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提卷的做法食谱

夏日抹茶青提卷好吃的烹饪方法 夏日抹茶青提卷的地道做法和步骤

  • 夏日抹茶青提卷

  • 用料玉米油32克牛奶43克低筋面粉50克蛋黄4个蛋白4个糖40克淡奶油300克抹茶粉8克糖26克奶油克夏日抹茶青提卷的做法1.牛奶＋玉米油乳化＋低粉拌匀2.鸡蛋分离蛋黄加入面糊中3.蛋白＋糖打发至视频状态打好的蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀160℃烤20分钟取出倒扣放凉抹茶粉＋糖先混匀倒入淡...
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抹茶青提卷的详细做法大全,简单又营养的抹茶青提卷做法

  • 抹茶青提卷

  • 最近的日本青提特别好吃，又大又脆又甜，买了两大盒回来做青提卷。喜欢这样的搭配，希望你们也会喜欢用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克细砂糖65克抹茶粉5克低筋面粉56克奶油250克细砂糖23克抹茶青提卷的做法1.玉米油和牛奶提前乳化均匀2.筛入低筋面粉和抹茶粉3.加入蛋黄4.打发蛋...
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简单易学的日式抹茶青提卷美食做法

  • 日式抹茶青提卷

  • 夏季是吃青提的季节、这种无籽青提最适合拿来做蛋糕卷、搭配清爽的冰淇淋香缇奶油、口感丝滑用料❤️蛋糕胚❤️玉米油32克❤️牛奶38克❤️低筋面粉50克❤️宇治抹茶粉3克❤️蛋黄4个❤️蛋白4个❤️白砂糖45克🌟香缇奶油🌟淡奶油200克🌟马斯卡彭奶酪70克🌟白砂糖20克🌍表面装饰香缇奶油...
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提子乳酪卷的做法和图解 好吃的提子乳酪卷家常做法

  • 提子乳酪卷

  • 最喜欢把葡萄干和奶酪拌着吃。心想一定要把这种美妙的吃法发扬光大，刚好家里有放了好久的春卷皮。就顺手做了一下。。操作的时间还不到五分钟。爸妈都说超好吃！用料春卷皮适量葡萄干适量奶酪（各种都可以）适量提子乳酪卷的做法把春卷皮摊开，放一层奶酪，再铺一层提子。然后卷卷卷...
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奶酪提子卷的做法和图解 好吃的奶酪提子卷家常做法

  • 奶酪提子卷

  • 买来的方子喜欢可以拿走用料高筋面粉1000克糖160克酵母12克盐15克奶粉40克蛋液150克水500克黄油150克奶酪提子卷的做法打面步奏奶酪馅料墨西哥酱擀皮抹馅料放上准备好的提子卷成长条对切放入模具醒发至8分满刷全蛋液撒上葡萄干挤墨西哥酱...
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瑞士卷 / 提子瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷 / 提子瑞士卷做法

  • 瑞士卷 / 提子瑞士卷

  • 最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时放进冰箱冷藏）用手动打蛋器把20g糖与蛋黄搅拌，再加入50g橄榄油（玉米油，沙拉油...都可以）搅...
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提子蛋卷的做法和图解 好吃的提子蛋卷家常做法

  • 提子蛋卷

  • 因为家里人提子，所以放了提子，这个由自己喜欢哦用料低筋面粉60g玉米油30g水50g鸡蛋3个细砂糖（蛋黄）10g细砂糖（蛋白）30g提子适量沙拉酱适量提子蛋卷的做法首先把所有东西准备好把鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋白必须放在无水无油的碗里，不允许有一点蛋黄，不然打发失败。分离后蛋黄放玉米油...
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提子肉桂卷的做法和图解 好吃的提子肉桂卷家常做法

  • 提子肉桂卷

  • 用料面团部分：高筋面粉200克全麦粉10克鸡蛋25牛奶120克蜂蜜7克酵母2克盐1.5克肉桂粉1克肉桂抹酱部分：肉桂粉4克杏仁粉10克红糖10克黄油30克提子肉桂卷的做法面团部分材料全部混合揉到扩展阶段，冷藏发酵一晚第二天面团回温半小时，融化抹酱部分的黄油，再混合其他材料备用面团擀...
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青提抱抱卷的做法和图解 好吃的青提抱抱卷家常做法

  • 青提抱抱卷

  • 每一个人都是位独特的美食家，对食物都有一种执着的追求，不仅要色香味俱全，还要有意思够独特新颖。在烘焙帮，胖熊和阿涛都做过不少蛋糕卷。但对于挑剔的帮友来说，普通的蛋糕卷造型也一早看腻了。今天胖熊就给大家来款不一样的——青提抱抱卷。要想做出不一样的蛋糕卷，其实非常简...
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提子面包卷的做法和图解 好吃的提子面包卷家常做法

  • 提子面包卷

  • 原本是做肉桂面包卷的，意大利的一个师傅教的。可是发觉很多人对于香料不是十分喜欢，于是换成了家人喜欢的口味。在家做由于设备简单，尤其是醒发，所以我提供一个比较好的方法。用料高筋粉或者法国T55中粉400g干酵母6g砂糖80g盐2g牛奶150g黄油50g鸡蛋2个融化的黄油，奶粉，提子干适...
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提拉米苏卷（小山）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏卷（小山）做法

  • 提拉米苏卷（小山）

  • 用料蛋黄120g细砂糖28克香草适量蛋白143g细砂糖55克低筋面粉67.5克牛奶+咖啡粉34+2克黄油15克卡仕达酱26克马斯卡彭90g淡奶油160克细砂糖25克提拉米苏卷（小山）的做法撸...
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提拉米苏脏脏蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏脏脏蛋糕卷做法

  • 提拉米苏脏脏蛋糕卷

  • 用料蛋糕卷低筋面粉60克细砂糖90克鸡蛋5个（约55克/个）可可粉25克食用油50克温水85克提拉米苏内馅淡奶油90克蛋黄3个细砂糖55克水45克吉利丁片3片（2.5克/片）马斯卡彭芝士160克淋面淡奶油180克黑巧克力30克细砂糖5克提拉米苏脏脏蛋糕卷的做法【巧克力蛋糕卷】详细做法请参考此...
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提子蛋糕卷的做法和图解 好吃的提子蛋糕卷家常做法

  • 提子蛋糕卷

  • 在外面买的蛋糕基本上没有蛋香味，于是想吃蛋糕的时候就自己做，烘烤出来的香味铺满整个房间～用料低筋面粉50克鸡蛋4个牛奶50克玉米油30克提子干适量细砂糖60克柠檬汁1克提子蛋糕卷的做法准备28*28烤盘，垫上油纸，铺上葡萄干（葡萄干提前用温水泡软用纸巾吸干水分）。分离蛋白蛋黄。...
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提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷做法

  • 提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷

  • 本来想趁着休假做个提拉米苏，结果!!吉利丁片不知道被我扔哪儿去了……翻遍两个房间都找不到，怎么办!!然后!!老妈说我的低粉怎么开了不用Orz所以……要不……嗯……自创黑暗料理→提拉米苏千层==#最近身体不大舒服，还记得有个人不让我喝咖啡来着╮(╯▽╰)╭所以杯子里是稀释...
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低脂提拉米苏毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的低脂提拉米苏毛巾卷做法

  • 低脂提拉米苏毛巾卷

  • 减脂期间总想吃点甜品，姨妈来了就更想了，把菜谱留在这，以后配料好记，提拉米苏就比较随性，所以我做的也特别随性（其实就是懒）我及其不嗜甜，所以这个蛋糕卷吃起来并没有多少甜味，甜味的来源大多是由酸奶本身自带的甜（我觉得对减脂期来说，这么多的甜味已经够啦），本菜谱用的是传统的提拉米...
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丹麦杏仁提子肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦杏仁提子肉桂卷做法

  • 丹麦杏仁提子肉桂卷

  • 在日和山茶吃了一个肉桂卷，觉得好好吃，回来想做，在下厨房上却没找到看的中的方子，只好自己配一个，修修改改两次后，已经比较接近我心目中的丹麦肉桂卷了，所以记录下来。这个开酥操作起来和可颂差不多，但开酥要求没有可颂那么高，只要不漏油都没关系。这款面团比我那个波兰种可颂面团...
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提拉米苏海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏海绵蛋糕卷做法

  • 提拉米苏海绵蛋糕卷

  • 这是一款分蛋海绵蛋糕卷，提拉米苏的味道太经典了，搭配成蛋糕卷也是非常美味。马斯卡彭奶酪是提拉米苏的精华，不要替换成奶油奶酪噢用料蛋糕部分（28*28烤盘）低筋面粉45克可可粉10克细砂糖65克蛋白4个蛋黄4个淡奶油35克咖啡酒液速溶咖啡粉2克热水5克咖啡利口酒15克夹心奶油马斯...
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红提面包卷的做法和图解 好吃的红提面包卷家常做法

  • 红提面包卷

  • 用料主料：高筋面粉450克鲜酵母15克砂糖25克盐5克全蛋液80克黄油25克牛奶180克辅料：红提干100克卡士达酱60克涂抹蛋液适量油酥粒：黄油20克砂糖20克低筋面粉40克红提面包卷的做法1、鲜酵母加入少量清水化开；2、与主食材中除黄油和盐以外的所有材料混合，揉至扩展阶段；3、加入软化...
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提子卷（及克林姆酱）的做法步骤及图解,美味正宗的提子卷（及克林姆酱）做法

  • 提子卷（及克林姆酱）

  • 烤盘底下忘记垫油纸，简直哭死用料克林姆酱蛋黄2个糖20克玉米淀粉15克香草精几滴牛奶200克黄油15克凉水一大盆面包材料高粉150克低粉50克奶粉10克鸡蛋+牛奶135克糖20克酵母3克盐2克黄油18克葡萄干、蔓越莓干、蜜豆适量提子卷（及克林姆酱）的做法一发后按压排气，四边折起按成片...
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菩提蔬鸡卷的做法和图解 好吃的菩提蔬鸡卷家常做法

  • 菩提蔬鸡卷

  • 用松软的土豆泥裹住爽脆的凉笋与荸荠，还加入了金桔饼与香菜提味，让内馅滋味更显层次。以千张豆腐皮将其包覆起来下去炸，形成外表酥脆有嚼劲，内馅却又兼具松软、爽脆与柑橘类香气的多层次口感。料多味丰！摘录自三悦文化《无国界创意小吃学堂》用料土豆75克荸荠20克芋头20克凉笋...
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提子蛋糕卷（成功率高）的做法步骤及图解,美味正宗的提子蛋糕卷（成功率高）做法

  • 提子蛋糕卷（成功率高）

  • 用料牛奶47克玉米油40克低筋面粉47克鸡蛋3个砂糖33克香草精（可有可无）3滴葡萄干适量提子蛋糕卷（成功率高）的做法称取玉米油和牛奶混合成上图所示，不油水分离基本均匀（这一步后开始烤箱预热180度上下管）筛入低筋面粉，z字形搅拌均匀分离蛋黄蛋清，把三个蛋黄放入刚刚搅拌好的低筋面粉...
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提子卷的做法和图解 好吃的提子卷家常做法

  • 提子卷

  • 用料蛋黄部分蛋黄5个约90g玉米油54g糖分15g水54g低粉100g玉米淀粉16g蛋白部分蛋白5个约190g糖粉80g白醋1ml葡萄干适量果酱适量提子卷的做法蛋黄部分水，油，糖混合，拌匀加入蛋黄拌匀蛋黄部分粉类过筛加入搅拌均匀，至面糊细腻蛋白加白醋打发，糖粉分3次倒入将打发好的蛋白的三分之...
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超简易蔓越莓卷&提子卷的做法步骤及图解,美味正宗的超简易蔓越莓卷&提子卷做法

  • 超简易蔓越莓卷&提子卷

  • 用料低筋面粉80g玉米油50g白糖（蛋白）60g鸡黄5只蛋白5只纯牛奶55ml提子/蔓越莓适量柠檬汁几滴白糖20g超简易蔓越莓卷&提子卷的做法将玉米油、20g白糖及纯牛奶放入无油无水的盆中搅拌均匀至糖融化。在步骤1搅拌好后，筛入低筋面粉继续搅拌均匀至无颗粒状态。把5只鸡蛋的蛋...
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提拉米苏卷的做法和图解 好吃的提拉米苏卷家常做法

  • 提拉米苏卷

  • 用料A：牛奶34克水3克咖啡粉。3克黄油15克B：蛋黄120克细砂糖29克C：蛋白。140克糖60克D：。低筋面粉68克卡仕达酱E：牛奶。113克F：蛋黄20克糖24克玉米淀粉4.5克低粉4.5克G：黄油10克香缇奶油A：玛斯卡彭。165克糖48克卡仕达酱48克B：淡奶油330克做法将A和B混合打蛋器打到九成发即可作为蛋...
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瑞士卷——青提蛋糕卷，不开裂的蛋糕卷教程的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷——青提蛋糕卷，不开裂的蛋糕卷教程做法

  • 瑞士卷——青提蛋糕卷，不开裂的蛋糕卷教程

  • 炎炎夏日，你需要一款清爽的、入口即化的甜点来治愈夏季的燥热。软绵的蛋糕配上脆嫩的青提，爽口又清新，完全不会觉得腻哟~这款蛋糕卷不但软绵可口，还有清脆的提子送入口中，而且这颜值确实是服了，简单的食材，却呈现出如此美的视觉享受。不吃，光看着就很舒服！用料鸡蛋4个玉米油40克细...
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