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教你一招煮螃蟹的做法食谱

简单易学的教你一招煮螃蟹美食做法

  • 教你一招煮螃蟹

  • 这方法是从我妈那学来的哦。海南人的密方哦。（当然不是每个海南人都懂啦）。很多人都是蒸螃蟹，有的人是用水来煮，其实这样的方法都或多或少的失去了螃蟹本身的鲜美味道。老妈教的这个煮法，能够很好地锁定螃蟹的美味，超极赞哦。用料螃蟹几只米酒（或白醋）适量教你一招煮螃蟹的做法做...
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十个步骤教你吃螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的十个步骤教你吃螃蟹做法

  • 十个步骤教你吃螃蟹

  • 用料大闸蟹十个步骤教你吃螃蟹的做法先将螃蟹的脐掰下来。用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。再将蟹壳揭下来。往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。记住哦，蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。在...
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你一定好奇它的味道，教你在家做“赛螃蟹”！好吃的烹饪方法 你一定好奇它的味道，教你在家做“赛螃蟹”！的地道做法和步骤

  • 你一定好奇它的味道，教你在家做“赛螃蟹”！

  • 用料鸡蛋适量鱼肉适量淀粉适量咸蛋黄适量干贝适量姜末适量醋适量糖适量盐适量你一定好奇它的味道，教你在家做“赛螃蟹”！的做法步骤1：蛋清、蛋黄分开打散备用步骤2：鱼肉切成小块步骤3：鱼肉加少量蛋白和淀粉，抓匀备用步骤4：咸蛋黄碾碎加蛋黄液拌匀备用步骤5：泡好的干贝撕小块，加蛋...
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教你一招，红烧土豆鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的教你一招，红烧土豆鸡肉做法

  • 教你一招，红烧土豆鸡肉

  • 这是一个家常的土豆红烧鸡块，适合小朋友吃哦记得放上6克福盐，鲜味十足，不太咸。有很鲜，没有比它更适合的海盐了用料土豆2个福盐6克鸡肉500克辣椒3个老抽1勺耗油1勺冰糖3粒葱2棵姜1片蒜2瓣教你一招，红烧土豆鸡肉的做法准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水鸡块加料酒、盐腌15分钟...
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煮螃蟹的做法和图解 好吃的煮螃蟹家常做法

  • 煮螃蟹

  • 新房还没正式入住前的第一顿饭就献给了这道螃蟹，在家里吃的螃蟹一般都是捆好的，所以可想而知我看到这么一堆张牙舞爪的螃蟹时内心的恐惧，本来是要蒸的，尖叫着把螃蟹一次一次放进篦子里，一遍遍爬出来的场景，现在想想都腿软，只能用煮的了，但是因为螃蟹新鲜，味道还是很肥美的😊😊（还没...
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味道不输饭店！特别下酒：香辣小螃蟹/螃蜞/一元蟹 香辣蟹 教你怎么不被夹手的做法步骤及图解,美味正宗的味道不输饭店！特别下酒：香辣小螃蟹/螃蜞/一元蟹 香辣蟹 教你怎么不被夹手做法

  • 味道不输饭店！特别下酒：香辣小螃蟹/螃蜞/一元蟹 香辣蟹 教你怎么不被夹手

  • 喜欢捣鼓下酒菜，最近某宝买了一包活的一元蟹，太mini了不好解剖，直接下锅做香辣蟹！做完秒光，本来说下酒的，结果根本忙不上喝酒，哈哈哈哈！用料小螃蟹若干只生姜5片蒜粒5瓣生抽2勺老抽2勺冰糖1大把啤酒1瓶干辣椒1大把花椒1大把火锅料1/4包油适量料酒2勺味道不输饭店！特别下酒：香辣小螃...
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黄磊招牌菜:赛螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊招牌菜:赛螃蟹做法

  • 黄磊招牌菜:赛螃蟹

  • 用料鸡蛋3个姜片白糖2勺盐1勺白醋4勺料酒4勺黄磊招牌菜:赛螃蟹的做法把姜切末，越细越好加调料蛋黄蛋白分开先炒蛋白加汤汁盛出，同样的步骤炒蛋黄蛋黄划开盛出最后就成功了！撒点香菜更漂亮...
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教你一招怎样收藏粽叶的做法步骤及图解,美味正宗的教你一招怎样收藏粽叶做法

  • 教你一招怎样收藏粽叶

  • 前几年儿子在北京读大学，每年端午节都不在家，为了儿子能吃到妈妈包的粽子，就想出这一招。当妈的为了儿女会绞尽脑汁，脑洞大开去想各种方法😀用料粽叶适量教你一招怎样收藏粽叶的做法粽叶买回来洗净，沥一下水用保鲜膜包裹分袋包装（之前我直接用的保鲜袋）两种都可以，今年我感觉用保...
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四季豆好吃却难煮？教你一招，四季豆怎么炒都好吃的做法步骤及图解,美味正宗的四季豆好吃却难煮？教你一招，四季豆怎么炒都好吃做法

  • 四季豆好吃却难煮？教你一招，四季豆怎么炒都好吃

  • 四季豆肉肉的，很多人都很喜欢吃，小心点也很喜欢，但是炒四季豆却不是那么的容易。四季豆煮的太久黄黄的不好吃，没煮足够长的时间又担心没有炒熟四季豆会含毒素。很多喜爱这一口的吃货们都望而却步。下面小心点告诉你一个炒四季豆的秘诀，让四季豆怎么炒都好吃。用料四季豆半斤指...
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螃蟹煮粥的做法和图解 好吃的螃蟹煮粥家常做法

  • 螃蟹煮粥

  • 秋天的蟹最美味用料姜丝切螃蟹2只碎肉根萝卜丝半根螃蟹煮粥的做法1.螃蟹洗净，去内脏，分解好，钳腿敲开才能出味。2.萝卜切成丝，下油锅里炒出水备用3.半碗米，水烧开下米煮6分稠时放入炒好的萝卜丝。4.放入碎肉5.最后放入螃蟹块五六分钟后再放入盐、鸡精等调料，最后放香菜或芹菜粒...
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清蒸螃蟹并教你怎么挑螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸螃蟹并教你怎么挑螃蟹做法

  • 清蒸螃蟹并教你怎么挑螃蟹

  • 这个季节大的螃蟹价格还是很高的但像这种小个子螃蟹价格已经很美丽了人家小虽小，味道却是相当的肥美清蒸最适合怎么挑肥的螃蟹呢，我来教你～首先螃蟹要活的，活的，活的～挑的时候注意安全～注意前方大钳子出没有事可以加我vx:wzwu3s用料螃蟹清蒸螃蟹并教你怎么挑螃蟹的做法挑选第一...
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家常煮螃蟹的做法和图解 好吃的家常煮螃蟹家常做法

  • 家常煮螃蟹

  • 朋友爸爸的方子，蒸螃蟹吃腻了可以换个花样，非常鲜美。用料葱适量姜适量花椒两小把干红辣椒3-4只生抽10汤匙盐适量螃蟹4只家常煮螃蟹的做法螃蟹用小刷子刷干净，葱姜切好备用。爆香葱姜花椒和干红辣椒，下螃蟹，倒大量生抽和开水微微没过螃蟹即可。沸腾后转中小火咕嘟20-30分钟。...
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蒸螃蟹（教你挑膏多的）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸螃蟹（教你挑膏多的）做法

  • 蒸螃蟹（教你挑膏多的）

  • 螃蟹好吃但寒性大，很少吃用料螃蟹5只姜3片葱1根醋1勺蒸螃蟹（教你挑膏多的）的做法卖螃蟹的档口，大青蟹太贵，就买了三眼蟹，48一斤，买了5只40块钱，嘿嘿一直在同一家档口买海鲜，跟卖海鲜的姐姐混脸熟了，今天买螃蟹的时候她跟我们说这种螃蟹看背面，红色的面积越大膏越多😝仔细看上面的图...
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水煮螃蟹的做法和图解 好吃的水煮螃蟹家常做法

  • 水煮螃蟹

  • 用料葱1根盐6克螃蟹10只姜3片水煮螃蟹的做法螃蟹放到锅中水量以不淹没螃蟹，这样煮好时水没剩多少还不干锅，加2小勺盐，还有姜片，放点葱段，盖锅大火煮13分钟。中途去看看锅，火太旺就小点火别胡锅就行，到时间马上开锅，装盘就可以开吃啦好吃...
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8月螃蟹正鲜美，大厨教你一招，蒸螃蟹不掉腿不流黄，好看又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的8月螃蟹正鲜美，大厨教你一招，蒸螃蟹不掉腿不流黄，好看又好吃做法

  • 8月螃蟹正鲜美，大厨教你一招，蒸螃蟹不掉腿不流黄，好看又好吃

  • 现在是8月，正是螃蟹鲜嫩肥美的时候，螃蟹最简单，也最好吃的做法就是清蒸螃蟹。然而经常有人发现，蒸好的螃蟹，蟹腿都掉完了，只剩下一个螃蟹盖子，而且蟹黄还流出来很多。下面大厨教你一招，保证你蒸的螃蟹不掉腿不流黄，好看又好吃。用料螃蟹只8月螃蟹正鲜美，大厨教你一招，蒸螃蟹不掉腿不...
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堂妈教你做酱爆螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做酱爆螃蟹做法

  • 堂妈教你做酱爆螃蟹

  • 味蕾记忆力里，酱爆螃蟹是爸爸的味道，他做的酱爆螃蟹真的是太美味了，螃蟹出锅前已经香气四溢，口水快崩涌而出，我早早洗干净手等在桌边，端上桌的螃蟹用手抓着啃特过瘾，这时已经不顾什么形象了，螃蟹啃完一定会吮手指上的酱汁，好开心啊！用料螃蟹4只葱姜蒜适量甜面酱适量面粉适量食盐少...
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简单易学的静秋教你杀螃蟹美食做法

  • 静秋教你杀螃蟹

  • 用料螃蟹剪刀、牙刷静秋教你杀螃蟹的做法螃蟹剪刀、牙刷。将剪刀尖对准螃蟹嘴巴插进去。一插到底。将剪刀手抦打开到最大，开合剪刀2～3次，螃蟹即刻杀死。将螃蟹肚子上的壳用剪刀撬开剪掉。螃蟹肚子上的壳圆形为母，三角形为公。用牙刷边刷边淋水刷洗。去掉绑绳，仔细刷洗干净。完...
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堂妈教你做螃蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做螃蟹炒年糕做法

  • 堂妈教你做螃蟹炒年糕

  • 用料新鲜的梭子蟹、年糕片、大葱、生姜、大蒜、香葱、白糖、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、淀粉。堂妈教你做螃蟹炒年糕的做法新鲜的梭子蟹两只将梭子蟹清洗干净，用毛刷刷去缝隙里的污垢。盖中的蟹黄用勺子刮到小碗中去掉蟹盖后剔除蟹腮和小绒毛，蟹钳要用刀略拍出裂纹为好螃...
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水煮大螃蟹的做法和图解 好吃的水煮大螃蟹家常做法

  • 水煮大螃蟹

  • 昨天奶奶七十岁生日，我们一家回去给她过生日，老公从他同学的螃蟹塘里买了20只螃蟹，全是母蟹，3.5两一个，每只30元。午饭一桌人喝酒，我是厨师，平时螃蟹我都是清蒸的，这次太多了蒸不下，于是就干脆水煮吧，满满一锅放了16个，还有四个实在放不下了。螃蟹本身比较鲜，不需要特别的调料，葱姜料...
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一招教你烤出甜软烤地瓜的做法步骤及图解,美味正宗的一招教你烤出甜软烤地瓜做法

  • 一招教你烤出甜软烤地瓜

  • 疫情假期，让很多人成了大厨😂每天都是游手好闲的亚子家里的屯粮在一天天减少总想做点啥抵饿解馋那就，烤个地瓜叭！😍😍😍用料清水能没过地瓜盐适量地瓜若干个一招教你烤出甜软烤地瓜的做法我买了市场上普通的红皮地瓜。广州没有山东那样的黄皮地瓜。不过实践证明，这个品种也是...
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无水煮螃蟹的做法和图解 好吃的无水煮螃蟹家常做法

  • 无水煮螃蟹

  • 用料姜片盐适量葱适量海蟹500克无水煮螃蟹的做法洗净，放入食材开中火最后放葱增色小贴士海蟹煮了之后自己会散发出水分来，所以不用加水，时间不用太长，稍干一些会非常香甜...
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教你一招如何收藏粽叶的做法步骤及图解,美味正宗的教你一招如何收藏粽叶做法

  • 教你一招如何收藏粽叶

  • 用料粽叶教你一招如何收藏粽叶的做法粽叶买回来洗净用食品袋分别包装好，放冰箱急冻，什么时候想包拿出来都是新鲜的，这个方法很好的，大家可以试一试滴。每年端午节我都会买很多粽叶，用这方法可以随时都能包上好吃的粽子。...
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北方的天气干燥 教你一招的做法步骤及图解,美味正宗的北方的天气干燥 教你一招做法

  • 北方的天气干燥 教你一招

  • ☃️北方的冬天冷，空气质量差大人小孩都容易咳嗽喝点金桔柠檬冰糖膏嗓子清爽多了…赶紧备上几瓶用料金桔5斤柠檬2斤冰糖500克北方的天气干燥教你一招的做法金桔与柠檬的比例是5：2把柠檬洗干净金桔洗干净一颗颗洗干净一开四容易出味道我是把籽都挑干净了，这样口感会更好！柠檬比...
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教你一招 花蛤快速吐沙的做法步骤及图解,美味正宗的教你一招 花蛤快速吐沙做法

  • 教你一招 花蛤快速吐沙

  • 想吃花蛤又怕吃一口沙，肿么办？只需一招哦(´-ω-`)用料花蛤1500g植物油三滴教你一招花蛤快速吐沙的做法花蛤清水洗净点入几滴食用油混匀看看啊😱开始吐沙了吧！只需30分钟即可吐净小贴士1、水只要没过花蛤即可2、点上植物油后就不用管了，让她尽情的吐吧😄...
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海鲜粥，2只螃蟹煮一锅的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜粥，2只螃蟹煮一锅做法

  • 海鲜粥，2只螃蟹煮一锅

  • 泉州人喜欢吃海鲜，天天吃不腻，煮海鲜粥可以随意添加自己喜欢的海鲜，螃蟹、虾、梭子蟹都可以，用2只大螃蟹煮了一锅海鲜粥，味道特别鲜，超满足。用料螃蟹2只大米1斤五花肉1块香菇5个干贝50克干葱头3个姜1块葱1根生抽2勺盐1勺海鲜粥，2只螃蟹煮一锅的做法拿一根筷子，从螃蟹嘴巴插进去，...
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