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干纳的做法食谱

简单易学的红茶巧克力干纳许美食做法

  • 红茶巧克力干纳许

  • 扎实不腻用料杏仁粉50g糖份65+25g全蛋液75g可可粉13g低筋面粉10g无盐黄油10g蛋清30g淡奶油85+350g牛奶85g黑巧克力110g红茶15g白巧克力45g红茶巧克力干纳许的做法巧克力蛋糕部分：杏仁粉+糖份+全蛋液打蛋器搅拌打到充分混合略绵密过滤巧克力粉+低粉翻拌至无颗粒打发蛋清30g...
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京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔的做法步骤及图解,美味正宗的京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法

  • 京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔

  • 双层内馅塔，两种干纳许搭配口感丰富表面外观看着漂亮，切开更漂亮，哟～方量可制作6寸酥塔两！！！个！！！，本人减半做的请阅读完全步骤和小贴士后再操作～^^用料塔皮无盐黄油60g细砂糖40g盐一小撮低筋面粉115g全蛋液15g黑巧克力干纳许淡奶油120g蜂蜜15g黑巧克力105g无盐黄油25g抹茶干纳许淡奶...
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马卡龙夹馅 | 🍏青苹果肉桂干纳许的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙夹馅 | 🍏青苹果肉桂干纳许做法

  • 马卡龙夹馅 | 🍏青苹果肉桂干纳许

  • 👨🏻‍🍳配方来自chefKarinaRiveraC的分享👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君用料🍏青苹果肉桂干纳许红糖100克黄油8克青苹果粒200克肉桂粉1克肉豆蔻粉2克盐1小撮法芙娜白巧克力300克马卡龙夹馅|🍏青苹果肉桂干纳许的做法在锅中将红糖煮至焦糖状，加入黄油，混合均匀加入切碎的青苹果...
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浓厚软馅蔓越莓巧克力蛋糕（干纳许口感）的做法步骤及图解,美味正宗的浓厚软馅蔓越莓巧克力蛋糕（干纳许口感）做法

  • 浓厚软馅蔓越莓巧克力蛋糕（干纳许口感）

  • 改自熊谷老师的配方，比软馅巧克力蛋糕更浓厚，将配方中的粉类含量降到最低，加上短时间烘烤形成半熟状态，带来干纳许般的口感。搭配蔓越莓，给予苦中酸甜口感。用料黑巧克力豆（60%）60克鸡蛋（常温）60可可粉15克蔓越莓干20克无盐黄油35克细砂糖25克低筋面粉10克朗姆酒糖浆↓朗姆酒7克糖...
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Anne 双层巧克力干纳许焦糖杏仁蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Anne 双层巧克力干纳许焦糖杏仁蛋糕做法

  • Anne 双层巧克力干纳许焦糖杏仁蛋糕

  • 方子来自熊谷裕子。这是一款专门练习干纳许的基础蛋糕方子，简单易做，味道也好。可做六寸圆模一个。方中所用70%的黑巧，我全用66%的法芙娜代替。用料蛋糕胚Biscuitsacher细砂糖40g蛋白2个黄油35g细砂糖30g蛋黄2个可可含量70%的黑巧35g切碎低粉40g泡打粉2g焦糖杏仁Caramelized...
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爆浆干纳许熔岩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆干纳许熔岩蛋糕做法

  • 爆浆干纳许熔岩蛋糕

  • 在佳世客吃过一次回家烤了一个不加干纳许的，没有烤好第二天早晨照着朋友的配方做了出乎意外的好吃而且100%爆浆用料奶油克鸡蛋个糖粉克巧克力克黄油克爆浆干纳许熔岩蛋糕的做法如图如图小贴士不多说了，按照书上一步一步做就行...
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维也纳饼干Viennese Biscuits的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳饼干Viennese Biscuits做法

  • 维也纳饼干Viennese Biscuits

  • 用料黄油190克糖粉90克鸡蛋1/2个温鲜奶油45克香草精几滴柠檬皮1/2个盐1克低筋面粉250克玉米粉40克维也纳饼干VienneseBiscuits的做法200度20分钟星状挤花嘴1厘米挤花袋30颗...
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纳豆空心菜 纳尼？的做法步骤及图解,美味正宗的纳豆空心菜 纳尼？做法

  • 纳豆空心菜 纳尼？

  • 用料空心菜1把蒜末半头盐少许纳豆半盒芝麻酱1勺咸鸭蛋黄1个小米椒2个耗油1大勺纳豆空心菜纳尼？的做法空心菜着水，水中加点盐、糖、油，断生即可调酱汁：纳豆、芝麻酱加点水、咸鸭蛋黄，搅拌打匀小炒：烧油，蒜末、小米辣、加酱汁，加着好水的空心菜...
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纳豆的做法和图解 好吃的纳豆家常做法

  • 纳豆

  • 在日本旅游时，听导游说纳豆是日本国宝，几乎是日本人早餐的必备食品。纳豆可以有效地清理血液垃圾，让血管保持年轻，所以日本的老年人才那么精神长寿。回国后想买纳豆吃就不太可能了，于是自己动手制作纳豆吧。用料小粒黄豆250克纳豆发酵菌粉1袋纳豆的做法小粒黄豆挑拣干净后，用清...
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简单易学的甘纳许大手指饼干美食做法

  • 甘纳许大手指饼干

  • 做蛋糕甘纳许淋面剩下的材料不想浪费于是做了饼干味道蛮好脆脆的用料巧克力20g糖粉75克奶油100g泡打粉3g低筋粉100g甘纳许大手指饼干的做法这个液体量其实是随机的所以巧克力和奶油大概是这个数值因为做蛋糕剩下的临时做的饼干整个的甘纳许称重是120g1.甘纳许稍微打发下2...
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自制纳豆（纳豆机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纳豆（纳豆机版）做法

  • 自制纳豆（纳豆机版）

  • 最初从动画片小丸子里知道的，电视宣传纳豆的好处，才真正认识纳豆，也有做红豆，黑豆的，自然功效不同。给公婆做的，一直喜欢吃，味道并没有传说的难吃，拌上酱油加上洋葱，黄瓜，味道真心不错！重点是健康！用料小黄豆250g纳豆菌1g白糖1茶勺味精1/4茶勺自制纳豆（纳豆机版）的做法选择小黄豆尽量不...
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维也纳巧克力曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳巧克力曲奇饼干做法

  • 维也纳巧克力曲奇饼干

  • 也许是最好吃的巧克力曲奇哦！嘿嘿嘿⊙∀⊙！配方是一个28×28烤盘的量。用料黄油130克低筋面粉125克蛋白25克糖粉50克盐1克可可粉15克维也纳巧克力曲奇饼干的做法黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松发白。加入蛋白继续搅打均匀。筛入面粉和可可粉混合均匀。装入裱花袋，挤出你喜...
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「CookingTree搬运」甘纳许夹心饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「CookingTree搬运」甘纳许夹心饼干做法

  • 「CookingTree搬运」甘纳许夹心饼干

  • 用料鸡蛋1个糖粉40克盐1克融化的黄油50克融化的巧克力50克低粉100克可可粉15克泡打粉2克苏打粉1克可可粉适量黑巧甘纳许黑巧25克淡奶油25克白巧甘纳许白巧115克淡奶油45克抹茶甘纳许抹茶粉3克「CookingTree搬运」甘纳许夹心饼干的做法鸡蛋打散加入糖粉盐搅拌加入融化黄油...
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只需要搅和的维也纳饼干的做法步骤及图解,美味正宗的只需要搅和的维也纳饼干做法

  • 只需要搅和的维也纳饼干

  • 用料蛋白1个低筋面粉177克黄油150克糖粉60克海盐0.1克香草籽1/4根巧克力100克只需要搅和的维也纳饼干的做法黄油室温软化，直到可以随意按压的程度。来不及就用电吹风吹一下。烤箱预热170°加入糖粉，香草籽。搅拌。分两次加入蛋白。搅拌。加入低粉和盐。搅拌。挤出喜欢的花...
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一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的一口化🤤维纳斯曲奇饼干做法

  • 一口化🤤维纳斯曲奇饼干

  • 特别❤️爱吃哈尔滨食品厂的维纳斯了，把曲奇方子完整的写给大家。用料黄油100克糖粉50克盐1克低筋面粉125克玉米淀粉15克淡奶油150克72%巧克力90克淡奶油210克一口化🤤维纳斯曲奇饼干的做法黄油切薄片，室内软化，加糖粉和盐打发成羽毛状。烤箱预热160度。奶油1室温分3次加入，每...
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维也纳玻璃柠檬饼干的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳玻璃柠檬饼干做法

  • 维也纳玻璃柠檬饼干

  • A-维也纳柠檬饼干262克......发酵黄油（软化）2克......盐130克......糖粉8克......柠檬酱3克......柠檬皮屑182克......38%稀奶油420克......低筋面粉制作：1、将盐和糖粉加入到软化的黄油中，用搅拌机搅打混合。2、再加入柠檬酱和柠檬皮屑搅拌均匀。3、将已达到室温的新鲜的稀...
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草莓甘纳许奶油夹心饼干的做法步骤及图解,美味正宗的草莓甘纳许奶油夹心饼干做法

  • 草莓甘纳许奶油夹心饼干

  • 📖From：若山曜子《幸福限定美味草莓甜點書》📖配方量大概做马卡龙大小饼干10个📖甘纳许草莓奶油不如普通奶油容易打发草莓果泥可以直接用市售冷冻草莓果泥30g替换用料黄油60g细砂糖60g低筋粉60g蛋白2个甘纳许奶油白巧克力50g草莓25g细砂糖5g柠檬汁1/4小匙淡奶油20g黄油20g...
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纳豆煮茄子配干煎松茸的做法步骤及图解,美味正宗的纳豆煮茄子配干煎松茸做法

  • 纳豆煮茄子配干煎松茸

  • 若我们再多挤出一点「精力」，把自己再往下一个阶段推进，是否有一天我们能达到一种境界：严格检视自已之前的想法后，仍能肯定它的价值？要达到这种境界，只能靠用力挤出我们的「精力」——也就是说，努力，…再努力!这样说并不是想吹捧努力的重要性。灵感总被视为一种与个人本身的条件...
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维也纳酥（曲奇饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳酥（曲奇饼干）做法

  • 维也纳酥（曲奇饼干）

  • 一直想找一种酥脆、不腻口感很好的曲奇饼干用料黄油190g糖粉75g蛋清30g低筋面粉225g香草精一点点盐一点点维也纳酥（曲奇饼干）的做法准备好食材就可以开始做了黄油用电动打蛋器打发后倒入糖粉继续打发均匀加入蛋清后继续打发均匀筛入面粉面粉和黄油搅拌均匀就可以装入裱花袋...
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简单酥脆·维也纳可可曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的简单酥脆·维也纳可可曲奇饼干做法

  • 简单酥脆·维也纳可可曲奇饼干

  • 最近一直想吃曲奇饼干😋好久没做了～刚好材料齐全，那就开始吧😎这次先预热来个可可曲奇饼干尝尝鲜👏做完真的好酥脆好香浓～likeit✔️用料总统黄油90克鸡蛋（室温）1个糖粉50克低筋面粉100克杏仁粉50克可可粉8克食用盐1克简单酥脆·维也纳可可曲奇饼干的做法准备好全部材料，杏仁粉可...
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‼️维也纳红茶曲奇饼干♨️的做法步骤及图解,美味正宗的‼️维也纳红茶曲奇饼干♨️做法

  • ‼️维也纳红茶曲奇饼干♨️

  • 下午茶好伴侣，一款香酥不腻的红茶饼干，不仅可以作为小茶点，还可以作为新年伴手礼，自己动手更有诚意！用料黄油100克糖粉35克海盐1克蛋清16克低筋面粉120克伯爵红茶碎4克‼️维也纳红茶曲奇饼干♨️的做法黄油切小块软化，必须软化至用手指能够轻松按动的状态，加入糖粉和盐，不能用细砂糖...
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纳豆 （无需纳豆菌或纳豆）的做法步骤及图解,美味正宗的纳豆 （无需纳豆菌或纳豆）做法

  • 纳豆 （无需纳豆菌或纳豆）

  • 用料黄豆300克粽叶（干）6-7片纳豆（无需纳豆菌或纳豆）的做法黄豆泡发，放入蒸鍋或气压锅蒸。豆蒸至可用手指一捏就碎。把粽叶和发酵的容器用沸水烫一下杀菌消毒，确保无菌无油。粽叶放在发酵容器的底部，然后放上蒸好的黄豆，最后在铺上一层粽叶。用一片干净的湿布或厨房纸巾盖在上面，确...
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纳豆的详细做法大全,简单又营养的纳豆做法

  • 纳豆

  • 偶然机会超市买了一盒纳豆，一吃就一发不可收拾😂用料小黄豆（纳豆专用)400g纳豆菌0.1g40度左右温水10ml无菌纱布（厚)1块无菌容器纳豆的做法小黄豆买来挑选洗净后放入容器中加水放冰箱浸泡一夜，第二天倒掉浸泡后的水，再进行清洗两遍控干水分☞放高压锅隔水蒸，上汽大概蒸8-10分钟，...
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维也纳饼干—From Ann Low的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳饼干—From Ann Low做法

  • 维也纳饼干—From Ann Low

  • 用料室温软化的黄油125g过筛的糖粉50g香草香精1/2tsp过筛的中粉125g黑巧克力50g维也纳饼干—FromAnnLow的做法1.预热烤箱至180摄氏度。2.用打蛋器低速将黄油和糖粉打至松发。3.加入香精，筛入面粉以中速搅匀便可（不须过度的搅拌）。4.将面糊装入裱花袋中，挤出形状。5.在烤盘上...
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柠檬维也纳曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬维也纳曲奇饼干做法

  • 柠檬维也纳曲奇饼干

  • 用料黄油130克柠檬汁1个柠檬皮1个淡奶油90克低粉200克盐1克糖粉70克柠檬糖糖粉75克新鲜柠檬汁13-15克柠檬维也纳曲奇饼干的做法1、黄油室温软化，盐与糖粉放到一起用刮刀将两者搅拌均匀3、加入柠檬皮，量可以根据自己口味酌情增减4、淡奶油加入至温热，分两次添加到黄油糊中5、...
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