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卷君的做法食谱

简单易学的馒头君与火腿卷君美食做法

  • 馒头君与火腿卷君

  • 疫情期间，为了少在外面吃早餐，我学着做小馒头跟火腿卷，囤早餐，第一次做就成功了，棒！！用料面粉250g酵母2g白糖20g（想吃甜一点可多加点糖）克温水小半碗馒头君与火腿卷君的做法适量温水化开2g酵母跟20g白糖（想吃甜一点可多加点糖），倒入面粉中揉5～10分钟，盖上锅盖（纱布也可以）。发2个小时或者...
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蔓越莓乳酪面包卷(君之版)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓乳酪面包卷(君之版)做法

  • 蔓越莓乳酪面包卷(君之版)

  • 君之大大的方，超级棒！作为君之方的死忠粉，在君之微博上看到这个方，但这里没有，所以赶紧做一个分享给大家。这次不会太甜(o´ω`o)ノ 哈哈。芝士可根据自己的喜好选择，不同的芝士不同的效果，切达，马苏里拉，奶油奶酪等，惊喜不断。是做四个面包的量。用料高粉160克低粉40克牛奶95克鸡...
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快手卷卷君-快速pizza的做法步骤及图解,美味正宗的快手卷卷君-快速pizza做法

  • 快手卷卷君-快速pizza

  • 快手早餐系列10分钟搞定用料墨西哥饼皮1片香菇肉酱一勺cheese适量榨菜或酸菜适量哈尔滨红肠5-6片快手卷卷君-快速pizza的做法准备好各材料，也做这个菜一般冰箱里有啥放啥，底酱也可以改番茄酱。取一片墨西哥卷饼皮，最好是全麦，比较健康！涂上一层香菇肉酱，我用古龙的。把红肠切片...
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快手卷卷君-芒果生菜卷的做法步骤及图解,美味正宗的快手卷卷君-芒果生菜卷做法

  • 快手卷卷君-芒果生菜卷

  • 快手早餐卷卷君系列，10分钟早餐用料米纸皮(越南春卷皮)两片芒果适量生菜适量坚果一小撮烟熏三文鱼一小块玫瑰盐适量看个人口味，也可不放快手卷卷君-芒果生菜卷的做法准备好材料取一片米纸过下凉水，稍等下，米纸就会变软，就可以开始包了。在铺开的米纸上放上洗好的生菜。放上弄...
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花卷君的做法和图解 好吃的花卷君家常做法

  • 花卷君

  • 葱花花卷用料面粉500g酵母5g水250g，35度左右葱花适量糖适量盐适量五香粉适量麻油适量花生油适量花卷君的做法温水35度左右，把酵母和糖倒进温水，待15分钟，起泡即酵母是有效的，面粉放盆里，拿一双筷子，酵母水慢慢加到面粉中间，筷子一直在中间打圈直到面粉结成块，再下手揉面团，不需要揉...
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银丝花卷-君焙厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的银丝花卷-君焙厨师机做法

  • 银丝花卷-君焙厨师机

  • 在君家买了厨师机，赠送了压面器和细切面器，然而发现@君之的菜谱里没有微信上发布的银丝花卷菜谱。因此特地把君之的银丝花卷食谱搬到这里。今天来一道松软香甜的银丝花卷。制作它，使用的还是君焙厨师机，以及厨师机的两个配件（压面器，细切面器）用料中筋面粉250克水125克干酵母3克...
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「虎皮蛋糕卷」--君之博客的做法步骤及图解,美味正宗的「虎皮蛋糕卷」--君之博客做法

  • 【虎皮蛋糕卷】--君之博客

  • 参考分量：8寸方烤盘/边长为20CM的方烤盘一盘用料虎皮配料戚风蛋糕配料蛋黄3个鸡蛋2个细砂糖35克低筋面粉40克玉米淀粉10克细砂糖30克(加入蛋白)香草精数滴（可不放）细砂糖10克(加入蛋黄)玉米油25克夹馅材料水25克动物性淡奶油100ML泡打粉1/4小勺(1.25ML)细砂糖15克【虎皮蛋糕...
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简单易学的魔鬼寿司卷卷君美食做法

  • 魔鬼寿司卷卷君

  • 以前完全对日本人拿一饭团干吃表示理解无能，但是加入简单的调料后就像施了魔法一样。用料米饭200g青瓜半根红萝卜半根鸡蛋2个火腿3根肉松适量魔鬼寿司卷卷君的做法煮米饭（建议不要煮得太湿，因为等下加的调料为液体。）把红萝卜、青瓜、火腿肠切细长条，鸡蛋摊薄饼状切细长条。红...
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简单易学的君之食谱的银丝卷美食做法

  • 君之食谱的银丝卷

  • 看到君之的厨师机食谱中有银丝卷，想来自己的试一试用料中筋面粉200克水100克酵母2克糖38克盐1克植物油少许（刷表面）君之食谱的银丝卷的做法君之的是大约12个的量，我只用了大约4/5的材料，做了8个大的。家里没有中筋面粉，用100g高筋和100g低筋混合的。把上述材料（除植物油）全部放进...
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苏君的做法和图解 好吃的苏君家常做法

  • 苏君

  • 用料苏君几条姜丝适量酱油2勺盐少许清水小半碗苏君的做法鱼洗净去肚去鳞，放一边滤水姜切丝备用热锅凉油下鱼煎煎至两面金黄下酱油，盐，清水，焖至鱼熟即可出锅...
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萌萌哒桃子君芋泥蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒桃子君芋泥蛋糕卷做法

  • 萌萌哒桃子君芋泥蛋糕卷

  • 喜欢吃蛋糕卷，但不喜欢吃那么多奶油夹馅热量太高，于是一直想着找个美味健康的夹馅来代替淡奶油，前几天看到一个芋泥的方子后，一切迎刃而解啦。用料蛋清4只鸡蛋的蛋清白糖60g牛奶40g植物油30g低粉60g柠檬汁几滴芋泥前一天提前炒制芋泥制作就不写了，大家搜下厨房芋泥方子，我的芋...
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长颈鹿奶油蛋糕卷（君之版）的做法步骤及图解,美味正宗的长颈鹿奶油蛋糕卷（君之版）做法

  • 长颈鹿奶油蛋糕卷（君之版）

  • 儿子喜欢吃奶油，也喜欢吃巧克力蛋糕，这款蛋糕又可爱又能满足小家伙的所有要求。这个方子的量刚好做一个28cm×28cm的蛋糕。用料鸡蛋4个细砂糖65克牛奶55克低筋面粉50克可可粉18克玉米油50克盐1克奶油150克糖粉15克烤盘28cm×28cm长颈鹿奶油蛋糕卷（君之版）的做法将4个鸡蛋的蛋...
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君君蒸虾的做法和图解 好吃的君君蒸虾家常做法

  • 君君蒸虾

  • 淡水基围虾用料鲜活基围虾500g葱花30g姜50g君君蒸虾的做法把活虾放入锅里，不用加水闷5分钟，起锅，把切好的姜和葱花加入，提味。小贴士食材是关键，不要煮太久，虾容易老。...
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奶酪面包卷（君之配方）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪面包卷（君之配方）做法

  • 奶酪面包卷（君之配方）

  • 参考分量：4个用料面团配料高筋面粉160g低筋面粉40g细砂糖12g盐3g奶粉6g干酵母3ml牛奶90g鸡蛋1个黄油10g蔓越莓干30g夹心奶酪50g表面装饰奶粉适量奶酪面包卷（君之配方）的做法首先制作面包面团，将除了黄油和蔓越莓干之外的面团配料揉成面团，一直揉到面团充满弹性。加入软化的黄...
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瑞士卷（君之的配方）的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷（君之的配方）做法

  • 瑞士卷（君之的配方）

  • 烘培菜鸟，戚风都没做过，直接做瑞士卷了，懒人独创，换了配方，本以为会失败，没想到口感还不错，呵！用料鸡蛋2只低筋面粉一些酸奶两勺牛奶1/3马克杯糖少量草莓酱一些瑞士卷（君之的配方）的做法蛋黄+低筋面粉+酸奶+牛奶+橄榄油+糖，用打蛋器打几分钟，成为均匀的糊。蛋白+糖，打发成湿性发泡，我感...
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蛋糕卷（参考的君之的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（参考的君之的方子）做法

  • 蛋糕卷（参考的君之的方子）

  • 用料鸡蛋4个奶油200克牛奶50克低筋面粉70克玉米油50克细砂糖65克盐1克糖粉20克蛋糕卷（参考的君之的方子）的做法蛋黄蛋清分离，将盐和牛奶加入蛋黄里并搅拌均匀再加入玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀开始打蛋清，将糖分三次加入里面打到湿性发泡，提起打蛋器出现一个弯曲的小...
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简单易学的肉桂卷--君之版美食做法

  • 肉桂卷--君之版

  • 用料主团材料水50g鸡蛋45g糖25g黄油30g干酵母1小勺(5ML)盐1/2小勺(2.5ML)肉桂粉1/4小勺(1.25ML)奶粉6g高筋面粉150g配料黄油15克（溶化成液态）细砂糖25g肉桂粉1/2小勺(2.5ML)表面刷液全蛋液肉桂卷--君之版的做法将面团配料里除黄油外的材料混合均匀揉成面团，揉到面团有弹性后...
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简单易学的五花肉卷金针菇君美食做法

  • 五花肉卷金针菇君

  • 煎五花肉不好吃，煎金针菇不好吃，煎五花肉卷金针菇，真是太不一样了！金针菇在五花肉里面脆脆的，刚好跟五花肉的一点油腻中和，吃起来就是脆脆的肉香。只不过这次我盐放多了！用料五花肉十片金针菇10小块生抽适量盐适量孜然粉适量葱花适量白酒适量五花肉卷金针菇君的做法金针菇洗净晾...
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紫薯面包卷（君之烘培）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯面包卷（君之烘培）做法

  • 紫薯面包卷（君之烘培）

  • 用料面团：高筋面粉120克低筋面粉30克黄油15克蛋液15克水80克酵母5克盐2克糖20克奶粉6克紫薯馅：紫薯120克牛奶20克糖25克紫薯面包卷（君之烘培）的做法紫薯馅：将紫薯去皮后称重，切成小块放入碗里。盖上一层保鲜膜，放入蒸锅用大火蒸上汽后转中火蒸25分钟左右，直到把紫薯蒸软。正好的...
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咖啡卷雅君的做法和图解 好吃的咖啡卷雅君家常做法

  • 咖啡卷雅君

  • 看大家喜欢吃我做的卷卷所以每次都想给大家带一个~这次做了浓郁咖啡香气的苦苦的咖啡卷小伙伴们都说一点也不腻☺喜欢苦甜口感的可以试一试喔蛋糕卷的蛋糕体配方我大体用的是@晓廷爱烘焙的瑞士卷方子料和步骤都有修改声明ing准备工作:提前一个晚上或至少4个小时制作好咖...
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香蕉蛋糕卷「煎蛋君」的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉蛋糕卷「煎蛋君」做法

  • 香蕉蛋糕卷「煎蛋君」

  • 煎蛋君日记，香蕉蛋糕卷2015年9月3日，宜睡觉，烘焙，阅兵心中默念三遍“索尼大法好⋯⋯”，啊不好意思走错片场了。心中默念三遍“唯美食与爱情不可辜负”，然后开始做吃的。香蕉是食堂配餐，再不吃就坏掉了。牛奶一盒，妈咪留下来的，好像我乳糖不耐受，所以决定拿来做蛋糕和奶茶，这样也许能...
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小狐狸君君的椰蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的小狐狸君君的椰蓉馅做法

  • 小狐狸君君的椰蓉馅

  • 用料黄油50g白砂糖45g奶粉20g牛奶200g玉米淀粉35g水80g椰蓉180g小狐狸君君的椰蓉馅的做法做法...
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肉桂卷-微改君之版的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂卷-微改君之版做法

  • 肉桂卷-微改君之版

  • 用料面团材料6-7个高筋面粉150克奶粉6克肉桂粉2克鸡蛋（1个）+牛奶98克酵母3克白糖25克盐2克黄油15克配料（裹入）黄油10克细砂糖25克肉桂粉3克表面刷液全蛋液肉桂卷-微改君之版的做法将面团配料里除盐和黄油外的材料放入面包机揉成面团。先放液体（鸡蛋和牛奶），鸡蛋留下一些一会儿刷...
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紫薯面包卷（君之配方）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯面包卷（君之配方）做法

  • 紫薯面包卷（君之配方）

  • 这款面包的紫薯馅，没有像酥皮紫薯派一样使用淡奶油，也没有使用黄油等高热量的原料，只加入少许牛奶与糖，突出紫薯本身味道的同时，减少了热量的摄入，更加健康营养。参考分量：6个用料面包配料高筋面粉120g低筋面粉30g细砂糖20g快速干酵母5ml奶粉6g盐2.5ml鸡蛋15g水80g黄油15g紫薯馅...
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Wuli彧君蛋白粉土豆鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的Wuli彧君蛋白粉土豆鸡蛋卷做法

  • Wuli彧君蛋白粉土豆鸡蛋卷

  • 最爱土豆，又一道美味土豆美食！喜欢土豆的亲们可以试试！用料鸡蛋1个黄瓜1根土豆1个纽崔莱蛋白质粉1勺油适量盐适量Wuli彧君蛋白粉土豆鸡蛋卷的做法鸡蛋摊成蛋饼土豆去皮，蒸熟碾成粉加入蛋白质粉，拌匀后均匀的摊在蛋饼上。黄瓜横剖成四瓣，取其中一条。卷好后切成蛋卷。配上营养素...
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