当前位置：烹调屋 >

低发酵干炒牛河的做法食谱

简单易学的低发酵干炒牛河美食做法

  • 低发酵干炒牛河

  • 广东名菜干炒牛河可以简单的改良成适合低发酵的菜肴在这道菜里面常见的高发酵食材是洋葱，可以用其他蔬菜替代~用料河粉约75克牛肉切片约80克芥蓝约75克豆芽约75克姜丝少量酱油少量如果确诊乳糜泻，请选购无麸质酱油低发酵干炒牛河的做法用油炒芥蓝和姜丝，放入牛肉和豆芽翻炒...
  • 22250
干炒牛河粉的做法和图解 好吃的干炒牛河粉家常做法

  • 干炒牛河粉

  • 用料河粉克牛肉克绿豆芽克生抽勺老抽勺盐克干炒牛河粉的做法先备齐材料牛肉切片，放入胡椒粉料酒生抽腌制一会绿豆芽若干洗干净韭菜切断，方点红椒配色当然蔬菜可以根据自己口味放，也有放青菜，胡萝卜丝的。看自己口味了油热，油多放点。放入葱姜蒜爆香，放入牛肉多炒一会，把牛肉炒熟...
  • 6898
干炒牛河的做法和图解 好吃的干炒牛河家常做法

  • 干炒牛河

  • 粤菜里的经典主食，传统的干炒牛河除了牛肉河粉外，还会用到芽菜，韭黄和葱段用料河粉300克牛肉100克绿豆芽50克韭黄50克葱段10克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺干炒牛河的做法网上买的广州沙河粉，是干的所以需要泡水还原将河粉稍微过水煮一下，捞出放凉备用，注意不要煮过了，否则河粉会坨牛...
  • 6012
干炒牛河的详细做法大全,简单又营养的干炒牛河做法

  • 干炒牛河

  • 今天做干炒牛河。以前我不太爱吃这菜，每次去饭店上来的干炒牛河都油乎乎的。因为想做这个，这几天就仔细研究，后来才知道，原来干炒牛河应该是干炒的，不放油。外边饭店的都是涂省事，放一堆油，吃着油腻腻的。自己做的不放油炒，吃着真的挺香的，材料也不复杂，也算是一道快手菜了。大家感...
  • 14100
发酵软饼干的做法和图解 好吃的发酵软饼干家常做法

  • 发酵软饼干

  • 楼下母婴店卖的超级贵可是宝宝每次都要吃，寻思着不如自己做。结果做出来的宝宝一下子吃了三条，宝爸说比楼下卖的死贵死贵的要更好吃。记录一下，希望能帮到大家。用料低筋面粉140克左右植物油30克糖38克酵母2克泡打粉2.5克鸡蛋1个玉米淀粉10克发酵软饼干的做法将酵母用约3到4...
  • 10906
简单易学的低碳～干炒牛河美食做法

  • 低碳～干炒牛河

  • 用杏鲍菇做了一款形似牛河的低碳小食用料肥牛卷（片）150g-200g杏鲍菇1个约150g洋葱半个孜然粒适量小米辣1只酱油2小勺蚝油1小勺粉盐适量料酒适量低碳～干炒牛河的做法杏鲍菇用削皮器，（边刨边旋转）刨成薄薄的长片。洋葱切半厘米宽的丝。锅中少量橄榄油，下杏鲍菇干煸，软了以后盛出。...
  • 20950
干炒牛河🐂的做法和图解 好吃的干炒牛河🐂家常做法

  • 干炒牛河🐂

  • 用料河粉两把小青菜两把牛肉150克鸡蛋2个生抽3勺蚝油3勺盐适量香菜少许白芝麻少许干炒牛河🐂的做法河粉泡发沸水煮熟，捞起过凉白开备用。牛肉切片，入油锅炒几分钟，盛出备用，鸡蛋🥚入油锅炒熟，盛出备用，小青菜🥬入油锅炒熟，倒入之前的鸡蛋牛肉和河粉，加入蚝油生抽一起炒，出锅前加少...
  • 24742
肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）做法

  • 肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）

  • 干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了，只能做了猪肉版，效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）的做法将豆芽摘掉根，去掉绿豆外壳，洗净，滤掉水没有韭黄，韭菜或者葱可以代替。切好肉丝，用生抽，...
  • 19048
干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）做法

  • 干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）

  • 木有牛肉就不吃牛河啦🤔素炒河粉了解一哈味道绝对惊艳🉑️用料河粉/米线（3人份）2籽洋葱半个胡萝卜🥕2根香菇5-6朵照烧汁12勺芝麻菜/香菜/小葱1把干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）的做法准备食材全程所有调味一瓶照烧汁搞定烧一锅开水下河粉烫一下变软散开就捞出千万不要煮捞...
  • 27983
干炒牛河-内附牛肉最嫩的炒法的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河-内附牛肉最嫩的炒法做法

  • 干炒牛河-内附牛肉最嫩的炒法

  • 纠结的一个菜，煮太熟容易断，不放油容易断，最佳做法就是，有一个好的不粘锅，大量配菜，快速不停颠勺翻炒，一定不要停，新手可以用筷子抄底，一定不要用铲，加料时候关火，才能做出来不断的干炒牛河。干炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩、河粉筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美、配料多样丰富。...
  • 28069
118# 干炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的118# 干炒牛河做法

  • 118# 干炒牛河

  • 广式茶餐厅都有干炒牛河，但真正炒到有锅气，上品质的还真是不多，前几天看到老饭骨做了家庭版的干炒牛河，原来这个河粉是真的干锅炒制而不用油炒的，买一盒新鲜河粉，根据自己的炒菜习惯和调味，炒来试试用料新鲜河粉200克牛肉片200克豆芽一大把韭黄腌牛肉：料酒，生抽，盐，胡椒，淀粉，油调味：蚝...
  • 15773
干炒牛河（居家版）的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河（居家版）做法

  • 干炒牛河（居家版）

  • 沙河粉，对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮，再切成宽约1厘米的带状，最初成名于广州沙河镇。干炒牛河，作为很多粤菜热菜師傅的试金石，虽然说家里始终很难达到大排档的香气，但是通过一下小技巧的运用，可以在味道上达到无限接近，可以帮助游子们解解馋。用料牛肉...
  • 19948
干炒牛河（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河（小美版）做法

  • 干炒牛河（小美版）

  • 干炒牛河，里面的拌菜可以自由选择，例如在爆牛肉的同时可以放入洋葱。用料河粉300克绿豆芽50克韭黄80克生抽15克老抽5-10克糖5克牛肉片100克油25克干炒牛河（小美版）的做法主锅里加入油、腌制好的牛肉片，4分钟/V/速度小勺反转加入洗净的绿豆芽、韭黄，2分钟/V/速度小勺反转，插入蝴...
  • 31367
干炒牛河の奥义 （炒粉）的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河の奥义 （炒粉）做法

  • 干炒牛河の奥义 （炒粉）

  • 在经历了下厨房诸多菜谱均无法炒出可口的牛肉河粉之后，我去研究了几个菜谱的优劣，并整合了台式、粤式牛河的步骤优劣点，写出这道做法简单，结果稳定的菜谱。用料牛肉（臀部最佳）河粉（粗一点好）芽菜（豆芽）韭黄（没有也行）葱生抽（酱油）老抽（年纪大的酱油）耗油鸡精（没有也行）盐、味精干炒牛河の奥...
  • 15639
低卡炒河粉的做法和图解 好吃的低卡炒河粉家常做法

  • 低卡炒河粉

  • 用料河粉300克鸡蛋2个白菜丝胡萝卜丝韭菜100克生抽蚝油蒜末或剁椒低卡炒河粉的做法鸡蛋不用打散，直接下锅炒。手工河粉，已经是用油拌开了。剁椒煸炒，也可以用大蒜末煸炒。各种蔬菜丝煸炒，若太硬，加一点点水闷一下。下鸡蛋，韭菜，继续煸炒。下河粉，生抽，蚝油，用筷子挑炒，可以加几片香...
  • 8521
干炒牛河|河粉滑，牛肉嫩，一口油香。的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河|河粉滑，牛肉嫩，一口油香。做法

  • 干炒牛河|河粉滑，牛肉嫩，一口油香。

  • “炒牛河我喜欢的！什么时候吃！”开欧包店，但蛋黄酥做得最好的盆友两眼放光，一副最好你马上炒一盘出来的样子。“啧，今天咖啡怎么苦。”我嘬了一口冰美式，瞥了面包师傅一眼：“等你去上海上课去了，我炒一盘自己吃一下。”如你所知，这位想吃炒牛河的盆友去上海上课了，可以炒牛河了。用...
  • 29727
干炒牛河（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河（家庭版）做法

  • 干炒牛河（家庭版）

  • 用料河粉500克肥牛肉片150克洋葱半个葱2根腌牛肉生抽1勺老抽2勺鸡蛋1个蚝油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少许淀粉2勺炒河粉时加生抽2勺老抽3勺干炒牛河（家庭版）的做法先把河粉一根一根分开偷懒的我，没有自己切牛肉，就用了吃火锅的肥牛😂把肥牛排好，一切二加入生抽1勺，老抽2勺，料酒2...
  • 18431
家常干炒牛河（炒河粉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常干炒牛河（炒河粉）做法

  • 家常干炒牛河（炒河粉）

  • 干炒牛河，是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。用料河粉500克（2～3人量）鸡蛋3个韭黄一小把瘦肉（或牛肉）一小块胡萝卜1/3根小葱2～3根（没有可不放）花生油适量生抽...
  • 12412
简单易学的干炒牛河/炒河粉美食做法

  • 干炒牛河/炒河粉

  • 干炒牛河在广东也叫炒粉，每次去茶餐厅必点！油润杂着焦香，细滑的米粉被酱汁浸透，配上保留了肉汁的牛肉和鲜香的蔬菜！入口瞬间仿佛被治愈了！一筷子接着一筷子根本停不下来！让我来细细教您怎么做吧用料干河粉150克牛肉50克绿豆芽50克小葱2根韭黄/蒜苗60克生抽适量老抽适量淀粉1勺糖...
  • 25106
干抄牛河的做法和图解 好吃的干抄牛河家常做法

  • 干抄牛河

  • 用料河粉500克洋葱个绿豆芽200克葱50根韭黄100克淀粉一点勺酱油2勺老抽2勺鸡蛋2个牛肉200克盐10克干抄牛河的做法片牛肉，横纹切片可以翻书一样，切丝切好的牛肉➕盐鸡粉➕胡椒粉拌匀➕鸡蛋清拌匀小苏打和生粉上酱，分次加入肉里面搅拌均匀不能一次家足，否则泄水拌均匀➕肉拌均...
  • 14782
自制手工河粉，马上整碟干炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的自制手工河粉，马上整碟干炒牛河做法

  • 自制手工河粉，马上整碟干炒牛河

  • 特别想吃干炒牛河，可是居家令在家，那只能是自己动手啦！这段时间肠粉蒸的多，想到河粉应该也差不多吧，就在肠粉的粉浆上做调整，只要就是水放少一点。用料水磨粘米粉80克木薯粉10克生粉10克水200克油适量自制手工河粉，马上整碟干炒牛河的做法将粉跟水加一勺油，提前至少半小时开好粉...
  • 21054
干烧牛河的做法和图解 好吃的干烧牛河家常做法

  • 干烧牛河

  • 用料牛腿肉100克小苏打（腌料）1/4茶匙生抽（腌料）1/2茶匙鸡蛋（腌料）半个生粉（腌料）1/2茶匙植物油（腌料）1茶匙豆芽50克洋葱40克大葱30克生抽20克老抽1茶匙糖1/4茶匙植物油2汤匙干烧牛河的做法牛腿肉切薄片。牛肉腌制：牛肉片加入小苏打、生抽拌匀后，加入鸡蛋搅拌均匀后，加入生粉拌匀，淋入植...
  • 9887
没有牛肉的干炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的没有牛肉的干炒牛河做法

  • 没有牛肉的干炒牛河

  • 没有肉肉也可以很美好用料河粉250克李锦记薄盐生抽3勺鸡蛋2个老干妈2勺蚝油2勺东古酱油3勺卷心菜切丝若干虾皮碎若干大蒜蓉若干黑胡椒若干新鲜香菇3朵西葫芦丝若干没有牛肉的干炒牛河的做法先把牛河温水浸泡6小时，再放到水里煮15分钟，煮到牛河变软，吃上去软绵绵没有硬芯即可...
  • 30795
网红美食快手做，少油低卡干炒牛河好吃的烹饪方法 网红美食快手做，少油低卡干炒牛河的地道做法和步骤

  • 网红美食快手做，少油低卡干炒牛河

  • 用料河粉适量网红美食快手做，少油低卡干炒牛河的做法1、绿豆芽、韭黄、洋葱、香葱洗净切成段2、牛肉切用水抓匀，加生抽、白糖拌匀，加花生油腌制半小时3、油烧热下牛肉走油，一变色就捞起4、加热锅，将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅5、豆芽变软加牛肉、韭黄、葱段6、再加入适量的盐...
  • 32378
干炒牛河（肥牛版）的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河（肥牛版）做法

  • 干炒牛河（肥牛版）

  • 干炒牛河老少皆宜的粤菜名吃啊！虽说在家炒不出大排档的爆炒味儿，不粘锅肥牛版的也好吃到爆哦:))，我家三人一锅炒了两包粉，800克，吃光光。用料河粉800克洋葱1个绿豆芽250克小米椒适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺小葱2-3根糖1勺韭黄没买到干炒牛河（肥牛版）的做法中国超市买的河粉，放入微...
  • 7294

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接