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脆嫩的茶叶蛋的做法食谱

简单易学的脆嫩的茶叶蛋美食做法
  • 脆嫩的茶叶蛋

  • 营养不流失的茶叶蛋。用料鸡蛋12个茶叶6克水适量花椒20粒八角3个桂皮1块香叶2片干辣椒2个小葱白3根姜4片蒜3瓣盐30克生抽1勺老抽2勺脆嫩的茶叶蛋的做法鸡蛋洗净,冷水下锅。加入所有材料(除了生抽,老抽,盐)水开后加入盐,生抽,老抽。大火5分钟关火,按视频敲鸡蛋。看看是否有漏掉的...
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简单易学的嫩茶叶炒鸡蛋美食做法
  • 嫩茶叶炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋5个盐适量克新鲜的嫩茶叶50克鸡精适量嫩茶叶炒鸡蛋的做法嫩茶叶洗净,水开关火,茶叶下水抄一下捞出过冷水,切碎备用打入5个鸡蛋,放入切好的茶叶碎,加盐适量,鸡精适量搅拌至起泡备用锅内放油,油热倒入搅拌好的鸡蛋液,炒至微黄出锅即可煎至两面金黄因为有茶叶颜色有点发乌,败...
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简单易学的简版嫩滑茶叶蛋美食做法
  • 简版嫩滑茶叶蛋

  • 用料鸡蛋10个中等大小力顿红茶包3包老抽1调羹生抽3调羹八角中等大小一个桂皮小指两指节大小香叶4片花椒3粒辣椒粉适量盐两小勺糖近两小勺简版嫩滑茶叶蛋的做法鸡蛋从冰箱拿出来后,室温或者水温缓一下,洗净放锅里。所有调料混合后放锅里,加水,水面没过鸡蛋。大火烧开,转中小火...
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茶 叶 蛋的做法和图解 好吃的茶 叶 蛋家常做法
  • 茶 叶 蛋

  • 记录一下自己的做法用料鸡蛋12个生抽4勺老抽2勺盐2小匙冰糖几块八角2个桂皮1小段香叶5-6片水1升红茶若干茶叶蛋的做法鸡蛋洗净,放锅里,加清水,沒过鸡蛋开大火煮,煮开后转小火,煮5分钟煮好的鸡蛋浸泡冷水一会儿,然后取出,用金属汤勺背一个个敲出碎裂纹锅里加入水1升左右,放入红茶...
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古法茶叶蛋  蛋黄酥嫩蛋白Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的古法茶叶蛋  蛋黄酥嫩蛋白Q弹做法
  • 古法茶叶蛋 蛋黄酥嫩蛋白Q弹

  • 清朝大食家袁牧在《随园食单》中记录了当时茶叶蛋的做法:“鸡蛋百个,用盐一两,粗茶叶煮两枝线香为度。可作点心”。古代寺庙没有时钟,僧人以敬香为计算时间的依据,每个时辰敬香一枝。那么两枝线香即为四个小时。鸡蛋在小火慢煮下会越来越嫩的。煮时满屋茶香味,需要好好的忍住...
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嫩荷叶煎蛋的做法和图解 好吃的嫩荷叶煎蛋家常做法
  • 嫩荷叶煎蛋

  • 用料荷叶适量张鸡蛋4个盐少许嫩荷叶煎蛋的做法新鲜的刚冒尖的嫩荷叶,清热解火的一道好菜,有点苦味,吃不惯的需要焯水挤水后再做菜,我们没有这样,直接切碎煎蛋,味道有些许微苦,是苦夏的一道好菜。切碎混合,调味煎煎熟就可以了...
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卤蛋茶叶蛋的做法和图解 好吃的卤蛋茶叶蛋家常做法
  • 卤蛋茶叶蛋

  • 不吃白水煮蛋的或许会喜欢这个做法用料鸡蛋鸭蛋数只老抽2-3勺生抽2-3勺八角2-3个树皮一小片花椒少量树叶2-3片冰糖适量盐适量红茶一小包卤蛋茶叶蛋的做法蛋煮好,去皮。把蛋壳敲碎不剥掉也可锅水烧开放入八角树皮树叶,十分钟左右放入红茶包冰糖盐生抽老抽,放入鸡蛋鸭蛋,烧开后...
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茶叶蛋!的做法和图解 好吃的茶叶蛋!家常做法
  • 茶叶蛋!

  • 在每日优鲜下单🥚,本来想买20个,结果手一抖买了40个🤦🏻‍♀️,在宿舍里就是做饭给自己吃,所以就想说煮成茶叶蛋叭给小伙伴们分一下😂用料鸡蛋12个八角4个红茶不知道几克,我抓了一把香叶4片盐适量生抽4勺冰糖适量味极鲜2勺茶叶蛋!的做法鸡蛋洗净,放到锅里开始煮,水没过鸡蛋;煮十分钟...
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简单易学的Q弹软嫩的茶叶蛋美食做法
  • Q弹软嫩的茶叶蛋

  • 距上一次写食谱,有三年半了。上一个宝宝小馄饨食谱有近八万人收藏,不少妈妈们催我出食谱。那么我也觉得,要勤快些,把这几年给秒做饭菜甜品等等等的心得,写出来分享给大家,欢迎大家讨论,共同做出孩子和家人爱吃的食物,皆大欢喜,毕竟最有面子的是自己😺😼😼会做而不常做,才是我的理想...
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茶叶蛋 的做法和图解 好吃的茶叶蛋 家常做法
  • 茶叶蛋

  • 在家自制茶叶蛋,比买回来的还要好吃!用料鸡蛋18个红茶5克八角2颗香叶2片桂皮1段小茴香1小量勺干辣椒3个草果1个老抽20克生抽30克盐3小量勺茶叶蛋的做法利用主锅密封塞替换刀头主锅中放入18个鸡蛋,加入能超过鸡蛋的水盖上量杯,以20分/蒸煮模式煮熟取出煮好的鸡蛋,冲凉后敲碎放...
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香脆茶叶虾的做法和图解 好吃的香脆茶叶虾家常做法
  • 香脆茶叶虾

  • 用料虾500克茶叶30克盐适量料酒1勺干辣椒2个姜5克香脆茶叶虾的做法1)把虾开背去虾线,清洗干净待用。2)茶叶用开水浸泡几分钟,待茶叶完全散开后,把热茶倒入容器中,放凉。茶叶倒出放户外吹干水分待用。3)茶水中放入适量的盐、料酒搅拌均匀,然后把虾放入茶水中,浸泡15分钟,捞起沥干水...
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茶叶蛋!的详细做法大全,简单又营养的茶叶蛋!做法
  • 茶叶蛋!

  • 用料鸡蛋10个茶叶四个茶包八角一小包桂皮两块酱油看情况香叶一小包水浸过蛋盐看情况茶叶蛋!的做法材料放好煮!煮完要泡着!小贴士多煮点!分给亲朋好友!...
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「茶叶蛋」的做法和图解 好吃的「茶叶蛋」家常做法
  • 【茶叶蛋】

  • 用料鸡蛋400克红茶(茶叶本身)10克姜10克大葱10克酱油10克八角3克肉桂20克食盐2克料酒10克【茶叶蛋】的做法1.锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉2.锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入香料、调味料和红茶,加适量的清水,烧沸后,继续用中火烧10分钟左右。...
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茶叶蛋的做法和图解 好吃的茶叶蛋家常做法
  • 茶叶蛋

  • 用料鸡蛋15只小青柑半个八角2个桂皮1小块香叶2片盐适量小茴香1小勺酱油1小勺生抽1小勺茶叶蛋的做法鸡蛋洗净,放入锅内加水,小青柑,小茴香,八角,桂皮,香叶煮5分钟。用2个勺子,一只盛另一只将鸡蛋敲出裂纹,放入盐,酱油,生抽中小火继续煮15分钟,后浸泡入味。...
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红茶茶叶蛋的做法和图解 好吃的红茶茶叶蛋家常做法
  • 红茶茶叶蛋

  • 做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳.再就是红茶不伤胃,因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就...
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嫩艾叶鸡蛋汤的详细做法大全,简单又营养的嫩艾叶鸡蛋汤做法
  • 嫩艾叶鸡蛋汤

  • 清明时节是艾叶最多的时候,有驱寒的作用用料鸡蛋3个艾叶适量胡椒粉适量盐适量克橄榄油适量嫩艾叶鸡蛋汤的做法把艾叶切碎,放入鸡蛋拌匀,加入适量盐,不要太多,因为汤汁也会加盐,同时也要预先烧开一壶热水…放入橄榄油,姜丝起锅,放入拌匀的艾叶鸡蛋煎至金黄翻面鸡蛋两面金黄以后不...
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茶叶蛋     溏心茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的茶叶蛋     溏心茶叶蛋做法
  • 茶叶蛋 溏心茶叶蛋

  • “来碗浇头面,再配两个茶叶蛋”浇头面链接:在绩溪大年初一,家家户户新年第一天的早餐从茶叶蛋-浇头面开始了新年的一天。男女老少生日的当天,家人会为寿星煮一碗浇头面,再配两个茶叶蛋,意思是长寿之意。上班族、学生党也是从“来碗浇头面,再配两个茶叶蛋”开始他们的新一天。二...
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茶叶蛋蛋蛋的做法和图解 好吃的茶叶蛋蛋蛋家常做法
  • 茶叶蛋蛋蛋

  • 疫情宅在家实在没事只能无时无刻照顾下我的啦用料鸡蛋8个鹌鹑蛋好多个八角3个香叶4片干辣椒3个,看你口味桂皮一小块生抽两汤勺老抽一汤勺盐一小撮🤏茶叶蛋蛋蛋的做法把鸡蛋洗干净~家里刚好有不知道怎么做的鹌鹑蛋,一起洗..没拍照片,用烧熟的代替下冷水里面放点盐,然后把蛋放进...
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茶叶蛋(无茶叶版)的做法步骤及图解,美味正宗的茶叶蛋(无茶叶版)做法
  • 茶叶蛋(无茶叶版)

  • 此茶叶蛋大概是我妈的拿手绝活了,恨不得一口气吃5个顺带把卤子都给喝了!用料鸡蛋10个盐一勺老抽适量(到水黑为止)八角(大料)8个鸡精适量白砂糖一勺茶叶蛋(无茶叶版)的做法鸡蛋煮熟水里放少许盐这样鸡蛋煮的时候不会碎水滚了之后再煮个五分钟保证全熟鸡蛋敲裂用毛衣针扎鸡蛋一个鸡...
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无敌Q弹软嫩茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的无敌Q弹软嫩茶叶蛋做法
  • 无敌Q弹软嫩茶叶蛋

  • 封图来自网络,大夏天实在没心情摆拍,先用着,等我有合适的图再来替换。煮个茶叶蛋有什么难的,从小到大我一直这么认为,大家也都是吧。直到今年的樱桃季,我送了茶叶蛋给我们家后山最好的樱桃园主,谢谢她每年都把最好的樱桃卖给我,结果隔天大姐抓着我,一个劲说我的茶叶蛋煮的太好吃了...
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超级嫩滑入味的五香茶叶蛋(蛋黄超级嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑入味的五香茶叶蛋(蛋黄超级嫩)做法
  • 超级嫩滑入味的五香茶叶蛋(蛋黄超级嫩)

  • 我超级不喜欢吃蛋黄煮的粉粉柴柴的,就爱吃溏心蛋蛋。这个配方是综合了日本溏心卤蛋和中国五香茶叶蛋的各自做法综合而成,关键是蛋蛋接近溏心,蛋黄超级软嫩😍用料鸡蛋10个姜片5片香葱3根八角5个桂皮1块香叶5片花椒3克小茴香10克丁香5粒干辣椒5个冰糖25克盐(看个人口味咸淡加)2~4...
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简单易学的香嫩入味茶叶蛋美食做法
  • 香嫩入味茶叶蛋

  • 用料鸡蛋10个八角、香叶、桂皮生抽、老抽、食盐红茶香嫩入味茶叶蛋的做法鸡蛋洗净。凉水下锅,加一点食盐,大火烧开水。转小火,盖好煮五分钟。鸡蛋捞出,用勺子轻轻敲碎外壳。敲的细密一点。这时候鸡蛋还有点软软的,轻轻敲。锅中加八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、食盐。加适量的...
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“茶叶蛋”的做法和图解 好吃的“茶叶蛋”家常做法
  • “茶叶蛋”

  • 鸡蛋是人们日常生活最常见的食材,家里必不可少。大多数人都喜欢,吃法各尽不同,蒸,煮,炒,煎等等,茶叶蛋就是其中一种,一直备受人青睐。“吃了茶叶蛋,霉运都滚蛋”,买点鸡蛋煮起来,敲敲碎,有裂痕才会更入味,人生就像茶叶蛋…………用料鸡蛋10个茶叶适量香叶3片老抽少许食盐少许冰糖少许...
  • 31005
茶叶蛋~的做法和图解 好吃的茶叶蛋~家常做法
  • 茶叶蛋~

  • 准备:姜片10g、料酒3勺、葱1根、辣椒8g、花椒10g、香叶3片、八角3个、桂皮5g、茶叶8g、生抽2勺、老抽1勺、盐巴8g、白糖5g煮熟的蛋木棍敲碎外壳,入如上,煮沸后再中小火煮40分钟用料鸡蛋个茶叶蛋~的做法清洗后的蛋煮沸捞出备料翻滚吧...
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茶叶蛋的详细做法大全,简单又营养的茶叶蛋做法
  • 茶叶蛋

  • 用料鸡蛋看你吃几个八角适量陈皮适量香叶适量白芷适量小茴香适量葱姜适量白糖适量盐适量红茶适量花椒适量茶叶蛋的做法鸡蛋洗净蒸8分钟,放入冷水中降温后敲碎。所有材料放入水中煮沸,放入鸡蛋煮15分钟,关火后腌制2小时即可。...
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