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竹荪漂肉丸的做法食谱

竹荪漂肉丸的做法和图解 好吃的竹荪漂肉丸家常做法

  • 竹荪漂肉丸

  • 用料竹荪8~10根肉馅儿半碗盐适量料酒适量葱适量姜适量胡椒粉适量蛋清1个淀粉2~3勺竹荪漂肉丸的做法将竹荪干泡水竹荪掐头去尾，洗净污垢。竹荪摘成小段备用。剁好的肉馅儿加入适量盐与胡椒粉调味，加入料酒、葱花、姜末去腥，倒入蛋清与淀粉用于定型。所有调料加入之后，拿一双筷...
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竹荪红葱菌金针菇牛肉丸炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪红葱菌金针菇牛肉丸炖粉条做法

  • 竹荪红葱菌金针菇牛肉丸炖粉条

  • 猪肉炖粉条，我这个是牛肉丸炖粉条。⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄为了尽快吃光牛肉丸我也是拼尽了全力！用料竹荪几条红葱菌一把金针菇一把牛肉丸5颗粉条一把生姜4-5片料酒少许竹荪红葱菌金针菇牛肉丸炖粉条的做法红葱菌是从下厨房买的一整包干货，需要提前半小时泡发，先将红葱菌里...
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竹荪牛肉煲的做法和图解 好吃的竹荪牛肉煲家常做法

  • 竹荪牛肉煲

  • 用料原材料：牛肉筋300克西红柿1个竹荪3条葱4片姜4片蒜4瓣胡萝卜半根洋葱半个调味料：生抽1勺盐适量克八角1个花椒若干粒料酒2勺竹荪牛肉煲的做法牛肉筋逆着纹理切成小拇指粗细的条。冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水。洗净牛肉。竹荪冷水泡发，洗净。注意孔洞内的小杂质要洗干净。...
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竹荪酿肉的详细做法大全,简单又营养的竹荪酿肉做法

  • 竹荪酿肉

  • 今日小贴士：配料：竹荪20颗，肉末200克，香菇5朵，香葱适量，生抽30克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉5克，食用油适量注意事项：竹荪浸泡10分钟即可，过渡浸泡营养会流失。竹荪的花朵味道比较重，需要去除再食用。用料竹荪20颗竹荪酿肉的做法竹荪酿肉...
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品山珍｜清热利湿｜竹荪牛肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的品山珍｜清热利湿｜竹荪牛肉丸汤做法

  • 品山珍｜清热利湿｜竹荪牛肉丸汤

  • 配合着天气节奏，夏日汤品来一道～用料排骨3-4两竹荪6根左右牛肉丸5-6粒姜2片品山珍｜清热利湿｜竹荪牛肉丸汤的做法没给排骨拍照了～^_^1）排骨用冷水下锅焯一下水、洗净2）排骨、姜2片、加冷水上锅蒸炖(大火烧开水后转中小火)3）45分钟左右下竹荪、牛肉丸4）60分钟关火焖10分钟炖好后下点...
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「竹荪」的做法和图解 好吃的「竹荪」家常做法

  • 「竹荪」

  • 生活是不会突然完美的，抓住当下一点点经营和完善才是关键。那么，不如从最简单的做起，亲手煲一锅暖胃好汤，或者一碗滋补甜品，就是对自己和家人最好的爱绿色健康的食材，最简单的烹饪方式，就是记忆里关于家的一种味道吧。对野生菌感兴趣的厨友欢迎联系我（微信0085365220898，澳门号码）...
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猪肉圆子冬瓜汤（竹荪肉丸子）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉圆子冬瓜汤（竹荪肉丸子）做法

  • 猪肉圆子冬瓜汤（竹荪肉丸子）

  • 朋友送了一个大冬瓜的五分之一，我本来不爱吃冬瓜，最近连续做了三个冬瓜菜，我已经差不多到顶了。这本来就不是我的菜啊。用料猪肉馅100克冬瓜大概400克竹荪适量鸡蛋1个小葱2-3根老姜1块红苕粉适量猪油适量盐适量鸡精适量生抽少量菜油少量猪肉圆子冬瓜汤（竹荪肉丸子）的做法朋友...
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竹荪肉丸汤的做法和图解 好吃的竹荪肉丸汤家常做法

  • 竹荪肉丸汤

  • 用料竹荪适量蛋清1只牛肉末葱姜香菇生粉盐竹荪肉丸汤的做法干香菇提前浸泡一晚，竹荪浸泡10分钟即可，切掉花和蒂部，再切成5cm左右一段。将姜蒜切碎，和肉末(牛肉猪肉均可)、蛋清、生粉、适量盐和胡椒搅拌均匀。然后将肉末用手捏成适当大小的肉丸。清水煮开，下肉丸，过几分钟捞出，冲...
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竹荪肉末面的做法和图解 好吃的竹荪肉末面家常做法

  • 竹荪肉末面

  • 简单快手营养美味用料竹荪5根肉末20克挂面半把芹菜1根竹荪肉末面的做法这个挂面一袋的半把，竹荪提前泡开，清洗干净，锅里放水，水开放肉末，迅速搅散煮个3.5分钟，然后放竹荪，和面条煮5分钟，出锅前少放点盐，然后洒入芹菜末，或是香菜末，这个挂面需要这么久，您要是用别的挂面不需要，根据自己...
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竹荪肉片汤的做法和图解 好吃的竹荪肉片汤家常做法

  • 竹荪肉片汤

  • 竹荪素有“竹参”之称，是一种非常珍贵的野生食用菌。但是其本身口味独特，爱吃的人喜欢她的味道，不爱吃的人会觉得它有一股“洗衣粉”的怪味儿，这点有些像臭豆腐和香菜。作为爱吃山珍的人来说，用它煮汤味道真是鲜美到32个赞。用料干竹荪5-6根猪肉150g葱少许地瓜粉少许竹荪肉片...
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竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼做法

  • 竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼

  • 竹荪味道极为鲜美，但是每次都是炖鸡汤，吃法太单一了，于是，更新改良做了这么一道美味。这里有两种做法，看个人手艺和喜好选择了。用料竹荪25克肉馅150克淀粉1勺生抽2勺料酒2勺蚝油2勺芝麻油半勺竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼的做法3分肥，7分瘦的肉馅，绞肉机绞的，我没那个耐心手剁，有要求的小...
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竹荪小丸子的做法和图解 好吃的竹荪小丸子家常做法

  • 竹荪小丸子

  • 这款营养价值高且方便上手的菜适合做给家里老人和小孩吃，味道鲜美。用料竹荪5条猪肉200g豆腐100g盐5g生抽一勺胡萝卜末适量蔬菜适量竹荪小丸子的做法竹荪冷水泡发十分钟清洗干净后去蒂准备好的原材料豆腐压碎放入盐生抽和肉末加入胡萝卜丝或者末将拌好的肉末豆腐塞竹荪里...
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竹荪鸡肉汤的做法和图解 好吃的竹荪鸡肉汤家常做法

  • 竹荪鸡肉汤

  • 竹荪的营养价值：1、补气养阴；润肺止咳；清热利湿。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产...
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简单易学的竹荪肉丸子粉丝汤美食做法

  • 竹荪肉丸子粉丝汤

  • 绿野时光，吃的都是大自然的馈赠，贵州织金竹荪，那个鲜～用料竹荪若干枸杞一小把姜3片盐适量料酒适量肉糜适量红薯粉条适量竹荪肉丸子粉丝汤的做法竹荪洗干净，泡开待用，泡竹荪的水留着。肉糜加入少许油盐酱油糖蚝油顺时针搅拌，搅拌过程中逐次加入少量高汤（没有可以用清水代替），搅至肉...
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竹荪酿肉的做法和图解 好吃的竹荪酿肉家常做法

  • 竹荪酿肉

  • 菜菜美食日记的方子感恩分享用料竹荪10朵五花肉130克左右鲜虾10只干香菇5朵白胡椒粉1小勺生抽1汤勺盐半小勺玉米淀粉1小勺糖1小勺鲍鱼汁1汤勺水淀粉适量贝贝南瓜半个油2汤勺竹荪酿肉的做法食材食材黑猪肉肉用面粉和盐加一点清水揉搓片刻洗净切小块虾剥去头去胃虾肠及皮洗...
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简单易学的竹荪虫草花肉丸汤美食做法

  • 竹荪虫草花肉丸汤

  • 非常清淡，但不失鲜美。虫草花与竹荪搭配在一起，营养价值和滋补功效都很nice！用料竹荪适量虫草花适量猪肉糜适量盐适量葱花适量竹荪虫草花肉丸汤的做法竹荪先泡发：1⃣️剪去竹荪上面伞的部分和下面的根口（也可以泡发之后再剪，我容易分不清伞部分在哪所以先剪）然后泡水2⃣️倒掉第一遍...
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竹荪的做法和图解 好吃的竹荪家常做法

  • 竹荪

  • 自家种的竹荪用料竹荪克蔬菜干盐克葱根竹荪的做法慢镜头下的竹荪...
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竹荪塞肉的做法和图解 好吃的竹荪塞肉家常做法

  • 竹荪塞肉

  • 买了山姆的牛肉饼，发觉黄油煎牛肉饼我并不喜欢吃（汁水都会流失），所以想出这个方子来消耗牛肉饼，没想到意外的好吃，鲜美可口又多汁的牛肉配上脆脆的竹荪绝了！用料山姆牛肉饼1块竹荪4根鸡蛋1个盐适量竹荪塞肉的做法牛肉饼解冻，拌上一勺盐，味精腌制十分钟，同时浸泡竹荪竹荪浸泡后去除...
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简单易学的竹荪肉丸青菜汤美食做法

  • 竹荪肉丸青菜汤

  • 用料五花肉500克竹荪适量蛋清1个鸡毛菜适量姜沫适量盐克猪油少许竹荪肉丸青菜汤的做法肥瘦均匀的五花肉洗净切块剁成肉沫+姜沫+蛋清(肉嫩的关键)+盐(不能太淡否则不够香)搅拌成肉泥状竹荪去掉不需要的部分鸡毛菜洗净开水过一下(鸡毛菜也可以用迷你上海青代替)发现一快捷...
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竹荪瘦肉汤的做法和图解 好吃的竹荪瘦肉汤家常做法

  • 竹荪瘦肉汤

  • 由亲子乐园：自由分享！竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香...
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竹荪菇瘦肉鸡蛋肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪菇瘦肉鸡蛋肉丸汤做法

  • 竹荪菇瘦肉鸡蛋肉丸汤

  • 差点葱叶这样滚汤简单，荪菇的爽口，肉丸的Q弹，瘦肉的甜，鸡蛋的香，汤的鲜。我家神兽超爱喝用料竹荪菇3条猪肉丸6个瘦肉200克鸡蛋1个水适量盐适量胡椒粉适量生抽适量葱叶适量竹荪菇瘦肉鸡蛋肉丸汤的做法备好料待用，瘦肉我用花生油，盐，腌10分钟我用的是猪肉牛肉，鸡肉……都行个人喜欢...
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「竹荪酿肉」的详细做法大全,简单又营养的「竹荪酿肉」做法

  • 【竹荪酿肉】

  • 新鲜的竹荪、菌盖之下挂着一层米色的网状菌裙，菌柄鲜嫩白皙。乍一看，像穿了纱裙的“小姑娘”亭亭玉立在林间，可谓窈窕婀娜；两千多年前的大诗人屈原就在诗中描述道：“荪桡兮兰旌”，意思是这个菇“妩媚纤弱”~因为独特的“美貌”，竹荪也被称为“竹林仙子”“蘑菇皇后”“真菌之花...
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油炸竹荪肉圆子（炸肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸竹荪肉圆子（炸肉丸）做法

  • 油炸竹荪肉圆子（炸肉丸）

  • 对自己的手艺也不是很满意，但是一说到我的拿手菜，肯定是油炸肉圆子啊！！！我喜欢在肉圆子里面加花椒，后来发现再加竹荪里面，更好吃。你们也可以试到加点竹荪。我炸过很多次肉圆子，图片不是同一次的，比如你看到有花椒的半成品，后来又没看到肉圆子里有花椒，本来就不是同一次的图片，杠精口...
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竹荪肉片汤的详细做法大全,简单又营养的竹荪肉片汤做法

  • 竹荪肉片汤

  • 夏天适合喝这样的靓汤，不油腻比较清淡用料竹荪20克盐适量瘦肉150克料酒适量竹荪肉片汤的做法柜子里发现一包放了两个多月的竹荪，室温情况下已经开始变软变深了，还好美颜救了下它（经常会收到珍藏半年甚至更久的朋友拿着乌黑的竹荪问我还能吃吗？其实理论上没有长霉或者变质情况...
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竹荪蟹肉羹的做法和图解 好吃的竹荪蟹肉羹家常做法

  • 竹荪蟹肉羹

  • 用料竹荪100克胡椒粉1克盐2克芥菜杆少许蟹1只竹荪蟹肉羹的做法芥菜杆切细，蟹拆散，竹荪切小块，瑶柱泡发放瑶柱煮，放蟹、竹荪，胡椒、盐，略勾芡...
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