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牛肝菌鸡腿杂锦煲的做法食谱

简单易学的牛肝菌鸡腿杂锦煲美食做法

  • 牛肝菌鸡腿杂锦煲

  • 用料牛肝菌杯盐，姜，蒜，蚝油，酱油，胡椒粉，生粉克腐竹克龙口粉丝瓣北极贝牛肝菌鸡腿杂锦煲的做法有肝菌，腐竹，粉丝发好洗干净鸡腿用，油椒粉，生粉，蚝油，腌制十分钟锅里放少许油，加姜蒜鸡肉炒香，在加入其他食材，加水煮开转瓦煲小煲十分钟，放盐和酱油拌匀就可以上桌了小贴士水不用加太多，但又要...
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杂菌煲鸡汤的做法和图解 好吃的杂菌煲鸡汤家常做法

  • 杂菌煲鸡汤

  • 逛超市的时候突然发现野生的鸡枞上市了，就琢磨用鸡枞给儿子煲个汤，但是既然鸡枞都有了，松茸怎么也得搭上吧，又看到自己爱吃的茶树菇，想着干脆做个杂菌鸡汤吧ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧说干就干，Let'sgo！（Ps：菌类的话，不用太较真，不一定非得松茸和鸡枞，选自己喜欢的菌类就行，数量1把也很...
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简单易学的牛肝菌炖鸡腿美食做法

  • 牛肝菌炖鸡腿

  • 营养美味的菌菇炖鸡用料大鸡腿两个牛肝菌50g香葱两三根姜两片大蒜两瓣干辣椒一个玉米油适量酱油，料酒，蚝油适量白糖少许牛肝菌炖鸡腿的做法大鸡腿洗净斩块牛肝菌温水浸泡20分钟，洗净待用葱姜蒜洗净切段切片，干辣椒掰开鸡腿块飞水后冲洗干净控水待用热锅冷油下葱姜炒香后下鸡...
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独家-牛肝菌辣煲咸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的独家-牛肝菌辣煲咸鸡做法

  • 独家-牛肝菌辣煲咸鸡

  • 之前在淘宝买了两只咸鸡，直接蒸来吃了一只觉得味道很一般。剩下一只，突发奇想用牛肝菌加辣椒来煲，没想到味道奇好，就想立刻把这份美味分享给你们。用料【主料】咸鸡1只【辅料】干牛肝菌1把大葱葱白4段大蒜1个干辣椒4-5个藤椒2g【调料】料酒1勺白胡椒适量独家-牛肝菌辣煲咸鸡...
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杂菌牛肉煲的做法和图解 好吃的杂菌牛肉煲家常做法

  • 杂菌牛肉煲

  • 用料牛肉200克杂菌250克酥肉50克杂菌牛肉煲的做法杂菌加酥肉小火煮，加调料，特别是胡椒粉，最后烫牛肉片。小贴士配干蘸料，和玉米饭。...
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简单易学的低脂鸡腿杂菌煲美食做法

  • 低脂鸡腿杂菌煲

  • 我在减脂期，晚餐碳水吃的比较少。不爱吃沙拉，又想吃得有营养，就自己弄了一下这道懒人菜。一锅熟，很适合上班没太多时间又要减脂的你和我。用料鸡腿1个木耳5朵杏鲍菇1个香菇2朵蔬菜一把蒜片若干片酱油3汤勺生粉3茶匙黑胡椒粉少许蚝油2茶匙食用油10克低脂鸡腿杂菌煲的做法鲜鸡...
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什锦炒杂菌的做法和图解 好吃的什锦炒杂菌家常做法

  • 什锦炒杂菌

  • 给我儿做的，所以食材切得有点小块，口味也偏清淡一点用料鸡蛋1个莴笋1/4根山药1/2根海鲜菇1盒白玉菇1盒什锦炒杂菌的做法海鲜菇和白玉菇中间再切一刀，莴笋和山药去皮后切丁，全部开水焯水一下。热油炒鸡蛋然后把莴笋，山药，蘑菇倒进去，大火翻炒2分钟加点蚝油，鸡精，盐可根据口味选择加...
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什锦菌煲的做法和图解 好吃的什锦菌煲家常做法

  • 什锦菌煲

  • 广州这两天温度急降啊！“海燕”算是把广州的冬天给刮来了！一到冬天，这种煲式的菜就特别受青睐，今天介绍的是口味比较清淡但很鲜美的【什锦菌煲】，各种菌类各种鲜！菇版“流浪汉”！用料肉末适量葱适量青豆适量水发香菇4个新鲜香菇适量秀珍菇适量金针菇适量水发木耳适量蚝油适量盐...
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什锦牛肝菌的做法和图解 好吃的什锦牛肝菌家常做法

  • 什锦牛肝菌

  • 用料牛肝菌2朵大蒜4-5瓣盐少许胡萝卜1段秋葵5-6根培根2片黄油（没有可以不用）1小片油少量什锦牛肝菌的做法市场有新鲜的牛肝菌卖，对于我们这边是个稀罕的东西，买来尝尝鲜。各种配料切成片先放少许油，放入培根、胡萝卜片翻炒一下，煸出培根的油。放入大蒜翻炒出香味放入牛肝菌继续...
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「秋冬」牛肝菌煲猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的「秋冬」牛肝菌煲猪脚做法

  • 【秋冬】牛肝菌煲猪脚

  • 这是特别适合在秋冬两季喝的一款汤，而且特别快手。用料猪脚（山姆会员商店）2只（约500g）牛肝菌（山姆会员商店）25克清水（煮汤用）1升生姜适量小葱适量盐少许（根据个人口味）【秋冬】牛肝菌煲猪脚的做法干的牛肝菌用温水泡开。猪脚洗净后斩件。（山姆寄来的猪脚非常干净。自己剁稍微有点吃力...
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牛肝菌鸡肉的做法和图解 好吃的牛肝菌鸡肉家常做法

  • 牛肝菌鸡肉

  • 学于我近期最喜欢的美食系列之一，《游走世界：老奶奶家的意式家传菜》。主持人走访了多个意大利地区，采访一位当地的烹饪高手，都是老奶奶，学习制作当地特色菜。这些美食都是家常菜，食材简单，不需高超的烹饪技术，只要食材好，调料正，就可以做得很好吃。用料牛肝菌（干菌子）几朵鸡胸肉一块...
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鸡腿杂菌汤的做法和图解 好吃的鸡腿杂菌汤家常做法

  • 鸡腿杂菌汤

  • 2019,健康快乐的生活！用料干杂菌浓汤宝鸡腿姜片盐鸡腿杂菌汤的做法干杂菌水发泡软，剪成小块。鸡腿洗净去皮。放入养生壶，加两片姜，一个鸡汤浓汤宝。开启煲汤功能，坐等美味！出锅前加点盐调味！两个小时左右，营养健康的杂菌鸡汤满屋飘香！...
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鸡丝杂菌煲的做法和图解 好吃的鸡丝杂菌煲家常做法

  • 鸡丝杂菌煲

  • 用料鸡里脊250克凤尾菇50克寿星菇50克珍珠菇50克香菇5朵红枣10颗枸杞5克盐，鸡精，糖适量姜10克酒半汤勺水2500ML鸡丝杂菌煲的做法鸡里脊冷水下锅焯水，要同时放入姜和酒焯好水的里脊肉放凉后，顺着纹路撕成丝状，香菇用温水泡软之后切成小块，珍珠菇分成小条，凤尾菇和寿星公大块的要...
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牛肝菌火腿risotto的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌火腿risotto做法

  • 牛肝菌火腿risotto

  • 可以说是掌握了炖饭的财富密码（误用料牛肝菌1个风干火腿50g洋葱半个白葡萄酒适量risotto专用米75g牛肝菌火腿risotto的做法夏天可以买到新鲜牛肝菌啦，我买的是200g两个，算下来一个大概是100g左右吧risotto专用的米（叫啥我不记得了但是可以在淘宝买）加水搅拌，就是把淀粉洗下来，然...
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黑牛肝菌花胶煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的黑牛肝菌花胶煲鸡汤做法

  • 黑牛肝菌花胶煲鸡汤

  • 这款汤滋阴补肾。不上火。味道鲜美，不分季节。黑牛肝菌肉厚爽甜比松茸口感要好。香味浓郁。用料黑牛肝菌(干)适量(我手抓一把)鲜鸡大胸(麦德龙买)500克小蚝干5～8粒桂圆干适量小枣适量薏米适量茨实适量干淮山适量花胶(预先发好)一只生姜3大片黑牛肝菌花胶煲鸡汤的做法先把所...
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煲烧牛肝菌的做法和图解 好吃的煲烧牛肝菌家常做法

  • 煲烧牛肝菌

  • 用料牛肝菌大蒜葱花椒、八角生抽海鲜酱（或蚝油）煲烧牛肝菌的做法大蒜切片，葱切段。大蒜可以多些，很香。锅里油烧热，放花椒和八角爆香，再放蒜片和葱段，煸炒至金黄。牛肝菌提前泡发洗净，葱蒜炒好后放入牛肝菌，大火爆炒。放一勺海鲜酱或蚝油、适量生抽。加少量热水，盖锅盖中火焖煮10分...
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杂菌鸡煲的做法和图解 好吃的杂菌鸡煲家常做法

  • 杂菌鸡煲

  • 闲来无事，折腾一道菜，看人家吃的时候满足的样子，最为欣慰。用料鸡腿2只杂菌喜欢什么菌都行干香菇6个蒜头4瓣姜几片辣椒一个油酱油白胡椒非必要盐葱末杂菌鸡煲的做法处理配料，如图香菇洗干净，提前泡水我用的是砂锅，没有砂锅别的锅也可以将就。砂锅热油鸡腿切块洗干净，入锅翻炒。...
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杂菌鸡翅煲的做法和图解 好吃的杂菌鸡翅煲家常做法

  • 杂菌鸡翅煲

  • 用料鸡翅500克姜10片盐18克蒜10只料酒2勺葱2根蚝油2勺花生油适量盐适量杂菌300克淀粉水一勺小米辣一根（不吃辣可以不加）杂菌鸡翅煲的做法鸡翅洗干净，改花刀，用盐腌制把姜葱蒜，杂菌处理好，洗干净，备用。姜切片，葱切短，一部分切成花，蒜弄成蒜末，杂菌去头，盐水浸泡。热锅，不用放油，把腌制...
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简单易学的花胶土鸡煲牛肝菌美食做法

  • 花胶土鸡煲牛肝菌

  • 用料花胶适量土鸡适量牛肝菌适量大枣1颗生姜适量花椒2粒盐适量花胶土鸡煲牛肝菌的做法花胶提前泡发土鸡焯水，牛肝菌泡发，泡发好的花胶切块所有材料混合隔水炖3-4个小时起锅前加盐...
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杂菌土鸡煲的做法和图解 好吃的杂菌土鸡煲家常做法

  • 杂菌土鸡煲

  • 用料干冬菇土鸡一只茶树菇猪肚菇白蘑（各五朵）姜一块葱段料酒三勺盐二勺杂菌土鸡煲的做法干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片土鸡切块，洗净，焯去血水将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的...
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鸡腿杂锦煲的做法和图解 好吃的鸡腿杂锦煲家常做法

  • 鸡腿杂锦煲

  • 懒人快手菜，有肉又有菜，一个煲搞掂一餐！用料鸡腿2只粉丝1把香菇6朵娃娃菜1颗油炸10个姜4片洋葱半个蒜头3个蚝油适量酱油适量生油适量生粉适量盐适量小米椒1个鸡腿杂锦煲的做法材料香菇和粉丝用温水泡发沙锅烧热放油，放姜片、蒜片、小米椒爆香放鸡腿肉炒香后放酱油、蚝油翻拌...
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杂菌煲的做法和图解 好吃的杂菌煲家常做法

  • 杂菌煲

  • 杂菌煲树菇，姬松茸，蘑菇，木耳等适量配料：五花肉，骨汤或鸡汤，红辣椒(不吃辣不放)调料：盐，菜油，鸡粉(可不放)适量做法：1.先用凉水菌类泡水胀发，再清洗干净，然后晾干菌子的水份备用。2.锅上火，放入菜油、五花肉，把肉煸香以后，下入杂菌翻炒。3.放入适量骨汤或鸡汤焖半小时左右，差不多收汁放盐...
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牛肝菌炖鸡的做法和图解 好吃的牛肝菌炖鸡家常做法

  • 牛肝菌炖鸡

  • 用料母鸡一只干牛肝菌十多片葱两段姜3片小茴香一勺花椒一勺料酒一勺糖一勺牛肝菌炖鸡的做法牛肝菌用水冲干净，放入一个带盖的盒子里，加没过它的温水，加一勺糖，盖盖，快速晃动盒子1分钟后，静置在一旁等待泡发利用泡发的时候，将去毛开膛后的母鸡洗净，用刀斩小块待用烧一锅水，放入鸡块...
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杂锦煲的做法和图解 好吃的杂锦煲家常做法

  • 杂锦煲

  • 家里偶尔有些数量不多的剩货，那就来个杂锦煲吧，东西自由搭配，欢迎大家自由发挥。用料香菇8朵蟹柳6条鹌鹑蛋12个豆腐1块瘦肉2两白菜200克豆瓣酱3勺蒜头4瓣酱油1勺杂锦煲的做法按顺序摆锅:白菜垫底，豆腐，蟹柳，鹌鹑蛋，香菇做一碗配料:豆瓣酱，蒜末，酱油，拌匀往锅里加水，加配料中火煮，白菜...
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牛肝菌春笋火腿鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌春笋火腿鸡汤做法

  • 牛肝菌春笋火腿鸡汤

  • 春日当食笋，蒸炒焖煮总相宜；火腿牛肝菌，争相要把鲜来提；再来鸡一只，入锅齐炖香无敌；只叹禽流感，满城只剩冰鲜鸡。用料金华火腿1小块鸡毛菜少许老母鸡（有条件的用活杀的，没条件的用冰鲜鸡）1只牛肝菌（干）4-5片毛笋1-2颗大葱（葱白）一截生姜4-5片牛肝菌春笋火腿鸡汤的做法准备好所有原料毛...
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