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水晶虾仁简单版的做法食谱

水晶虾仁（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶虾仁（简单版）做法

  • 水晶虾仁（简单版）

  • 潮汕人最爱吃海鲜了，女儿特别喜欢吃虾的时候不用剥壳，一口一个，最过瘾。为娘只能辛苦一点了。用料鲜虾1.5斤生姜小块葱1根生粉2勺盐适量料酒适量勺食用油适量水晶虾仁（简单版）的做法鲜虾冷冻2小时后再剥壳（我买的是活虾，冷冻后才好剥壳，如果买冷冻虾就可以直接剥壳了），去头去尾，再切...
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超简单水晶月饼（木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单水晶月饼（木薯粉版）做法

  • 超简单水晶月饼（木薯粉版）

  • 用料木薯粉100g水（煮沸）50ml红薯一个淡奶油30ml超简单水晶月饼（木薯粉版）的做法木薯粉加沸水揉成面团，取25g面团揉成圆形。红薯上锅蒸熟，捣烂，加入淡奶油，喜欢甜的可以加一些白砂糖或蜂蜜。将面团按压成饼状，放入25g馅料，收口，放入月饼模具中按压成型。上锅蒸二十分钟，取出即可。超级...
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简单易学的简单Q弹水晶虾饺美食做法

  • 简单Q弹水晶虾饺

  • 不爱吃生日蛋糕的麻麻，尤爱这Q弹水晶饺子，懒洋洋可爱的我，决定做一盘给她庆生啦！！！不花钱用心的礼物，他们都值得拥有哦。用料馅料胡萝卜1小截玉米半根马蹄4个虾400克猪肉200克虾饺皮水晶饺子粉250克沸水200克调料玉米油少量盐适量生粉水适量简单Q弹水晶虾饺的做法虾清洗干净，挑去...
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😀简单好做虾仁素三鲜水晶脆皮锅贴/煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的😀简单好做虾仁素三鲜水晶脆皮锅贴/煎饺做法

  • 😀简单好做虾仁素三鲜水晶脆皮锅贴/煎饺

  • 外面买的锅贴一面脆皮，一面软，好吃极了，自己做也不难呢😁用料鸡蛋3个韭菜250克虾仁150克木耳150g饺子皮27张香油3平勺生抽2平勺盐少许橄榄油适量料酒适量😀简单好做虾仁素三鲜水晶脆皮锅贴/煎饺的做法韭菜，木耳洗干净切成沫，鸡蛋打散加油，锅里煎好后压碎，和韭菜，木耳拌匀，加少许生...
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简单易学的简易版水晶虾饺美食做法

  • 简易版水晶虾饺

  • 用料胡萝卜半根淀粉2勺马蹄12个沸水适量虾仁300克糖5克油适量盐5克木薯粉6勺胡椒粉3克香油几滴肥猪肉丁50克（可不加）蟹籽适量（可不加）姜蓉少许鸡精少许简易版水晶虾饺的做法马蹄丁，红萝卜丁，部分虾搅成虾泥，肥猪肉丁，蟹籽，香油，姜蓉，盐，胡椒粉，白糖，鸡精，一勺植物油，20克生粉全部一起搅拌...
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「原创制作」制作简单的水晶虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的「原创制作」制作简单的水晶虾仁做法

  • 【原创制作】制作简单的水晶虾仁

  • 水晶虾仁是一道传统名菜，属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，而且软中带脆。用料虾仁500克鸡蛋1个食盐2克白糖5克定粉适量鸡精5-6小颗粒【原创制作】制作简单的水晶虾仁的做法制作...
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「零添加」水晶虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的「零添加」水晶虾仁做法

  • 【零添加】水晶虾仁

  • 用料青虾仁克淀粉适量料酒1勺盐适量蛋白1个（可根据虾仁量增减）胡萝卜少许青椒或彩椒少许个生姜少许植物油适量【零添加】水晶虾仁的做法虾仁解冻后，洗净，吸水纸吸干，加入盐、料酒、姜丝，加入蛋清和少量淀粉拌匀（蛋清量为正好裹住虾仁为宜，太多会变成虾仁炒蛋的…），放入冰箱，冷藏30分...
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水晶虾饺（家庭简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶虾饺（家庭简单版）做法

  • 水晶虾饺（家庭简单版）

  • 提起饺子，我们脑海中浮现出的往往是北方春节的餐桌之上，一盘盘热腾腾的水饺。但是在南方有这么一种非常特别地饺子-它有剔透的外皮，有Q弹鲜美的内陷，它就是水晶虾饺。实际上看似漂亮水晶虾饺制作难度却比普通水饺大得多。本菜谱对其进行了简化，事半功倍，依旧美味！往期精彩回顾：☆...
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水晶虾仁的做法和图解 好吃的水晶虾仁家常做法

  • 水晶虾仁

  • 用料虾仁克胡萝卜半根洋葱少量线椒1个葱姜蒜末少量料酒三大勺盐适量（不要放太多）糖1勺生抽2勺淀粉1勺蚝油1勺水晶虾仁的做法鲜虾仁放入适量料酒、盐腌制15分钟。葱姜蒜少许，切小丁备用。胡萝卜切小块，放入沸水焯水3分钟，捞出过凉水。备用洋葱切小块备用。线椒去瓤洗净切小块备...
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「水晶虾饺」虾仁笋的做法步骤及图解,美味正宗的「水晶虾饺」虾仁笋做法

  • 【水晶虾饺】虾仁笋

  • 每天沉迷于打王者荣耀每天连跪的我用料澄粉130克木薯粉30克水150克馅料虾肉200肥肉沫40笋60克姜2片糖适量盐适量胡椒粉适量猪油5克胡萝卜片蒸多少切几片麻油适量【水晶虾饺】虾仁笋的做法肥肉沫沸水穿一下笋片沸水穿熟，切丁虾肉切丁1勺盐，用手捏，捏到起浆后加入10克生粉继续...
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水晶小虾仁的做法和图解 好吃的水晶小虾仁家常做法

  • 水晶小虾仁

  • 用料小河虾仁300克盐，白糖，白醋，食用碱，鸡蛋清，生粉水晶小虾仁的做法虾仁解冻，加入盐，食用碱，白醋一起抓拌，在用清水冲至20分钟，放入少许，盐，白糖胡椒粉，鸡蛋清，生粉浆至即可，锅底烧热，加入油，滑至锅底倒入虾仁，虾仁拉油备份，加入少许盐糖，生粉放入虾仁翻炒出锅...
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浆虾仁（水晶虾仁&一般虾仁）的做法步骤及图解,美味正宗的浆虾仁（水晶虾仁&一般虾仁）做法

  • 浆虾仁（水晶虾仁&一般虾仁）

  • 初加工：解冻后，需用牙签挑去沙线(即虾筋)，不能从背部划一刀挑出，而是在尾巴两弯处(从尾巴倒数第二个关节)，用牙签扎个小眼，将沙线挑出，一是因为关节这块容易挑，二是可以保证虾仁的完整性。化冻：最好是自然解冻，不能用大水冲，否则虾仁的纤维组织容易被破坏、表面发毛。漂洗：挑完沙线后...
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水晶饺&虾饺（简单快手不失败）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶饺&虾饺（简单快手不失败）做法

  • 水晶饺&虾饺（简单快手不失败）

  • 很着迷水晶饺微微透明的皮子，和它隐约透出的红色，黄色，绿色；水晶皮略微弹牙的口感；甜玉米，豌豆，红萝卜粒，最好吃的还是台湾小烤肠粒的香，那是素馅的灵魂。虾饺，其实就只要调整一下馅料就行。注意如下事项：馅不能碰到饺子皮的边缘，否则饺子皮粘不住；包虾饺过程，请轻柔一点，否则粘手；包虾饺...
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水晶虾仁 重在上浆的做法步骤及图解,美味正宗的水晶虾仁 重在上浆做法

  • 水晶虾仁 重在上浆

  • 用料虾仁500克淀粉5克苏打粉1克料酒2勺盐4克鸡汁1勺蛋白1个水晶虾仁重在上浆的做法上浆---最关键的步骤1+步骤2+步骤3。虾仁洗净，开背，去虾线，放入料酒，盐，鸡汁，小苏打，淀粉，一个方向迅速搅拌，要快有劲。蛋清用蛋抽打发。打发的蛋清加入步骤1中，一个方向迅搅拌，充分裹住虾仁。淋上食...
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简单易学的简易版水晶虾饼美食做法

  • 简易版水晶虾饼

  • 做个适合夏天吃的虾饼，快速不腻用料虾猪油淀粉姜汁葱汁椒盐简易版水晶虾饼的做法虾去头去尾，去虾仁部分，剁碎，不用剁成泥状。虾与猪油比例7:3，加一定量淀粉，葱汁姜汁，捏成球状，稍稍压扁成饼状锅烧少量油，等温油时候下锅，变色出锅，蘸着椒盐吃小贴士最好用白虾不用青虾，颜色更加晶莹。...
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自制Q弹水晶鲜虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹水晶鲜虾仁做法

  • 自制Q弹水晶鲜虾仁

  • 猪队友从南方寄来了10斤滑皮虾仁想着可以炒菜，包饺子…然后，就有了这道Q虾仁的食谱啦用料鲜虾仁250克黄酒半碗盐适量糖适量淀粉4勺自制Q弹水晶鲜虾仁的做法清水洗干净鲜虾仁，水沥干取半碗黄酒，倒入虾仁中搅拌一下，腌制几分钟（具体时间随意）或者过一下也可以加入盐和糖，搅拌均匀主...
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简单版～晶莹剔透的水晶包的做法步骤及图解,美味正宗的简单版～晶莹剔透的水晶包做法

  • 简单版～晶莹剔透的水晶包

  • 用料饺子皮数张鸡蛋三个菠菜一把（韭菜也可以根据个人喜好）粉丝一小把食用油盐味极鲜蚝油简单版～晶莹剔透的水晶包的做法先把饺子皮用擀面杖擀薄，然后把鸡蛋煎一下搅碎，再把菠菜粉丝用水焯一下水，切碎把所有食材放入一个大容器里，依次倒入食用油味极鲜盐蚝油，用量根据食材的多少而...
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广式水晶虾饺简单做的做法步骤及图解,美味正宗的广式水晶虾饺简单做做法

  • 广式水晶虾饺简单做

  • 每到酒楼喝茶必点的点心，现在可以自己在家随心做啦。用料澄粉250克木薯淀粉120克胡萝卜半根虾仁约20只猪肉末150克香菜5根青豆两把盐适量马蹄约8个广式水晶虾饺简单做的做法虾去壳切成几小块，和猪肉一起放点生抽，蠔油，盐，沙茶酱腌制一会，没有沙茶酱也可以。腌好和红萝卜丁，马蹄...
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「超简单」水晶白灼虾好吃的烹饪方法 「超简单」水晶白灼虾的地道做法和步骤

  • 【超简单】水晶白灼虾

  • 用料虾n只姜1片蒜1瓣蒸鱼豉油5勺【超简单】水晶白灼虾的做法虾水煮熟调酱汁蒸鱼豉油+蒜泥姜泥沾就行啦...
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水晶虾仁的关键诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的水晶虾仁的关键诀窍做法

  • 水晶虾仁的关键诀窍

  • 虾仁是家喻户晓的常见菜品，但许多居家大厨炒出来的虾仁，要么一摊水，要么没弹性，要么配料比虾仁还多。大叔分享一下关键诀窍。用料虾仁200克淀粉2勺料酒1勺盐3克味精1克水晶虾仁的关键诀窍的做法这道菜的关键是两点：1、上浆一定要均匀，虾仁、淀粉、料酒的比例要达到图中这样，抓匀...
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水晶虾仁包的做法和图解 好吃的水晶虾仁包家常做法

  • 水晶虾仁包

  • 用料虾仁若干韭菜适量胡萝卜一根粉丝一把木耳适量鸡蛋3个耗油一勺十三香小半勺香油一勺食用油2勺盐适量饺子皮若干张水晶虾仁包的做法锅热倒油将鸡蛋炒碎，粉丝泡软切碎，木耳泡好切碎，韭菜切碎、胡萝卜切丝，将上述材料混合，加入耗油、香油、食用油、盐、十三香混合搅拌均匀备用...
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超级简便Q感水晶虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的超级简便Q感水晶虾仁做法

  • 超级简便Q感水晶虾仁

  • 虾仁一直是居家或宴请不可少的一道菜，可是居家炒的虾仁没有饭店里Q弹爽口，可是饭店的添加剂和繁琐的处理过程让我们望而却步。这个方法是我自己想出来的😄😄居家也能用简便的方法，炒出Q弹的虾仁。用料虾仁400克玉米胡萝卜豌豆混合颗粒若干生粉若干超级简便Q感水晶虾仁的做法...
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虾仁水晶饺的做法和图解 好吃的虾仁水晶饺家常做法

  • 虾仁水晶饺

  • 下班的路上看见有很漂亮的虾🦐，于是它就变成了水晶虾饺🦐🥟用料虾2根饺子皮350克虾仁500克花生油耗油盐糖虾仁水晶饺的做法一斤虾过两盆水去头去壳红萝卜去皮放破壁机打碎把馅料混合，放好调料，这步忘记拍照了，混合后用筷子搅拌起筋市场买的水晶饺子皮，很小一张的，薄薄的，捏起来...
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水晶虾仁🍤牛肉炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的水晶虾仁🍤牛肉炒饭做法

  • 水晶虾仁🍤牛肉炒饭

  • 我家有个喜欢吃虾🦐，但不喜欢剥虾子的小朋友。用料米饭一大碗卤牛肉一块胡萝卜2根黄瓜🥒2根葱1把虾仁1袋料酒适量盐适量脱水玉米1袋水晶虾仁🍤牛肉炒饭的做法去肠线后洗净的虾仁🍤，加入料酒少许盐腌制把黄瓜🥒胡萝卜🥕牛肉分别切丁热锅加油后，将胡萝卜🥕黄瓜🥒卤牛肉依次放...
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江南名典-水晶虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的江南名典-水晶虾仁做法

  • 江南名典-水晶虾仁

  • 水晶虾仁是一道传统名菜，属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。清炒虾仁极少的配料，鲜明透亮，而且软中带脆。配合上海特有的康乐醋做蘸水，味道更赞。用料冷冻虾仁300克胡椒粉1/4勺味精1/4勺料酒一勺盐1/3勺康乐醋一勺红薯淀粉一勺土豆淀粉1/4勺白...
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