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之馍的做法食谱

瓦伦丁之馍（就是玫瑰小餐包啦）的做法步骤及图解,美味正宗的瓦伦丁之馍（就是玫瑰小餐包啦）做法

  • 瓦伦丁之馍（就是玫瑰小餐包啦）

  • 用家里仅剩的面粉，随便做了俩小餐包。适逢情人节，就做个玫瑰花好了。用料高筋粉270g鸡蛋1只糖35g盐4g干酵母3g黄油30g牛奶130g瓦伦丁之馍（就是玫瑰小餐包啦）的做法所有材料除黄油混合成团。酵母和盐分开放。面团静置15-20分钟，面粉和液体充分融合。揉至扩展阶段。加黄油，至完全...
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肉夹馍之馍的做法和图解 好吃的肉夹馍之馍家常做法

  • 肉夹馍之馍

  • 外面肉夹馍太贵了，而且现在住的地方外面的还不好吃，自己造起来，此食谱为搬运，仅为自己留存，在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有材料称好，酵母粉温水搅匀将酵母水跟其他材料一起混合揉成光滑面团盖好盖子醒发20分钟像...
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肉夹馍之坨坨馍 - 美善品的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍之坨坨馍 - 美善品做法

  • 肉夹馍之坨坨馍 - 美善品

  • 配方参考小高姐的坨坨馍视频：这个面团是比较硬的半发面。手工和面稍微费点力，小美马力十足和面省劲儿，下面是小美做法。手工做就参考小高姐的吧。这个配方可以做12个75克的馍。成品外酥里软不发粘。整形成白吉馍的样子，比整圆饼省事儿;-)，烙出的花纹是银圈虎背菊花心。主锅放...
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简便好吃又健康之南瓜扣馍（番瓜扣馍，关中风味）的做法步骤及图解,美味正宗的简便好吃又健康之南瓜扣馍（番瓜扣馍，关中风味）做法

  • 简便好吃又健康之南瓜扣馍（番瓜扣馍，关中风味）

  • 小时候的最爱之一就是外婆做的的番瓜扣馍。外婆住在关中地区的乡下，会取新鲜的南瓜（番瓜），在大黑铁锅里做番瓜扣馍。不得不说，南瓜葱白和大饼真是绝配，浓烈的香味与袅袅的炊烟正是家乡关中的味道。在这里我加进来了番茄进一步丰富味觉的层次，结果也是真香。希望大家也喜欢。用料...
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夹馍系列之麻辣素鸡夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的夹馍系列之麻辣素鸡夹馍做法

  • 夹馍系列之麻辣素鸡夹馍

  • 西安不光有肉夹馍，很多东西都可以夹在馍里，这个麻辣素鸡夹馍是我同学教我做的，她说是她家的祖传秘方，我假装相信了→。→用料素鸡辣椒粉孜然粉花椒粉油盐夹馍系列之麻辣素鸡夹馍的做法素鸡切片撒盐拌匀所有调料按自己喜好和口味放一起搅匀平底锅倒油煎素鸡，油要多一些，煎到两面...
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肉夹馍之:口袋馍 发酵面食小知识的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍之:口袋馍 发酵面食小知识做法

  • 肉夹馍之:口袋馍 发酵面食小知识

  • 第一次分享菜谱，本篇菜谱非常简单易学，我也是从一个小白开始慢慢学会下厨，学会发酵面食，特别能理解面食做不好的同学2020.5.12更新发酵面团小知识，希望和同学共同学习，不周到的地方望指正💕建议刚刚接触面食的朋友，用低筋面粉，低筋面粉比较好揉制，而且低筋面粉，只要把面揉透（光滑的...
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谜之喜爱的肉夹馍之肉篇的做法步骤及图解,美味正宗的谜之喜爱的肉夹馍之肉篇做法

  • 谜之喜爱的肉夹馍之肉篇

  • 爱吃肉夹馍，总觉得外面的肉夹馍吃着不过瘾，自己做，把肉塞得满满的！用料五花肉一条桂皮1块生姜大葱老抽冰糖八角生抽谜之喜爱的肉夹馍之肉篇的做法一条五花三层的肉，切成几个大块，冷水进锅，撇去浮沫，捞出温水洗净备用。找一个你喜欢烀肉的锅，放入肉，姜片，葱段，冰糖，八角，桂皮，老抽，生抽，盐，...
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「简单美味」自制陕西肉夹馍系列之白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的「简单美味」自制陕西肉夹馍系列之白吉馍做法

  • 【简单美味】自制陕西肉夹馍系列之白吉馍

  • 用料面粉四勺酵母5克白糖一勺水400克【简单美味】自制陕西肉夹馍系列之白吉馍的做法左边是一般家用汤勺，我用这个勺子挖了4勺面粉，右边是饭勺，用这个勺子一平勺白糖，白糖是为了让酵母更好发酵，另用小碗倒入5g酵母用温水化开静止五分钟面粉+白糖和均，慢慢倒入静置好的酵母水，从絮...
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夹馍系列之卤豆腐皮夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的夹馍系列之卤豆腐皮夹馍做法

  • 夹馍系列之卤豆腐皮夹馍

  • 我家楼下有一个卖烧饼的小摊卖这个豆腐皮夹饼，很多人买，饼一块钱一个，加豆腐皮的话三块一个，我妈的牌友喜欢吃这个豆腐皮，想要多给一块钱让老板多加点豆腐皮，或者不要饼只要5块钱的豆腐皮，都被老板高冷拒绝，一气之下回家研制出了一样味道的卤豆腐皮，打牌的时候带给大家吃，并且传授...
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家庭版肉夹馍之肉肉😋的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版肉夹馍之肉肉😋做法

  • 家庭版肉夹馍之肉肉😋

  • 成功解锁you+more肉夹馍可是赚不到我的钱了[坏笑]用料五花肉500克花椒若干姜若干片八角3个干辣椒若干个草果2个香叶4片桂皮两块大葱半根冰糖5、6颗老抽4勺生抽5勺料酒4勺盐适量家庭版肉夹馍之肉肉😋的做法备料五花肉冷水下锅加入姜片及料酒大火煮沸后再煮3、5分钟。（一定...
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花样🌸馒头之枣花馍的做法步骤及图解,美味正宗的花样🌸馒头之枣花馍做法

  • 花样🌸馒头之枣花馍

  • 面粉真是个好东西想凹啥造型都可以，完全可以当个艺术品，过节，过年甚至朋友过生日亲手做个送去，简直完美😊😊蓝孩纸追女孩做一个花样馒头，牛掰了，哈哈，馒头的具体做法可以参考👉👉👉👉👉更多花样可以看👉👉👉👉👉用料面粉300克酵母2.5克牛奶适量细砂糖25克红枣蔓越莓核桃仁红糖红...
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君之肉夹馍的做法和图解 好吃的君之肉夹馍家常做法

  • 君之肉夹馍

  • 【肉夹馍】（参考分量：5-6个）用料炖肉：带皮五花肉750克白砂糖（或冰糖）40克姜1块大葱2段料酒50克花椒1小勺（5ml）生抽50克干辣椒3个盐7克炖肉料1包植物油少许水500-800克白吉馍：高筋面粉200克水100克盐1克植物油5克干酵母1/4小勺（1.25ml）君之肉夹馍的做法1、将带皮五花肉切成大块，清水里...
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年夜饭之花馍的详细做法大全,简单又营养的年夜饭之花馍做法

  • 年夜饭之花馍

  • 花馍是用面为原料加工的艺术品，即面塑艺术。盛行于陕西及陕北地区。每当逢年过节等喜庆的日子，人们常常蒸一些花馍来讨喜，像鲤鱼、莲花、寿桃等寓意吉祥的花样是最常见的，象征着年年有鱼、寿比南山、吉祥如意。采用一次发酵的方法，利用模具做出来的花馍，简单易学，宣软好吃。用料...
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「简单素食」之炸糖馍的做法步骤及图解,美味正宗的「简单素食」之炸糖馍做法

  • 【简单素食】之炸糖馍

  • 【简单素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的时间做出简单、好吃的素食，尽可能的做出变化，向大家展示素食的多姿多彩……用料面粉糖油水安琪酵母【简单素食】之炸糖馍的做法温水加酵母粉和面，和好后面醒二十分钟；凉水和第二块面，和好后备用；发好的面戳成粗长条，切成2-3厘米...
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电饭锅系列之肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅系列之肉夹馍做法

  • 电饭锅系列之肉夹馍

  • 突然就很想吃肉夹馍，外脆里软的白吉馍包裹着肥瘦相间的五花肉，一口咬下去，流出幸福的汤汁来。嚼一嚼，香脆又有嚼口的馍被汤汁的鲜美浸润，香菜独特的清爽又完美中和了猪五花的肥润……用料腊肉馅五花肉667克姜2片大葱3段约20克桂皮2小段八角2个花椒1克陈皮5克盐8克老抽20克冰糖...
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清晨味道之开花枣馍的做法步骤及图解,美味正宗的清晨味道之开花枣馍做法

  • 清晨味道之开花枣馍

  • 昨天在某公众号上看到开花馒头的做法之后就蠢蠢欲动，西北人也将馒头等统称为馍馍。这款可不是平常普通的大白馒头，而是漂亮会开花，口感特松软，散发着香甜气息的红糖大枣馒头。“既然决定了，那么最困难的部分已经结束。”来，还是赶快动手吧。用料面粉500克红糖50克酵母5克红枣8...
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陕西小吃-肉夹馍之白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的陕西小吃-肉夹馍之白吉馍做法

  • 陕西小吃-肉夹馍之白吉馍

  • 肉夹馍是陕西关中地区最常见的小吃，在西安街头巷尾随处可见，看那咕嘟在锅里的腊汁肉和着麦香的白吉馍让过客忍不住咽口水。对于远离家乡曾经在外求学的我，经常会思恋这道小吃，曾经只要听见同学告诉我哪里有肉夹馍就会不辞辛苦的去吃。后来工作、结婚，渐渐地离家越来越远，对于家...
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黄金馍片之冰火两重天的做法步骤及图解,美味正宗的黄金馍片之冰火两重天做法

  • 黄金馍片之冰火两重天

  • 用料盐适量馒头两个胡油(或橄榄油)适量黄金馍片之冰火两重天的做法将馒头切片，放入冰柜，要将其冻好将油加入电饼铛中，在油面加盐，均适量放入冻好的馒头片，烘烤即可，当然可以根据个人喜好加孜然、芝麻等...
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馍馍的详细做法大全,简单又营养的馍馍做法

  • 馍馍

  • 🍁妈妈的味道疫情原因，过年爸妈都不让回家。每次回家妈妈都要炸馍给我们吃。从小吃到大，初心未变。那是爱的味道。🍁用料面粉鸡蛋猪肉葱花炒花生碎其他你想吃的配料馍馍的做法肥瘦碎肉，葱花花生碎，盐搅拌均匀备用。注意：滴水不放！打10个鸡蛋，然后一边快速搅拌一边放面粉搅拌成糊...
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百变面食之二荷叶馍的做法步骤及图解,美味正宗的百变面食之二荷叶馍做法

  • 百变面食之二荷叶馍

  • 家有小宝贝，为了让孩子多吃，就尽量多做点花样。一个普通的馒头也许孩子不吃，但换下颜色、花样，孩子就胃口大开。为了让更多的人做出成功的荷叶馍，这次少和一点面，并拍了详尽的过程图，相信你只要愿做，按步骤一定会成功的！为了小宝贝，为了生活更多彩，行动吧！用料面粉200g水100g酵母2g百...
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鸡蛋肉夹馍与五花肉肉夹馍之炖肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋肉夹馍与五花肉肉夹馍之炖肉做法做法

  • 鸡蛋肉夹馍与五花肉肉夹馍之炖肉做法

  • 上周妈妈做了肉夹馍，只发了大概的做法，没有详细介绍炖肉的做法，今天放假回家啦，来补上～其实没有特别的秘方，都是大家日常做菜用的调料分享一个秘方就是把炖肉的汤留下来，冻在冰箱里，下次炖肉再把汤放进去，然后下次炖肉的肉汤再舀出来存好，这样连续不断存下来的老汤才是精华～我们家这...
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家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）做法

  • 家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）

  • 成功解锁you+more肉夹馍以后可是赚不到我的钱了[坏笑]用料面粉300克盐适量酵母3-4克家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法（备料非常简单）面粉300g左右+盐，酵母3-4g用温水化开激活后倒入面粉面粉用筷子搅成絮状加入一些食用油，用手揉成光滑的面团。将揉光滑的面团用包...
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「夹馍系列」之孜然炒肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的「夹馍系列」之孜然炒肉夹馍做法

  • 【夹馍系列】之孜然炒肉夹馍

  • 不一定正宗，是家里平常的做法。用料牛肉/羊肉青椒葱孜然粉辣椒粉盐【夹馍系列】之孜然炒肉夹馍的做法肉切丝葱切葱花青椒切细丝锅里不放油，中小火加热饼。（饼烤的稍微脆一点更好吃，不喜欢的可以省略这一步）锅中放油，可以稍微多一点，烧热后下葱花爆香然后放肉略翻炒放青椒丝最后...
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  • 肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉

  • 我儿子宸哥的最爱，其实最爱里面的肉😁😁用料烧饼一个肘子半个洋葱半个香菜或生菜根据个人喜爱肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉的做法自己在家烀的肘子肉，切碎烧饼一个，从中间切开，切记不要切断了！肉和菜切碎，备用放入烧饼中，加一点点肉汤汁！...
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胰腺炎无油饮食之咸馍的做法步骤及图解,美味正宗的胰腺炎无油饮食之咸馍做法

  • 胰腺炎无油饮食之咸馍

  • 过年大鱼大肉，得过胰腺炎的朋友一定觉得很难受，想吃又不能吃，不用沮丧，身体就是告诉我们要有节制，其实没有大鱼大肉生活一样是美味佳肴，多姿多彩的，看到很多人关注我前面的食谱，趁今天做了咸馍来和大家分享一下。用料鸡蛋2个胡萝卜1根大白菜3片十三香1小勺蚝油1小勺高筋或者中筋...
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