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炖盅翻鸭冬瓜汤的做法食谱

简单易学的炖盅翻鸭冬瓜汤美食做法

  • 炖盅翻鸭冬瓜汤

  • 用料翻鸭半只冬瓜一斤姜适量红枣十个薏米、扁豆适量盐适量炖盅翻鸭冬瓜汤的做法翻鸭处理好洗净、取锅放水烧开放入姜鸭飞水洗净放入炖盅、薏米扁豆红枣洗净放在炖盅放足量水放入炖锅按营养炖炖一个半钟冬瓜带皮洗净切好放入炖盅继续炖一个钟放少许盐即可...
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鸭肉炖冬瓜的做法和图解 好吃的鸭肉炖冬瓜家常做法

  • 鸭肉炖冬瓜

  • 菜做了一半才想起做食谱，步骤的图片不全。结果真是一点腥味都没有。用料鸭肉半只冬瓜500克啤酒一罐大料一包酱油适量姜适量葱适量蚝油适量鸭肉炖冬瓜的做法鸭肉要提前用冷水浸泡一小时。冬瓜切块，鸭肉用冷水焯水。鸭肉用不粘锅煸一下，不用放油，鸭肉出油厉害。抱歉没图。葱姜...
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冬瓜水鸭炖西洋参汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜水鸭炖西洋参汤做法

  • 冬瓜水鸭炖西洋参汤

  • 用料冬瓜500克姜片适量西洋参15片水鸭1只(老水鸭)水适量冬瓜水鸭炖西洋参汤的做法把水鸭与姜一起过水，再用冷水清洗将冬瓜切成块状，西洋参切片将水鸭，冬瓜，西洋参，姜，一起放入电饭煲，加冷水开煮（电饭煲)...
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冬瓜鸭舌汤的做法和图解 好吃的冬瓜鸭舌汤家常做法

  • 冬瓜鸭舌汤

  • 冬瓜鸭舌汤很适合夏天，祛火，小朋友也很适合喝用料冬瓜200克鸭舌10个姜、小葱适量冬瓜鸭舌汤的做法鸭舌回家洗干净，放碗里面清水浸泡，第一次倒点料酒泡，主要为了去腥，鸭舌可以多泡几次，中途换水锅烧热，倒一点点油，放姜片煸香，倒进浸泡后洗干净的鸭舌，煸炒一会儿，加水，等水沸腾，盖上锅盖...
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冬瓜盅的做法和图解 好吃的冬瓜盅家常做法

  • 冬瓜盅

  • 用料干贝8粒火腿8片冬瓜1大块鸡肉半只鲍鱼10只，适量姜4片冬瓜盅的做法冬瓜囊挖干净，放入平底的锅为防止漏水，贴住锅底的一侧冬瓜，外边的皮去掉，约1厘米高大火注入适量水，加入上述材料，鸡肉除外，盖上盖子，煮约20分钟，加入鸡肉，煮熟即可，打火锅时候，可以再加其他配菜。...
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老鸭冬瓜盅的做法和图解 好吃的老鸭冬瓜盅家常做法

  • 老鸭冬瓜盅

  • 降温解暑冬瓜盅，除湿用料小冬瓜1个鸭子半只药材少量老鸭冬瓜盅的做法切开冬瓜顶部掏出冬瓜籽放药材、鸭子和水放锅小火炖2小时放少许盐，尽量不放...
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腊鸭冬瓜汤的做法和图解 好吃的腊鸭冬瓜汤家常做法

  • 腊鸭冬瓜汤

  • 夏天高温酷暑，体力消耗较大，食补应以清淡、滋补为主，而鸭子则是夏天的清补佳品。鸭肉性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，夏天多喝点清热滋养的鸭子汤尤为适宜哦。家里还有腊鸭，就煲了腊鸭冬瓜汤，从网上看到，冬瓜煲汤时不削皮很营养，就把皮保留了下来，但吃...
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冬瓜荷鸭汤的做法和图解 好吃的冬瓜荷鸭汤家常做法

  • 冬瓜荷鸭汤

  • 用料鸭1只冬瓜一块薏米30克荷叶30克（鲜荷叶用一张）陈皮15克盐适量姜几片葱1根玉米1根冬瓜荷鸭汤的做法鸭子洗净，沥干，放入有陈皮的沸水中，煮出血沫，捞出洗净。把其他料放入砂锅内放入鸭肉，入清水，大火煮开。撇出血沫，放入盐调味，小火慢炖一个半小时。小贴士冬瓜可以削皮先入锅，不然...
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冬瓜炖鸭肉的做法和图解 好吃的冬瓜炖鸭肉家常做法

  • 冬瓜炖鸭肉

  • 用料葱1颗花椒20粒祘头2料酒适量酱油适量冬瓜炖鸭肉的做法冬瓜用开水过一下先放祘炒出味小贴士自己原创喜欢朋友可以试下。...
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炖小冬瓜盅的做法和图解 好吃的炖小冬瓜盅家常做法

  • 炖小冬瓜盅

  • 用料小冬瓜2个干贝（瑶柱）一把小木耳少许泡发大莲子一把红腰豆少许干香菇几朵炖小冬瓜盅的做法小冬瓜两个对半切开这样的用勺子把心挖出来挖深一点，瓤不要可以挖多一点，料就可以多放一点瑶柱清洗干净泡一下香菇我泡多了😆多余的留着另外做菜香菇切丁有空的话那小刀在冬瓜边缘...
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冬瓜鸭汤的做法和图解 好吃的冬瓜鸭汤家常做法

  • 冬瓜鸭汤

  • 精打细算的人总能将一物两用，今天教一个美味的解暑汤。。。。好喝不油腻用料冬瓜切一圈薏米一小把姜几片盐小许鸭骨半只起肉桂圆肉一小把土耳奇大无花果1个小麦一小把干贝十粒八粒冬瓜鸭汤的做法菜市场上买一边鸭，条件允许的情况下让档主帮你“骨肉分离”，鸭壳骨去血水沥干，...
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冬瓜水鸭汤的做法和图解 好吃的冬瓜水鸭汤家常做法

  • 冬瓜水鸭汤

  • 用料冬瓜200克薏米适量克鸭子四分之一姜五片冬瓜水鸭汤的做法冬瓜切好备用鸭肉开水烫过，洗干净捞出！切姜，薏米放一起把水煮开再倒入食材，十分钟左右转小火煲一个半小时加冬瓜再煲半个小时煲好加适量的盐...
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冬瓜炖鸭子的做法和图解 好吃的冬瓜炖鸭子家常做法

  • 冬瓜炖鸭子

  • 用料冬瓜1000g鸭半只子姜两大块料酒适量王致和大块腐乳4块八角2粒陈皮2块蒜2瓣冬瓜炖鸭子的做法1.仔姜切块放锅里水煮十分钟捞出2.鸭子出水煮在一旁3.油炒八角陈皮蒜，然后放入腐乳，放入鸭子炒一会，放点水，然后倒入高压锅十五分钟...
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冬瓜鸭红汤的做法和图解 好吃的冬瓜鸭红汤家常做法

  • 冬瓜鸭红汤

  • 鸭红，即鸭血，小时候，大人们总是说买点鸭红或猪红回来吃，去去尘洗洗肺，嘿嘿，能不能去尘洗肺我也不知道，但是补血我知道是真的！用料鸭红1只冬瓜400克虾皮1把姜3片冬瓜鸭红汤的做法锅中加油，加入姜片和洗净的虾皮。加入清水。水开加入鸭红。加入冬瓜。煮开后加盐和胡椒粉调味。撒上葱...
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炖盅当归鸭的做法和图解 好吃的炖盅当归鸭家常做法

  • 炖盅当归鸭

  • 福建沙县炖罐（盅）汤汁醇清、肉质酥烂、内料完整、外观洁净、清纯鲜美。沙县炖罐菜品一般选用无异味的老韧原料以及一些海味干货，如老鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、牛、羊、猪肉、猪脚、下水（内脏）脑、肝、心、肚、腰、肠及鱼翅、干贝、鲍鱼、鱼皮、鱼骨等，一小盅端上来，揭开煲盖的时候...
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黄瓜翻鸭汤的做法和图解 好吃的黄瓜翻鸭汤家常做法

  • 黄瓜翻鸭汤

  • 清热降火，几年前第一次是在盆友家吃的这道汤，清爽可口味鲜美，煮得烂烂的黄瓜入口很清香用料黄瓜2根翻鸭半只姜6片盐适量啤酒1瓶枸杞适量黄瓜翻鸭汤的做法鸭子焯水洗干净，放电压力锅，加少量水，啤酒，姜，转排骨处先煮一边黄瓜刮一下皮，切段备用第一边煮好后，开盖在加入黄瓜，盐，转到煮饭...
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鸭腿冬瓜汤的做法和图解 好吃的鸭腿冬瓜汤家常做法

  • 鸭腿冬瓜汤

  • 鸭子是秋天的清补佳品。秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美，营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，多喝点清热滋养的鸭子汤非常适宜。我用3个鸭腿代替了鸭肉。炖这汤用鸭肉也可以的哈。用料鸭腿3只冬瓜葱姜适量料酒盐适量鸭腿...
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冬瓜烤鸭汤的做法和图解 好吃的冬瓜烤鸭汤家常做法

  • 冬瓜烤鸭汤

  • 用料冬瓜650克烤鸭450克白胡椒粉1克冬瓜烤鸭汤的做法烤鸭半只。冬瓜洗净去皮去囊，切成块状，切好的冬瓜650克。把切好的冬瓜倒入锅中。加入清水煮至冬瓜透明。把烤鸭放入冬瓜中，加入白胡椒粉，搅拌均匀。煮至冬瓜和烤鸭融合。冬瓜烤鸭汤就做好了。...
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水鸭冬瓜盅的做法和图解 好吃的水鸭冬瓜盅家常做法

  • 水鸭冬瓜盅

  • 大暑！清风不肯来，烈日不肯暮！时暑不出门，亦无宾客至！蜗居家中烹冬瓜水鸭盅消暑！中医认为，冬瓜味甘、微寒、无毒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。用料小冬瓜半个水鸭肉400g瑶柱10颗薏米100g扁豆些许鲜莲子...
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冬瓜麻鸭汤的做法和图解 好吃的冬瓜麻鸭汤家常做法

  • 冬瓜麻鸭汤

  • 用料小麻鸭一只有机冬瓜一片葱姜冬瓜麻鸭汤的做法麻鸭收拾干净后，剁小块入水焯过冬瓜去壤洗净，带皮切两公分厚的块将鸭块放入砂锅，入清水至砂锅2／3处，倒少许黄酒去腥，放入葱姜大火煮滚后转小火约五十分钟左右待鸭肉能用筷子戳动时，投入冬瓜块，大火滚后二十分钟即可关火，不要开盖让...
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老鸭炖冬瓜的做法和图解 好吃的老鸭炖冬瓜家常做法

  • 老鸭炖冬瓜

  • 开春了，上火，据说这道菜是降火的用料冬瓜400克老鸭只姜3片盐20克老鸭炖冬瓜的做法鸭肉剁块过水我家了一下石斛炖1个小时好了，可以吃啦...
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冬瓜鸭掌汤的做法和图解 好吃的冬瓜鸭掌汤家常做法

  • 冬瓜鸭掌汤

  • 用料冬瓜适量鸭掌适量盐适量白胡椒粉适量冬瓜鸭掌汤的做法冬瓜去皮去籽切块备用；鸭掌洗净斩开，冷水入锅，加足量水烧开后撇去浮沫，转小火盖上锅盖慢炖1至2小时汤色炖煮至发白后加入冬瓜块，根据个人口味加适量的盐与白胡椒粉，加盖闷煮大约20分钟嘻嘻，差不多了就开吃吧~小贴士没有...
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老鸭冬瓜汤的做法和图解 好吃的老鸭冬瓜汤家常做法

  • 老鸭冬瓜汤

  • 夏天来了，变着法让家里宝宝多喝汤汤水水，这个汤老人小孩都可以喝也简单～用料老鸭半只冬瓜300克姜片4片红枣4颗盐两勺葱少许老鸭冬瓜汤的做法半只鸭鸭切块生姜焯水，因为汤会给宝宝喝，所以没有用料酒，而且把大部分的鸭皮去掉了冬瓜切大块（冬瓜皮也有营养的，就不去皮啦）、红枣泡发好...
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炖盅老鸭汤 茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的炖盅老鸭汤 茶叶蛋做法

  • 炖盅老鸭汤 茶叶蛋

  • 每天给娃带饭，真是一个大难题！一个炖盅可以同时准备饭，汤，菜，超级省时省力！用料老鸭鸭腿一只姜三片盐少许料酒两勺炖盅老鸭汤茶叶蛋的做法老鸭汤首先鸭腿焯水去腥。鸭腿冲洗干净，入锅加入凉水，姜片，料酒，煮至水开。捞出鸭腿放入炖盅，加少许盐，几片姜，加入开水。我是晚上预约的鸡鸭汤，三...
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广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤及图解,美味正宗的广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）做法

  • 广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）

  • 用料番鸭300g干淮山8片红枣4个姜4片茨实6g广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法番鸭切小块洗净飞水捞出用清水洗几次把淮山片茨实泡十分钟，红枣切两半，把枣壳丢掉。把淮山片茨实和红枣，姜片装入炖盅里。在把番鸭肉放入炖盅里加满矿泉水，炖盅炖二个半小时。...
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