![简单易学的迷你古早蛋糕美食做法]( "简单易学的迷你古早蛋糕美食做法")
- 因为家里人少，一次做6蛋的都吃不完。所以我决定做个mini版的古早蛋糕。用我之前买的最小号的面包模具。做到一次吃完不浪费。用料鸡蛋3个低筋面粉50克色拉油30克细砂糖37克牛奶37克柠檬汁数滴香草精数滴（可不加）迷你古早蛋糕的做法低粉过筛备用，将色拉油加热一会（可以看到有纹...
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![绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)做法]( "绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)做法")
- 这个食谱终于可以完成了，最近有些忙整理的速度有些慢，这是一款绿色古早蛋糕，用的菠菜汁替代牛奶，古早的口感与戚风略微有些区别，它更Q弹更嫩一些，成功的古早蛋糕组织细腻，表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做法有问题留言，看到了会回复。欢迎交作业！用料玉米油80克...
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![古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕做法]( "古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕做法")
- 给儿子做的蛋糕，其实这款非常适合小朋友吃，首先它是小的，方便拿卫生干净，小朋友吃多少可以控制量，还有用古早蛋糕的做饭，是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干，小朋友吃也不会干，很绵软，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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![🍫巧克力味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🍫巧克力味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit做法]( "🍫巧克力味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🍫巧克力味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit做法")
- 迷你古早蛋糕第二弹！太喜欢这个尺寸了！配方是两个的量。巧克力味蛋黄糊与原味蛋黄糊做法有许多不同，另外巧克力和可可粉会导致蛋白霜消泡，所以对蛋白霜的稳定性及翻拌手法要求更高。《原味迷你古早》🔗《抹茶白巧迷你古早》🔗用料【12cm正方形模具*2个材料量】鸡蛋（带壳）335克（...
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![不回缩不开裂迷你古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不回缩不开裂迷你古早蛋糕做法]( "不回缩不开裂迷你古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不回缩不开裂迷你古早蛋糕做法")
- 买了兔子家的迷你加高模具，烤出的古早颜值很高！原方也是她家的（1个量），还有分享烘烤古早小技巧，借此记录下~用料玉米油35克低筋面粉45克玉米淀粉8克奶粉5克牛奶40克蛋黄3个蛋白3个糖36克柠檬汁几滴盐（可不加）1克不回缩不开裂迷你古早蛋糕的做法如图所示如图所示如图所示如图所示...
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![迷你蛋糕仔的做法和图解 好吃的迷你蛋糕仔家常做法]( "迷你蛋糕仔的做法和图解 好吃的迷你蛋糕仔家常做法")
- 用料鸡蛋5个细砂糖250克牛奶60克练乳40克低筋面粉250克泡打粉5克牛奶香粉5克大豆油250克迷你蛋糕仔的做法第一步5个鸡蛋里加入细砂糖搅匀倒入牛奶和练乳搅匀在加入低粉，泡打粉，牛奶香粉，全部搅匀，最后一步倒入大豆油，注:大豆油要分次加进去搅，分两三次都可以，不讲究最后铺上托纸...
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![迷你蛋糕机的做法和图解 好吃的迷你蛋糕机家常做法]( "迷你蛋糕机的做法和图解 好吃的迷你蛋糕机家常做法")
- 自己做的蛋糕！小朋友吃保证放心！很受小朋友欢迎，不添加任何杂物！我这里调的面粉是能做出28个小蛋糕！用料自发小麦粉七平勺鸡蛋四个糖两平勺油两平勺盐少量，可放可不放！迷你蛋糕机的做法鸡蛋一定要打到起泡泡！这样蒸或烤出来的蛋糕就会很蓬松放两平勺糖！喜欢吃甜的可以多加！也可以换...
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![迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）做法]( "迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）做法")
- Gugelhupf是德奥一道有固定外观的传统的蛋糕，通常拿来做早点或是配咖啡，味道非常浓郁。一般的古格霍夫蛋糕体积庞大，口感扎实，我在这里变通了一下，配方做玛芬也是相当不错的～用料低筋粉200g细砂糖90g泡打粉8g食用油120ml牛奶75ml鸡蛋（较大颗）2枚糖粉适量迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋...
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![蒸迷你蛋糕的做法和图解 好吃的蒸迷你蛋糕家常做法]( "蒸迷你蛋糕的做法和图解 好吃的蒸迷你蛋糕家常做法")
- 松饼版的蛋糕，不用烤箱在家轻松做。在没有松饼粉的情况下，可以用100g低筋面粉+5g泡打粉+1g小苏打+一小搓盐来代替，食谱中的糖可以适当增加10g到40g。用料松饼粉100鸡蛋1个细砂糖30g原味酸奶30g牛奶30g无盐黄油15g抹茶粉适量蒸迷你蛋糕的做法准备材料和工具，工具是迷你马芬托，...
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![😊迷你蛋糕的做法和图解 好吃的😊迷你蛋糕家常做法]( "😊迷你蛋糕的做法和图解 好吃的😊迷你蛋糕家常做法")
- 给小孩带幼儿园分享同学吃，很方便，又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克（蛋黄）+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀，在加入过筛面粉，拌匀步骤一加入蛋黄，使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清，白糖三次加入，迷你纸杯摆盘，使用裱花袋挤...
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![原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit做法]( "原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit做法")
- 入手了4个12cm方形迷你古早蛋糕模具，正在调整适合自己的材料用量和烤温条件等。做一下笔记。记载了超多步骤图，以便自己后期参考、调整。⚠️随时修改、整理。烤温备忘（放置烤网与烤盘同高的温度计）：10分、20分、30分时的温度保持130-135℃，40分时降至125℃，50分、60分、70分、75...
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![迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）做法]( "迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）做法")
- 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕，应该就是现在我们说的磅蛋糕，加入各种果脯，非常香甜可口(´▽｀)然后之前在外面买了迷你小蛋糕，很喜欢这种一口一个的造型，就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕，感觉一口一个，黄油的香醇和果脯的香甜融合在一起，超幸福der！用料黄油200克...
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![古早味迷你肉松香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的古早味迷你肉松香肠面包做法]( "古早味迷你肉松香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的古早味迷你肉松香肠面包做法")
- 昨晚八点，大女儿说：“爸爸，我饿了，我要吃肉松面包”，小女儿也附和的说。天哪，家里没有肉松香肠面包啦😱我这个二十四孝老爸严重失职啊😓😓。明天爸爸给你们做，女儿们吃了长的高高的个子！🤗🤗用料山茶花高筋粉250克海盐5克细砂糖25克全脂奶粉25克炼乳20克耐高糖酵母5克总统发酵黄...
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![简单易学的古早味迷你蛋糕美食做法]( "简单易学的古早味迷你蛋糕美食做法")
- 万物皆可迷你化~~~用的古早味蛋糕改的，原方子戳：用料食用油34g低粉40g牛奶27g蛋黄3个蛋白3个细砂糖35g盐一丢丢玉米淀粉2g柠檬汁几滴古早味迷你蛋糕的做法将油加热至70~75度。油温不能低于70度，不能高于75度，否则容易水油分离，切记！与过筛一次的低粉混合打匀。依次加入温热的牛...
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![🍵抹茶白巧迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🍵抹茶白巧迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit做法]( "🍵抹茶白巧迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🍵抹茶白巧迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit做法")
- 做过了原味（黄色）和巧克力味（咖啡色），当然不能少了抹茶绿，赶紧安排上。⚠️材料配比与巧克力味基本相同，用等量抹茶粉替换可可粉，等量白巧克力替换黑巧克力。操作方法也相同。《巧克力迷你古早》🔗《原味迷你古早》🔗用料【12cm正方形模具*2个材料量】鸡蛋（带壳）335克（蛋白）使用180克（蛋...
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![细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚做法]( "细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚做法")
- 古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发：蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤气炉上热一下有纹路即可关火(时间大约10秒左右)②马上...
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![古早蛋糕 「包你一次成功」的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 「包你一次成功」做法]( "古早蛋糕 「包你一次成功」的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 「包你一次成功」做法")
- 🍰#古早蛋糕#打个卡～👩🍳👩🍳👩🍳太太太好吃了，没想到第一次做就那么成功，口感细腻绵润，入口即化。所需要的材料也是极其简单，自己也万万没有想到一次就做成功，所以没有把材料、步骤一一拍照……具体步骤如下：提前准备以一下列表中的所有材料😁1，鸡蛋清和蛋黄分离、面粉过...
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![古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）做法]( "古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）做法")
- 给儿子做的蛋糕，其实这款非常适合小朋友吃，首先它是小的，方便拿卫生干净，小朋友吃多少可以控制量，还有用古早蛋糕的做饭，是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干，小朋友吃也不会干，很绵软，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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![迷你蛋糕🥧的做法和图解 好吃的迷你蛋糕🥧家常做法]( "迷你蛋糕🥧的做法和图解 好吃的迷你蛋糕🥧家常做法")
- 用料低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶45克玉米油10克细砂糖30克迷你蛋糕🥧的做法蛋黄、蛋白分离。蛋黄加10克糖、牛奶、油搅拌均匀。筛入面粉，搅拌成面糊。我这是加了一袋的大麦青汁，可以不加，忽略此步。搅拌均匀。蛋白加20克糖，打发，然后加入几滴柠檬汁或则白醋，去腥，继续打发至硬性。...
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![迷你小蛋糕的做法和图解 好吃的迷你小蛋糕家常做法]( "迷你小蛋糕的做法和图解 好吃的迷你小蛋糕家常做法")
- 用料鸡蛋4个低筋面粉45克细砂糖40克做蛋黄和蛋白各用20克淡奶油125克玉米油40克鲜榨橙汁70ml(代替了牛奶)淡奶油用细砂糖15克迷你小蛋糕的做法橙子榨汁过滤，提取70ml和低筋面粉混合，20克糖搅拌，加入蛋黄和玉米油混合后过筛。蛋白与剩下的20克糖分两次倒入打发，与之前的蛋黄混...
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![12寸迷你烤箱古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的12寸迷你烤箱古早蛋糕做法]( "12寸迷你烤箱古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的12寸迷你烤箱古早蛋糕做法")
- 一直有个烘培梦，疫情期间实在是想吃的买不到，下定决心试着自己做。尝到了无烤箱版的舒芙蕾，千层的甜头后，胆儿就大了。翻出前年买房送的小礼品（烤箱），跃跃欲试。古早是我做了第四次后的总结。主要是给大家分享一下用量的控制和火候。6寸用量。（极限用量取决于糊与烤箱发热管之间...
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![简单易学的轻抹茶迷你古早美食做法]( "简单易学的轻抹茶迷你古早美食做法")
- 用料鸡蛋3个（每个58克左右）抹茶粉2克牛奶40克玉米油40克细砂糖40克盐1克柠檬汁几滴（可以不下）低筋面粉58克玉米淀粉8克轻抹茶迷你古早的做法按照做蛋糕的步骤做放进300克吐司盒，水浴法150度烤45分钟...
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![简单易学的迷尼古早蛋糕美食做法]( "简单易学的迷尼古早蛋糕美食做法")
- 此款古早蛋糕，步骤少，简单快速，蛋糕软软的，儿时蛋糕味道就是这个样子的🤪给我们家小外孙女做的古早蛋糕，她说好吃，那就是好吃哦！用料鸡蛋6个牛奶65克细砂糖70克玉米油80克低筋面粉95克柠檬汁3-4滴迷尼古早蛋糕的做法准备好食材：鸡蛋，牛奶，白砂糖，食用油，低筋面粉。1⃣牛奶+3个蛋黄，混...
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![古早迷你小蛋糕（magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的古早迷你小蛋糕（magimix玛捷斯版）做法]( "古早迷你小蛋糕（magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的古早迷你小蛋糕（magimix玛捷斯版）做法")
- 此处使用的是25连小蛋糕模具，可以根据各自烤箱尺寸搭配，3个蛋的量可能有盈余，可以在旁边烤两个小纸杯用料蛋白霜蛋清3个细砂糖30克柠檬汁几滴蛋黄糊蛋黄3个玉米油30克牛奶30克低粉30克玉米淀粉5克白芝麻适量古早迷你小蛋糕（magimix玛捷斯版）的做法食物处理器小碗加入蛋黄糊材...
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![迷你蛋糕的做法和图解 好吃的迷你蛋糕家常做法]( "迷你蛋糕的做法和图解 好吃的迷你蛋糕家常做法")
- 用料鸡蛋2个低粉40克玉米油25克白砂糖35克牛奶40克迷你蛋糕的做法称量食材；蛋黄糊；打发蛋白；烤盘中垫小纸杯，倒入面糊；上下火150度，烤制30-35分钟；出炉，侧放，凉凉；装入包装袋；...
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烹调屋
