烹调屋自制BBQ酱烤鸡翅
- 酱
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想做BBQ鸡翅，家里正好没有BBQ酱，在food network上找的，蛮正宗的，口味也可以自己调整
用料
| 蕃茄酱 | 1 |
| 水 | 0.5 |
| 苹果醋 | 0.25 |
| 黑糖 | 0.15 |
| 白糖 | 0.15 |
| 黑胡椒粉 | |
| 洋葱粉 | |
| 柠檬汁 | |
| 伍斯特/上海辣酱油 | |
| 芥末粉/酱 |
自制BBQ酱烤鸡翅的做法
鸡翅洗净擦非常干，撒些盐，薄薄一层泡打粉，放在烤架上入冰箱几小时，让表面更干燥
烤箱220F烤20分钟，再加温410F烤至外皮略焦脆，当中需翻面
![自制BBQ酱烤鸡翅的做法步骤图 第2张]( "自制BBQ酱烤鸡翅的做法步骤图 第2张")
酱料拌在一起和烤完的鸡翅一起烧一下
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