![简单易学的黑芝麻红豆馅月饼美食做法]( "简单易学的黑芝麻红豆馅月饼美食做法")
- 外面卖的月饼添加剂多到吓人，一个月饼放两年都不发霉，你还敢吃吗？快到中秋了，吃瘾起。结合几位厨友友方子做了几只月饼，月饼节前尝个鲜。也记录下来方便做。配方量75克月饼16只。用料月饼皮君之配方中筋面粉200克奶粉10克(没有的用面粉代替)转化糖浆150克枧水2克花生油50克黑...
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![黑豆芝麻馅～广式月饼专用芝麻馅的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆芝麻馅～广式月饼专用芝麻馅做法]( "黑豆芝麻馅～广式月饼专用芝麻馅的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆芝麻馅～广式月饼专用芝麻馅做法")
- 成功率比较高的月饼馅，双黑豆沙馅/芝麻馅大放送用料绿芯黑豆/白芸豆250克熟黑芝麻100克白糖125克麦芽糖125克花生油125克水适量黑豆芝麻馅～广式月饼专用芝麻馅的做法豆子浸泡24小时，期间多次换水，煮熟一捏就软的状态（白芸豆需要去衣）将炒熟黑芝麻和豆子倒入破壁机，趁热加入白糖...
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![红薯黑芝麻糯米饼（红豆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯黑芝麻糯米饼（红豆馅）做法]( "红薯黑芝麻糯米饼（红豆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯黑芝麻糯米饼（红豆馅）做法")
- 红薯即山芋，切片蒸熟，加入糯米粉搅拌均匀揉成面团，包入自制蜜红豆，按扁，蘸上黑芝麻，电饼铛煎烙。写个菜谱备忘。用料红薯（山芋）（生）405克水磨糯米粉254克白糖15克黑芝麻适量红薯黑芝麻糯米饼（红豆馅）的做法红薯（山芋）洗净切片，蒸锅蒸熟。蒸熟的红薯（山芋）用勺子按成泥状，加入糯米粉，用手揉捏...
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![黑芝麻馅(月饼专用馅）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅(月饼专用馅）做法]( "黑芝麻馅(月饼专用馅）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅(月饼专用馅）做法")
- 🍃🍃我妈妈很喜欢黑芝麻，特别是黑芝麻糊，中秋我也不忘给妈妈做点黑芝麻月饼，这个方子用了4年了，特别好。🍃🍃成品900克。用料去皮绿豆250g黑芝麻(炒熟)80g玉米油40g芝麻油40g麦芽糖100g白砂糖140g黑芝麻馅(月饼专用馅）的做法去皮绿豆洗干净，用水泡开，我也不记得泡多久了😂总之自...
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![超浓郁黑芝麻月饼馅的做法步骤及图解,美味正宗的超浓郁黑芝麻月饼馅做法]( "超浓郁黑芝麻月饼馅的做法步骤及图解,美味正宗的超浓郁黑芝麻月饼馅做法")
- 用料黑芝麻90克细砂糖140克玉米油45克麦芽糖90克去皮绿豆250克超浓郁黑芝麻月饼馅的做法把去皮绿豆浸泡放入冰箱一夜，把水倒掉上锅蒸熟，然后用绞肉机绞碎，（也可以用破壁机，需要加水，因为会粘），黑芝麻加玉米油用破壁机打碎，把所有材料放在不粘锅里炒至抱团，放凉后可以揉进去适量的白...
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![「月饼季馅料」黑芝麻馅好吃的烹饪方法 「月饼季馅料」黑芝麻馅的地道做法和步骤]( "「月饼季馅料」黑芝麻馅好吃的烹饪方法 「月饼季馅料」黑芝麻馅的地道做法和步骤")
- 用料红豆200g黑芝麻120g玉米油120g细砂糖100g牛奶40g【月饼季馅料】黑芝麻馅的做法红豆提前浸泡至少半天，如果隔夜要记得冷藏，期间要换水黑芝麻在燃气灶上小火炒熟即可，待用泡制好的红豆沥干水，倒入格瑞美厨的主锅，加入没过红豆一倍左右的清水盖上锅盖后，放入机器，设置时间37min...
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![鲜米月饼—黑芝麻馅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜米月饼—黑芝麻馅做法]( "鲜米月饼—黑芝麻馅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜米月饼—黑芝麻馅做法")
- 月饼也可以是这个样子滴☝。喷香软糯的米饭，包入黑芝麻馅，用月饼模具刻模压花，软糯香甜的鲜米月饼一口一个，太好吃了。用料大米（五丰稻花香五常大米）2杯（320克）黑芝麻馅96克冰皮月饼模具1个糯米40克鲜米月饼—黑芝麻馅的做法五丰稻花香五常大米320克淘洗干净浸泡10—15分钟，开启电...
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![黑芝麻馅（广式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅（广式月饼）做法]( "黑芝麻馅（广式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅（广式月饼）做法")
- 芝麻是要打碎的、其实个人觉得自己打不够细腻，所以如果有芝麻粉卖直接买芝麻粉最好😊😊😊😊😊😊😊广式月饼制作：用料去皮绿豆250克黑芝麻80克玉米油100克芝麻油50g麦芽糖150克白砂糖120克🥰🥰🥰成品（大概）860克黑芝麻馅（广式月饼）的做法提前一晚泡发绿豆，天热放冰箱里泡，记得换换...
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![月饼黑芝麻馅（包子馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的月饼黑芝麻馅（包子馅料）做法]( "月饼黑芝麻馅（包子馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的月饼黑芝麻馅（包子馅料）做法")
- 好吃又实用，记录下来。用料红豆250克熟黑芝麻200克白砂糖130克麦芽糖160克花生油85克月饼黑芝麻馅（包子馅料）的做法红豆提前一晚上浸泡，或者用高压锅直接将红豆煮熟煮烂红豆煮到用手轻轻一捏就烂的状态，将水分过滤掉备用过滤到的水分可以预留一点备用用料理机将熟黑芝麻打成黑...
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![黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅做法]( "黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅做法")
- 很简单快手，因为用黑豆芝麻粉，不用担心炒不抱团。因为家里绿豆不够，剩下的一点做的。这个份量，做出来大概是大概8个50克的月饼的馅儿。第二次双倍做了，可以包16个80克的酥皮月饼。用料去皮绿豆50克花生油25克白糖45克麦芽糖12克黑豆粉20克黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法绿豆浸...
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![黑芝麻馅儿广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅儿广式月饼做法]( "黑芝麻馅儿广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅儿广式月饼做法")
- 用妈妈的私房黑芝麻馅儿包的月饼。黑芝麻馅儿配方，请参考我之前发的“香浓黑芝麻馅儿”。以下用料可以做50克的小月饼10个。用料中筋面粉100克转化糖浆75克花生油25克枧水1克黑芝麻馅儿300克月饼模子一套全蛋液少许黑芝麻馅儿广式月饼的做法转化糖浆、花生油、枧水，混合到...
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![黑芝麻核桃馅(月饼馅料)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻核桃馅(月饼馅料)做法]( "黑芝麻核桃馅(月饼馅料)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻核桃馅(月饼馅料)做法")
- 🍀糕粉就是熟糯米粉。没有就用糯米粉炒熟。🍀超级简单，混匀成团即可！用料❣️食材黑芝麻粉100克核桃仁80克红枣(无核)40克三羊糕粉60克白砂糖80克花生油45克猪油20克❣️用具容器碗，盆都行刮刀勺子都行黑芝麻核桃馅(月饼馅料)的做法燕之坊黑芝麻粉。没有可以用熟黑芝麻打碎再用...
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![传统月饼馅（黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的传统月饼馅（黑芝麻馅）做法]( "传统月饼馅（黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的传统月饼馅（黑芝麻馅）做法")
- 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。经常吃些黑芝麻是很有宜的。大部分人喜欢用红豆或绿豆与黑芝麻结合做成黑芝麻馅，但本人还是喜欢花生和黑芝麻的结合，这...
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![黑芝麻馅月饼（京式月饼，豆油蛋蜜酥月饼皮）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅月饼（京式月饼，豆油蛋蜜酥月饼皮）做法]( "黑芝麻馅月饼（京式月饼，豆油蛋蜜酥月饼皮）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅月饼（京式月饼，豆油蛋蜜酥月饼皮）做法")
- 这是一款黑芝麻馅的月饼，外面包着蛋蜜酥皮，非常好吃，这是一款京式月饼，也是传统的老式月饼，皮和馅的比例是1:1，是一款厚皮月饼，我做的是45克馅，45克皮，吃一口有黑芝麻的香味，果脯的甜香。京式月饼是薄而且大，京式月饼烤完出炉就可以吃，不用回油，不同于广式月饼，广式月饼厚而且小，广式月...
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![广式月饼（红豆黑芝麻蛋黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（红豆黑芝麻蛋黄馅）做法]( "广式月饼（红豆黑芝麻蛋黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（红豆黑芝麻蛋黄馅）做法")
- 今年第一轮的广月～(๑><๑）12个50克的月饼的量，隔天就回油咯～量大翻倍做...我刚好一盘烤12个，所以每次翻倍做只要整数换算下就可以了～馅料可以换成别的馅，步骤程序都一样😊∗❛ัᴗ❛ั∗所有问题和会发生的失败状况已经都写着小贴士里了，宝宝们自行去对照٩(๑^o^๑)۶～请按方...
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![黑芝麻馅 黑芝麻月饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅 黑芝麻月饼做法]( "黑芝麻馅 黑芝麻月饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅 黑芝麻月饼做法")
- 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓、乌发等功效！经常食用对于须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等也有好处！50克月饼3:7可做26个月饼4:6可做20个月饼75克月饼皮25馅...
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![超级香的黑芝麻馅（红豆黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的超级香的黑芝麻馅（红豆黑芝麻馅）做法]( "超级香的黑芝麻馅（红豆黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的超级香的黑芝麻馅（红豆黑芝麻馅）做法")
- 红豆沙加一些芝麻进去，馅香喷喷的，既有豆沙的味道又有黑芝麻的香味😋红豆沙馅制作:用料黑芝麻100克白糖130克红豆260克玉米油110克麦芽糖110克超级香的黑芝麻馅（红豆黑芝麻馅）的做法黑芝麻洗干净，把水沥水倒入锅里干炒，炒香，小火慢炒我大概炒10分钟左右（记得干炒，无需加油或者其他...
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![简单易学的黑芝麻豆沙月饼馅美食做法]( "简单易学的黑芝麻豆沙月饼馅美食做法")
- 用料红豆200克黑芝麻170克玉米油120克白砂糖150克黑芝麻豆沙月饼馅的做法1、将红豆洗净浸泡一夜夏天记得放冰箱冷藏浸泡2、将浸泡好的红豆倒入高压锅加适量水开火煮至烂透3、趁煮红豆的空隙，黑芝麻淘洗干净上炒锅，大火翻炒，看到很多芝麻满天炸飞，闻到一股芝麻香味就炒好了（注...
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![黑芝麻馅自用（月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅自用（月饼）做法]( "黑芝麻馅自用（月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅自用（月饼）做法")
- 麦芽糖味甘、性温，润肺、生津。黑芝麻味甘、性平，明目、养发。用料黑芝麻（熟）200g糯米粉（熟）120g猪油（黄油、花生油、玉米油）90g盐1g花椒粉2g麦芽糖200g核桃仁（熟）100g黑芝麻馅自用（月饼）的做法糯米粉炒熟或烤熟。黑芝麻用擀面杖压碎。花生油（玉米油）加热后放凉使用更好。所有材料放在...
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![冰皮月饼—黑芝麻馅儿、绿豆茸馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼—黑芝麻馅儿、绿豆茸馅儿做法]( "冰皮月饼—黑芝麻馅儿、绿豆茸馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼—黑芝麻馅儿、绿豆茸馅儿做法")
- 外皮软糯，两种馅儿都非常好吃。注意包好后密封放入冰箱冷藏（3~6度）可以保存3天。冷藏后口感最好。用料饼皮粘米粉60g糯米粉65g澄粉30克牛奶200g炼乳40g色拉油30g糖粉25g冰皮馅儿去皮绿豆120g黑芝麻（熟）60g糖粉（绿豆茸馅儿）20g细砂糖（黑芝麻馅儿）45g玉米油30g冰皮月饼—黑芝麻馅儿...
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![香芋馅 红豆沙馅 黑芝麻馅月饼的做法步骤及图解,美味正宗的香芋馅 红豆沙馅 黑芝麻馅月饼做法]( "香芋馅 红豆沙馅 黑芝麻馅月饼的做法步骤及图解,美味正宗的香芋馅 红豆沙馅 黑芝麻馅月饼做法")
- 从皮到馅全部自制纯素馅烤箱200度5分钟180度10分钟上火170下火180度5分钟刷了两次牛奶用料自制香芋馅自制红豆沙馅自制黑芝麻馅中筋面粉400克转化糖浆280克花生油100克枧水8克香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅月饼的做法香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅皮20馅30...
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![广式黑芝麻蛋黄月饼（附黑芝麻馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的广式黑芝麻蛋黄月饼（附黑芝麻馅做法）做法]( "广式黑芝麻蛋黄月饼（附黑芝麻馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的广式黑芝麻蛋黄月饼（附黑芝麻馅做法）做法")
- 月饼季各种月饼做起来，虽然现在的种类多种多样，但最爱的还是蛋黄月饼，今天搭配的是黑芝麻馅，自己炒的馅不甜不腻，吃起来更香哦！啰嗦一句，做月饼配方里的用料不能随意减少或替换，否则成功率真的很低。此方做的是13个75克月饼，皮和馅的比例是4：6，如果喜欢3：7的需要自行计算用量，剩余的黑...
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![养生粒粒｜黑米黑芝麻广式月饼｜特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅｜杂粮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的养生粒粒｜黑米黑芝麻广式月饼｜特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅｜杂粮月饼做法]( "养生粒粒｜黑米黑芝麻广式月饼｜特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅｜杂粮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的养生粒粒｜黑米黑芝麻广式月饼｜特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅｜杂粮月饼做法")
- 月饼常用皮馅比列：2:8，3:7，4:6新手不要追求皮薄馅大，其实月饼皮很好吃的～🥮配方为通用配方，做什么馅料都可以用，什么尺寸都可以用～推荐你们做4:6或者3:7，新手4:6比较好包🥮以4:6为例，不同磨具尺寸：50克月饼：皮20，馅料30（蛋黄+豆沙）65克月饼：皮25，馅料40（蛋黄+豆沙）75克月饼：皮30，馅料45（蛋黄+豆...
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![黑白芝麻馅“大月饼”的做法步骤及图解,美味正宗的黑白芝麻馅“大月饼”做法]( "黑白芝麻馅“大月饼”的做法步骤及图解,美味正宗的黑白芝麻馅“大月饼”做法")
- 中秋节你们家会蒸“月饼”吗，不是五仁的不是莲蓉蛋黄，是黑白芝麻馅的哦，芝麻加糖在我们那又叫芝麻盐，每到中秋节的时候家里人都会把芝麻盐做馅，制成月饼，既有馒头的宣软，又有芝麻的香甜，做法简单一起来试试吧用料黑芝麻白芝麻面粉白糖水酵母黑白芝麻馅“大月饼”的做法适量的面粉...
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![黑芝麻蛋黄月饼❗自制黑芝麻馅好吃的烹饪方法 黑芝麻蛋黄月饼❗自制黑芝麻馅的地道做法和步骤]( "黑芝麻蛋黄月饼❗自制黑芝麻馅好吃的烹饪方法 黑芝麻蛋黄月饼❗自制黑芝麻馅的地道做法和步骤")
- 今天做的是黑芝麻蛋黄月饼，也是广式月饼中挺经典的一个口味了，黑芝麻馅料是自己炒的，自己炒的馅料更香，也没有啥添加剂，也可以根据自己喜欢的口感来调配，蔡蔡的这个馅料就根据自己喜欢吃的口感减少了糖量以及油量，因为本身黑芝麻就有油。不过月饼这个东西如果你想要长时间储存的...
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