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整鱼的做法食谱

超下饭的川味红烧整鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的川味红烧整鱼做法

  • 超下饭的川味红烧整鱼

  • 做过无数次的红烧整鱼，吃过的朋友都说好吃嘿嘿😁目前的做法是我一步一步改良之后觉得最成功的。就是家里的锅是老式铁锅，不是不粘锅，煎鱼的时候外观会打些折扣→_→用料鳊鱼/鲫鱼/鲤鱼1条姜适量蒜5个泡椒5-6个芹菜一小根洋葱少许小米椒5个生粉适量郫县豆瓣酱1勺花椒粉1勺生...
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低脂低热量的整只鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低热量的整只鱿鱼做法

  • 低脂低热量的整只鱿鱼

  • 想必大家都吃过夜市里的烤鱿鱼吧，味道很赞，但卫生堪忧，多吃更是体重极速飙升！！！自己在家动手做一个吧，干净卫生，简单易学，低脂低热量，一举多得🤗用料整只鱿鱼数只海鲜酱油适量小葱适量小米椒适量芥末籽适量低脂低热量的整只鱿鱼的做法鱿鱼尽量挑选个头小点的，肉薄一点，更有嚼劲，剥皮，掏...
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清蒸整鳟鱼的做法和图解 好吃的清蒸整鳟鱼家常做法

  • 清蒸整鳟鱼

  • 恰巧看到新鲜鳟鱼卖～刺少肉嫩又蛋白质含量丰富，没有腥气更是清蒸的首选用料新鲜鳟鱼2条葱青1根姜1小块辣椒碎一小把料酒六月鲜酱油盐花椒7粒蒜头1瓣清蒸整鳟鱼的做法鲜鳟鱼刮鳞，去腮内脏等，（我买的内部都已处理好，可以让店家帮助处理），鱼身两面隔2cm斜切深刀，利于腌制入味姜切薄片...
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红烧鲈鱼(或者你想捣整的各种鱼摆摆)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲈鱼(或者你想捣整的各种鱼摆摆)做法

  • 红烧鲈鱼(或者你想捣整的各种鱼摆摆)

  • 为了儿子，才进的厨房，没想到，就这样一不小心爱上了～为我爱的人做饭，确实是件幸福的事～～用料鱼1条菜籽油刚刚好没过鱼身的量即可黄酒(或者料酒)2勺豆瓣酱一勺半花椒粒10粒左右大蒜6瓣，拍扁备用姜半个左右，切丝备用小米辣2～3个(依照自己口味来)生抽1勺盐少许香菜1根蒜苗1～2根小葱1根热...
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山东鲅鱼饺子馅（把整条鲅鱼吃光）的做法步骤及图解,美味正宗的山东鲅鱼饺子馅（把整条鲅鱼吃光）做法

  • 山东鲅鱼饺子馅（把整条鲅鱼吃光）

  • 鲅鱼富含蛋白质，维生素A以及钙，营养丰富😍同时口感也是一级棒，尤其适合做饺子馅和做丸子，因为这样能把鲅鱼的鲜发挥到极致😏‖鲜，嫩，多汁，就是对鲅鱼馅最贴切的描述。每年开海季，鲅鱼上岸，都要买几斤鲅鱼，包个鲅鱼饺子，好不辜负大海的馈赠。✔简单的做法，还原最原始的味道😁✔属于我...
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木有油^ω^烤箱烤整黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的木有油^ω^烤箱烤整黄花鱼做法

  • 木有油^ω^烤箱烤整黄花鱼

  • 用料大黄花1条料酒a嫩肉粉a洋葱b大蒜b红辣椒b辣椒b盐c黑胡椒c木有油^ω^烤箱烤整黄花鱼的做法鱼清洗好加a腌制10分钟b烤干磨碎，与c混合均匀成调料鱼加入调料，入烤箱250度设定20分钟成品。。额，家里没有能装下它的盘子，太大惹小贴士烤10分钟时要翻个面的说...
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打整干净的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的打整干净的清蒸鲈鱼做法

  • 打整干净的清蒸鲈鱼

  • 休说鲈鱼堪鲙冰冻鱼比鲜鱼差了好多，所以花了不少力气打整干净，去除腥味用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量葱姜料酒盐适量油2汤勺葱姜红辣椒丝铺满鱼身白醋面粉适量柠檬半个打整干净的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼解冻至鱼身柔软，洗去血水，店家已去除内脏、背鳍、鱼鳃、鱼鳞，都是很腥的地方。剖开...
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怎样煎出完整的鱼或鱼块🐠的做法步骤及图解,美味正宗的怎样煎出完整的鱼或鱼块🐠做法

  • 怎样煎出完整的鱼或鱼块🐠

  • 要煎好鱼技巧一定要掌握好。也不是很难的事情啦！经验与累积哈！（给厨房小白）用料今天只有了带鱼400克油60克盐15克腌制怎样煎出完整的鱼或鱼块🐠的做法今天给小朋友做的是糖醋带鱼，洗干净带鱼，在把带鱼切段，一般腌制半个小时以上。今天我腌制了1个多小时。盐不要放太多腌制了，只要...
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鱼丸+奶鱼汤+鱼肉糜=整条鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱼丸+奶鱼汤+鱼肉糜=整条鱼做法

  • 鱼丸+奶鱼汤+鱼肉糜=整条鱼

  • 2019-2020真的是事事不顺，小城市工资低，物价刚经过猪瘟还没恢复又来个鸡瘟，然后又是肺炎传染病，物价猛个升，小市民真的是支出早就超过收入了。今天猪五花肉已经是近40元一斤。这城市2000元人均月收入的人一个月真吃不起几餐猪肉。还好现在鱼肉没怎么升价。日常可以多做些鱼肉...
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零失败（完整版）麻辣鱼的做法步骤及图解,美味正宗的零失败（完整版）麻辣鱼做法

  • 零失败（完整版）麻辣鱼

  • 麻辣鱼是我十几年前饭店里的招牌菜，这么多年过去了，虽然现在做的还是饭店，但是这个菜早就不做了，今天特地整理一下食谱做个家庭快手版的分享给大家。用料黑鱼（草鱼、花莲、鲈鱼、鲤鱼均可）1条蛋清1个大葱生姜大蒜干辣椒10克花椒10克玉米淀粉20克料酒麻辣鱼调料30克盐鸡精灯笼椒...
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怎么煎皮完整漂亮的鱼的做法步骤及图解,美味正宗的怎么煎皮完整漂亮的鱼做法

  • 怎么煎皮完整漂亮的鱼

  • 喜欢吃鱼又觉得煎鱼很麻烦，油会溅得满灶台都是，鱼皮还会粘在锅上，做好的菜型不美，其实有很简单的方法轻松煎出漂亮的鱼。用料盐适量怎么煎皮完整漂亮的鱼的做法鱼收拾干净，表面抹盐，晾在通风的地方，让鱼表皮吹干爽。鱼肚子里的水用厨房纸吸一下，或者用小木棍把鱼肚子支开晾，没有水...
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煎鱼完整 小妙招儿的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼完整 小妙招儿做法

  • 煎鱼完整 小妙招儿

  • 之前用炒锅煎鱼的时候，总是心有余悸，怕炸不完整，怕碎了，怕秃噜皮，这下好了再也不用担心秃噜皮了😄😄😄用料姜1片煎鱼完整小妙招儿的做法就是切一片姜，就一片，锅烧热之后，用筷子夹住这片姜，在锅里面擦，然后放油，八成热后放鱼，小火慢煎，煎好两面。我这次翻了两次，不用担心尽管翻面，一点不...
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鱼皮完整的红烧武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱼皮完整的红烧武昌鱼做法

  • 鱼皮完整的红烧武昌鱼

  • 从小吃到大的红烧鱼，以前都是爸爸做，现在长大了，在外地，自己动手做。在请教了爸爸后，做的越来越成功。开心！用料武昌鱼1条料酒适量老姜适量盐适量独头蒜1个蒜苗1根青椒1个生抽适量老抽适量耗油1勺鱼皮完整的红烧武昌鱼的做法1，腌鱼，去腥味。鱼身上画几刀，方便后面煎鱼热油更容易煎...
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整碗舔干净的番茄龙利鱼（巴沙鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的整碗舔干净的番茄龙利鱼（巴沙鱼）做法

  • 整碗舔干净的番茄龙利鱼（巴沙鱼）

  • 其实这就是巴沙鱼柳，以前名称不规范的时候，超市标的都是龙利鱼，这两者差别还是不小的，管他什么鱼，反正没刺，肉嫩，好吃最重要。这道菜本身用到的调味料很少，配菜也很健康，只要把盐的分量减少，给小宝宝吃也是很不错的。超市卖的鱼柳没有刺，如果给小宝宝吃，还是谨慎些，切片的时候仔细检查...
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于太太鲫鱼豆腐汤（奶白奶白、鱼皮完整）的做法步骤及图解,美味正宗的于太太鲫鱼豆腐汤（奶白奶白、鱼皮完整）做法

  • 于太太鲫鱼豆腐汤（奶白奶白、鱼皮完整）

  • 鲫鱼豆腐汤是一道很家常也很营养的菜。就是想做的好吃点。用料鲫鱼1条嫩豆腐1块料酒2勺姜1块葱1根盐适量生抽1勺于太太鲫鱼豆腐汤（奶白奶白、鱼皮完整）的做法鱼洗净，鱼肚塞三片姜，用料酒腌10分钟。（有些人喜欢划花刀放盐腌，我不。因为现在放盐后面加汤的时候还得放，不如到时候一...
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胡整蒜蓉纸包鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的胡整蒜蓉纸包鱼（烤箱版）做法

  • 胡整蒜蓉纸包鱼（烤箱版）

  • 在电影院附近吃过一次蒜蓉纸包鱼，味道很不错。后面不知道怎么店铺关门了。自己回家试了下，配上麻辣香锅，味道也还不错，记录一下。用料江团1条金针菇半把莲藕1小节土豆1个鲜豆皮1张木耳10朵香菜3根大葱半根小黄姜一小块蒜3头海底捞麻辣香锅料适量生抽适量盐适量色拉油适量孜然...
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随便整整的做法和图解 好吃的随便整整家常做法

  • 随便整整

  • 假日聚餐，随便整整用料酱油勺糖克姜片盐克随便整整的做法花胶炖乌鸡清炒菠菜卤猪蹄蒜泥西兰花奥尔良烤翅虾仁炒西芹葱爆羊肉花开富贵一品烤翅清蒸鲈鱼蟹肉煲蒜泥基围虾...
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快手菜——整条鱼的豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜——整条鱼的豆豉鲮鱼油麦菜做法

  • 快手菜——整条鱼的豆豉鲮鱼油麦菜

  • 油麦菜有种特殊的苦味，平时除了用蒜蓉炒，做的最多的就是和豆豉鲮鱼搭配，简单易做。用料油麦菜1把豆豉鲮鱼罐头1盒姜3片蒜3瓣食用油适量糖适量鸡精适量快手菜——整条鱼的豆豉鲮鱼油麦菜的做法姜蒜切片，油麦菜切段，将豆豉鲮鱼罐头的鱼取出。炒锅里放少量食用油，油热后放入姜蒜，下...
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简单易学的鱼汁（整条鱼）美食做法

  • 鱼汁（整条鱼）

  • 用料西红柿个料酒勺姜片盐克鱼汁（整条鱼）的做法鱼汁...
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如何完整的处理一条鱼？的做法步骤及图解,美味正宗的如何完整的处理一条鱼？做法

  • 如何完整的处理一条鱼？

  • 完整的处理一条鱼，并且不腥用料刮鱼鳞器、海鱼如何完整的处理一条鱼？的做法刮去鱼鳞从腹部开始切注意别伤到内脏处理干净鱼鳃切至另一边切开腹部清理出内脏清理干净腹部的黑膜和血冲洗至没有血小贴士尽量清理干净血...
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🐙章鱼足家常炒面，一整条大章鱼足！的做法步骤及图解,美味正宗的🐙章鱼足家常炒面，一整条大章鱼足！做法

  • 🐙章鱼足家常炒面，一整条大章鱼足！

  • 一个人也要好好吃饭。翻出冰箱冷冻的新鲜大章鱼足，突然想给自己做一份海鲜豪华炒面！那咱说干就干，开始动手！用料章鱼足1只生抽适量蚝油适量料酒适量鸡蛋1个朝天椒1条蒜头1个菠菜2根🐙章鱼足家常炒面，一整条大章鱼足！的做法上阵冲锋在前，食材们来个合影。为了冲锋陷阵，食材们整装...
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红烧鲈鱼（完整版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲈鱼（完整版）做法

  • 红烧鲈鱼（完整版）

  • 鲈鱼。因为我吃鱼不会吐刺😄哈哈。。所以这是我最爱吃的鱼儿之一。。。今天买的鲈鱼🐟很肥，还有鱼籽呢。红烧着来吃，汤拌着米饭🍚不要太好吃哦做菜讲究色香味俱全，那么红烧鱼不但要做得好吃，还要能保证其形态完整，这就需要掌握技巧了用料鲈鱼1条姜若干片蒜5瓣花椒、干辣椒适量...
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一整只🐙章鱼小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的一整只🐙章鱼小丸子做法

  • 一整只🐙章鱼小丸子

  • 章鱼小丸子是我上大学时最爱的小吃之一吧~几年下来普通做法已经勾不起我的兴趣了，最近工作不忙在家研制一个PLUS版本，可以说是史上最货真价实的章鱼小丸子了[哈哈]。做好后迫不及待打开电视调出想看的电影，一边翘着二郎腿一边把整只小丸子塞进嘴里，在家做饭，就得舍得放料，大大...
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整只章鱼🐙的章鱼小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的整只章鱼🐙的章鱼小丸子做法

  • 整只章鱼🐙的章鱼小丸子

  • 微博上看到了外面卖的整只章鱼的小丸子，买不到就自己动手做一做~用料小章鱼🐙12只高丽菜/生菜适量丸子糊低粉120g澄粉20g泡打粉4g盐2g水150g表面章鱼烧酱沙拉酱海苔碎炒熟白芝麻木鱼花整只章鱼🐙的章鱼小丸子的做法丸子糊里粉类混合后加水，过筛后静置1小时备用。锅子烧开水...
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红烧金鲳鱼（鱼皮完整）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧金鲳鱼（鱼皮完整）做法

  • 红烧金鲳鱼（鱼皮完整）

  • 因为坚持喂流浪猫的缘故，我自己也变得跟猫一样特别爱吃鱼虾😋！每次想做什么的时候都会想猫能不能吃😂用料金鲳鱼一条生粉适量（涂抹鱼身用）生抽3勺老抽1勺香醋一勺料酒适量去腥白糖一勺盐三瓣切片葱段少许去腥姜片三四片蒜三瓣红烧金鲳鱼（鱼皮完整）的做法鱼洗净沥干水切花刀如图...
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