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辣子腊鸡的做法食谱

辣子腊鸡的做法和图解 好吃的辣子腊鸡家常做法

  • 辣子腊鸡

  • 用料腊鸡半只花椒20粒葱1根蒜5瓣姜5片干辣椒10个红辣椒1个青椒1个大蒜叶2半根香菜1根辣子腊鸡的做法1.腊鸡洗净，加水煮开，清洗一次。换水在煮一次，时间稍长，煮熟为止。2.将腊鸡的肉取下并撕成条状。(大蒜叶和葱切1-2厘米的段，姜切丝，大蒜粒拍碎，干红辣椒切2段，青红辣椒切圈。3.热...
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香辣腊鸡的做法和图解 好吃的香辣腊鸡家常做法

  • 香辣腊鸡

  • 腊鸡是过年时婆婆给我们准备的，由于我一直不太喜欢腊肉之类的，感觉不太健康，所以一直放置在冰箱内冷冻着。想着不能辜负家里老人的一片心意，偶尔吃一顿应该也无碍吧。没想到的是做出来基本上空盘了，因此想记录一下，方便自己以后再次用到此菜谱。用料腊鸡大蒜生姜花椒红辣椒和小...
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辣子鸡鸡鸡的做法和图解 好吃的辣子鸡鸡鸡家常做法

  • 辣子鸡鸡鸡

  • 用料鸡的琵琶大腿一个克约500左右干辣椒一大把没数过花椒10粒蒜9瓣姜8片切丝葱1根八角半个生抽半碗盐适量料酒一小碗白芝麻一小撮装饰辣子鸡鸡鸡的做法我没拍图，第一次传菜谱，下次有经验了这道菜我今天也是第一次做，步骤在基础菜谱上细化了🙏第一步，鸡腿剁成小块，大概半个大拇...
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辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法

  • 辣子鸡丁

  • 小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假，记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁，不会特别辣和特别油腻，特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人，会让拉货的人捎带从老家带米面粮油，吃惯了菜籽油的老人家会觉得任何的油品都不如菜籽油的独特滋味。现如今，已经不常年...
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辣子鸡~的做法和图解 好吃的辣子鸡~家常做法

  • 辣子鸡~

  • 用料公鸡一只大蒜(独蒜)5、6个生姜8~10小片糍粑辣椒一小碗花椒少于芹菜3根蒜苗4根生抽，老抽，蚝油，盐辣子鸡~的做法先将姜、蒜、蒜苗、芹菜切成一小节一小节的，装入碗里。步骤二，准备一小碗糍粑辣椒，少于花椒粒步骤三，将鸡先用油过一道锅步骤四，锅中倒油，火关小，让油烧热放入准备好...
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辣 子 鸡的做法和图解 好吃的辣 子 鸡家常做法

  • 辣 子 鸡

  • 特别钟爱这道菜，鲜香麻辣唇齿留香，中午可以当做下饭神器，晚上可以变身辣子鸡米线，不要再愁吃什么啦🥳用料干辣椒一大把花椒一大把姜一小块蒜1-2瓣葱头3根熟白芝麻一把白糖少许盐适量鸡腿3只料酒1勺生抽适量鸡蛋1个淀粉1小汤勺鸡精少许豆瓣酱1勺芝麻油适量花椒油适量玉米油少...
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「辣子鸡」的详细做法大全,简单又营养的「辣子鸡」做法

  • 【辣子鸡】

  • 满盆红色干辣椒，吃起来热辣，却不至于张牙舞爪。一口下肚就再也停不下来，鲜美而火辣的滋味在嘴里轮番轰炸，混着辣椒和花椒香气的鸡肉香韧又有嚼劲，边吃边鼻尖冒汗。用料鸡半只干辣椒100g盐、葱花和姜丝适量五香粉少许料酒1勺花椒2g蒜瓣、姜片适量八角2颗香叶2片生抽1勺盐、糖少...
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辣子鸡块的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡块做法

  • 辣子鸡块

  • 用料干辣椒一把蒜5瓣葱1根姜3片淀粉3勺鸡腿1只料酒2勺麻椒1把盐4小勺辣子鸡块的做法鸡腿切小块冷水洗净，加入两勺料酒.葱.姜蒜片.三小勺盐.一勺胡椒粉.三勺淀粉抓匀放置20分钟入味热锅油温烧制五成热下入🐔块.炸制脱水薇焦捞出备用，辣椒用剪刀剪成辣椒段，锅留底油放入辣椒段...
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辣子鸡/歌乐山辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡/歌乐山辣子鸡做法

  • 辣子鸡/歌乐山辣子鸡

  • 夏天，在家拉上窗帘、把冷气开得很足，喝着冰镇啤酒，吃着辣子鸡看电影这简直是不能再美妙的事情啊。辣子鸡对花椒的要求很高，最好呢，就是四川本地产的花椒。嗯。用料鸡翅中一斤食用油一升/实际使用100ml干辣椒一大碗干花椒一小碗盐适量糖适量八角三五个料酒两勺生抽两勺姜一块辣...
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辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡做法

  • 辣子鸡

  • 辣子鸡味道火辣，鸡肉香韧有嚼劲，是很惹味的一道菜肴。主料以鸡块为食材，辅料配以葱、姜、花椒、干辣椒等原料，制作出来的一道特色菜。辣子鸡的特点麻辣鲜香，酥香爽脆，色泽红润，只观其色，闻其味，就让人口水直流，家庭聚餐待客都是非常不错选择！今天教大家的这款家常版的美味辣子鸡，炒上...
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辣子鸡的做法和图解 好吃的辣子鸡家常做法

  • 辣子鸡

  • 超爱辣子鸡，香味十足还不是很辣，吃辣子鸡干多2饭完全不过分用料鸡腿4只干辣椒20个蒜3瓣料酒1勺盐克生抽1勺淀粉1勺蛋黄1个胡椒1勺辣子鸡的做法鸡腿肉剔骨切小块，加入盐1勺，生抽1勺，胡椒1勺，料酒1勺，蛋黄1个，生粉1勺抓拌均匀腌制10分钟起锅烧油下去炸或者下去煎至金黄捞起热锅烧油...
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辣子炒鸡（干煸辣子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子炒鸡（干煸辣子鸡）做法

  • 辣子炒鸡（干煸辣子鸡）

  • 对于一个热爱“吃鸡”的🐔友，自然是什么样子的🐔肉都不会放过，那辣子鸡更是不可或缺的一道下饭菜了😬😂用料姜10g葱3～5小粒干辣椒15～30g花椒一把料酒1勺盐适量酱油一勺白糖一勺青红椒各1个蒜头一个（一整个）小米椒4～5个辣子炒鸡（干煸辣子鸡）的做法前面准备工作：1.一只鸡（剁成5-6cm的...
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辣子鸡-只见辣子不见鸡的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡-只见辣子不见鸡做法

  • 辣子鸡-只见辣子不见鸡

  • 用料干辣椒150g蒜2个盐适量鸡腿2斤白芝麻50g冰糖100克老抽1勺十三香三分之一袋大葱1根姜1块花椒两把料酒2勺孜然3勺鸡精1勺味精1勺辣子鸡-只见辣子不见鸡的做法鸡腿洗净，砍小块，锅里加水，放老姜，料酒，大葱，花椒一小勺，水开放入鸡肉焯水，加入食盐，水开煮一两分钟，捞起鸡肉，用清水清洗...
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四川的腊辣味之腊鸡的做法步骤及图解,美味正宗的四川的腊辣味之腊鸡做法

  • 四川的腊辣味之腊鸡

  • 用料盐克花椒粒按照炒菜时一只鸡肉大小要多少盐来准备盐的量。花椒可以多些。四川的腊辣味之腊鸡的做法买回来的鸡肉不洗，请老板把鸡肉剃干净，拿回来后用厨房纸清理干净，再用厨房纸蘸干表面的水份。准备好盐、花椒下锅炒，盐炒黄时花椒的香味也出来了。凉凉然后均匀撒到鸡肉的...
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香辣腊鸡腿的做法和图解 好吃的香辣腊鸡腿家常做法

  • 香辣腊鸡腿

  • 用料腊鸡腿一只姜葱蒜白糖油少许干红辣椒适量香辣腊鸡腿的做法腊鸡腿洗干净，上锅蒸30-40分钟。蒸熟后切块就可以吃了蒸好后等冷却撕成细丝锅里放少许油，油热后先后放入姜，蒜，葱白，干红辣椒爆炒出香味放入撕成丝的腊鸡腿，加入白糖，一点儿料酒翻炒几分钟就可以了，最后放入葱段翻炒...
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鸡辣子的做法和图解 好吃的鸡辣子家常做法

  • 鸡辣子

  • 用料花椒粒4鸡辣子的做法鸡剁碎，青红椒剁碎，青花椒爆锅ing哦咯咯类型...
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辣子找鸡（辣子鸡块）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子找鸡（辣子鸡块）做法

  • 辣子找鸡（辣子鸡块）

  • 用料鸡翅中10个干辣椒大量淀粉若干醋1勺生抽4勺料酒2勺生姜末若干砂糖少许白芝麻1勺花椒颗粒若干食盐少许辣子找鸡（辣子鸡块）的做法鸡翅中剁小块（一个剁成5-6块）准备生抽、醋、淀粉、姜末、砂糖、料酒在鸡翅中小块中加入醋少许、生抽、姜末、料酒、砂糖搅拌均匀后再加入淀粉...
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辣子炒鸡的详细做法大全,简单又营养的辣子炒鸡做法

  • 辣子炒鸡

  • 用料鸡腿只辣子炒鸡的做法鸡腿...
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超辣辣子鸡的做法和图解 好吃的超辣辣子鸡家常做法

  • 超辣辣子鸡

  • 用料青辣椒两个干辣椒八个酱油三小勺盐适量土豆一个姜二十片超辣辣子鸡的做法姜切片鸡肉剁成小块锅里加少量油，放入姜片煸炒。姜片变色后放入干辣椒。加入鸡肉煸炒。鸡肉微微变黄后，加入少量老抽，煸炒均匀后加温水，以没过鸡肉为准。开锅后改为小火炖十五分钟左右。土豆均匀切...
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辣子鸡包子的做法和图解 好吃的辣子鸡包子家常做法

  • 辣子鸡包子

  • 辣子鸡包子，以枣庄辣子鸡为基础进行加工，味道咸香辣爽，在本地也有部分早点以辣子鸡为馅，鸡肉选用去骨鸡腿和鸡胸，无骨头，搭配土豆，反正就是好吃……参考菜谱∶枣庄辣子鸡辣椒油（步骤5）∶用料鸡胸肉1块去骨大鸡腿肉2只青椒15个葱花一把花椒粉1汤匙油适量甜面酱半勺酱油半勺米醋1/5...
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酸辣辣子鸡的做法和图解 好吃的酸辣辣子鸡家常做法

  • 酸辣辣子鸡

  • 这应该算是原创的辣子鸡吧，出来闯荡江湖那么久，只有我们家这么吃辣子鸡，想来十多年了，不能把它藏着掖着，好东西要分享！只要吃过我这个辣子鸡的朋友，没有一个不会再想吃的，想起来都会留口水，但是口味真的重，很辣，如果你是我们辣族人，那就可以尝试尝试！希望大家能喜欢我们家的特色用料跑...
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糟辣子剁椒炒腊猪肺的做法步骤及图解,美味正宗的糟辣子剁椒炒腊猪肺做法

  • 糟辣子剁椒炒腊猪肺

  • 湘菜，黔菜，川菜都是我爱吃的。这次糟辣子炒腊猪肺简单易做（没有腊猪肺用猪肺代替也可以），希望大家喜欢，千万不能放盐，因为糟辣子很咸。用料腊猪肺适量油多点鸡精2勺糟辣子剁椒一碗料酒2勺生姜1块糟辣子剁椒炒腊猪肺的做法冷水放入洗好切好的腊猪肺和生姜焯水去腥水开煮五分钟，捞...
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香辣辣子鸡的做法和图解 好吃的香辣辣子鸡家常做法

  • 香辣辣子鸡

  • 用料酱油勺盐克姜片花椒粒糖克料酒勺香辣辣子鸡的做法市场买鸡时候叫老板切好，直接告诉老板用作炒辣子鸡的，切小块，回到家清水冲掉血水，清洗干净后，剁一块老姜、一根大葱、蒜瓣儿、料酒、盐、老抽、花椒码味儿，大约15分钟后加一些红薯粉。码味时候准备辅料。辅料（蒜粒-半只鸡大...
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大蒜辣子炒湘西腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜辣子炒湘西腊肉做法

  • 大蒜辣子炒湘西腊肉

  • 在下厨房看到的菜谱做了吃了这样的腊肉确实比较好吃腊肉选肥一点的带油脂的才香用料腊肉块蒜苗瓣生抽勺干辣椒大蒜辣子炒湘西腊肉的做法腊肉切薄片放水里泡一下腊肉肥的部分下锅煸炒起灯盏状时下去干辣椒段小火煸炒把辣椒的香味煸到肉里去再下青蒜白的部分小火炒把香味煸...
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不像辣子鸡的辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不像辣子鸡的辣子鸡做法

  • 不像辣子鸡的辣子鸡

  • 用料干辣椒5个香菜2干鸡肉500克青椒3个小米椒四个姜2片花椒20粒盐适量八角3个冰糖5颗茴香籽20粒油适量料酒2勺十三香1小勺生抽2勺老抽1勺醋2勺花椒油1小勺芝麻油1勺不像辣子鸡的辣子鸡的做法将鸡肉洗净切块，用清水浸泡去血，然后沥干，用盐，醋，料酒腌20分钟左右干辣椒，姜，蒜，小米椒...
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