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黄哈儿酸菜烤鱼的做法食谱

简单易学的黄哈儿酸菜烤鱼美食做法

  • 黄哈儿酸菜烤鱼

  • 用料草鱼2.5斤酸菜酱100g黄哈儿酸菜烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜、葱、盐25g、鸡精、白酒(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒、泡野山椒、泡二荆条、蒜粒、芹菜粒、酸菜、鸡精、味精、白糖锅中到油油温七成热把鱼下入锅中炸至定...
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黄哈儿酸菜水煮鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜水煮鱼片做法

  • 黄哈儿酸菜水煮鱼片

  • 做水煮鱼片，别只会傻“上浆”！直接用它，鱼肉又嫩又滑超入味用料灯影鱼片1盒/250克酸菜150克酸萝卜30克泡椒10克泡姜5克土豆粉100克黄哈儿酸菜水煮鱼片的做法1、将鱼片自然解冻后，一片一片展开备用。2、将土豆粉或笋片焯水备用。3、锅中放猪油葱油放入姜葱蒜、泡姜、泡椒、酸...
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黄哈儿蒜香烤鱼视频教学的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿蒜香烤鱼视频教学做法

  • 黄哈儿蒜香烤鱼视频教学

  • 黄哈儿蒜蓉烤鱼（1条鱼的酱料成本6.4元）主料：鱼（2斤半左右）辅料：蒜蓉50g、蒜仔30g、大葱段50g、芹菜段100g、洋葱丝150g、青椒粒30g、色拉油250g、水400g、啤酒100g、黄金蒜蓉20g（注：黄金蒜蓉制作方法，蒜米泡水后捞起晾干后中油温下，小火炸干即可，可大量制作）罐装玉米粒30g、小米椒段4...
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简单易学的黄哈儿鱼香烤鱼美食做法

  • 黄哈儿鱼香烤鱼

  • 用料鱼1条鱼香酱250g红油50g黄哈儿鱼香烤鱼的做法辅料:姜米、蒜米、大葱花、高汤200g、白醋10g、陈醋30g、豆瓣酱40g烤鱼腌制方法:腌制水:水500g、姜末30g、葱末30g、盐25g、鸡精10g、白酒8g、加盐与姜末、葱末混合均匀后加水、鸡精调和均匀即可烤鱼腌制时间:10分钟到15...
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黄哈儿酸菜猪肚烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜猪肚烤鱼做法

  • 黄哈儿酸菜猪肚烤鱼

  • 用料草鱼2.5斤猪肚200g(洋葱、豆芽、杏鲍菇、魔芋等)酸菜酱120g黄哈儿酸菜猪肚烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜、葱、盐25g、鸡精、白酒(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜、泡野山椒、泡二荆条、蒜、芹菜、泡酸菜、...
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黄哈儿香辣烤鱼视频教学的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿香辣烤鱼视频教学做法

  • 黄哈儿香辣烤鱼视频教学

  • 香辣烤鱼黄哈儿香辣烤鱼（1条鱼的酱料成本8.2元）主料：鱼（2斤半左右）辅料：干辣椒20g、蒜仔30g、姜粒20g、大葱段50g、芹菜段100g、洋葱丝150g、青红杭椒段50g、色拉油250g、水400g、啤酒100g、调料：添香香辣烤鱼酱120g、添香飘香油40g、添香调味粉15g、鸡精5g、盐、白糖适量.制作...
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黄哈儿酸菜鱼丨古蜀风味，传承美味的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜鱼丨古蜀风味，传承美味做法

  • 黄哈儿酸菜鱼丨古蜀风味，传承美味

  • 黄哈儿酸菜鱼调料酸辣中带着回甘，做出来的鱼，清爽不油腻，口感绵密丰富，质感独特有韧性。酸菜口感正宗，爽劲道令人回味无穷。再配上红辣椒和蒜泥，简直就是人间绝味了。用料上浆鱼片350g四川酸菜150g添香酸菜调味酱120g姜片5g小葱段5g野山椒末10g添香调味粉10g白糖10g白醋15g白胡...
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黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程做法

  • 黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程

  • 用料青江鱼2斤黄焖酱100g黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程的做法辅料:高汤400g色拉油200g、蒜粒50，青椒块50g、红椒块50g、笋丁50g，杏鲍菇丁50g、豆干丁20g小料：鸡精8g、味精6g、白糖2g鱼洗干净改刀腌制待用，洋葱丝100g用少量油炒香垫底 腌制鱼：2斤鱼用8给盐，5g鸡精。5g味精，1g胡...
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简单易学的黄哈儿酸菜鱼美食做法

  • 黄哈儿酸菜鱼

  • 酸菜鱼是一道经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。用料新鲜鱼片250g泡酸菜120g黄...
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简单易学的黄哈儿酸菜鱼拌面美食做法

  • 黄哈儿酸菜鱼拌面

  • 吃面要劲道，吃肉要爽快，麻辣酸香，样样俱全，简单流程，绝妙美味。——黄哈儿拌面系列火爆上市用料鱼片350g酸菜酱120g黄潭酸菜100g高汤600g色拉油120g黄哈儿酸菜鱼拌面的做法操作流程：净锅放油，放入酸菜炒香后，加入高汤放入酸菜酱，小火烧开后烫鱼片即可（备注：可大批量提前按1:5的比例...
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黄哈儿金汤酸菜鱼标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿金汤酸菜鱼标准操作流程做法

  • 黄哈儿金汤酸菜鱼标准操作流程

  • 用料黑鱼片250g土豆粉180g酸菜150g高汤600g金汤酱100g干辣椒5g熟菜油50g色拉油30g黄哈儿金汤酸菜鱼标准操作流程的做法土豆粉焯水打底，烧热菜油，炒香酸菜后下高汤烧开，酸菜捞出打底，下金汤酱烧开调匀关火下鱼片，下完开火煮到八成熟，鱼片捞出装盘，汤汁淋入盘中烧热30q色拉油至180...
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黄哈儿酸菜鱼标准化做法分享的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜鱼标准化做法分享做法

  • 黄哈儿酸菜鱼标准化做法分享

  • 酸菜鱼是一道经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。黄哈儿酸菜鱼做法分享：用料鱼片25...
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简单易学的黄哈儿金汤酸菜鱼美食做法

  • 黄哈儿金汤酸菜鱼

  • 金汤鱼片，是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴。这道菜酸辣开胃，鱼片滑嫩无比。灵感来源金汤肥牛。女性朋友多吃鱼，虾的肉特别好。儿菜脆嫩，吃了也不怕有发胖的负担，所以这道菜就尽情的享用吧。用料鱼片400g金汤酸菜酱120g高汤8000g金针菇100g黄哈儿金汤酸菜鱼的做...
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黄哈儿冒菜的做法和图解 好吃的黄哈儿冒菜家常做法

  • 黄哈儿冒菜

  • 火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的宽粉……浇上秘制汤料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可带劲了！黄哈儿大厨教你做冒菜，自己动手吃出实惠！这样做出来的冒菜，绝对香辣过瘾又下饭！用料老火锅底料500g超级麻辣酱200g调味粉50g黄哈儿...
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简单易学的黄哈儿酸菜味烤鱼美食做法

  • 黄哈儿酸菜味烤鱼

  • 主料：添香酸菜料150、淡水鱼2~2.5斤左右，调味粉15g。配料：西芹16g、黄瓜16g、洋葱16g、高汤500g、孜然粉2g。小料：大蒜、生姜、大葱、泡灯笼椒、芝麻、香菜、孜然粉。用料添香酸菜料150淡水鱼2~2.5斤左右调味粉15g西芹16g黄瓜16g洋葱16g高汤500g孜然粉2g黄哈儿酸菜味烤鱼的做...
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黄哈儿老坛酸菜烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿老坛酸菜烤鱼做法

  • 黄哈儿老坛酸菜烤鱼

  • 用料草鱼2.5斤酸菜酱120g调味粉20g黄哈儿老坛酸菜烤鱼的做法辅料:水500g、色拉油250g、洋葱丝150g、芹菜段100g、酸菜末30g、蒜末30g、姜末20g、洋葱末30g、芹菜末30g、泡野山椒段20g、泡灯笼椒3个、鸡精5g、白糖3g洋葱丝、芹菜段打底，鱼加工腌好后烤制(400°C上火下火，烤1...
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黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程做法

  • 黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程

  • 用料鱼片350g爱情酸菜酱150g山药粉100g黄潭酸菜200g黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程的做法锅中加水烧开，把酸菜，山药粉烫热打底，鱼片煮熟平铺锅内下600g水，加入爱情酸菜鱼酱烧开过滤淋上撒上两种颜色玫瑰花瓣出品...
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黄哈儿美味金汤酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿美味金汤酸菜鱼做法

  • 黄哈儿美味金汤酸菜鱼

  • 用料鱼片400g娃娃菜100g青笋片100g高汤1000g金汤酱120g黄哈儿美味金汤酸菜鱼的做法素菜青笋加盐焯水打底；锅内加高汤，依次放入金汤酱料烧开，熬制半分钟后，倒入出品餐具内2、锅洗净后加水烧开，放入鱼片煮至9分熟装盘3、净锅烧油，炒青红椒圈淋在鱼片上点缀即可小贴士金汤酱不要单...
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简单易学的黄哈儿柠檬酸菜鱼美食做法

  • 黄哈儿柠檬酸菜鱼

  • 原材料:龙利鱼300g、粉丝150g、酸菜酱150g。配料：鸡精20g、白醋30g、蒜蓉10g、葱末8g、色拉油50g、盐3g、生粉20g、水兑白酒5g、水800g。用料龙利鱼300g粉丝150g酸菜酱150g鸡精20g白醋30g蒜蓉10g葱末8g色拉油50g盐3g生粉20g水兑白酒5g水800g黄哈儿柠檬酸菜鱼的做法1. 鱼...
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黄哈儿泡菜的做法和图解 好吃的黄哈儿泡菜家常做法

  • 黄哈儿泡菜

  • 泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸，营养成分包括维生素A、BI、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素...
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黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼做法

  • 黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼

  • 用料牛蛙200g鱼2斤配菜适量适量泡椒酱120g黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜30g、葱30g、盐25g、鸡精10g、白酒10g(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒50g、泡野山椒50g、泡灯笼椒5个、蒜粒50g、芹菜粒...
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黄哈儿纸包鸡（酸菜味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿纸包鸡（酸菜味）做法

  • 黄哈儿纸包鸡（酸菜味）

  • 江湖人称“纸包不住火”但用纸来包美食，还是可以的。黄哈儿纸包鸡被秘制酸菜酱料包裹的鸡肉，香气四溢，酸辣可口!哪怕是鸡胸肉，也不会干柴，鸡味浓郁，软滑略带嚼劲。黄哈儿酸菜纸包鸡鸡肉鲜嫩幼滑、醇厚不腻、酸爽开胃、气味芳香，俘获了众多吃货的胃。用料鸡750g酸菜酱90g黄哈儿纸...
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黄哈儿青花椒味烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿青花椒味烤鱼做法

  • 黄哈儿青花椒味烤鱼

  • 黄哈儿多种烤鱼酱料供选，香辣、麻辣、蒜蓉、酱香、青花椒、泡椒等，每种口味做出的烤鱼鲜嫩可口，鱼肉细嫩又紧实，吃上一口超满足。黄哈儿青花椒烤鱼青花椒颗粒大、麻味纯，能让你顶着香肠嘴却还停不下来的吃吃吃，真的是鲜香开胃，自带魔力！用料草鱼2斤半青花椒酱120g调味粉20g黄哈儿...
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黄哈儿金汤酸菜鱼标准化做法分享的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿金汤酸菜鱼标准化做法分享做法

  • 黄哈儿金汤酸菜鱼标准化做法分享

  • 黄哈儿金汤酸菜鱼，是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴，酸辣开胃，鱼片滑嫩无比。黄哈儿金汤酸菜鱼，浓郁酸爽，味道鲜爽，开胃可口!​​​​用料黑鱼片250g金汤酱100g干辣椒5g熟菜油50g色拉油50g土豆粉180g酸菜150g高汤600g黄哈儿金汤酸菜鱼标准化做法分享的做法土豆粉...
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黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿鱼香茄子烤鱼做法

  • 黄哈儿鱼香茄子烤鱼

  • 用料鲤鱼2斤茄子300g配菜洋葱、豆芽、杏鲍菇适量鱼香酱250g黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法辅料:陈醋60g、白醋15g、葱花50g、蒜泥20g、姜米10g、高汤300g鲤鱼洗干净改刀腌制待用，洋葱丝用少量油炒香垫底锅内将油烧温七成热，把鱼下入锅中炸至定型捞出，油温升高复炸一次(最好用烤箱...
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