当前位置：烹调屋 >

酥到心底的做法食谱

酥到心底，烘焙新手都能做的奶香一口酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到心底，烘焙新手都能做的奶香一口酥做法

  • 酥到心底，烘焙新手都能做的奶香一口酥

  • 用料草原黄油70克糖粉20克海盐2克全鸡蛋液50克奶粉40克低筋面粉115克克杏仁片适量（装饰用）鸡蛋黄1个（刷表面）酥到心底，烘焙新手都能做的奶香一口酥的做法将黄油在室温（或微波炉）软化，加入糖粉和海盐，用电动打蛋器打发至颜色变浅。分三次加入鸡蛋液，每次必须在打发均匀后才能加下一...
  • 12237
简单易学的酥到心坎的小酥肉美食做法

  • 酥到心坎的小酥肉

  • 食欲之秋和小酥肉更配呀！天气逐渐转凉，回到家做一盘小酥肉咬一口酥到心里满足感爆棚！用料猪里脊200克猪五花100克鸡蛋1个花椒粉1勺五香粉1勺红薯粉4勺淀粉1勺盐、糖、小苏打适量料酒、鲍鱼汁适量酥到心坎的小酥肉的做法猪里脊洗净切长条，放适量料酒，盐，花椒粉，五香粉，糖，鲍鱼汁和...
  • 5723
美善品 快手一口酥（面团一锅到底）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 快手一口酥（面团一锅到底）做法

  • 美善品 快手一口酥（面团一锅到底）

  • 一锅到底做出香酥的杏仁甜面团，中间的馅料可以自由选择，豆沙、枣泥、芋头或者凤梨馅，不用模子更方便😊用料糖120g杏仁50g无盐黄油200g盐适量蛋一个低筋面粉350g香草适量美善品快手一口酥（面团一锅到底）的做法冰糖，或者白砂糖入无水无油主锅，10秒/速度10，打成糖粉加入杏仁片，5秒/速...
  • 30783
酥到心窝鲜到眉梢的鲜肉月饼（鲜肉酥）的做法步骤及图解,美味正宗的酥到心窝鲜到眉梢的鲜肉月饼（鲜肉酥）做法

  • 酥到心窝鲜到眉梢的鲜肉月饼（鲜肉酥）

  • 最喜欢的月饼没有之一😁好吃到不能自已。方子是40个的量，小烤箱可减半。此方简单易操作，新手也没问题。用料猪肉馅:猪肉（三分肥七分瘦）1000克盐14克糖30克味精0-10克老抽15克（看颜色可在酌情加点）麻油20克胡椒粉2克葱姜水160克油酥:中筋粉320克猪油（室温）160克水油皮:中筋粉370克...
  • 10659
传统中式点心到底有多好吃～白片酥，老味道的做法步骤及图解,美味正宗的传统中式点心到底有多好吃～白片酥，老味道做法

  • 传统中式点心到底有多好吃～白片酥，老味道

  • 今年尝试的月饼新品，白片酥，属于苏式月饼的一种，和玫瑰酥，各类酥饼相似，属于比较传统的中式点心皮薄馅大。层层起酥，碰一下就酥的掉渣那种，中间的馅料可以选择自己喜欢吃的馅料，我放的是芝士蔓越莓和玫瑰豆沙馅，这俩种馅里都有肉眼可见的颗粒。是蔓越莓果干和玫瑰花瓣~用料水油皮2...
  • 12860
酥到掉渣的中式酥皮点心，好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的中式酥皮点心，好吃到爆做法

  • 酥到掉渣的中式酥皮点心，好吃到爆

  • 前几天做了蛋黄酥，很多同学粉丝又问中式酥皮点心怎么做，于是我又做了一炉，赶紧把详细做法分享给大家，一定要仔细看哈，这样你也能做出好看好吃的酥酥的中式酥皮饼。配方可做：75克酥皮点心20个或者做75克蛋黄酥20个通用哒～欢迎亲们交作业哦！红糖燕麦用料油皮部分：中筋面粉190克猪油6...
  • 16469
一酥到底的中式“曲奇”—核桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的一酥到底的中式“曲奇”—核桃酥做法

  • 一酥到底的中式“曲奇”—核桃酥

  • 偶得法，布之众，方子来自B站up主老顽家唐大爷。桃酥要想酥就不要那素油了，用猪油或者猪油鸡油混合都不错，用混合油的要猪油80克，鸡油30克。油的量的话，120克只是个参考量，只能比这个多，不能比这个少，烘烤时间也是如此，最好控制在20～25分钟左右。千万不要像做包子皮那样和面，一定要叠压...
  • 28533
复制妈妈味道，暖到心底的薯粉羹的做法步骤及图解,美味正宗的复制妈妈味道，暖到心底的薯粉羹做法

  • 复制妈妈味道，暖到心底的薯粉羹

  • 天冷降温的时候，走在大街小巷，总能听到“卖羹哦”“热乎乎的羹哟”叫卖声，老板娘一打开锅盖，香气、热气扑鼻而来，捧上这么一碗羹，手里，心里都是热乎的。想起还在读书的时候，家里也总有这么一锅热乎乎的羹等着我们几个放学归家的孩子。一碗羹，是暖到心底的美食，更是家的味道。用料瘦...
  • 12117
老婆饼里吃不到老婆，却可以一口酥到心底好吃的烹饪方法 老婆饼里吃不到老婆，却可以一口酥到心底的地道做法和步骤

  • 老婆饼里吃不到老婆，却可以一口酥到心底

  • 言归正传，小食吃了这么多年老婆饼，就是没有吃到过有老婆的老婆饼。不知道各位客官有没有吃到过？好奇心强的小食专门查了一下，老婆饼里确实木有老婆滴，是拿来换老婆滴~哈哈哈。传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病，失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，...
  • 20198
荷花酥(椰蓉玫瑰)🌹酥到心坎里的做法步骤及图解,美味正宗的荷花酥(椰蓉玫瑰)🌹酥到心坎里做法

  • 荷花酥(椰蓉玫瑰)🌹酥到心坎里

  • 又好看又好吃，实在没忍住，晚上九点钟，一口气吃了一个，哇塞，人间值得！不难做，10个荷花酥，不喜欢干硬的面皮，所以整体比较软，做好后，是蓬松！是酥软！是掉渣！椰蓉混合玫瑰，唇齿清香，层次分明用料白色水油皮:中筋面粉100克猪油20克细砂糖20克水55克粉色水油皮:中筋面粉100克猪油20克细砂糖20克...
  • 19943
简单易学的酥到心里的小酥饼美食做法

  • 酥到心里的小酥饼

  • 用料水面团低筋面粉300克温水125克细砂糖50克酵母5克油酥低筋面粉75克食用油50克酥到心里的小酥饼的做法1.300g面粉加125g温水和5g酵母和成光滑面团，保鲜膜盖好放到温暖地方发酵二倍大。制作油酥：75g低筋面粉加入50g烧热的植物油，搅成油酥。发好的面揉一揉排气，然后分成6份，擀...
  • 10314
鸡蛋卷，平底锅就能做，酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋卷，平底锅就能做，酥到掉渣做法

  • 鸡蛋卷，平底锅就能做，酥到掉渣

  • 一颗鸡蛋成就的美味！给家人做个小零食，鸡蛋卷，酥到掉渣，吃的时候用手接哦！特别酥脆，美味，有没有喜欢吃的，来！😂油纸是六寸油纸，压的是六寸磨具底！用料鸡蛋1个（带壳重53克）白糖25克盐0.5克植物油35克芝麻适量低筋面粉35克鸡蛋卷，平底锅就能做，酥到掉渣的做法鸡蛋加白糖加盐打均匀加植物油...
  • 23034
很好吃的炭烧流心酥，口感和蛋糕一样松软，一口下去软到心底的做法步骤及图解,美味正宗的很好吃的炭烧流心酥，口感和蛋糕一样松软，一口下去软到心底做法

  • 很好吃的炭烧流心酥，口感和蛋糕一样松软，一口下去软到心底

  • 这个教程之前是流心月饼的做法。但是我改了不少工艺，个人感觉还是叫：炭烧流心酥好听点。这是个很传统的老式做法。视频版本可以看B站，头条我的视频。炭烧流心酥配方炭烧流心酥皮部分（分割15克）黄油：40克转化糖浆：40克低筋粉：100克玉米淀粉：20克炼乳：40克炭烧流心酥奶黄馅部分（分割28...
  • 8371
一口酥到心里的香酥条的做法步骤及图解,美味正宗的一口酥到心里的香酥条做法

  • 一口酥到心里的香酥条

  • 前几天做榴莲酥，多做了些酥皮。看见就缓一块，烤了一些香酥条，味道居然出奇的好用料酥皮一份蛋液若干砂糖5克一口酥到心里的香酥条的做法酥皮的具体做法，请参照我公众号里5.12榴莲酥的做法。（感觉自己偷懒技能又提高了）酥皮缓开后，叠了两次被子，切条，扭花，摆烤盘刷蛋液，撒砂糖烤箱200...
  • 12113
简单易学的酥到心里的蛋黄酥美食做法

  • 酥到心里的蛋黄酥

  • 蛋黄酥教程来喽！！！蛋黄酥分为四部分：油皮、油酥、馅料以及装饰（以下给出的配方用料大概可以做20个蛋黄酥哦）馅料可以包括红豆沙，麻薯，肉松，咸蛋黄等等，大家可以根据个人口味尝试添加哈。市售的红豆沙分为水洗红豆沙和油性红豆沙，做蛋黄酥的话我们可以选择油性红豆沙，这种比较好定型，如...
  • 7832
溏心蛋（到底几分钟，详情版😄）的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋（到底几分钟，详情版😄）做法

  • 溏心蛋（到底几分钟，详情版😄）

  • 鸡蛋🥚一直煮不好，看了好几个帖子，都没有详细说明，于是自己上手实验了😂用料鸡蛋2个自来水淹没蛋的量溏心蛋（到底几分钟，详情版😄）的做法a.常温鸡蛋🥚（隔夜从冰箱拿出来，第2天早上备用）；b.自来水冷水下锅，水没过鸡蛋🥚就好；c.开大火煮11分钟关火；d.直接拿出来泡在冷水里；这是切开的形状...
  • 31120
酥到心里的黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到心里的黄油曲奇做法

  • 酥到心里的黄油曲奇

  • 在微博上找到的方子简直秒杀我以前吃过的所有曲奇酥酥的奶香味十足甜度刚好吃完有种幸福的味道哈哈吃过的人都说很赞做这的曲奇最重要的就是要把黄油打到位！用料黄油100克低筋面粉60克高筋面粉40克糖粉25克盐1克玉米淀粉20克抹茶曲奇用抹茶粉替换等量的低筋粉5克烤制：170°...
  • 29503
外酥里软，酥到掉渣的中式酥皮点心，爆好吃的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软，酥到掉渣的中式酥皮点心，爆好吃做法

  • 外酥里软，酥到掉渣的中式酥皮点心，爆好吃

  • 前段时间有很多粉丝问我中式酥皮饼怎么做，今天我把详细的做法分享给大家，一定要仔细看哦，这样你也能做出好看又好吃的酥皮饼。用料中筋面粉（油皮）450克细砂糖（油皮）60克猪油（油皮）140克清水（油皮）180克低筋面粉（油酥）300克猪油（油酥）150克豆沙馅600克红丝绒色素少许外酥里软，酥到掉渣的中...
  • 18679
酥到心坎里的奶黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到心坎里的奶黄酥做法

  • 酥到心坎里的奶黄酥

  • 用料蛋黄6个牛奶100克水130克细砂糖180克食用油316克面粉620克奶黄馅食材部份如下:土鸡蛋黄4个/注:蛋黄哈😊白糖160克纯牛奶100克食用油60克面粉60克油皮食材部份如下:面粉260克白糖20克食用油56克纯净水130克油酥食材部份如下:面粉300克食用油150克酥到心坎里的奶黄酥的...
  • 26707
奶香浓郁的葡萄奶酥——“酥”到心坎里的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁的葡萄奶酥——“酥”到心坎里做法

  • 奶香浓郁的葡萄奶酥——“酥”到心坎里

  • 葡萄奶酥是吃过一次以后就一直念念不忘的饼干黄油和奶粉赋予了它非常酥松与奶香味十足的口感用料蛋黄3个黄油80克细砂糖50克奶粉12克葡萄干60克低筋面粉180克奶香浓郁的葡萄奶酥——“酥”到心坎里的做法首先把细砂糖和黄油搅拌均匀分多次加入蛋黄再次搅匀加入奶粉和低筋...
  • 16685
不凹底❗️大空心酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的不凹底❗️大空心酥皮泡芙做法

  • 不凹底❗️大空心酥皮泡芙

  • 用料酥皮部分：黄油40克低粉40克糖粉30克泡芙体：鸡蛋2个盐1克糖5克黄油45克低筋面粉57克水108克不凹底❗️大空心酥皮泡芙的做法黄油软化好加入细砂糖按压均匀加入低筋面粉翻拌均匀放入保鲜袋擀成2-3薄片，放入冷冻室冷冻10分钟左右。水黄油糖盐放入锅中小火煮沸煮至沸腾离火倒...
  • 8108
杏仁一口酥，酥到你心里好吃的烹饪方法 杏仁一口酥，酥到你心里的地道做法和步骤

  • 杏仁一口酥，酥到你心里

  • 一道简单的小点心，记录美好生活点滴用料低筋面粉95克黄油43克糖粉30克蛋黄液1个蛋清1个杏仁粉45克杏仁片若干克杏仁一口酥，酥到你心里的做法43克黄油室温软化，都可以用手指轻轻按下去的程度。加入30克糖粉，用打蛋器，手动均匀的搅拌，无需打发。分三次加入蛋黄液，与黄油糖混粉搅拌...
  • 23837
罗马盾牌酥甜到心里的做法步骤及图解,美味正宗的罗马盾牌酥甜到心里做法

  • 罗马盾牌酥甜到心里

  • 美如其名。温暖的午后，做一道口味不腻，市面上鲜少的点心给家人，甜甜蜜蜜，幸福满足。用料蛋白1个低粉115g糖粉40g黄油60g糖心黄油20g麦芽糖30g杏仁片30g糖粉20g罗马盾牌酥甜到心里的做法黄油软化，加入糖粉，打发好。然后将蛋白分多次加入打发好的黄油里，继续打法。然后筛入低粉，搅...
  • 20569
酥到掉渣的椒盐虾（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的椒盐虾（平底锅版）做法

  • 酥到掉渣的椒盐虾（平底锅版）

  • 用料虾一斤椒盐按喜好料酒2勺淀粉一大把洋葱半个葱1根姜2片蒜越多越好酥到掉渣的椒盐虾（平底锅版）的做法把虾放在锅里加水煮，加入去腥三件套，煮熟捞出。去头去虾脚，用厨房纸把虾水分擦干。将玉米淀粉倒入碗中，将虾均匀裹上淀粉备用。蒜拍碎，洋葱切丁备用。将平底锅拿出倒入适量...
  • 20606
香酥小黄鱼-一口酥脆，鲜美到底！的做法步骤及图解,美味正宗的香酥小黄鱼-一口酥脆，鲜美到底！做法

  • 香酥小黄鱼-一口酥脆，鲜美到底！

  • 下酒！这鱼简单一炸，香透墙！用料小黄鱼10条面粉适量淀粉适量泡打粉少许五香粉适量盐适量料酒适量葱姜适量香酥小黄鱼-一口酥脆，鲜美到底！的做法黄鱼清理内脏并洗干净备用。大葱和姜切丝，用盐、料酒抹遍小黄鱼，放上葱和姜丝腌制半小时以上。调糊：碗里放面粉，淀粉，五香粉和泡打粉，加适...
  • 26555

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接