒上色上色葱姜辣椒花椒放...
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超简单懒人酱牛骨（牛蝎子.羊蝎子）酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单懒人酱牛骨（牛蝎子.羊蝎子）酱牛肉做法

  • 超简单懒人酱牛骨（牛蝎子.羊蝎子）酱牛肉

  • 简单，快捷，美味。。。毕生的追求。。。。说的那么冠冕堂皇，其实只一个字便可高度概括懒！！！！！！！！😂用料牛蝎子1000g其他骨头都可以的调味姜一块八角2个生黄豆一把可有可无干辣椒2个花椒几粒生抽稍微多点（替盐）老抽适量（上色）糖半勺超简单懒人酱牛骨（牛蝎子.羊蝎子）酱牛肉的做法凉水泡牛骨，多...
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焖羊蝎子的做法和图解 好吃的焖羊蝎子家常做法

  • 焖羊蝎子

  • 年前买的半只老羊，一直没吃。今日有时间做个羊蝎子吧。完全自创的焖法。用料羊脊骨大料生姜大枣桂皮花椒香叶冰糖蒜胡萝卜土豆青萝卜老干妈辣酱，豆瓣酱，料酒焖羊蝎子的做法泡一两个小时准备好香料。料酒辣酱豆瓣酱调好做酱料。爆锅，急炒酱料后把其他所有东西放锅里爆炒，加水大...
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玛捷斯版 酱焖羊蝎子的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯版 酱焖羊蝎子做法

  • 玛捷斯版 酱焖羊蝎子

  • 好好味的酱焖羊蝎子啊！值得一试哦！用料羊蝎子800克油10克大葱2小段姜2片蒜2瓣八角1个桂皮半段香叶2片黄豆酱10克腐乳1/4块蚝油8克老抽3克生抽12克料酒15克糖5克开水900克玛捷斯版酱焖羊蝎子的做法羊蝎子事先处理好并焯血水洗净。主锅一字刀，加入15克油，烹饪师：2分钟/0速/120度...
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红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉锅羊蝎子锅做法

  • 红焖羊肉锅羊蝎子锅

  • 用料羊蝎子（羊脊骨）或羊肉斤胡萝卜豆皮大白菜葱姜蒜花椒/八角/香叶红油郫县豆瓣生抽/老抽/蚝油红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法过程忘记拍图了……但是，过程都记清楚了😉羊肉切大块。冷水下锅煮一遍羊肉，为的是洗清血水。煮的时候可以放一些料酒。郫县豆瓣酱，一定要用红油那种，炒菜很...
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辣焖羊蝎子的做法和图解 好吃的辣焖羊蝎子家常做法

  • 辣焖羊蝎子

  • 用料羊蝎子10块左右辣椒酱8勺子豆瓣酱1勺子老抽2勺生抽2勺姜5片葱白一根蒜5颗山柰3片白芷3片辣焖羊蝎子的做法羊蝎子冷水下锅焯水撇去浮末，捞出待用。热锅冷油（平时炒菜油即可），下红辣椒，姜片，葱段，蒜瓣炒出香味。下豆瓣酱翻炒均匀，下辣椒酱和里面的红油，翻炒出香味。下羊蝎子翻炒...
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酱羊蝎子的做法和图解 好吃的酱羊蝎子家常做法

  • 酱羊蝎子

  • 入冬以后就开始进入大补的时候了，大雪节气过后，来上一锅香喷喷的羊蝎子，那叫一个满足。这次羊蝎子里面加了一些白萝卜和胡萝卜，可以平息一些羊肉的燥热。等到小大寒时可以改加山药和大早。用料羊蝎子3斤桂皮1块料酒3勺花椒1小捏大葱1根姜3片蒜1头白萝卜1根胡萝卜4---5根食用...
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酱汤羊蝎子的做法和图解 好吃的酱汤羊蝎子家常做法

  • 酱汤羊蝎子

  • 用料羊蝎子4斤酱汤羊蝎子的做法羊蝎子浸泡一夜冲洗干净冷水下锅焯水再加入少量白酒去膻完全去掉血沫后温水洗净羊蝎子放入高压锅加入一片白芷一小块良姜10粒白胡椒干辣椒适量（不吃辣可以不放）水没过肉再稍微多一点压熟白芷10克，良姜5克，桂皮10克，草果5克，花椒15克，小茴香15克，香...
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酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 酱香羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 家里人都爱吃羊肉，有骨有肉的羊蝎子更是心中所爱，到店里一份羊蝎子没有几块价格不便宜，还是自己做的实惠。借鉴了很多菜谱，均不是自己想的味道，经常多次反复尝试，最终定下了这菜谱，家人和朋友都拍手叫绝想吃辣的加几个干辣椒即可留着汤涮火锅吃，真的是美味用料羊蝎子1800克姜6-7...
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酱烧羊蝎子的做法和图解 好吃的酱烧羊蝎子家常做法

  • 酱烧羊蝎子

  • 用料羊蝎子适量料酒2大勺香叶1～2片姜几片大葱少许冰糖一小块老抽一茶匙八角一个桂皮小半根海天黄豆酱一大勺酱烧羊蝎子的做法锅中放姜片和一大勺料酒，汆烫羊蝎子，去杂质和血水。冲洗干净后备用铸铁锅中放适量水（约和羊蝎子齐平）和羊蝎子，倒入料酒、老抽、姜片、冰糖、香料和黄...
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羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合的做法步骤及图解,美味正宗的羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合做法

  • 羊蝎子焖饭 羊肉焖饭也同样适合

  • 家里剩了点羊蝎子和羊肉，都不多，索性一起做成焖饭，方法同样适用于纯羊肉焖饭羊蝎子需要炖时间久点才软烂脱骨……如果喜欢有吃肉啃骨头的快感，可以正常炖用料羊蝎子1斤，其实也就才6块(或者羊肉)300克料酒适量生抽3勺老抽1勺盐适量孜然1勺五香粉0.5勺胡萝卜1根洋葱1个(喜欢土豆...
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酱香羊蝎子的做法和图解 好吃的酱香羊蝎子家常做法

  • 酱香羊蝎子

  • 一到冬天，苏州遍地都是藏书羊肉，拉着老蛙去买，酱香羊肉120一斤...肉疼，买了80块，真的只有一丢丢，心灵手巧宝上线！回家自己做！料包仅供参考，少一样多一样都行，毕竟我也是瞎做做，不要在意这种细节，味道还是不错的。用料羊蝎子1.5斤大葱一小段姜四五片洋葱小半个老抽适量生抽适量料酒适...
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酱香羊排（羊蝎子）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香羊排（羊蝎子）做法

  • 酱香羊排（羊蝎子）

  • 天凉了羊肉最适合补起来~羊排羊蝎子涮羊肉通通安排起来，老公的哥哥爱做饭，蹭吃蹭喝蹭学手艺，学了这个羊排两吃，当然酱香和清炖各有风味，现在几乎成为家里每周必须出现的菜品了。做饭是件开心的事情，大家互相切磋哈，不喜勿喷~用料羊蝎子3斤（羊排也可以）3斤姜3片大葱3段老抽半勺香叶...
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酱炖羊蝎子的做法和图解 好吃的酱炖羊蝎子家常做法

  • 酱炖羊蝎子

  • 酱香十足，无盐少油，健康饮食。用料羊蝎子500g黄豆酱三勺老抽适量香叶两片葱，姜适量糖适量酱炖羊蝎子的做法将羊蝎子用温水冲洗好，并将洗干净的羊蝎子放到锅里，加入凉水，慢慢煮至水开。撇去浮末。捞出来，放在篮子里漏掉水分。干锅，小火，将肉放在上面煎一下，稍稍变色。并盛出来。凉油...
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羊蝎子焖面的做法和图解 好吃的羊蝎子焖面家常做法

  • 羊蝎子焖面

  • 在这个特殊时期，大家都闷在家里吃了睡睡了吃的日子里，琢磨冰箱里剩余食材做美食，也是一件乐事！用一小部分红焖羊蝎子做了焖面，好吃的不得了！家有食材:羊蝎子、豆角、土豆、面条。用料面粉适量克水适量克盐适量克羊蝎子自制豆角、土豆羊蝎子焖面的做法加少量盐温水和面，面要硬一...
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冬日里最暖的酱焖羊蝎子的做法步骤及图解,美味正宗的冬日里最暖的酱焖羊蝎子做法

  • 冬日里最暖的酱焖羊蝎子

  • 公司同事都特别会做饭，这是和公司同事华华美女学做的，真的是超级好吃！用料羊蝎子1斤香叶1片花椒8粒洋葱半个八角1个桂皮半块草果半个小茴香6粒海天豆瓣酱适量勺白糖适量克红豆腐乳1块红腐乳汁适量勺香菜根3根冬日里最暖的酱焖羊蝎子的做法羊蝎子泡水羊蝎子汆水重起锅放适量...
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柱侯酱羊蝎子焖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的柱侯酱羊蝎子焖萝卜做法

  • 柱侯酱羊蝎子焖萝卜

  • 我们家小朋友3岁半左右，平时基本和我们同餐，所以难得做口味重的菜。羊蝎子红烧不加辣，吃太多次就有点厌弃。今天尝试用广式焖牛腩的方法做，老少皆宜，美不可言！用料羊蝎子500克萝卜400克红葱头2个蒜头3瓣姜6片香叶3片八角2个冰糖适量盐适量柱侯酱2勺料酒4勺生抽2勺红腐乳汁1勺蚝...
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红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）做法

  • 红焖羊蝎子（羊蝎子火锅）

  • 之前从网上买的3份羊蝎子，每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了，请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1块干辣椒1个八角2个冰糖1小块大蒜6瓣青花椒1勺海天黄豆...
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红焖羊蝎骨的做法和图解 好吃的红焖羊蝎骨家常做法

  • 红焖羊蝎骨

  • 水烧开后要加入汤料包，辣椒和胡椒面，总共需要炖三个小时，2000W的大功率，煮的时候，满屋飘香，特别的诱人，炖出来的羊肉色泽红亮，软烂无比，特别的好吃又入味用料水白菜萝卜羊肉肉胡椒胡椒面辣椒红焖羊蝎骨的做法冬天就是要吃肉肉︱红焖羊蝎骨 羊蝎骨解冻，清洗干净后倒入锅里，小火羊肉性...
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家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅做法

  • 家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅

  • 家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店，就一家，一百多一份，骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的，吃起来真的不够香，不过瘾。于是琢磨在家做点，清真店买一根羊蝎子，可以吃两顿，过瘾😋用料羊蝎子5斤姜1块葱1根蒜1头香叶6片桂皮2块花椒3粒腐乳2块豆瓣酱50g生抽50g老抽20g蚝油40g料...
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炖羊蝎子～羊蝎子火锅的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊蝎子～羊蝎子火锅做法

  • 炖羊蝎子～羊蝎子火锅

  • 每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块，15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子～羊蝎子火锅的做法准备好所有材料，料包扎好锅中冷水，放一勺料酒，葱和姜适量，焯出血水捞出控水...
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简单易学的压锅酱焖羊蝎子美食做法

  • 压锅酱焖羊蝎子

  • 谁说羊蝎子只是夏天啤酒的最佳CP，冬天的羊蝎子可以做成羊蝎子火锅，多放一点水，煮过羊蝎子的汤汁中充满了羊肉的香气，啃完一块块的羊骨头之后，再涮点菜和其他，满足感爆棚！少加水的酱焖羊蝎子，在冬天吃还可以暖身补肾。这酱焖含有两层含义，一是辣味黄豆酱的酱，二是酱豆腐的酱。用料羊...
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