巧克力榛子🌰脆脆脆!
- 饼干
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看剧零食,零失败~
用料
全蛋液 | 25g |
蛋白 | 40g |
淡奶油 | 10克 |
海盐 | 3克 |
糖粉 | 42克 |
低粉 | 36克 |
可可粉 | 5克 |
黄油 | 50克 |
B黄油 | 10g |
B巧克力 | 4g |
B水怡 | 10g |
烤熟的榛子碎 | 48克 |
巧克力榛子🌰脆脆脆!的做法
全蛋中加入蛋清拌匀
加入淡奶油,海盐,糖粉拌匀,加入可可粉,低粉,拌匀
分次加入黄油拌匀。
制作B部分,全部原料隔水融化,放入烤熟的榛子拌匀。均匀挤在烤盘上,放上榛子碎,烤箱提前预热,165度烤15分钟。取出放凉,口感很脆!
不错哦~
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