![简单易学的懒人版菜椒炒肉美食做法]( "简单易学的懒人版菜椒炒肉美食做法")
- 用料盐适量青椒看菜量猪肉看口味酱适量葱一根懒人版菜椒炒肉的做法菜椒洗好去籽切斜刀备用，肉切成丝或片备用(肉可放蛋清腌制下增加弹性)，葱切成丝备用锅热放油，放葱花，炒出香味放肉把肉炒至半熟放菜椒可加一点水防粘锅，炒到菜椒熟透即可。小贴士肉少放菜多放盐少放为了健康&#...
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![腌香菜辣椒黄瓜咸菜（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌香菜辣椒黄瓜咸菜（无油版）做法]( "腌香菜辣椒黄瓜咸菜（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌香菜辣椒黄瓜咸菜（无油版）做法")
- 这个咸菜呢，曾经在老家奶奶会腌，刚好最近看到抖音一个博主有做，于是激起了我的热情，尝试做下。我这个是综合奶奶和抖音博主的改版，自认为好吃极了！忍不住分享给爱吃香菜的朋友们！抱歉我忘记拍照了，下次再做补上！用料黄瓜1根辣椒5个香菜100克姜三四小片蒜5瓣生抽一小碗老抽一汤勺香...
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![黑椒牛肉（家常菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉（家常菜版）做法]( "黑椒牛肉（家常菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉（家常菜版）做法")
- 我用的涮火锅的牛肉片，比较方便，是家中的常备货（关键是便宜😒）。如果用的是牛肉，牛里脊等，需要做先做预处理（牛肉切粗条，加1/2t盐、3g鸡粉、2t淀粉，1T油及1个蛋白拌匀，腌制十分钟）。做完会有西餐馆的黑椒牛柳味～值得一试～😊用料牛肉225g蒜（中等大小）一头小葱2根青椒（柿子椒/彩椒）220g洋葱6...
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![茄汁大虾（彩椒配菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁大虾（彩椒配菜版）做法]( "茄汁大虾（彩椒配菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁大虾（彩椒配菜版）做法")
- 用料虾多只番茄沙司适量料酒少许盐适量糖适量蒜5瓣彩椒2个茄汁大虾（彩椒配菜版）的做法大虾开背，去虾线。（这一步，不光去腥，也方便入味）彩椒切条，蒜切末，姜切丝。备用热锅凉油，3成油温时放花椒，炒香。加入大虾，放入适量料酒，去腥，翻炒至变色，立即盛出。挑去花椒，重新放油，将番茄沙司（可以多...
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![青椒炒肉「川菜版」的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒肉「川菜版」做法]( "青椒炒肉「川菜版」的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒肉「川菜版」做法")
- 搜了下菜谱发现青椒炒肉的做法都不一样如果是炒肉丝的话肉丝就要先腌一下再爆炒这里是炒肉片的做法更简单～用料猪肉青椒细长的尖椒姜蒜盐鸡精白糖酱油青椒炒肉【川菜版】的做法先把肉切成小块一点的下锅煮.冷水下锅把青椒切成条状用炒锅干煸炒去多余水分铲起来备用姜蒜切...
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![老爸版：）菜椒鲜鱿的做法步骤及图解,美味正宗的老爸版：）菜椒鲜鱿做法]( "老爸版：）菜椒鲜鱿的做法步骤及图解,美味正宗的老爸版：）菜椒鲜鱿做法")
- 用料鲜鱿菜椒葱蒜蚝油酒老爸版：）菜椒鲜鱿的做法材料切好，过一遍开水备用先炒鲜鱿，调味，撒上点酒。最后放菜椒一起炒，再次调味。上盘...
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![麻香酸菜鱼（藤椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻香酸菜鱼（藤椒版）做法]( "麻香酸菜鱼（藤椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻香酸菜鱼（藤椒版）做法")
- 👏👏👏哈哈，上周申请的🌸味好美🌸调料终于收到了，马上电话联系好闺蜜一家晚上过来约饭🍲，用收到的材料煮一锅酸菜鱼🐟，好好招待他们！！！用料料酒1勺味好美青花椒88粒盐5克鸡蛋清1个小米辣2只酸菜一棵白胡椒粉1勺香菜3根姜10片淀粉2勺蒜6瓣鱼1条味好美青花椒椒盐3克青瓜2个金针菇1...
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![咸菜胡椒鸡脚（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜胡椒鸡脚（懒人版）做法]( "咸菜胡椒鸡脚（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜胡椒鸡脚（懒人版）做法")
- 其实是盐水鸡脚的变化版而已。用料鸡脚一斤头菜（咸菜）一块胡椒一小把姜适量咸菜胡椒鸡脚（懒人版）的做法鸡脚洗干净，剪去指甲。（如果懒，可以忽略）烧一锅水，拍一块姜放进去。然后把鸡脚放进去煮五分钟。把鸡脚捞出来放水龙头底下冲，然后泡在凉水里。头菜切粗丝放锅里。把胡椒跟泡好水...
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![快手版小白版家常菜下饭菜-辣椒炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手版小白版家常菜下饭菜-辣椒炒牛肉做法]( "快手版小白版家常菜下饭菜-辣椒炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手版小白版家常菜下饭菜-辣椒炒牛肉做法")
- 用料牛肉200克湖南辣椒5根红辣椒2根蒜2瓣葱1根姜3片淀粉1勺蚝油1勺酱油1勺盐少许快手版小白版家常菜下饭菜-辣椒炒牛肉的做法1⃣️牛肉切片，倒入少许淀粉，一勺蚝油，一勺酱油，少量油腌制15分钟2⃣️将姜、葱、蒜、红辣椒、湖南辣椒切片备用3⃣️热锅下油，放入姜片，倒入牛肉翻炒至变色，...
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![虎皮尖椒（加香菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮尖椒（加香菜版）做法]( "虎皮尖椒（加香菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮尖椒（加香菜版）做法")
- 用料尖椒香菜蒜虎皮尖椒（加香菜版）的做法尖椒洗净去籽。擦干水。扒好蒜切末。洗净香菜。锅内少许油，放入尖椒，煎出虎皮纹。捞出。锅内少许油，放入蒜末炒至香味益处。倒入调好的汁（酱油、醋、糖、盐）放入尖椒、香菜翻炒。加水炒至干锅。...
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![剁椒鱼头（加配菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（加配菜版）做法]( "剁椒鱼头（加配菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（加配菜版）做法")
- 爱吃剁椒鱼头，更爱剁椒鱼头里的配菜，后面用汤汁再煮个鱼头面，完美！撑到扶墙走的节奏用料鱼头1个生抽适量蚝油适量料酒2汤匙大蒜一个姜1块盐适量葱适量油适量小葱适量剁椒2大勺泡椒12个配菜魔芋1盒金针菇1把剁椒鱼头（加配菜版）的做法准备食材鱼头洗净，加料酒、盐、生抽、蚝油腌制...
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![泡椒棒棒鱼 川菜版的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒棒棒鱼 川菜版做法]( "泡椒棒棒鱼 川菜版的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒棒棒鱼 川菜版做法")
- 因为自己对棒棒鱼有偏见，打算做给家人吃的，却因为尝了一口，黑转粉（自夸好像太明显了，但是绝对真实）用料泡椒若干个花椒适量粒葱2根豆瓣酱1勺泡姜1块大蒜瓣棒棒鱼1条泡椒棒棒鱼川菜版的做法鱼一定要里里外外的洗干净，尤其是里面，洗得白白的就好啦，否则会有腥味，然后切成小块备用鱼块...
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![酸菜鱼🐟-泡椒辣版的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼🐟-泡椒辣版做法]( "酸菜鱼🐟-泡椒辣版的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼🐟-泡椒辣版做法")
- 泡椒爱上酸菜鱼，酸酸辣辣不分离…用料黑鱼1条酸菜200克泡椒/野山椒6个蛋清一个盐适量淀粉2勺花椒适量姜若干料酒2勺小葱4根蒜8瓣八角2个酸菜鱼🐟-泡椒辣版的做法1⃣️鱼🐟一条洗净切片2⃣️自制酸菜切片3⃣️佐料备齐4⃣️腌制：鱼片中加入蛋清老姜片淀粉盐料酒腌制十五分钟5⃣️锅中...
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![泡椒鱼 小姑版-川菜的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鱼 小姑版-川菜做法]( "泡椒鱼 小姑版-川菜的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鱼 小姑版-川菜做法")
- 见下用料泡椒。鱼小一点吧见下泡椒鱼小姑版-川菜的做法下油。花生油。放姜炸。放鱼煎。不掉皮。鱼用盐码。半个小时。鱼太大了哎。煎的还不错。继续，小姑说是盐码的不多不少就行装出来。然后锅里面的油炸泡椒泡姜此刻。加花椒。加青尖椒。加豆瓣一勺。炸。炸的差不多开始...
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![椒麻鸡+菜（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的椒麻鸡+菜（简易版）做法]( "椒麻鸡+菜（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的椒麻鸡+菜（简易版）做法")
- 用料鸡肉（鸡胸鸡腿鸡块啥都行，最好要冷鲜的不是冷冻的）500-600克花菜500g金针菇150g莴笋1根笑厨椒麻鸡料1包花椒1小勺（调料勺）八角1颗桂皮1小块葱1根半根切块煮肉半根切丝洋葱0.5-1个切丝白芷1片香叶2片草果1个豆蔻2-4个椒麻鸡+菜（简易版）的做法1.准备一锅冷水，半根葱切段，姜片，大...
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![[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）做法]( "[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）做法")
- 看很多方子做虎皮尖椒或虎皮青椒都要放很多油，其实只要很少的油就可以了，试试我这健康省油的小窍门吧！用料尖椒或青椒适量油少许盐巴、味精、黄酒少许大蒜，酱油、醋少许[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法尖椒也有辣和不辣之分，我喜欢不辣的辣椒，这是朋友家自己种的，特...
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![干烤花菜（椒盐版）的做法步骤及图解,美味正宗的干烤花菜（椒盐版）做法]( "干烤花菜（椒盐版）的做法步骤及图解,美味正宗的干烤花菜（椒盐版）做法")
- 非常简单的一款开胃小菜送给素食主义者和不吃辣的朋友用料花菜适量椒盐适量色拉油适量干烤花菜（椒盐版）的做法选一颗花菜掰成小朵用盐水浸泡15分钟把花菜与色拉油椒盐拌匀预热烤箱200度放入25分钟左右（不喜欢吃太干的可以考虑15分钟左右）小贴士趁热最好吃哦～...
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![青椒炒肉(湘菜家常菜版)的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒肉(湘菜家常菜版)做法]( "青椒炒肉(湘菜家常菜版)的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒肉(湘菜家常菜版)做法")
- 出了家乡就吃不到正宗的辣椒炒肉，只能自己做，美中不足的是没有土猪肉，也没有螺丝椒，肥瘦相间和螺丝椒才是绝配，我的做法都是偏向原汁原味，不会放太多作料，另外作品都是原图，觉无ps用料青椒3个盐适量鸡精适量生抽适量大蒜4瓣青椒炒肉(湘菜家常菜版)的做法洗净青椒(最好螺丝椒)，瘦肉...
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![川菜☞刀口辣椒版超辣酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川菜☞刀口辣椒版超辣酸菜鱼做法]( "川菜☞刀口辣椒版超辣酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川菜☞刀口辣椒版超辣酸菜鱼做法")
- 做过很多版本酸菜鱼，觉得还是用最便宜的酸菜+自制刀口辣椒版的最爽口～喜欢吃辣的朋友可以尝试一下用料酸菜150克黑鱼1条盐适量淀粉3勺蛋白1个花椒若干粒姜若干片料酒2勺蒜若干瓣油适量葱3根小米辣50克朝天椒适量（喜欢辣就多点）川菜☞刀口辣椒版超辣酸菜鱼的做法按用料准备所...
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![辣椒油（盐帮菜版本）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒油（盐帮菜版本）做法]( "辣椒油（盐帮菜版本）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒油（盐帮菜版本）做法")
- 用料细辣椒面10克略粗的辣椒面10克粗辣椒面10克芝麻3-4克花椒粒15粒左右葱小半根姜3-4片蒜2瓣八角2个陈皮少许桂皮1小块香叶2片菜籽油80克辣椒油（盐帮菜版本）的做法将细辣椒面与中辣椒面放在一个碗中，切记碗中无水。将锅坐在灶台上，开中火，等铁锅烧热后倒入20g左右的菜籽油（一...
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![豇豆辣椒（凉菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的豇豆辣椒（凉菜版）做法]( "豇豆辣椒（凉菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的豇豆辣椒（凉菜版）做法")
- 用料豇豆青辣椒芝麻八角白糖盐生抽老抽豇豆辣椒（凉菜版）的做法沸水加盐，焯豇豆盛出豇豆，倒入辣椒，烫一下～盛出～油，花椒。出香味后，放入黑芝麻，辣椒～倒入菜，翻炒～加白糖～继续翻炒～加盐大量，菜品不吸盐～酱油少许添色～生抽大量补汤～出锅，腌两小时～...
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![辣椒炒肉（湘菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉（湘菜版）做法]( "辣椒炒肉（湘菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉（湘菜版）做法")
- 在上海的湖南人，想家的时候就会想要吃这道菜。上海的辣椒🌶️不辣，味道和湖南的也不一样。用料猪肉250克青椒10个蒜5瓣酱油一小勺盐适量辣椒炒肉（湘菜版）的做法将原材料洗净沥干水，切成自己喜欢的形状。（我在上海买不到老家的那种比较大的辣椒就买的那种尖椒，切成滚刀块）你们可以切...
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![韩国白菜泡菜（辣椒粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的韩国白菜泡菜（辣椒粉版）做法]( "韩国白菜泡菜（辣椒粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的韩国白菜泡菜（辣椒粉版）做法")
- 这是一般韩国家常会做的辣白菜泡菜，用的辣椒粉，不需要韩国辣椒酱。做完之后，可以放两三个星期，不论是下饭，做泡菜汤，还是煎饼什么，都非常方便。用料白菜2kg粗盐两杯水2升白、红萝卜葱糯米粉5勺辣椒粉1杯鱼露半杯白糖2勺蒜泥4勺姜末1勺韩国白菜泡菜（辣椒粉版）的做法白菜外侧干黄的...
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![彩椒炒生菜（清爽版）的做法步骤及图解,美味正宗的彩椒炒生菜（清爽版）做法]( "彩椒炒生菜（清爽版）的做法步骤及图解,美味正宗的彩椒炒生菜（清爽版）做法")
- 吃腻了蚝油生菜吗？那就来试试同样简单快手但口感更加清爽的彩椒炒生菜吧！灵感来自于本人对bolsamicvinegar狂热的爱用料生菜彩椒大蒜醋盐彩椒炒生菜（清爽版）的做法等锅热的时候，洗好大蒜、生菜和彩椒。大蒜切碎，生菜用手撕成碎片，彩椒切成圈圈状（我用的是拌沙拉的小彩椒，口感会偏...
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![虎皮尖椒酿-菜椒版的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮尖椒酿-菜椒版做法]( "虎皮尖椒酿-菜椒版的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮尖椒酿-菜椒版做法")
- 小时候吃爸爸妈妈做的虎皮尖椒，从来里面没加过肉馅儿，可能这也就是一个“酿”字的区别吧。酿入了肉馅儿的虎皮尖椒，经过了煎炒烹炸，底部会有一小口饱满的肉汁，吃到最后真是满足感爆棚啊。辣椒经过了油煎，外表呈虎皮状，还有那特有的煎辣椒的香味，简直让人无法抗拒。用料青辣椒6只...
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烹调屋
![[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/cb3c/cf66/cb3c8460f28a2ee15675848b951344a9e509367442a75c073911dd7880317f4b11d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒（健康省油版）做法")
