- 配方来自网络用料黑巧克力100g可可含量55%-85%左右,根据自己口味无糖榛果酱150gFeuillantine50g薄饼脆片牛奶巧克力约100g不是白巧克力,是可可含量45%左右的巧克杏仁碎粒适量去皮整颗榛子适量榛果脆片巧克力的做法杏仁粒和去皮榛果烤箱烘烤至表面金黄即可,冷却待用黑巧克力+...
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- 解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试一下你就知道!千层蛋糕的摊皮技术确实需要慢慢提供和改进用料黑巧克力250克黄油或椰子...
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- 巧克力和榛子是绝配啊~巧克力榛子脆饼因为烤干了水份口感是硬脆的放在密封罐可以保存很长时间作为小零嘴是非常不错的此菜谱是日本的一位素食小哥【Ryoya】的用料低筋面粉250g杏仁粉50g可可脂【cacaobutter】30g可可粉40g豆乳200g蔗糖100g榛子100g巧克力碎80g香草精1tsp...
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- 用料黑巧克力12克无盐黄油12克水饴(蜂蜜)12克夏威夷果(花生、开心果等坚果)120克无盐黄油90克低筋面粉75克可可粉15克鸡蛋清105克(3个鸡蛋白)糖100克夏威夷(坚果)巧克力脆片的做法将黑巧克力、水怡、黄油(12克)隔热水溶化后倒入夏威夷(坚果)搅拌均匀。糖倒入鸡蛋清内搅拌溶化后有点小...
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- 巴斯克大概是今年最火的快手蛋糕啦,浓郁顺滑的口感和超级简单的做法让爱芝士的我简直不能更心水。做了很多很多次原味的巴斯克,这次也想尝试一下不同口味的,新鲜一下~喜欢巧克力也喜欢果仁的我,就果断尝试了这款榛子巧克力巴斯克,意料之中的惊艳口感,一个6寸都差点不够家人分享...
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- 抄直接抄的黛西方子,方便自己看的嘻嘻用料蛋糕材料:无盐黄油130g(另需一些涂抹蛋糕盘)黄糖3/4杯(180ml的量杯)鸡蛋(蛋清、蛋白分开)6枚大号苦甜巧克力(隔水融化,稍微晾凉)12oz(340g)速溶咖啡粉(或是几滴香草精)15mlRum酒(可选,但是强烈推荐)15ml盐1/4tsp脆顶蛋白材料:苦甜巧克力4oz(113g)(粗粗...
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- 分享一个最近在用的淋面配方。拿去做梦龙的脆皮也会很不错。用料巧克力180克烤过的榛子碎50克葡萄籽油50g巧克力榛子脆皮淋面的做法巧克力隔水融化榛子烘烤5分钟,捏碎。加到巧克力里拌匀。再加入葡萄籽油拌匀。温度在30度左右时使用。小贴士这个量大概可以淋一个6寸蛋糕。...
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- 看剧零食,零失败~用料全蛋液25g蛋白40g淡奶油10克海盐3克糖粉42克低粉36克可可粉5克黄油50克B黄油10gB巧克力4gB水怡10g烤熟的榛子碎48克巧克力榛子🌰脆脆脆!的做法全蛋中加入蛋清拌匀加入淡奶油,海盐,糖粉拌匀,加入可可粉,低粉,拌匀分次加入黄油拌匀。制作B部分,全部原料隔水融化...
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- 黑骑士原创配方!秋冬季售卖爆款!这款是韩国一家店铺售的爆款,之前也在全球烘焙指南公开课里演示过,现在分享给大家!这款产品需要用到开酥,不过对于开酥要求没有那么极致,天气也慢慢转凉,同学们都可以试下噢!用料主面团:高粉350克低粉150克鲜酵母20克砂糖50克奶粉15克鸡蛋25克蜂蜜20...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料坚果黄油5g黑巧克力6g蜂蜜7g榛子仁45g脆片鸡蛋白(鸡蛋清)40g细砂糖35g融化的黄油40g低筋面粉35g可可粉5g榛子黑巧脆片的做法坚果部分的黄油和黑巧克力放进一个小碗里,融化成液体。然后加入蜂蜜,拌匀。倒入掰开成一半的榛子仁,搅拌均...
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- 最近好像这个巧克力脆片特别火🔥,好多人都在做这个,上网查了一下,原来是珍妮小熊的可可脆,于是试着做了,还真的是好吃到犯规,一吃根本停不下来的节奏,做起来挺简单的,趁着过年做一波送朋友真的是不错👍夏威夷果真的特别香,除了贵点没别的毛病,换成便宜一点的坚果也是OK的用料蛋白70...
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- 今天来做一份只需要四步就能搞定的超美酸奶水果麦片巧克力脆!融化巧克力→加水果麦片→冷藏→切块搞定!材料也超级简单,像我用的趣卡QUCAL水果燕麦脆,两种口味(酸奶风味&坚果风味)自带风干水果,酸奶块,果干,坚果等,本身配料就已经很丰富了分别搭配黑白巧克力,不需要额外增加果干...
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- 用料夏威夷果①90克无盐黄油①13克巧克力①10克蜂蜜①18克蛋清2个全蛋液1个淡奶油20克盐2克糖粉50克低筋面粉70克可可粉12克无盐黄油80克夏威夷果巧克力脆片的做法夏威夷果切成4瓣备用。(对半再对半切)巧克力磨成碎,加上黄油,隔水融化拌匀,再加入蜂蜜拌匀。最后加入夏威夷果...
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- 经典的珍妮曲奇小熊饼干大家应该都不陌生了,前段时间一款珍妮可可脆又一度火爆,其薄、脆、酥的特点,受到大家一致好评!以前想要吃,还可以代购,虽然贵点但至少还能吃得到,如今这种情况,只能靠自己在家就做了。今天就由@Eva小佳老师带来珍妮同款的、香脆无敌的坚果巧克力脆片。它制...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料黑巧克力豆150g混合坚果仁80g巧克力坚果脆的做法将巧克力放入可微波的碗中,放入微波炉中高火2分钟左右,加热至融化。如果没有微波炉也可以选择隔水加热至融化。在融化的巧克力中加入混合坚果或其他自己喜欢的干果等,混合均匀。找一...
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- 果子学校的榛果饼干和巧克力杏仁脆饼,记录方子一片榛果饼干的热量为:120卡一片巧克力杏仁脆饼的热量为:102卡用料无盐黄油75g细砂糖50g蛋黄1个低筋面粉125g榛子75g巧克力杏仁脆饼无盐黄油75g细砂糖25g黄糖25g低筋面粉90g可可粉10g淡奶油25g杏仁丝50g榛果饼干和巧克力杏仁脆...
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- 小时候,不喜欢吃巧克力。一直到长大偶然收到朋友送的一盒巧克力,才开始对巧克力有所改观。慢慢的开始喜欢,直到现在开始自己做巧克力。巧克力真的是一样有趣又难以控制的东西,做巧克力的过程中一点点温度湿度时间的变化,都会影响最后的成品。你也喜欢巧克力吗?让我们一起来看...
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- 香薄酥脆,巧克力坚果脆片,日常超可爱的一款小零食,咬一口,嘎嘣脆~用料拌坚果材料黄油8克巧克力10克蜂蜜10克夏威夷果或榛子杏仁120克饼干材料蛋白75克细砂糖68克黄油85克低筋面粉72克可可粉7克巧克力坚果脆片(网红珍妮脆脆)的做法黄油和巧克力隔水融化,加入蜂蜜搅拌均匀,然后将坚...
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- 用料(蛋糕体)苦甜巧克力12oz(340g)(要提前隔水融化,稍微晾凉)无盐黄油130g黄糖3/4杯鸡蛋6枚大号(蛋清、蛋白分开)速溶咖啡粉15ml(或是几滴香草精)Rum酒15ml(可选,但是强烈推荐)盐1/4茶匙法式脆顶榛果巧克力蛋糕的做法1烤箱预热175c,(我用165度)把9寸蛋糕模具涂抹黄油,底部铺上油纸后,也涂...
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- 我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;「关注膳小姐微信:missshan66回复“福利”有惊喜」用料橙子一个猕猴桃一个圣女果若干个柠檬一个葡萄干少许坚果少...
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- 用料榛子50克巧克力币150克黑加仑干5颗榛仁巧克力的做法巧克力币隔水融化,我买的是现成的巧克力币,已经很甜了,就没有加糖,如果买的是纯黑巧克力记得根据自己口味加糖,这部注意一定不要让巧克力进水,进水了就做不成了在化巧克力之前记得扒好榛仁,尽量把榛仁皮去干净,我用的擀面杖...
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- 家人爱吃市售巧克力脆片,我为了要避免摄取高热量的巧克力而研发出这道食谱只要不说相信谁也无法察觉与市售有什么不同!菜谱可做15个1人份热量:市面上版本159大卡--->茨木老师版本90大卡更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中:_list/101588356/?page=用料玉米脆片50g蛋白一个份砂...
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- 果料多多,不可抗拒的简单巧克力DIY,可以在圣诞节送送朋友,多一份喜庆的色彩,甜蜜的滋味让人难以忘怀用料黑巧克力块150g果料(开心果,碧根果,花生碎,蔓越莓干,葡萄干),60g辣椒粉少许榛果巧克力bark的做法将黑巧克力三分之二的放入微波炉打一分多钟,出炉搅拌下,注意碗和勺子都不要沾水。...
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- 用料鸡蛋1个糖25克玉米油25克芝麻随意牛奶120ml面粉70–80克可可粉根据面糊稀稠度放入克数巧克力脆片的做法专门做脆片的锅很简单当零食挺好吃薄薄的最近发现做这个越做越上瘾哈哈😄...
- 22091
- 层层好滋味——这款松露巧克力一共有四层,澳洲榛子酱做的巧克力奶油馅、65%巧克力做的干那许内馅,65%调温巧克力做的脆衣以及法芙娜的可可粉。咬下松露球,可可粉的苦和香气一下子在口腔中爆发,紧接着是巧克力脆衣,再下去就是2层入口即化的巧克力奶油馅;法芙娜的可可粉很细,入口...
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