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牛肉茄子蒸的做法食谱

牛肉茄子蒸的做法和图解 好吃的牛肉茄子蒸家常做法

  • 牛肉茄子蒸

  • 一人食喜欢再加个蛋用料茄子2个生抽1勺盐一丢丢薄牛肉片喜欢就放多点菜椒半个蒜适量花椒粉一点点胡椒粉一点点豆瓣酱半勺芝麻油三四滴鸡蛋一个牛肉茄子蒸的做法牛肉切片加入盐蒜胡椒粉花椒粉生抽芝麻油拌匀不用在意腌制时间随时可用茄子切条块菜椒切小块蒜块备用倒油茄子...
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牛肉烧茄子的做法和图解 好吃的牛肉烧茄子家常做法

  • 牛肉烧茄子

  • 虽然颜色看起来不咋地，其实主要是光线问题加上手机问题，这盘非常好吃~用料茄子一个牛肉一包农心辣白菜方便面一包彩椒半个盐料酒生姜大蒜头辣椒籽洋葱牛肉烧茄子的做法先把（袋鼠国的）牛肉腌好，方法是先切小，用冷水冲洗几遍再浸泡半小时以上，倒掉血水，用料酒、盐和生姜再腌二十分...
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肉酱蒸茄子的做法和图解 好吃的肉酱蒸茄子家常做法

  • 肉酱蒸茄子

  • 用料长茄子四五根蒜一瓣猪肉末适量生抽一勺豆瓣酱两勺姜三片葱四片淀粉半勺肉酱蒸茄子的做法首先茄子洗干净，每个茄子中间切一刀。蒸锅中将水煮沸，茄子撕成小条，放入蒸帘，盖上锅盖，将茄子蒸熟变软。准备好葱姜蒜。将葱片、姜末、蒜末准备好备用。将猪肉切长条备用。生抽、黄豆...
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肉末蒸茄子的做法和图解 好吃的肉末蒸茄子家常做法

  • 肉末蒸茄子

  • 简单做出少油，紫色的茄皮用料茄子1个肉末适量酱油2勺子五香粉适量葱一根盐适量蒜两瓣肉末蒸茄子的做法茄子洗净，切大块，在水里放点点醋浸泡一到两分钟，趁泡的这两分钟锅里小火烧水备用（不用烧开）想维持茄皮紫色的就是要快，切完泡醋水然后马上蒸，不能一直泡着从醋水捞出，用手甩两下...
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茄子牛肉饼的详细做法大全,简单又营养的茄子牛肉饼做法

  • 茄子牛肉饼

  • 宝宝便秘，吃茄子是最好的选择，能够有效的促进他的肠胃蠕动，还有清热的效果，搭配牛肉，口感嫩滑又好吃营养。用料牛肉100克茄子1个淀粉30克葱花少许酱油1勺蚝油半勺核桃油1勺盐🧂适量茄子牛肉饼的做法茄子去皮蒸熟，牛肉剁沫，所有的材料混合搅拌均匀下锅煎至两面金黄即可...
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牛肉粒茄子的做法和图解 好吃的牛肉粒茄子家常做法

  • 牛肉粒茄子

  • 用料牛肉粒100克茄子1个牛肉粒茄子的做法牛肉切粒，茄子切块。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒，爆香，倒入牛肉粒，翻炒，放料酒，盐，糖醋，生抽，老抽，烧焖三分钟，出锅啦😄...
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蒸茄子夹肉的做法和图解 好吃的蒸茄子夹肉家常做法

  • 蒸茄子夹肉

  • 用料圆茄子1个猪肉适量油盐酱油耗油等调料适量大葱、姜适量蒸茄子夹肉的做法猪肉洗净，用料理机打碎（最好带肥肉，我用肥瘦2：3的五花很香。瘦肉也可以，调馅时多放油）把一颗大葱和适量的姜放到料理机里打碎，和猪肉馅放在一起，加上油、盐、老抽、生抽、胡椒粉、料酒等调料，搅拌均匀。(...
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番茄蒸牛肉的做法和图解 好吃的番茄蒸牛肉家常做法

  • 番茄蒸牛肉

  • 番茄蒸牛肉/松下JK180蒸烤箱打卡第28天牛肉是高蛋白食物，补血的好菜。最近一段时间感觉自己有点贫血然后又想吃番茄。所以今天就做了一个番茄牛肉。首先把牛肉切条剁碎，加入生料粉油盐，少量的酱油一起搅拌。然后再加一个蛋清加蛋清的话，牛肉更加的鲜嫩。然后番茄切碎放在牛肉...
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茄子焖牛肉的详细做法大全,简单又营养的茄子焖牛肉做法

  • 茄子焖牛肉

  • 跟偶然的做了这道菜，也是第一次做……用料牛肉200克茄子1个油2克盐5克生抽2勺葱花5克辣椒2个茄子焖牛肉的做法把茄子洗干净切好想要的形状，用盐腌制5分钟，然后起锅烧油炒一下牛肉30秒，倒入腌制的茄子（我当时把茄子蒸了一下，因为这样比较容易熟）加适量水，小火煮10分钟，然后加入调料...
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茄子烧牛肉的做法和图解 好吃的茄子烧牛肉家常做法

  • 茄子烧牛肉

  • 用料牛肉200克茄子2根葱少许姜少许大蒜少许郫县豆瓣少许料酒少许蛋清一个淀粉少许油适量盐适量酱油少许茄子烧牛肉的做法茄子切成小块，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净牛肉切成和茄子差不多大小的块，用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆~~（这是让牛肉滑嫩的重要...
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茄子牛肉的做法和图解 好吃的茄子牛肉家常做法

  • 茄子牛肉

  • 之前在学校点外卖时候特别喜欢点一家店的茄子牛肉让老板换成藕尖炒牛肉，有时候没有藕尖也发现茄子牛肉也特别的好吃🤩用料茄子1个牛肉200克酱油2勺淀粉1勺孜然粉一点点耗油半勺盐1勺辣椒蒜看自己喜欢茄子牛肉的做法茄子切条泡水备用，牛肉拿酱油淀粉孜然粉腌制20分钟，蒜辣椒...
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肉沫蒸茄子的做法和图解 好吃的肉沫蒸茄子家常做法

  • 肉沫蒸茄子

  • 用料茄子1个150g肉末100克蒜4瓣姜片若干酱油1勺醋2勺肉沫蒸茄子的做法茄子切段，放入蒸笼蒸软，8分钟左右，放在旁边冷却锅中烧干，放5g油，蒜末姜片爆香倒入肉沫，盐、酱油、醋，炒熟，不要太老，出锅茄子撕条状，装盘子，放入盐，酱油，醋拌一下上面倒上炒熟的肉沫，一起放入蒸笼，可以加一些辣椒或者...
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肉丝蒸茄子的做法和图解 好吃的肉丝蒸茄子家常做法

  • 肉丝蒸茄子

  • 吃完皮肤嫩嫩达用料茄子肉丝蒜粒油酱油盐肉丝蒸茄子的做法茄子切条，肉丝铺上，蒸好后把油烧热浇在铺了蒜粒的茄子上。...
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蒸肉末茄子的做法和图解 好吃的蒸肉末茄子家常做法

  • 蒸肉末茄子

  • 用料茄子1个肉末250克菜脯半个蒜7瓣辣椒1个，喜欢辣可以加葱1根鸡精半勺生抽3勺蚝油1勺孜然粉半勺胡椒粉一点点就好生粉1勺盐三分之一勺花生油适量蒸肉末茄子的做法猪肉洗净剁成肉末，茄子洗干净放微波炉加热2，3分钟左右（没有微波炉可以放锅蒸）蒜切成蒜泥，辣椒切丁，菜脯切丁，葱切成...
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蒸牛肉丸子的做法和图解 好吃的蒸牛肉丸子家常做法

  • 蒸牛肉丸子

  • 这道菜很适合老人和孩子吃，非常软嫩。用料牛肉馅1斤鸡蛋1个面粉3汤匙料酒花椒生抽盐葱姜蒜蒸牛肉丸子的做法先用小火榨一些花椒油（现榨花椒油比放胡椒粉香很多）。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲，再加入料酒，花椒油，生抽，葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，放入三勺面粉，顺着一个方向搅拌均匀上劲。...
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茄子酿肉（蒸茄笼）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子酿肉（蒸茄笼）做法

  • 茄子酿肉（蒸茄笼）

  • 用料茄子1个肉馅200克茄子酿肉（蒸茄笼）的做法把茄子洗净掐头去尾，然后从中间切两半（这时从侧面看茄子的横切面是半圆形），然后茄子皮朝上，开始等距切茄子，不要切断，我切的厚度大概有0.5厘米（两边可以放两根筷子，防止切的太深把茄子切断）。把调好的肉馅抹到茄子的缝隙中，茄子面上可以沾...
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牛肉茄子的做法和图解 好吃的牛肉茄子家常做法

  • 牛肉茄子

  • 用料紫茄子4个牛肉适量大蒜生抽淀粉盐葱姜料酒豆瓣酱胡椒粉牛肉茄子的做法牛肉切成碎末，加入料酒，，胡椒粉，淀粉，（生姜粉）姜切成碎末放进去，腌制十分钟。茄子洗干净切成块或条都可以。我喜欢把茄子削皮。锅中放油，小火煸炒茄子，变软即可捞起备用。锅中，再倒少许油煸炒牛肉末。一分钟...
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蒸肉酿茄子的做法和图解 好吃的蒸肉酿茄子家常做法

  • 蒸肉酿茄子

  • 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。很多时候我喜欢给宝宝做一点蒸菜，做得方便省事儿，宝宝吃了也不上火。而且这蒸菜也有很多花样的。其实宝宝最怕单调...
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蒸茄盒（茄子酿肉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸茄盒（茄子酿肉）做法

  • 蒸茄盒（茄子酿肉）

  • 夏天是蔬菜丰收的季节，尤其是这时候的茄子非常的好吃，而且也是为数不多的紫色食品。用料茄子500克肉馅250克大葱一根小葱一根小米辣2个生抽十克五香粉一克盐3克鸡蛋一个白糖少许玉米淀粉2克蒸茄盒（茄子酿肉）的做法茄子洗净，两刀切断一次。中间不要切断。肉馅里加入鸡蛋，淀粉，盐，...
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蒸茄子肉末的做法和图解 好吃的蒸茄子肉末家常做法

  • 蒸茄子肉末

  • 用料茄子个肉末克生抽勺白糖克淀粉勺鹽蒸茄子肉末的做法茄子切絲，灑點鹽，抓干水份下拌好的肉末一起蒸...
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茄子蒸肉的做法和图解 好吃的茄子蒸肉家常做法

  • 茄子蒸肉

  • 用料茄子2根肉末200克生抽1汤匙蚝油1躺下j葱1把蒜1头姜1小块茄子蒸肉的做法准备一把葱，洗干净后把葱折起来切成丝，再切碎备用，取一块姜，去皮洗干净后切成姜末，准备一头大蒜，去皮洗干净后用刀把蒜拍碎，再切成蒜末，锅中倒油，下入郫县豆瓣酱。待豆瓣酱炒熟后加入肉糜，再加入切好的姜末...
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肉末豆豉蒸茄子(圆茄子)的做法步骤及图解,美味正宗的肉末豆豉蒸茄子(圆茄子)做法

  • 肉末豆豉蒸茄子(圆茄子)

  • 用料圆茄子一个葱姜蓉，豆豉，盐，糖，生抽，猪肉:碎，淀粉料酒。各适量肉末豆豉蒸茄子(圆茄子)的做法肉碎放入料酒打开，茄子去皮切适量大片，放入盐和一半豆豉蒜上锅开水蒸制13分钟，另一半小料和肉碎彩椒起锅上油炒香，放入适量的水，下入生抽，糖，盐勾入水淀粉，放入香油，交到，茄子上面，放入香葱，装...
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肉糜蒸茄子的做法和图解 好吃的肉糜蒸茄子家常做法

  • 肉糜蒸茄子

  • 这是一道在湖南菜馆吃到的菜，非常好吃，回家之后按照自己的口味稍稍做了调整。我这次拍照的时候用的是牛肉糜，味道不是很搭，请大家尽量用猪肉糜。我在菜谱中也会用猪肉糜来标识。用料大茄子1个猪肉糜200克腌肉糜料大葱适量料酒适量盐适量生抽适量食用油少许炒肉糜小米辣3根豆...
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肉碎蒸茄子的做法和图解 好吃的肉碎蒸茄子家常做法

  • 肉碎蒸茄子

  • 用料茄子猪（牛）肉碎蒜头姜肉碎蒸茄子的做法茄子纵切一半，蒜切末，姜切末肉碎用生抽，盐，酒，生粉，水抓匀，腌半小时左右（时间可多不可少）蒸锅烧沸，放入茄子蒸熟，10--15分钟左右另起油锅，放入腌好的肉碎，炒到发白后，再加一点酒，清水，再翻炒一会。最后加入勾芡水用大火稍微收一点，不用太干将做法4...
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肉臊蒸茄子的做法和图解 好吃的肉臊蒸茄子家常做法

  • 肉臊蒸茄子

  • 拌饭有多销魂，试过才知道~用料长茄子一条古早味肉臊一大勺豆豉酱一勺剁椒一小勺酱油一勺大蒜半头香葱一根油适量肉臊蒸茄子的做法长茄子洗净切片码入盘内，蒜切碎粒锅内入底油，加入一半的蒜粒小火煎香，蒸锅坐水加入肉臊、豆豉酱炒香加入酱油和剁椒混合物，加等量水调成碗汁，加入...
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