- 一道原味原汁,鲜美多汁,吃一口就上瘾用料鲍鱼8只莲藕150克青红椒20克藤椒蒜蓉酱1罐面粉适量食用油适量蜀香味鲍的做法完美准备8只鲍鱼,改成花刀准备150克;莲藕切长条把切好的莲藕放在锅里焯水把焯过水的莲藕放在盆中,放入适量面粉,拍粉油温烧至七成热,把莲藕下锅炸制金黄色锅底...
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- 用料辣椒面勺蜀香辣椒油的做法留存方便查找...
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- 用料藕1节辣豆豉适量红油1勺姜末少许糖2克盐1克生抽1勺醋2勺蜀香脆藕的做法藕去皮切片,焯熟备用把盐,豆豉,红油,醋,生抽,白糖,辣椒等放在碗里拌匀倒在藕片上,吃的时候拌匀...
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- 每次吃泰国菜的时候,冬阴功汤是最爱的,酸酸辣辣的很开胃。恰逢味好美出了100克随手包,2-3人份的量真是太友好了,满足了疫情期间不能出门却又想吃大餐的心❤我一直觉得冬阴功汤不够辣,若是把味好美麻辣锅口味混合进去,会是什么口味?那不就是比较麻辣的酸汤口呗🙄用料1.荤菜类猪肉...
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- 用料鸡翅中8个蜀香鸡中翅的做法干辣椒用米醋浸泡一会。鸡翅用叉子使劲打孔,表面看不到孔,多扎几下,一个鸡翅切成三块,加点盐腌制,铺一点淀粉,不用多。干锅大火直接放鸡翅,炒出油,鸡翅焦黄,改小火,借鸡油炒一下郫县豆瓣酱(放一边炒),又加葱蒜炒一下,和鸡翅混合,放入干辣椒炒制,最后放点洋...
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- 黄哈儿酸菜鱼调料酸辣中带着回甘,做出来的鱼,清爽不油腻,口感绵密丰富,质感独特有韧性。酸菜口感正宗,爽劲道令人回味无穷。再配上红辣椒和蒜泥,简直就是人间绝味了。用料上浆鱼片350g四川酸菜150g添香酸菜调味酱120g姜片5g小葱段5g野山椒末10g添香调味粉10g白糖10g白醋15g白胡...
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- 美容养颜,开胃,是老少皆宜的菜品。用料猪头半只2000g巴蜀变脸的做法把猪头用水洗净用油温八九成的油将猪头炸成金黄色即可把豆瓣炒香,加入干辣椒,花椒,简单的家用香料,加入适量的水,用大火烹五十分钟出锅。豆瓣泡椒沫,姜葱蒜沫,白糖,陈醋,淀粉,料酒,做成鱼香味淋在猪头上即可完成。小...
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- 玉米,原名:玉蜀黍。哈哈哈哈哈哈哈哈哈,这不是我捏造的,你们可以去百度。玉米在杭州话里叫「你搜」,如果我自己开发了一款搜索引擎的话,LOGO应该会是个玉米。用料甜玉米克黄油柠檬细砂糖克葡萄醋盐焦糖玉蜀黍的做法1、玉米完全煮熟捞出掰成小段(小心,巨烫)。2、热锅加三大勺糖,炒到...
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- 小睿哥的回锅肉真心很好吃的,每次都吃的甜嘴巴舌,外面一般饭店的回锅肉基本吃不了了,其实就是因为这次疫情,让我们都开起了厨神模式。用料五花肉500克青蒜500克姜片3片郫县豆瓣酱2勺甜面酱1勺青椒1个黄酒适量豆豉一小勺白糖一小勺酱油适量鸡精适量蒜末一勺蜀地回锅肉的做法五...
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- 身为蜀地厨神,不能不做得一手证二儿吧经的鱼川菜。巴蜀水煮鱼,一定让你娃晓得啥子叫麻辣?咋嘎组才麻辣?啥子吃起来是麻辣爽口。哦就不在则儿扯闲皮唠,你娃壳以锅家看哈子,组哈子,慈哈子!用料草鱼一条香豆腐适量甜椒一个酱辣子或者豆瓣酱干辣椒香料(八角,橘皮之类)葱子,蒜,姜巴蜀水煮...
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- 用料香菇10朵生抽2勺糖10克盐适量美味鲍香菇的做法香菇洗净切片,如图热锅烧油,8成热加入葱姜蒜,生抽,十三香,耗油1勺加入香菇翻炒后,加入250ml水,小火慢炖5分钟。大火收汁,再加入0.5勺耗油,0.5勺淀粉勾芡倒入。出锅上盘!可以加点香菜或者葱花哦...
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- 抖音上刷的看上去好好吃的样子所以记录一下用料草鱼3斤左右腌制配料1老姜葱白盐料酒配料2蒜葱芹菜或在香菜小米椒花椒配料3耗油生抽白糖2克配料鸡蛋火锅底料蜀鱼的做法将食材1➕鱼腌制10-20分钟腌制好的鱼把里面水和调料挑出➕1个鸡蛋➕面粉抓匀起锅「锅里放多一点油」油...
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- 用料猪手600g蜀九香麻辣香锅底料1包葱姜蒜适量盐糖适量生抽适量辣香猪手-蜀九香麻辣香锅版的做法猪手洗净,放入锅中加水,姜片料酒煮3-4分钟,捞出去除杂质冲洗干净备用。去除杂质的猪蹄加足量的水(至少没过食材)加适量盐+葱姜+生抽+料酒+炖制软烂,大概需要2个小时左右。Tip:可用高压...
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- (四川名厨——兰明路)教知名川蜀大菜,地道小荔枝糊辣味宫保虾球,从选材到配料,从炸虾到调汁,细节全公开,在家就能吃地道四川菜。用料青虾仁300克夏威夷果1小把油300克葱1根花椒1茶匙干辣椒30克糖2茶匙酱油2茶匙醋3茶匙水淀粉2茶匙地道巴蜀味·宫保虾球的做法青虾仁开背,去掉虾线,...
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- 做成还需改刀用料玉米粒2罐生粉250g白糖以个人口味蜀香玉米烙的做法步骤很简单,危险系数很高,不建议家庭自己做,步骤就不写了勿喷...
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- 用料虾15只生抽1勺鱼丸4个蟹柳4木耳少许朵黄瓜1根土豆1个郫县辣酱2勺蚝油1勺干辣椒4个洋葱半个大葱半根巴蜀虾的做法起锅烧油,把土豆切条,炸一下。捞出炸八成的土豆条,锅中留少许底油,将葱段、洋葱丝、干辣椒,炒出香气放入郫县豆瓣酱、蚝油、放锅中,再放虾,边炒,炒出红油。锅中加...
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- 用料酸菜200克粉丝200克草鱼400克红辣椒10克盐4克醋1克葱5克蒜3克蜀香酸菜鱼的做法草鱼洗净切成片儿,酸菜洗净切成段儿,粉丝泡软后沥干红辣椒,洗净去蒂,去籽。锅中加油烧热下酸菜和辣椒炒香。再加入适量水煮开,加入鱼块,粉丝煮熟加入盐,醋,和葱段再次煮沸,最后放上蒜末即可。小贴...
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- 用料虾20只料酒1勺十三香2小勺糖3克葱半根姜片5片蒜4瓣牛油火锅底料适量醋1小勺啤酒半瓶快手川蜀香辣虾的做法做法:油温七成热,下十三香,有香味了下葱段姜片蒜蓉爆香之后下虾,翻炒至变色,此时下火锅底料,翻炒一分钟之后倒醋和白糖,然后倒啤酒,开锅上盘!就这么esay!小贴士醋一定要最...
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- 就是馋那口,又出不去…SO,自己动手!用料黄豆150克盐卤2-5克(点卤时依据现实情况添加卤水,多余的倒掉就好了)水1500ML打浆,泡黄豆的水随意自制川蜀口味白豆花的做法150克黄豆(成品豆花大概有两小碗,就装米饭那种小碗),泡一夜(我是泡了10个小时)干豆:水=1:10,也就是1500ml水。进破壁机,我是...
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- 百吃不腻的肉包里,这个味儿绝对第一!这款蜀香肉包麻辣混合的味道完美中和了肉馅的油腻,简单粗暴地冲击你的味蕾,麻辣、肉香、面香、还有肉汁浸入面皮的滋味,吃完暖心又暖胃。快来一起制作吧!!!更多精彩美点制作关注微信公众号,乐斯福丹宝利面点俱乐部。用料面团原料如下低筋...
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- 很好吃哒~用料❤饼皮用料:面粉150g清水65g❤食材用料:肉50g胡萝卜40g洋葱15g包菜70g青椒20g❤调味用料:葱,姜,蒜1根,2片,3瓣郫县豆瓣酱1匙精盐0.5盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺白糖1盐勺香醋3滴耗油2滴麻油4滴熟白芝麻2g蜀香肉丝炒饼(有滋有味)的做法准备材料~面粉倒入盆中,一点点...
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- 尝试一下不同的食材,尝试一下新的口味,真好。用料蜀葵花瓣少许鸡蛋2个水60克左右生粉少许油少许盐少许蚝油少许葱花少许蜀葵花煎饼,味道真的好的做法自己种的,说实话,舍不得采摘,但又想尝试一下,没办法,弄了一点点。洗干净了,随意切一下加入鸡蛋2个,生粉,盐,油,水,蚝油,葱花拌均匀了不粘...
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- 小时候,妈妈时常会买玉蜀黍糕给我吃,相信现在也很难买到这款糕点了。玉蜀黍糕其实做起来并不复杂,而且很香滑,口感很好。如果放进冰箱,显得更加美味可口呢!用料香兰叶5片罐头玉米碎400g糖100g蛋黄粉100g玉米粉20g椰浆400g水500g玉蜀黍糕的做法將玉米粉和糖放在鍋子,加入椰漿搅...
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- 用古蜀味道家的红薯宽粉和重庆小面调料,做的酸辣粉不要太爽!用料古蜀味道火锅川粉1袋古蜀味道重庆小面调料半袋莴笋叶3根陈醋3勺辣椒油1勺乌江榨菜1/3包红尖椒3个蒜3瓣姜3片食用油适量温水半碗用古蜀味道做了素酸辣粉的做法图片发不全发两张图。水开,宽粉煮透明。油热,乌江榨...
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- 我做的是大量的,所以图文可能不符,因为大大咧咧所以每次做菜也没有精确具体多少用量😚用料鸡爪10只花椒一小把指天椒适量家常泡菜水适量泡野山椒半罐西芹一颗胡萝卜两根料酒适量白醋适量八角香叶花椒粒适量巴蜀泡凤爪的做法洗干净凤爪后加料酒姜香叶八角煮熟煮熟后多冲几遍...
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