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高邮咸蛋的做法食谱

高邮咸蛋的做法和图解 好吃的高邮咸蛋家常做法

  • 高邮咸蛋

  • 腌咸蛋（水腌法)是传统的腌制方法之一。个人觉得里面还是不放八角、桂皮等为妙。原因在此就不多说了，你懂的。腌咸蛋呢；通常清明腌的比较多一点，因为腌制一个月的咸蛋最好吃，清明过一个月恰好是立夏，所以立夏吃蛋清明腌蛋。用料鸭蛋1500克瓶罐一个（3升）水2升（约罐子2/3）食盐300克（盐/...
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凤梨咸蛋黄磅蛋糕：如此以往，高邮蛋贵啊！好吃的烹饪方法 凤梨咸蛋黄磅蛋糕：如此以往，高邮蛋贵啊！的地道做法和步骤
邮亭鲫鱼的做法和图解 好吃的邮亭鲫鱼家常做法

  • 邮亭鲫鱼

  • 去过大足，但没吃过邮亭鲫鱼，按照网上的菜谱，自己试着做了一次。味道有别于重庆的麻辣鱼，重点在调味盒。用料鲫鱼2条葱1根姜3片料酒2勺蒜2瓣油10克盐5克花椒15粒豆瓣3勺西芹1根榨菜半包邮亭鲫鱼的做法鲫鱼洗净，马盐。超市只看到大的鲫鱼，因此就买了两条800克。最好买三两一条小...
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咸蛋黄肉松雪花酥，可以邮寄的冬日暖心小点的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松雪花酥，可以邮寄的冬日暖心小点做法

  • 咸蛋黄肉松雪花酥，可以邮寄的冬日暖心小点

  • 0厨艺简单快手无需烤箱，可以快递/长期保存的网红小点，做起来又快又方便还好吃，甜甜咸咸，真的吃上瘾哦(´-ω-`)不喜欢甜食的小伙伴也很喜欢这款酥，我用的低甜度棉花糖，做出来口感不甜腻，软硬度刚好合适(✪▽✪)里面的每个配料我自己都很喜欢吃，当然组合在一起也是成倍的好吃了^ω...
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纯天然自制高油咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的纯天然自制高油咸鸭蛋做法

  • 纯天然自制高油咸鸭蛋

  • 每年家里都会做几坛咸鸭蛋，配小粥是再好不过了～用的辅料是山里采摘的，纯天然、又很道地～用料鸭蛋50只晒干粽叶500克稻草1000克蒜头衣50克盐3包水适量纯天然自制高油咸鸭蛋的做法咸鸭蛋提早一天清水洗干净晾干～烧2升左右的开水，水开后往里面加盐搅拌，直至盐不再融化，冷却备用～将粽...
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「北邮版」茄子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的「北邮版」茄子鸡丁做法

  • 【北邮版】茄子鸡丁

  • 这道在北京邮电大学校内餐馆吃到的茄子鸡丁，在别的地方几乎没见到过，网上也没有成熟的菜谱，在这里给一个情怀菜谱吧，味道还原度90%，颜色调的差点儿，80%.用料圆茄子1个鸡胸肉1块葱蒜适量生抽1勺白糖少量盐少量淀粉少许【北邮版】茄子鸡丁的做法准备好食材，洗净鸡胸切成小丁，茄子也...
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邮轮、酒店的隐藏菜单——Omelet 美式煎蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的邮轮、酒店的隐藏菜单——Omelet 美式煎蛋卷做法

  • 邮轮、酒店的隐藏菜单——Omelet 美式煎蛋卷

  • 在酒店或邮轮上吃早餐，排队最多的永远是煎鸡蛋的地方。一般来说，咱们中国人都是点个荷包蛋或者拿个白煮蛋了事。但外国朋友大都会点上一份omelet加牛奶、咖啡、水果作为早餐。看着他们早上吃得那么精致，营养又那么全面，嘟爸也想引进一下西式的早餐，让嘟小宝感受一下不同的地域...
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高压锅煮海南咸蛋肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅煮海南咸蛋肉粽做法

  • 高压锅煮海南咸蛋肉粽

  • 小时候一到端午节就围在桌子旁边看妈妈包粽子。嫁人生子后，我想每年端午节都要包粽子，给亲爱的家人吃，把爱包进粽子里。用料咸蛋个盐克五花肉糯米调味料高压锅煮海南咸蛋肉粽的做法煮粽子叶，我用盘子压着让叶子都浸入水里煮叶子的时候可以切好肉，根据自己口味腌制一会儿洗干净...
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简单易学的假高邮阳春拌面美食做法

  • 假高邮阳春拌面

  • 醒来看到朋友圈的食谱中有一碗高邮拌面，猪油葱花虾籽酱油……不用说了，会是我钟情的味道无疑。材料有限，力尽人事🤣用料猪油5克老抽3克生抽10克葱花适量克虾籽（虾皮打成粉代替）10克胡椒粉我没放假高邮阳春拌面的做法下面，选用左侧细面。为什么？高邮是江苏的，苏式面强迫用细的。趁...
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高丽咸菜的做法和图解 好吃的高丽咸菜家常做法

  • 高丽咸菜

  • 夏日炎炎，食欲不振，但这都不是理由，老宋除了做热菜厉害，凉菜和咸菜也是自有一套办法，今天给大家发福利，介绍一下我们家乡的必备菜----高丽咸菜用料大白菜一颗蒜头2头姜2块辣椒面一两白糖一两味精25克高丽咸菜的做法将大白菜用手撕匀，放入大盆，均匀的撒入咸盐，用小一点的盆扣上，在小...
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邮件馒头片的做法和图解 好吃的邮件馒头片家常做法

  • 邮件馒头片

  • 第一次做加糖的馒头片，宝宝很喜欢吃用料馒头1个糖半勺鸡蛋2个邮件馒头片的做法馒头切成薄片待用鸡蛋加糖，打碎馒头片放入打好的蛋糊中浸透热锅入油，放入浸好的馒头片煎至两面金黄色小贴士馒头片要浸透，煎炸酥透才好吃。...
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八寸咸蛋黄蛋糕（成功率高呐）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸咸蛋黄蛋糕（成功率高呐）做法

  • 八寸咸蛋黄蛋糕（成功率高呐）

  • 用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉80克牛奶75克玉米油75克咸蛋黄3个你的手一双八寸咸蛋黄蛋糕（成功率高呐）的做法将咸蛋的蛋黄取出（蛋白不用，当然你也可以用来做其他的）将咸蛋黄放入烤箱烤（当然你也可以选择不烤，不过会在搅拌那里遇到困难），到可以将蛋黄轻易碾碎就可以了往咸蛋黄里加...
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简单易学的高邮特色阳春面美食做法

  • 高邮特色阳春面

  • 这是一碗外地人吃了难以忘怀的美味，也是本地人每天吃都不会腻的美味。来高邮如果不尝尝当地小面店的阳春面你就白来了。传统的阳春面所用到的酱油是（放了各种香料）特别熬煮过的，在家做的话熬煮酱油不实际（一次性熬那么多又不开面店），所以我一般采用隔水炖熟酱油，一样美味（只要炖够...
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香掉眉毛的豆腐羹 高邮汪豆腐 0基础0失败的做法步骤及图解,美味正宗的香掉眉毛的豆腐羹 高邮汪豆腐 0基础0失败做法

  • 香掉眉毛的豆腐羹 高邮汪豆腐 0基础0失败

  • 一碗汪豆腐，何不一试，油而不腻，稠而不黏，细而不碎，嫩而不蔫，味鲜美资深的美食家陈晓卿导演在高邮，用镜头再一次将豆腐推向了极致。每个人都有恋乡的情结。无论日出月落会带来怎样的翻天覆地。味道和乡音一样是最忠实的情结守护者。远在他乡的我，总是很怀念家乡的味道，这就是家的味...
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「包邮」柳州螺蛳粉的做法步骤及图解,美味正宗的「包邮」柳州螺蛳粉做法

  • 【包邮】柳州螺蛳粉

  • 柳州螺蛳粉为广西最出名的小吃，且位居柳州风味小吃之首。从口感到卖相，都是它最大的特点，所有尝试过的朋友都是赞不绝口，只要你试过就一定不会后悔！精致的礼盒包装，用来送礼都是不错的选择。有需要的朋友可随时与我联系。微信号：gyf826用料纯米粉一包螺蛳肉一包酸笋一包花生一包...
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咸鸭蛋虾仁炒饭，高蛋白，粒粒香的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸭蛋虾仁炒饭，高蛋白，粒粒香做法

  • 咸鸭蛋虾仁炒饭，高蛋白，粒粒香

  • 孩子不太喜欢吃炒饭，家里就剩点米饭了，换了个炒法，分分钟扫荡光了用料剩米饭一碗鸡蛋一个咸蛋黄一个毛豆胡萝卜适量虾子随便香葱胡椒粉适量盐适量咸鸭蛋虾仁炒饭，高蛋白，粒粒香的做法备料：鸡蛋打到米饭里拌匀，毛豆用水煮到七八成熟（基本上熟了可去豆腥味），胡萝卜切丁，虾子去头去虾线...
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低脂高蛋白咸蛋黄豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的低脂高蛋白咸蛋黄豆腐羹做法

  • 低脂高蛋白咸蛋黄豆腐羹

  • 这几天南方的天气有点冷突然想喝热乎乎的羹有什么食材放什么食材大家可以根据自己口味以及现有食材，每一样都少放一点，若里面加点火腿丁、鲜虾也都是极鲜美的这道羹简单在于就地取材，没那么多讲究，烹饪也简单，5分钟就可以喝上热乎乎的羹了用料咸蛋黄2个鸡蛋1个嫩豆腐一盒雷笋1...
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咸蛋黄肉松高蛋白抹酱！的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松高蛋白抹酱！做法

  • 咸蛋黄肉松高蛋白抹酱！

  • 高蛋白，低脂肪的健身快手早餐，具体材料信息和热量信息可加微信订阅号：CheatsyKitchen查询哦~用料脱脂希腊酸奶（最好是芒果味儿的，但原味儿也行）60g颗粒芥末酱适量咸鸭蛋黄1颗无糖低脂肉松15g面包一片罐头金枪鱼可选白芝麻可选咸蛋黄肉松高蛋白抹酱！的做法先上张材料图~不过芝麻...
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咸蛋高丽菜（包菜）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋高丽菜（包菜）做法

  • 咸蛋高丽菜（包菜）

  • 台湾美食凤味里看到的别致家常菜。咸蛋+皮蛋+包菜=简单食材不简单的味道用料高丽菜（卷心菜）半只皮蛋一个咸蛋一个葱末适量蒜末适量香油适量咸蛋高丽菜（包菜）的做法将皮蛋和咸蛋分别切成小块。（皮蛋稍微煮熟、免得稀里哗啦）将卷心菜切成块状，加少许盐腌制几分钟。（菜更柔软更好入...
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高档咸饭的做法和图解 好吃的高档咸饭家常做法

  • 高档咸饭

  • 好吃简单，三人量，为什么叫这个名字，因为我爸强烈要求的…用料胡萝卜海蛎干干贝三层肉圆白菜香菇酱油米3杯，9两水看经验吧…高档咸饭的做法海蛎干必须先泡水圆白菜，胡萝卜洗净，切好，干贝泡水三层肉切丁香菇泡水，剪开淘米，3杯，三个人的量放入佐料，下酱油，圆白菜可以不用全部放完在锅内...
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高大上的咸蛋黄膏蟹的做法步骤及图解,美味正宗的高大上的咸蛋黄膏蟹做法

  • 高大上的咸蛋黄膏蟹

  • 咸蛋黄膏蟹一直是我去餐厅必点的菜，肥美的膏蟹配上咸鲜的咸蛋黄，这绝对算的上是宴客的大菜了。这次春节，尝试着把膏蟹换成了珍宝蟹，整只蟹满满被蟹黄包裹着，无论是味道还是肉质都胜膏蟹一筹。用料珍宝蟹1只600-800克咸蛋黄12只葱，姜，盐，淀粉少许高大上的咸蛋黄膏蟹的做法准备十只...
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高邮汪豆腐的做法和图解 好吃的高邮汪豆腐家常做法

  • 高邮汪豆腐

  • 老家高邮汪豆腐，非常有名，从小吃到大，现在一个人在外，经常想念家乡的一切，尤其是汪豆腐这道菜。用料嫩豆腐2块猪血(鸭血或鸡血)1块开洋(小虾米)适量生姜一块猪油渣适量香菇适量蒜叶2根蒜瓣适量米葱10根火腿肠适量盐适量白糖适量高汤精适量淀粉适量菜籽油适量猪油大半勺料酒少...
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新西兰直邮花胶炖奶的做法步骤及图解,美味正宗的新西兰直邮花胶炖奶做法

  • 新西兰直邮花胶炖奶

  • 用料花胶50g牛奶250g生姜10g新西兰直邮花胶炖奶的做法选取一只花胶待用。(如需要正宗好的新西兰花胶可加微信425277590)用一个没有油的锅，把花胶放入锅里煮30分钟放凉然后在常温状态下泡一天一夜一天一夜以后泡开的花胶放入新鲜的牛奶里煮15分钟，加入一点点的姜完成了小贴...
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「高蛋白美味」🦐咸蛋虾仁🍤的做法步骤及图解,美味正宗的「高蛋白美味」🦐咸蛋虾仁🍤做法

  • 【高蛋白美味】🦐咸蛋虾仁🍤

  • 大虾配上咸蛋黄，满足翻倍！！！用料味好美咸蛋黄粉1袋虾仁适量盐适量【高蛋白美味】🦐咸蛋虾仁🍤的做法准备工作：把虾收拾干净，扒皮，去掉背部虾线。开炒：锅中倒入适量油，下入虾皮虾壳（离远点儿，会溅油星儿）翻炒至完全变成红色。将虾皮虾壳捞出，虾油留锅里。（我一个不小心先下了咸蛋黄粉。...
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高丽菜咸饭的做法和图解 好吃的高丽菜咸饭家常做法

  • 高丽菜咸饭

  • 用料包菜半个五花肉适量大米2杯盐适量酱油1-2勺姜3-5片高丽菜咸饭的做法把（高丽菜）包菜、五花肉、姜切片，五花肉尽可能的切薄一些热锅，加入五花肉翻炒，改小火熬出油油出来了加入包菜、姜，翻炒，然后放盐、酱油继续翻炒一下，盛出备用电饭锅内加入洗好的大米，加水适量，注意要比平时煮...
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