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筷儿的做法食谱

啤卤鸡 ~绝对解馋、下饭、停不下筷儿……的做法步骤及图解,美味正宗的啤卤鸡 ~绝对解馋、下饭、停不下筷儿……做法

  • 啤卤鸡 ~绝对解馋、下饭、停不下筷儿……

  • 这两天想吃些荤口，琢磨着来只鸡做做，通常鸡的做法是炖煮，今天咱换个吃法，啤卤卤……用料三黄鸡（超市生鲜）一只（2斤左右）土豆1个（中小个头）胡萝卜半根红绿辣椒适量啤酒（建议百威，没有苦涩味）1罐料酒、姜片、蒜片、葱段、花椒粉、酱油、盐、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、干红枣、山楂干，...
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用筷子就能煎好豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的用筷子就能煎好豆腐做法

  • 用筷子就能煎好豆腐

  • 煎好豆腐，一是靠一个好的平底锅，二是要有足够的耐心。一定要忍住尽量少翻动。用料豆腐1块油20克盐5克用筷子就能煎好豆腐的做法把平底锅洗干净，开大火烘干。放油在锅里，接着用一把刀把豆腐切成小块轻轻放到锅里。小火煎，切记不要用筷子翻动。看到豆腐的边边开始有气泡状，大概五...
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云吞/馄饨的筷子包法的做法步骤及图解,美味正宗的云吞/馄饨的筷子包法做法

  • 云吞/馄饨的筷子包法

  • 煮后的云吞会像一尾尾金鱼，也有点像小燕子！比起元宝馄饨，筷子包法需要的肉馅比较少，而且馅越少，煮起来越好看！用料肉馅60g云吞皮15张云吞/馄饨的筷子包法的做法准备好你喜欢的肉馅。我用的是猪肉、小香葱、一点点香油、盐。用筷子挑一点点肉馅。翻折。卷起。三指轻轻一捏，抽出筷...
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椒盐油筷鱼的做法和图解 好吃的椒盐油筷鱼家常做法

  • 椒盐油筷鱼

  • “油筷”这个称谓是潮汕方言里的说法，因为这种鱼的样子，长长细细的形状，看起来就像一根筷子。一般的煮法都是去掉内脏，连着鱼头和脊骨一起吃，吃起来的感觉有点像在嚼手指饼干，脆脆的，家里的大小朋友都特别的喜欢。外面大排档的做法很多都是拿来油炸的，撒上椒盐粉，就成了一道潮汕地...
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过年换筷子 筷子保养的做法步骤及图解,美味正宗的过年换筷子 筷子保养做法

  • 过年换筷子 筷子保养

  • 用料盐3克油10克鸡翅筷子一副温水一盆过年换筷子筷子保养的做法温水里加入3克盐目的是让盐化开泡6个小时左右切勿用热水冲洗干净控水擦干阴凉通风处晾晒到彻底干爽一定要干透不要太阳暴晒10克豆油均匀的涂抹在筷子上阴凉通风处晾干清洗干净就可以使用了不要用水煮容易把...
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停不下筷子的双椒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的停不下筷子的双椒鸡做法

  • 停不下筷子的双椒鸡

  • 这一只鸡的俩鸡腿，俩翅膀和俩爪子，得吃三顿，于是，变着花样做。凉拌鸡吃了，再来个藤椒鸡……用料公鸡腿肉（煮熟拆骨）220克料汁：藤椒油（青花椒）10克红花椒面1克红油辣椒20克海天味极鲜12克蚝油5克虾油（鱼露）5克大蒜12克生姜4克青红小米辣10克保宁醋2克白糖3.5克鸡精1克盐巴1克小葱4克纯...
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椒盐蚓鳗（油筷鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐蚓鳗（油筷鱼）做法

  • 椒盐蚓鳗（油筷鱼）

  • 用料蚓鳗适量白胡椒粉适量盐少量椒盐适量淀粉适量椒盐蚓鳗（油筷鱼）的做法处理蚓鳗：头去掉，顺势将肠刮出处理好的蚓鳗加少量食盐和白胡椒粉腌制半小时以上将蚓鳗裹上一层薄薄的淀粉，入油锅大火油炸至表面焦黄并酥脆捞起；油温升高，复炸一次，注意时间不宜过久炸好的蚓鳗均匀地撒上椒...
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长寿面 筷子 蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的长寿面 筷子 蛋糕做法

  • 长寿面 筷子 蛋糕

  • 封面是翻糖，奶油版下拉用料铁丝一条一次性筷子1对长寿面筷子蛋糕的做法用铁丝缠住筷子，固定好形状插进去，用面条遮住...
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油面筋（附筷子测油温）的做法步骤及图解,美味正宗的油面筋（附筷子测油温）做法

  • 油面筋（附筷子测油温）

  • 生活中，很多人都选择观察油冒烟的程度来判断油温，这种方法适用于过去没有精炼过的油，而现在的油大多经过了精炼，开始冒烟的温度升高，仅靠看冒烟很难判断油温。这时可以借助一根筷子来判断，此方法适用于大豆油、花生油及调和油等常见的食用油。冷油温，1~2成热把筷子放入油中没有...
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网红饼干——筷子饼干的做法步骤及图解,美味正宗的网红饼干——筷子饼干做法

  • 网红饼干——筷子饼干

  • 小少爷放学回来说好多同学都在吃筷子饼干，要我做给他吃，上网一查，原来就是阿拉棒嘛，很简单的一款低脂磨牙饼干，于是满足小爷儿这个小小的愿望，做了三种，分别是原味，黑芝麻和可可的，小少爷说最喜欢吃黑芝麻的比较香用料原味:低筋面粉原味130克糖粉30克黄油10克鸡蛋50克黑芝麻:低筋...
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筷子搓麻食的做法和图解 好吃的筷子搓麻食家常做法

  • 筷子搓麻食

  • 想吃麻食，又没有搓麻食的工具，可以用筷子搓呀!用料鸡蛋1个西红柿1-2个克木耳3朵香菇2朵盐6克青菜2颗面粉300克水?克筷子搓麻食的做法和面，擀开，厚约1厘米，切条，约1厘米宽，撒面，搓圆，切小面块，撒干面。五根筷子并齐，筷子尾用胶带粘牢，开搓。（我用的蛋糕月饼送的小塑料刀）如图起锅热油，放...
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干锅筷子鱼的做法和图解 好吃的干锅筷子鱼家常做法

  • 干锅筷子鱼

  • 用料筷子鱼半斤芹菜香菜蒜头少许干锅筷子鱼的做法筷子鱼洗净切断，准备配料平底锅下少许油，爆香蒜头倒入筷子鱼爆炒后铺上香菜芹菜不加水盖上锅盖，闷烧至熟成品装盘OK...
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两双筷子的做法和图解 好吃的两双筷子家常做法

  • 两双筷子

  • 两个人一顿饭忙碌的生活让人疲惫自家的简单一餐才是最好的慰籍用料用心耐心爱心两双筷子的做法用心做好每一餐...
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筷子的做法和图解 好吃的筷子家常做法

  • 筷子

  • 中国是有着五千多年文明历史的古老国度，她的历史文化耀眼夺目。而其中的筷子文化，以其不朽的品格，独特的魅力，成为华夏文化大花园中的一朵奇葩。有人称它是中国四大发明之外的又一大发明。弘扬中华文化，不忘初心！用料博大精深的中华文化筷子的做法爱我中华食文化古色古香高雅之...
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一筷一筷停不下来的春笋焖豆干的做法步骤及图解,美味正宗的一筷一筷停不下来的春笋焖豆干做法

  • 一筷一筷停不下来的春笋焖豆干

  • 我家春天常备菜用料春笋（毛笋）500g白豆腐干250g瘦肉（或香肠）200g香菇酱（仲景香辣味）2小勺生抽少许老抽少许盐适量白糖少量提鲜姜片、蒜片料酒适量色拉油适量一筷一筷停不下来的春笋焖豆干的做法将春笋、白豆腐干、瘦猪肉（香肠）分别切丝备用Ps：此处春笋为毛笋，若用竹笋，切丝后需汆水...
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无人不会的筷子麻花馒头 *花儿馒头163的做法步骤及图解,美味正宗的无人不会的筷子麻花馒头 *花儿馒头163做法

  • 无人不会的筷子麻花馒头 *花儿馒头163

  • 这一根根的麻花像不像“双11”😜一根面、两根筷，即可轻松编结出漂亮的麻花！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉100克耐高糖酵母1克细砂糖（可不放）5克南瓜泥50克无味油（可不放）4克无人不会...
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云朵面包（筷子打发）的做法步骤及图解,美味正宗的云朵面包（筷子打发）做法

  • 云朵面包（筷子打发）

  • 儿子在下厨房看到云朵蛋糕要吃，材料都有，就是没有电动打蛋器，决定试试用筷子。结果成功啊，佩服自己的手劲儿。用料鸡蛋清4个白糖20克柠檬汁20滴番薯淀粉20克（一般都用玉米淀粉，家里只有番薯淀粉）云朵面包（筷子打发）的做法没有电子秤，用量都是蒙估估的。柠檬汁加入蛋清中。分3次加入...
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碗和筷子的做法和图解 好吃的碗和筷子家常做法

  • 碗和筷子

  • 用料鸡蛋1只碗和筷子的做法这是一个自娱自乐...
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筷子牛肉煲的做法和图解 好吃的筷子牛肉煲家常做法

  • 筷子牛肉煲

  • 用料筷子牛肉1包金针菇20克生菜10片海带20克酸笋20克豆芽20克红椒半个香葱3根筷子牛肉煲的做法砂锅放热水，1小块火锅料溶开后放入筷子牛肉，自制酸笋放入金针菇提鲜。放入生菜！根据个人喜好放入海带，豆芽，配料，调味开吃...
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筷子蒸鱼的做法和图解 好吃的筷子蒸鱼家常做法

  • 筷子蒸鱼

  • 我每次蒸鱼都是用筷子蒸的。这次没有拍照。只好用以前拍的。用料盐适量料酒适量葱适量蒸鱼酱油适量姜适量筷子蒸鱼的做法鱼买回来打。洗干净打花刀。用盐腌制入味。切几片姜。鱼身鱼肚鱼下都放几片。蒸鱼的时候也可以拿掉姜。就鱼放去蒸就行了。因为蒸鱼水里放了料酒。锅...
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炸油筷的做法和图解 好吃的炸油筷家常做法

  • 炸油筷

  • 美味营养的炸油筷孩子看了鲜活的油筷是坚决说不吃炸成这样孩子吃了会停不了口的😀用料油筷适量鸡粉适量黑椒粉适量炸粉适量炸油筷的做法像🐍仔一样鲜活乱窜的油筷我看着也怕怕去头去肚的油筷加鸡粉、黑椒粉腌一下再均匀黏上炸粉锅里下油烧热放入油筷中火炸至酥脆炸至金黄...
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筷子素炒饼的做法和图解 好吃的筷子素炒饼家常做法

  • 筷子素炒饼

  • 用筷子炒饼，扒拉来扒拉去，比铲子美味。用料大饼大葱姜大蒜胡萝卜洋葱洋白菜绿豆芽植物油米醋生抽鸡蛋筷子素炒饼的做法葱花姜末，放入温油中火爆香胡萝卜丝炒软，放入洋葱丝洋葱丝炒软，依次入香醋、薄盐生抽，可微量加水。转小火大量手撕洋白菜煮软蒜拍后切碎，入锅。另起一平锅，做蛋...
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一根筷子包大肉云吞的做法步骤及图解,美味正宗的一根筷子包大肉云吞做法

  • 一根筷子包大肉云吞

  • 懒人餐：不用做饭和炒菜，下碗云吞就解决啦（此方子是3人份量）！用料云吞皮3两猪肉6两冬菇10朵（中等大小）葱数根盐2茶勺酱油1调羹油1调羹生粉1调羹胡椒适量一根筷子包大肉云吞的做法肉剁碎，冬菇泡发切丁，加入盐、酱油、生粉、油和胡椒拌匀；用筷子弄适量馅到皮一边；用筷子卷起，包好肉馅；拇...
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筷子面包的做法和图解 好吃的筷子面包家常做法

  • 筷子面包

  • 用料高筋面粉85克耐高糖酵母1克细砂糖4克盐1克牛奶/水45克玉米油2克软化黄油11克奶粉5克海苔/坚果碎适量筷子面包的做法1揉好的光滑面团发酵两倍大2擀制厚度0.3、宽度0.8cm的条形3再次醒发30分钟4预热上火180度下火160度烤制15分钟5中途8分钟左右调转烤盘方向、烤至金黄...
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停不下筷子的牛肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的停不下筷子的牛肉卷做法

  • 停不下筷子的牛肉卷

  • 简单快手的一道炒菜，停不下筷子。万能调味汁儿单独写了做法，有兴趣的厨友可以去翻(地址戳)。祝晚餐愉快❤️用料牛肉600克胡萝卜1根青椒1个洋葱半个万能调味汁儿适量停不下筷子的牛肉卷的做法准备材料蔬菜切丝牛肉卷先焯水，去掉一些嘌呤，为了健康。也可以不焯水一会儿直接炒。...
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