烹调屋广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）
- 菜谱
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用料
| 番鸭 | 300g |
| 干淮山 | 8片 |
| 红枣 | 4个 |
| 姜 | 4片 |
| 茨实 | 6g |
广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法
番鸭切小块洗净飞水
![广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第2张]( "广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第2张")
捞出用清水洗几次
![广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第3张]( "广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第3张")
把淮山片茨实泡十分钟，红枣切两半，把枣壳丢掉。
![广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第4张]( "广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第4张")
把淮山片茨实和红枣，姜片装入炖盅里。
![广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第5张]( "广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第5张")
在把番鸭肉放入炖盅里
![广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第6张]( "广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第6张")
加满矿泉水，炖盅炖二个半小时。
![广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第7张]( "广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法步骤图 第7张")
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用料
| 番鸭 | 300g |
| 干淮山 | 8片 |
| 红枣 | 4个 |
| 姜 | 4片 |
| 茨实 | 6g |
广东炖盅炖汤5（番鸭淮山汤）的做法
番鸭切小块洗净飞水
捞出用清水洗几次
把淮山片茨实泡十分钟，红枣切两半，把枣壳丢掉。
把淮山片茨实和红枣，姜片装入炖盅里。
在把番鸭肉放入炖盅里
加满矿泉水，炖盅炖二个半小时。
