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热水和面的做法食谱

油酥版早餐葱油饼，热水和面，冷了也不硬！的做法步骤及图解,美味正宗的油酥版早餐葱油饼，热水和面，冷了也不硬！做法

  • 油酥版早餐葱油饼，热水和面，冷了也不硬！

  • 姑娘放假了，我要上班出门早！做点葱油饼，给她当早餐！想吃😋只需自己用平底锅热一下吃！用料面团材料中筋面粉400克热水220克油酥材料中筋面粉40克烧热的植物油40克辅料小葱花80克油、盐适量油酥版早餐葱油饼，热水和面，冷了也不硬！的做法准备材料：80g左右的小葱洗净切碎加1g盐及一点...
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南瓜水和面的南瓜水饺的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜水和面的南瓜水饺做法

  • 南瓜水和面的南瓜水饺

  • 自己家种的南瓜，不吃可惜了，摘下来想了一会，做水饺吃吧用料绿皮长南瓜半个肉适量克葱适量姜适量花椒，八角适量南瓜水和面的南瓜水饺的做法南瓜刮皮擦丝，撒入适量的盐抓匀，出下一水锅中倒油，油要多一点，这样水饺馅就不用在重新倒油了，油热放入八角花椒炒香八角桂皮炒香捞出，接着倒入...
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和面水面比例（蒸包子）的做法步骤及图解,美味正宗的和面水面比例（蒸包子）做法

  • 和面水面比例（蒸包子）

  • 建议用竹蒸笼，垫蒸笼纸，上汽以后转中火。用料面粉300克水150克酵母3克玉米油（其它油也可）8克白糖20克和面水面比例（蒸包子）的做法1、35度左右的温水150克（凉水也可以，温水发酵更快）+酵母3克+白糖20克混在一起，用筷子搅一搅，静置一分钟。2、白面里加玉米油8克，其它油也可以，这样更容易...
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面包机辅助下的红豆面包和热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机辅助下的红豆面包和热狗面包做法

  • 面包机辅助下的红豆面包和热狗面包

  • 用料高筋面粉375克鸡蛋2个黄油约30克盐2克酵母6克细砂糖75克牛奶180毫升红豆馅（自制）适量香肠2根面包机辅助下的红豆面包和热狗面包的做法面包机中加入除黄油外的面团材料，启动和面程序，和面10分钟后，加入黄油，再次和面10分钟启动发面程序，大约1小时，期间搅拌2次，发酵2次。发酵完...
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和热干面一样好吃的快手拌面的做法步骤及图解,美味正宗的和热干面一样好吃的快手拌面做法

  • 和热干面一样好吃的快手拌面

  • 热干面和拌面我都很喜欢吃。在家办公的时候快速做一个午餐，简单还好吃。我在国外没那么容易买到芝麻酱，用花生酱做的，完全没有违和感。把做法分享给同样在国外的好朋友，她连续吃了三天。我们曾经一起大学四年都在武汉，都是热干面得忠粉，她做完后说“就是那个味儿！”我做的是两人...
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低糖松软蒜香小热狗，面包机和面的做法步骤及图解,美味正宗的低糖松软蒜香小热狗，面包机和面做法

  • 低糖松软蒜香小热狗，面包机和面

  • 上次在下厨房看了个方子做热狗，结果做出来面有点硬，水少，今天按照我之前做咖啡小面包的量做热狗，刚刚好。这次发的也很好，不知道是不是跟我用的是刚到货的耐高糖酵母有关，以前就用普通的那种。如果不爱吃蒜的朋友可以不放蒜，按照步骤做热狗，虽然不放蒜，但也要做3456步，卷一卷更好呦...
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蛋挞和热狗的详细做法大全,简单又营养的蛋挞和热狗做法

  • 蛋挞和热狗

  • 宝宝爱吃用料牛奶100克鸡蛋1⃣️个白糖30g蛋挞和热狗的做法热牛奶里加糖融化加鸡蛋打散融和后倒入解冻后的蛋挞皮里烤箱上下火200度20分钟OK热狗烤肠五分钟翻一次十分钟就好了小贴士热狗烤肠烤前刷油...
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外脆内香的韭菜盒子，和面用冷水还是热水好？的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内香的韭菜盒子，和面用冷水还是热水好？做法

  • 外脆内香的韭菜盒子，和面用冷水还是热水好？

  • 不同的面做出来的韭菜盒子主要表现在外皮口感不同，烫面的最软、死面的比较有嚼劲儿，半烫面的介于二者之间，发面的表皮脆而内松软（有点儿煎包的味道），不过多了个发面的步骤也成功劝退了不少人。今天咱们主要来说一下半烫面的韭菜盒子。所谓半烫面，自然是一半烫面，一半冷水和面，但最...
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「碱水面条」可做凉面，热干面的做法步骤及图解,美味正宗的「碱水面条」可做凉面，热干面做法

  • 【碱水面条】可做凉面，热干面

  • 此配方可够一个成年人吃。另含一人份凉面配方。用料面粉150克盐1.5克（面粉重量的1%）食用碱1克（面粉重量的0.66%）水65克（面粉重量的43%）【凉面配方】看小贴士【碱水面条】可做凉面，热干面的做法面粉加盐加食用碱搅拌均匀，然后倒入水搅拌成面絮状。下手活成面团。然后用擀面杖将面...
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热拌碱水面的做法和图解 好吃的热拌碱水面家常做法

  • 热拌碱水面

  • 用料碱水面一把鸡胸肉一块水果青瓜2条花生米100克红葱头20个花椒30粒芝麻油适量热拌碱水面的做法花生米炒熟捻碎熬花椒油待用鸡胸肉煮熟撕成丝红葱头切碎，放适量油熬干香，加适量酱油、盐青瓜切丝碱水面煮熟捞起趁热放入葱油拌均匀，将所有的材料拌均匀，最后加一点点芝麻油增香...
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热狗面包（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的热狗面包（面包机和面）做法

  • 热狗面包（面包机和面）

  • 松软可口，低糖，一次发酵用料全蛋液50克（鸡蛋带壳时约58克）牛奶120克糖15克盐5克金像高筋面粉250克耐高糖干酵母5克黄油20克完全解冻的烤香肠（热狗）6根热狗面包（面包机和面）的做法所有材料除黄油依次放入面包机（高粉挖坑放入酵母），选择“吐司”选项，开启，机器搅拌时用刮刀把四周的粉刮...
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面粉和水的做法和图解 好吃的面粉和水家常做法

  • 面粉和水

  • 食谱发面面食：常规：500克面粉配250至270克水，配出较软面团。包子:500克面粉配235克水，面粉如果加泡打粉则500克面粉配290克水。面粉里要加一勺糖，一捏盐。饺子面：500克面粉配235克温水，一捏盐。和面的时候水要一点一点加，面团盖上湿布醒发一个小时。用料面粉500克水235克面粉和水...
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简单易学的小龙虾和热干面美食做法

  • 小龙虾和热干面

  • 小龙虾和热干面真的是天生一对，用小龙虾的汤汁下热干面，真的好吃到爆炸用料小龙虾2.5斤花椒一把啤酒2瓶姜适量干辣椒一把盐适量蒜一把香叶3片八角2个大葱1根火锅底料半包热干面适量小龙虾和热干面的做法处理龙虾，很麻烦，我把虾头去掉了，花了1个小时才处理干净把配料，姜葱蒜，洋葱...
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热狗（面包机和烤箱加强版）的做法步骤及图解,美味正宗的热狗（面包机和烤箱加强版）做法

  • 热狗（面包机和烤箱加强版）

  • 用料高筋面粉140克牛奶80克黄油15克砂糖15克鸡蛋一个香肠5根盐四分之一小勺干酵母一小勺热狗（面包机和烤箱加强版）的做法柏翠面包机里依次放入牛奶，黄油，砂糖，盐，鸡蛋（放三分之二，另三分之一留刷热狗表面用），高筋面粉，最后在面粉上挖洞放入酵母粉。选择一个发面程序15分钟，停止后三分...
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武汉热干面原料（碱水面）的做法步骤及图解,美味正宗的武汉热干面原料（碱水面）做法

  • 武汉热干面原料（碱水面）

  • 现在是新冠时期，身在湖北疫区，虽然没有武汉那么严重，但是我们也已经是战时状态，全面封锁街道社区了。没有办法出门，这些热干面社区也是没办法配送的，特殊时期只能提供些必备蔬菜，可以理解，也非常体谅社区工作人员，他们真的非常辛苦。所以自己做了热干面的原料，湖北人就好热干面这一...
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冷水和面的做法和图解 好吃的冷水和面家常做法

  • 冷水和面

  • 作为一个北方的女汉子，自小被老妈的各种面食养大，所以特别爱面食。此方子共享给各位厨房的面食小白。适用于各种不需要发面的食物，比如饺子皮、单饼等。用料富强粉400g鸡蛋1个盐2g水150g冷水和面的做法和面分两种，如果家里有面包机的话，直接把水、鸡蛋、盐等液体先放入面包桶，...
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热热水果饮的做法和图解 好吃的热热水果饮家常做法

  • 热热水果饮

  • 天很冷，胃好怕，水果怎么吃？有了养生壶，破壁机（普通料理机也可以），忍不住就要动脑筋来折腾折腾，如果你用的是可以加热的破壁机，那请移步别处😄😄用料苹果1只梨1只橙1只纯净水淹没水果的量冰糖适量，可加可不加热热水果饮的做法水果去皮切小块加入水煮熟，养生壶用果茶功能，普通锅放煤气...
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奶油面包（热狗和香葱）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油面包（热狗和香葱）做法

  • 奶油面包（热狗和香葱）

  • 用料奶油120克高筋面粉400克黄油40克鸡蛋2个盐3克糖40克蛋黄液2个奶油面包（热狗和香葱）的做法所有材料揉到一起（黄油最后加入）加油揉啊，小子！(ง•̀_•́)ง洗衣服法20分钟，出筋，醒发两倍大热狗整形，要整胖点，夹热狗香葱包中整沙拉和肉松廋廋的香葱，黄油，糖粉比盐多一点一点，细盐一点...
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水晶包不和面不发面的做法步骤及图解,美味正宗的水晶包不和面不发面做法

  • 水晶包不和面不发面

  • 冬天冷不想和面等发面，来一个简单易上手的包法，即是包子的外形又是饺子的方法，简单美味用料鸡蛋2个饺子皮一斤豇豆200克胡萝卜1根香菇6朵猪肉偏肥250克姜适量盐，糖，料酒，胡椒粉，蚝油，调味用，根据口味适量添加水晶包不和面不发面的做法两个鸡蛋打匀加入料酒，花椒粉，少量盐热锅热油将...
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面和水的故事的详细做法大全,简单又营养的面和水的故事做法

  • 面和水的故事

  • 陕西凉皮，世界闻名，做为一个西安人，不仅要会吃凉皮，还得会做，方法很简单，就是面和水的事，再是有点耗时。用料面粉克水克菠菜／黄瓜盐克碱辣椒油花椒水芝麻酱醋生抽面和水的故事的做法手占着没拍全，和一块面加入清水，揉啊揉⋯洗出一块面筋，加点酵母放置面水放静置4～5小时（就是这费时间了...
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做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比例，汤圆不开裂不露馅的做法步骤及图解,美味正宗的做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比例，汤圆不开裂不露馅做法

  • 做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比例，汤圆不开裂不露馅

  • 做汤圆和面，用冷水还是热水？正确的做法是用热水和面，水烧开后放2分钟，大概是90度的热水比较合适。另外我喜欢在煮好汤圆以后，往盛汤圆的碗里，加一点水果醋，清爽解腻好消化，全家都爱吃。用料糯米粉150克热水120克黑芝麻150克白砂糖适量猪油一勺做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比...
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非正宗热干面（碱水面）的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗热干面（碱水面）做法

  • 非正宗热干面（碱水面）

  • 面条是两人份，吃起来比较硬，有嚼劲，但是面团最好要活硬一点，不然煮的时候容易断用料普通面粉150克食用碱3克盐2克水75克芝麻油适量生抽2勺辣椒面2勺酸豆角若干萝卜干/榨菜若干白芝麻若干葱花一颗小米椒4个非正宗热干面（碱水面）的做法盐和碱面在温水中化开。和身体温度差不多就...
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热带水果和酥皮外壳更配的做法步骤及图解,美味正宗的热带水果和酥皮外壳更配做法

  • 热带水果和酥皮外壳更配

  • 芒果作为一种香甜可口、果香浓郁的热带水果肯定备受大家青睐，可乐也是它的忠实爱好者之一，当然除了单纯做水果吃之外，芒果还是一种极好的甜品原材料。🤤今天可乐推荐给大家的这款芒果甜品绝对是制作简单又超级好吃的懒人和手残党福利——芒果酥！😘用料蛋挞皮6个芒果适量鸡蛋1...
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肠仔包（热狗面包）——面包机和面的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包（热狗面包）——面包机和面做法

  • 肠仔包（热狗面包）——面包机和面

  • 用料高筋面粉300克牛奶160ml糖50克盐3克酵母3克黄油30克香肠6根鸡蛋1个蛋液少许肠仔包（热狗面包）——面包机和面的做法先把高筋粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐放入面包机，按和面模式30分钟。等黄油解冻软化后，加入黄油继续和面，随后倒入酵母。和面完毕直接在面包机按发酵模式，让面团在面包机里...
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新手版小热狗面包（面包机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手版小热狗面包（面包机和面版）做法

  • 新手版小热狗面包（面包机和面版）

  • 用料高筋面粉280克黄油50克糖24克盐5克鸡蛋1个牛奶140克酵母2.8克新手版小热狗面包（面包机和面版）的做法把除酵母外的材料都放进面包机内桶，酵母放面包机指定位置。选“面包面团”功能，开始和面。第一次和面结束之后，再启动一个和面程序，让机器运转5分钟（代替后面的手工和面）。五...
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