- 孩子突然说想吃青团,就做了用料糯米粉260克粘米粉30克开水50克澄粉40克肉松适量水500克豆沙馅200克糖30克食用油10克小美版艾叶汁青团的做法新鲜的艾草叶子洗干净沥干水分放入小美锅加入500克水,5分钟,速度从3逐渐递增到10汁渣分离网锅滤出来的青汁现在洗干净锅做皮,加入50克...
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- 据说这货现在是网红啊!中午和同事说准备做红豆青团才知道这货。将信将疑的做了,真的好吃啊!用料面团糯米粉400g艾叶约200g蜂蜜适量水适量内馅肉松150g咸蛋黄9个白砂糖4小勺山茶油(玉米油)适量肉松青团(艾叶版)的做法蛋黄蒸熟、碾碎加入肉松、白砂糖、山茶油。用手揉捏拌匀,油的分...
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- 散个步,发现一大片野生艾草!果断采回家,做青团吃😍用料小苏打8克开水一锅艾叶一脸盆青团~艾蒿叶青汁的做法路边野生的艾叶。正面是绿色的,反面是银色的。带上小剪刀,只剪嫩头。不用剪刀掐叶子🍃的后果,你想清楚!!!洗都洗不掉!!!只要嫩叶,反复清洗。养眼茎,扔掉。烧一锅热水,加入2小勺小...
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- 用料甜艾150g糯米粉320g粘米粉100g水300ml各式馅料适量艾叶青团(艾糍/艾饼)的做法艾叶要用甜艾,做出来的青团子才不带苦味,吃多多也是清香的甜味儿,只取叶子不要梗,洗干净,沥干加温水,将艾叶榨汁部分艾叶渣和艾叶汁混合倒入糯米粉和粘米粉中,揉成面团分成每个40g左右的小面团,我的...
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- 清明前的艾草都特别鲜嫩,这是做艾草青团的季节,纯艾草打汁做的,非菠菜汁和艾草粉版本用料艾草泥320克糯米粉300左右糖25克油20克澄粉100克热水适量肉松馅料肉松120克咸蛋黄100克沙拉酱适量#手作纯艾叶打汁青团#的做法艾草泥制作:水开放入3克小苏打,艾叶取叶片部分清洗干净,放进锅...
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- 用料糯米粉:600克粘米粉:450克白糖:适量克芝麻:80克花生:100克食用碱粉:适量艾叶500克艾草团。青团。艾叶。的做法这是成品。一把艾草洗净洗去杂质,摘出嫩叶。这是所有的食品大合集。芝麻买的是熟的,花生放点油在锅里面把它炒熟一下就行了。记得要小火慢慢炒。把芝麻跟花生...
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- 俺家食堂之艾汁青团本来膝盖痛休息一个下午,结果忍不住坐着板凳在厨房呆了一个下午,忙活清明节要吃的青团。青团是南方清明节期间爱吃的小吃。今天做了两种馅料,一种是传统的红豆馅,一种是改良版的网红的肉松咸蛋红豆馅。说实话,两种都好吃。淡淡的艾叶和清香,混着鸭蛋肉松的香...
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- 看着满屏的艾叶青团,忍不住也自个动起手来了。这是做为潮汕女人的一门拿手手艺(不要脸的秀下😂😂😂)。用料皮:糯米粉400克新鲜艾叶100克小苏打5克水100克油15克馅红豆沙600克艾叶青团(最简单版)的做法准备一个锅,加水煮开(放入5克小苏打),将新鲜艾叶放入开水中煮2分钟,捞出。...
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- 记录方可做40g左右每个,22-23个用料糯米粉300克澄粉100克开水160克艾草泥(焯水后的艾草130g+清水160g)285克左右白砂糖60克玉米油10克预留清水20克艾草青团(艾叶糍)的做法1.艾草洗净,锅中烧开水,加盐和少许小苏打粉,大沸,把艾草放入沸水中,用筷子搅拌使其受热均匀,艾草软身马上捞起...
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- 家乡每年清明节吃的食物,今年突然成网红,有点措手不及,但是看到很多做法都是用青汁,或者青菜汁来做的,感觉都不正宗,真正的艾叶粑粑,是用新鲜的艾叶做的,而且家乡的做法是没有馅的,写这个菜谱顺带再来普及一下艾叶到底长什么样!用料糯米粉500g新鲜艾叶适量白糖适量食用碱适量新鲜艾...
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- 留住春天的味道!用料艾叶两团糯米粉400克澄粉160克开水130克春笋1根五花肉少量豆干8块香菇10朵芝麻花生碎适量糖适量盐适量生抽适量耗油适量猪油/牛油适量食用碱3克美味艾叶青团(粑粑)的做法新鲜艾叶摘掉老根烂叶洗净。水烧开后加2~3克食用碱,放艾叶进去焯水两分钟,祛除苦味。...
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- 自然的翠绿色,像极了春天,这是清明前做的艾汁,也是做青团的灵魂,哈哈,步骤不多,赶紧试试吧!温馨提示:1.放入适量的小苏打可以防止叶子煮黑2.要确保每一片叶子都浸到热水中3.不需要煮太久,水开后1-2分钟即可4.冷藏可以放3-4天,冷冻据说可以放一年,不过小编还没试过,哈哈用料艾草适量小...
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- 用料糯米粉250克澄粉60克开水适量白糖30克艾叶200克油25克艾叶青团的做法艾草摘出嫩叶,洗净,水开放锅中焯水一分钟左右,捞出马上过冷水。沥水拧干备用艾叶打碎,我用的机器不用加水,所以我没加。不加水打不了的可以适当加点水,反正后面也要用,打好的艾叶碎加点油伴一下糯米粉跟糖...
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- 这个配方是星级酒店用的配方有嚼劲,不是特别软的那种,喜欢软的略过用料糯米粉130克粘米粉15克木薯淀粉10克细砂糖25克艾叶适量猪油10克开水90克澄面45克食用碱8克艾叶,青团的做法澄面加开水拌匀成透明状态,一定要开水艾叶焯水,一分钟烫焉了就马上捞出过凉水,用打汁机加少许水打...
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- 记忆里的芳香,艾叶飘香,夏花纷繁。儿童时的艾叶糍粑记忆糯米不好消化孩子老人不可多食。用料糯米粉500克木薯粉100克新鲜艾叶500克甜菜糖(或白糖)75克豆沙馅(或芝麻花生)450克水450克清油20克艾叶青团(净素版)的做法买来新鲜艾叶草选出新鲜嫩叶,摘取掉老叶清水洗5~6边锅加入水煮沸...
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- 用料水300克糯米粉250克粘米粉30克油10克自制肉松100克沙拉酱70克艾叶150克食用油10克小美版艾叶青团的做法这里我先把里面的肉松馅做出来,自制肉松加9个咸蛋黄(提前蒸熟)加美善品自己做的沙拉酱。放入主锅。30秒钟,反转3,混合均匀。混合好的馅料的模样。150克艾叶➕1勺小苏打...
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- 每年这个时候,都会做一些青团,几年了,今年是第一次卖,都是些熟悉的朋友要买,艾叶是找本地的阿姨摘的!修改了一下1.芝麻花生馅团成圆后,放冷冻柜冷冻半小时以上!我自己做冷藏,用不完才冷冻,但厨友做会太扁,所以改冷冻!用料青团皮糯米粉500克粘米粉150克猪油30克小麦淀粉50克糖40克艾叶...
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- 只有在清明时节才见到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾,最重要的是艾草是一种功能强大又美味的食物,可做成菜肴或点心:艾姜煮蛋、艾草红糖荷包蛋、艾根鸡汤、艾草枸杞粥、艾叶糍粑(青团)……今天分享的是艾叶糍粑的做法。用料糯米粉250克澄面(小麦淀粉)75克艾叶150克小苏...
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- 广西柳州本地人,一般都是叫艾粑粑,清明的时候基本都要做去上清明的。下厨房很多食谱,看着都很麻烦,配料还多,我这个算是最简单的吧,不过味道不会差哦!我老妈一般就是在街上卖小吃的,这个配方就是向老妈取经哒~用料糯米粉500克白糖175克清水(冷水)266毫升红糖66克花生碎100克粽叶20片...
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- 关于青团,有很多的方子,大部分使用麦青汁制作。但自己食用,更喜欢天然的食物味道。采摘新鲜的艾叶,只取用嫩叶部分,制成的团子带着淡淡的艾草气息,十分好吃。只使用艾叶的话,我试过150g粉加30g艾叶,艾叶味道十分浓郁,可能有人不太能接受。改良后减少艾叶比例,加入部分日本大麦若汁...
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- 艾叶的功效💋【功能与主治】散寒止痛,温经止血。用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。艾叶的作用💕:艾草对于妇女虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一味妇科良药,所以又被称为女人草。艾草还有...
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- 客家人对清明前后的艾草,容易有一个情结,就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候,容易嘴馋,想着食用艾叶,比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到:艾叶防瘟疫有着几千年的历史,中草药可以就地取材,因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣,现代医学药理证明艾...
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- 还有几天就清明节了,除了祭祀以外,有些地方还会做这个艾叶青团,有的地方也叫艾糍粑!艾叶的好处简直是多得不得了!可以治受凉感冒,还可以治咳嗽!熬水泡澡,还可以治湿疹啊这些!也可以驱寒!还有好多好多……用料艾叶适量糯米粉50克玉米淀粉10克白糖10克+适量花生米适量艾叶青团(清明小食...
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- 用料糯米粉1500克粘米粉500克豆沙500克白糖350克花生适量芝麻适量咸鸭蛋9个沙拉酱适量艾草适量艾叶糍粑(艾青团)的做法清明艾洗净,放入锅中加入少量的水加入一勺小苏打粉煮开2-3分钟,连水倒入破壁机或搅肉机搅成泥处理干净的咸蛋黄喷上白酒放入烤箱上下150度烤十分钟就熟了用...
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- 又到了做青团的季节,养眼的绿色甚是好看,美粉们一起动手吧。配方可以做16个青团(9个芝麻馅,7个豆沙馅)。馅料配方附后,可提前准备。馅料可以替换芝麻花生,马兰头香干,莲蓉,芋泥等等用料新鲜艾叶过开水捞起挤干水份50~100克开水100克冷水160克糯米粉200克玉米油(可等量替换猪油,椰子油...
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