- 用料高筋面粉80g酵母1g黄油5g鸡蛋半个蜂蜜1勺水小半碗淡面包的做法打蛋如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图面包出炉...
- 31560
- 每次开一升装淡奶油都让人非常头疼,各种办法几天要用完,这款面包真的极度好感,简单的配料,大量的消耗淡奶油。记录下省的忘记了。我本意是记录下方便自己以后使用,没想到有厨友使用,怕误导大家,把食谱改了又改,写的尽量详细,还有不详尽的地方欢迎交流。70g左右一个共8个,34L烤箱刚...
- 7983
- 对我来说,每天一杯咖啡是生活必须。为了消耗淡奶油,突发奇想开发出这款咖啡淡奶油吐司面包。醇正的浓缩咖啡液配上淡奶油和巧克力豆,唇齿留香,回味无穷。如果你也钟情于咖啡,那么一定不要错过,来试试看吧!用料浓缩咖啡液30ml淡奶油加鸡蛋155克细砂糖45克盐1克奶粉(A2)10克高筋面粉...
- 20675
- 用料牛奶100克鸡蛋1个淡奶油30克白糖50克酵母5克高筋面粉290克盐4克黄油30克淡奶油面包的做法先1-6步按顺序放,然后放盐,(盐放在面粉上),开始用面包机和面和面10分钟开始放黄油,因为面包机和面太慢,我就用手和面,揉出手套膜和好面醒10分钟,分为9个小挤子,放进烤盘发酵夏天常温发酵...
- 28051
- 本来只是作为周末早晨跟我娘的早餐,死胖子馋啊~夜半出炉了就忍不住煎根香肠,夹上些蔬菜啥的,哎哟喂~组织发得还好,口感也很不错,抹茶和麦香相当淳朴舒服,当即决定带去参加下厨房厦门小分队线下野餐活动。。。。。然,作为深度懒癌患者,所有配料是随手加的,具体分量是后期慢慢琢磨的...
- 28478
- 松下面包机已经买了五年多了动机很单纯就是为了孩子做营养早餐其实最早买了一台国产某主流品牌的结果接下来各种闹心最主要就是漏油面团被染黑……太可怕的回忆了后来入了松下当时国内还没有我就台湾代购说明书都是繁体字现在看看周围很多朋友都买了大陆版的松下面包机很...
- 24940
- 自从淡奶油开启,它每天给我打电话!说它要过期了[汗颜R]我的妈耶!不可浪费!我来帮你们消耗它!不就1L‼️大胆搞!来一起做云朵般柔软,又没难度的淡奶油小面包吧用料高筋面粉400克淡奶油200克牛奶90克鸡蛋50g糖35克酵母4.5克盐3克撒粉高粉+奶粉适量消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法所...
- 8491
- 参考别人的方子加入可可粉后调整了部分用量,没想到巨成功!写下来下次再做,免得忘记了,哈哈😄用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克奶油90克黄油20克牛奶100克可可粉10克盐3克奶粉10克面包机一键淡奶油可可面包的做法将材料全部丢进面包机,选择甜面包程序。烧色中。分量1000g。程序...
- 23840
- 用料淡奶油150克高筋面粉260克细砂糖20克鸡蛋1个酵母4克盐2克蔓越莓适量松下面包机快速淡奶油面包的做法所有材料放入面包机,选择面包-快速程序2小时后出炉,特别软特别绵,有味多美金砖的味道...
- 32024
- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克糖60克牛奶160克盐3克黄油30克芝麻适量表面涮全蛋液淡淡的奶香小面包的做法先准备材料,然后将鸡蛋,牛奶,糖,盐,高筋面包粉依次加入启动快速和面,揉成面团,加入黄油继续揉10分钟将面团放入面包机发酵一小时,取出揉成16个小面团搓成圆球放入28*28的...
- 31161
- 小朋友特别喜欢leibaobao的米饭面包,口感湿润又因为米饭的加入而有特殊的香气,本来今天也是要按方子走的,奈何手边有一包用了一半的早餐麦片,就乱入吧😂用料隔夜的杂米饭195克高筋面粉250克鸡蛋(小)45克左右白砂糖20克淡奶油100克水30克左右盐3克酵母3克黄油15克葡萄干,核桃,芝麻...
- 7268
- 最省心省力的面包,主要好吃😋用料黄油10克(10钟后加入)即发酵母1.5克高筋面粉(新良)220克奶粉10克(可不加)鸡蛋1个(50克)细砂糖40克盐1.5克水/牛奶70克(不吸水的面粉减10)淡奶油100克淡奶油面包(面包机)的做法按液顺序倒入面包桶(这是大水分的面包)酵母要在面粉上重量选500克,上色中,选欧...
- 14881
- 这个面包也是看厨房里的人分享的,原方子是要称重的,我用过几次觉得称重太麻烦,自己试出来这个量杯的量,也算是给自己保存方子。用料鸡蛋一只淡奶油whippingcream四分之三杯水四分之一杯面粉二杯糖四大勺盐少许酵母两小勺淡奶油吐司面包面包机量杯版的做法全部材料按照液体在...
- 12127
- 记录自己的操作配方兼流程。用料高筋面粉300克低筋面粉(也可以全部用高筋面粉)120克酵母4克细砂糖70克盐5克鸡蛋1个淡奶油120克牛奶120克黄油35克表面装饰蛋液淡奶油软面包的做法除了黄油和表面装饰的之外!全部放在一起,揉至扩展状态。加入黄油揉至黄油充分吸收!揉出手膜更加...
- 18367
- 新手记录一次发酵小面包用料高筋面粉(白燕)190克牛奶62克鸡蛋20克细砂糖27克淡奶油45克盐(后放)1.5克黄油(后放)12.5克酵母(后放)夏天1.8克冬天2.5克蛋液装饰适量夏天面包机版-淡奶油小面包的做法首先选粉前看一下蛋白质含量不要低于13克,蛋白质高吸水性越强,越容易出膜。把...
- 15183
- 用料高筋面粉320-350克盐3克牛奶60g奶油140克酵母5克糖50克鸡蛋1个淡奶油面包条的做法哈哈加油成功开吃小贴士1.奶油,牛奶,鸡蛋,糖,搅匀;2.加盐搅匀,加面粉,用筷子搅拌成絮状3.入厨师机,低速2档,2分钟成团;4.中速3档,3分钟5.高速4档,每4分钟检查面团、能轻松扯出薄膜即可。大约3个4分...
- 10713
- 用料牛奶克♥-//面包(淡oo)的做法12...
- 13505
- 做过有奶香馅的,也做普通的小餐包,今天这款没有馅,只是含淡淡的奶香味。。。用料高筋面粉120克鸡蛋半个奶粉16克鲜奶65克酵母2克盐2克黄油10克淡奶小面包的做法准备好配料,用淡奶和面,除黄油以外的所有配料一起加入揉匀揉至扩展状态后加入软化的黄油继续揉,直至黄油完全融合在...
- 13921
- 淡淡的,几乎揉到手套膜了,吃起来口感真好,就是水份多了些,整形用了很多干粉。用料高粉200g低粉40g打碎的麦片粥充汤种180g奶粉20g淡奶油15g糖15g干酵母3g黄油10g清淡小面包的做法后油法揉到几乎手套膜,一发后排气分割成12个面团,松驰10分钟后排气整形,入模具后温暖处二发至1.5倍...
- 17597
- 用料高筋面粉260克奶粉30克糖25-30克酵母夏天2.5克,冬天3.5克鸡蛋1个(约50克)牛奶60克(夏天50g)淡奶油100克盐2克面包机一发淡奶油吐司面包的做法面包机型号是松下SD—PM105,将除盐以外的全部材料(牛奶、鸡蛋、奶油都要冰的)加入面包机中搅拌,刚开始时有点稀,完成一次和面后。加入...
- 27013
- 家里剩了些淡奶油和核桃,夏天胃也弱,吃面包养胃,就动手做起来了。用料淡奶油150克黄油20克红糖30克盐1.6克高筋面粉280克酵母6克葡萄干20克核桃40克红枣40克芝麻20克柠檬几滴枸杞适量核桃淡奶油面包(消耗淡奶油)的做法按照水,黄油,红糖,盐,面包粉,酵母的顺序加入面包机,果料提示音响...
- 24045
- 用料面包材料:高筋面粉350克奶粉20克蛋液40克牛奶140克(可预留10克)奶油100克糖50克酵母4克黄油30克(或黄油15克,椰子油15克)馅料:椰蓉80克蛋液30克奶粉10克糖30克黄油50克(或黄油25克,椰子油25克)淡奶油椰蓉面包(消耗淡奶油)的做法鸡蛋2个打成蛋液,30克加入馅料,40克加入面包材料,剩余...
- 20763
- 前几天做泡芙馅,有剩余的打发好的淡奶油,为了消耗它们就做了这款面包。配方修改自《我家也是面包房》原配方里有黄油10克,我添加了淡奶油,所以就没有加黄油。面包几乎没有甜味,有稍微一点点的咸,很适合做佐餐面包。麦香加核桃的香味,真的是齿颊留香!用料高筋面粉300克细砂糖10克...
- 31219
- 用料奶油180克鸡蛋1个45g左右高粉320g糖60克盐4克水35克酵母5克面包机做面包(淡奶油版)的做法加液体部分(水、奶油、鸡蛋)把糖放入液体部分融化加入面粉加入盐和酵母柏翠面包机开程序15搅拌15分钟再按程序4和风软面包模式一键操作面包出炉啦小贴士液体部分要有一定温度确保酵...
- 17086
- 面包机做面包也是可以很好的拉丝的。用淡奶油做面包,可以非常好的消耗淡奶油,面包的口感也很好。用料高筋面粉350克牛奶140克鸡蛋1个55克酵母6克细砂糖55克盐3克黄油或者玉米油。35克或30克葡萄干70克淡奶油85克淡奶油面包(面包机版)的做法把高筋粉,砂糖,鸡蛋,淡奶油,牛奶,如果...
- 6368