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古早味的油角仔的做法食谱

过年小吃，古早味的油角仔的做法步骤及图解,美味正宗的过年小吃，古早味的油角仔做法

  • 过年小吃，古早味的油角仔

  • 油角仔和糖环一样只会在临近过年的时候做材料也非常简单注意事项看小贴士用料面粉1500g花生油450g水适量馅料砂糖85-90g花生碎60g过年小吃，古早味的油角仔的做法先把面粉和花生油混合，慢慢加入水揉成一个光滑的面团擀开，厚度一厘米左右然后用模具压出圆形的饼皮按压出来的饼...
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古早味的做法和图解 好吃的古早味家常做法

  • 古早味

  • 十寸～150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
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古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕做法

  • 古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕

  • 古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕，它的特点就是细腻、湿润、绵软，配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克＋（可可味）10克鸡蛋6个细砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣烤盘外面包上锡箔纸（我包了两层锡箔纸）2⃣铺上剪好的油纸...
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闽南古早味·油饭也叫生仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的闽南古早味·油饭也叫生仔饭做法

  • 闽南古早味·油饭也叫生仔饭

  • 闽南传统·生仔饭也叫油饭在闽南地区每家每户生孩子都讲究四个日子,“三朝、满月、四月日、周岁”。这四个日子里请客必备有油饭。还会用酒鸡、油饭祭拜床母,祈求她庇护婴儿。等等……以前也只有谁家生小孩了请客才能吃上油饭，现在只要想吃随时都可以做。油饭是用大米、糯...
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简单易学的古早味鸡仔饼美食做法

  • 古早味鸡仔饼

  • 很怀念小时候的味道，却很难再吃到好吃的鸡仔饼，其实每年都想做，却一直给耽误了，都是因为懒！经过几次实验，终于做出好吃的鸡仔饼正宗的鸡仔饼就是软的，如果不放碱水做出来就是硬的。用料鸡蛋1个芝麻40g南乳8块植物油200g面粉400g蛋黄1个白糖100g蜂蜜30g麦芽糖30g花生200g枧水4g蒜...
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古早味蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早味蛋糕做法

  • 古早味蛋糕

  • 温奶器加热的油，相比戚风蛋糕，这个不容易塌，得到家人和同事一致好评！用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀，趁热加牛奶加8个蛋黄搅拌蛋黄糊部分做好，加保鲜膜放冷藏室8个蛋清，加盐，加柠檬汁...
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古早味蛋糕（黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（黄油）做法

  • 古早味蛋糕（黄油）

  • 用料黄油65克低筋面粉100克牛奶80克蛋黄5个蛋白5个砂糖75克柠檬汁少许古早味蛋糕（黄油）的做法黄油加热融化倒入过筛好的面粉中搅拌均匀加入牛奶搅匀然后加入蛋黄搅匀备用蛋白里加入砂糖和少许柠檬汁（没有可不加）打发至尖钩状把蛋黄糊直接倒入蛋白中翻拌均匀模具提前铺好油纸...
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古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)的做法步骤及图解,美味正宗的古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)做法

  • 古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)

  • 老人家说做盐油饭一定要用柴烧才有那个火候，现在用紫砂电饭煲就可以实现。整个过程只需要30分钟，食材简单，成本非常低，不需要再叫外卖啦。尤其是最后打开的时候，滋滋声很治愈，那个香味，跟外面几十块的味道一样。尤其像我现在减肥不想吃肉，这个煲仔饭香的很，还有锅巴呢~~~用料米1杯...
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油角仔的做法和图解 好吃的油角仔家常做法

  • 油角仔

  • 用料鸡蛋黄6个猪油300克低粉1000克啤酒1罐馅料部分炒熟的花生500g白糖（喜欢甜的可以多放）400克芝麻适量椰蓉适量花生油开炸用油角仔的做法准备6个鸡蛋，只需要蛋黄准备300g的猪油备用我用的是蛋糕粉，也就是低筋蛋黄，猪油，低粉，啤酒一起揉成面团白糖（根据自己口味，喜欢甜的就多放一...
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美味古早味的做法和图解 好吃的美味古早味家常做法

  • 美味古早味

  • 疫情买不到古早味，自己在家可以做，以后可以告别蛋糕店了，自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好，摆放好，这样做起来时不至于手忙脚乱。首先将低筋粉筛入容器内，再将油倒入锅中加热，出现纹路时，如果有温度...
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『葱油戚风』古早味。的做法步骤及图解,美味正宗的『葱油戚风』古早味。做法

  • 『葱油戚风』古早味。

  • 地道的上海风味的葱油，可以拌面或者搭配炸猪排都无比美味~戚风狂热爱好者怎么可以错过！？葱油制作：@沈知味咸香口味~不喜慎入！！适合17/18cm戚风模。用料蛋黄3个葱油的油部分15g玉米油30g葱油的酱油部分20g水40g蛋白4个糖30g低筋面粉75g『葱油戚风』古早味。的做法准备一份葱油（剩...
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濃濃台味#古早味油飯的做法步骤及图解,美味正宗的濃濃台味#古早味油飯做法

  • 濃濃台味#古早味油飯

  • 一月中旬就帶著娃娃回台灣了，沒有太受到大陸疫情影響，台灣防疫部門反應很及時，雖然經歷口罩之亂，酒精之亂，整體來說社會秩序井然，但是看著大陸疫情的嚴重發展到處封閉，自己也開心不起來，自然也沒有好好做飯的心情。😓前段時間在基隆廟口吃油飯，就想自己也試著來做做看。居然獲得先...
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油炸角仔的做法和图解 好吃的油炸角仔家常做法

  • 油炸角仔

  • 小时候一到过年妈妈就会做很多很多的年货，不是现在这样大家都是买的，以前一家人围在一起包角仔是非常快乐的，因为一边包角仔一边听老人家讲故事挺有趣的。用料面粉500克鸡蛋5个糖10-20克水适量猪油半碗馅料：花生和糖1斤油炸角仔的做法先用一点开水把糖溶化了，等下用来和面面粉...
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木瓜味角仔的做法和图解 好吃的木瓜味角仔家常做法

  • 木瓜味角仔

  • 自己动手的食物才是最美味的😍配上木瓜做更有味道！用料木瓜半个粘米粉300克盐适量木瓜味角仔的做法将木瓜榨汁！备好把木瓜渣和汁加点盐煮沸后，不加水！倒入粘米粉中，搅拌成面团！用唐竹纸打湿放入蒸锅，看！完全不粘纸、纸也不破！蒸包子也很好用👍小贴士木瓜最好8/9成熟...
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古早味，闽南蒸米糕仔的做法步骤及图解,美味正宗的古早味，闽南蒸米糕仔做法

  • 古早味，闽南蒸米糕仔

  • 心心念念的米糕仔，还算成功，是儿时的味道，咸甜随心，花生，芝麻各有各的味道。用料糯米350克硬米（煮稀饭或干饭的米）150克盐15克糖100克熟花生碎100克古早味，闽南蒸米糕仔的做法糯米与硬米的比例7：3，把两种米混合洗干净，滤干水，直接放锅里炒，一开始炒米会粘一起成疙瘩状没关系直接用勺子...
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原味古早的做法和图解 好吃的原味古早家常做法

  • 原味古早

  • 记录配方用料低筋面粉115克细砂糖85克玉米油70克牛奶80克盐1.5克白醋几滴蛋黄105克，约7个蛋蛋白200克原味古早的做法1.玉米油小火加热至表面出现波纹关火，倒入过筛好的低筋面粉搅拌均匀。2.倒入牛奶搅匀。3.倒入蛋黄，搅匀。蛋白中+白醋，糖，盐，打发至鸡尾状。将三分之一蛋白加入...
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炸油角仔的做法和图解 好吃的炸油角仔家常做法

  • 炸油角仔

  • 用料面粉250克花生200克白芝麻100克糖150克猪油30克鸡蛋1个啤酒适量炸油角仔的做法1、把芝麻和花生米下锅炒出香，炒熟放凉后，用擀面杖擀压成碎，放入100克糖拌均匀备用。2、面粉过筛，加入鸡蛋，猪油下锅加热至微沸后淋进面粉中，再加入剩余的50克的糖，啤酒适量，用筷子拌成絮状，搓成光...
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古早味油饭的做法和图解 好吃的古早味油饭家常做法

  • 古早味油饭

  • 用料长糯米8米杯豬肉絲1碗泡發香菇10朵蝦米3大勺油蔥酥3大勺薑末1小勺色拉油半碗黑麻油1大勺醬油1/2米杯鹽兩小勺糖1大勺白胡椒少許香菇泡發水3米杯古早味油饭的做法糯米洗淨，泡水4小時，米泡水會漲，所以水量要多一點，泡好後濾掉水份（說明：米一定要洗過再泡，因為泡過的米很脆弱，容...
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简单易学的港味古早味鸡蛋仔美食做法

  • 港味古早味鸡蛋仔

  • 本来想做五彩蔬菜面的，谁知道被现实打败😅一早上加中午还只是半成品，还把KA的意面机弄卡机了，心累之余觉得以后还是玩我的甜品和面包好了😅用法国粉做的面团也送人了🤫千万要好好爱惜我的面团呀，自己榨的蔬菜汁，费了九牛两虎之力才揉出来的硬面团，主要是面粉………想想都心累…...
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油酥角仔的做法和图解 好吃的油酥角仔家常做法

  • 油酥角仔

  • 用料猪油200克鸡蛋6个芝麻，花生，白糖做馅低筋面油酥角仔的做法低筋面粉，鸡蛋，猪，油，和面。展开，不能太薄，大概2个饺子皮的厚度。用杯子打成圆形。做好了成这样子，挺漂亮的。也可以用两块面做成圆形。炸好了，又香又脆。炸油的时候，不要放太多，900克油大根放28个。做的时候要捏紧，炸时才...
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古早味的详细做法大全,简单又营养的古早味做法

  • 古早味

  • 古早味！其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风！😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进行加热，加热至110℃左右离火3.把热油倒入干净的大碗里，倒入90g低粉和1g盐搅拌至顺滑4.把6...
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酥油角仔的做法和图解 好吃的酥油角仔家常做法

  • 酥油角仔

  • 找寻年味年将至，味渐浓，用心制作，吃出诚意！用料花生400克水适量面粉2000猪油适量椰蓉适量糖适量盐适量鸭蛋12只酥油角仔的做法冷锅下花生抄好炒好压碎，和糖椰蓉拌匀鸭蛋，猪油，面粉一起，开始揉面和面是个累活⊙﹏⊙揉好面后压面，面压得适量厚薄就盖模，可以包啦一个个小巧的酥油角在我...
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古早味下饭菜之 肉沫豆角的做法步骤及图解,美味正宗的古早味下饭菜之 肉沫豆角做法

  • 古早味下饭菜之 肉沫豆角

  • 天气炎热的季节，最想吃家常的清粥小菜。这道肉沫豆角也是我记忆中的「古早味」，也是我最喜欢的下饭菜之一。不仅简单，而且就着白粥或米饭，都可以再多吃一碗(っ˘ڡ˘ς)用料半肥瘦肉沫200~300g都行豆角一把蒜米两瓣古早味下饭菜之肉沫豆角的做法要买细长又绿的豆角，这样炒出来...
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油角（角仔）的详细做法大全,简单又营养的油角（角仔）做法

  • 油角（角仔）

  • 油角又叫角仔，因为，其形状像是“荷包”，也就是钱包，所以，新年食油角寓意来年荷包富足，盆满钵满。油角，有“软、脆”之分。软的，用糯米粉做皮，一般会用豆沙馅；脆的，用面粉、鸡蛋、油做皮，用白糖、花生、芝麻作馅料，油炸而成。细分下来，除了脆的，还能用压酥或叠酥的手法做出来酥化的效果。...
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闽南古早味碗仔粿 （不放食用碱）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南古早味碗仔粿 （不放食用碱）做法

  • 闽南古早味碗仔粿 （不放食用碱）

  • 碗仔粿是流行于闽南、台湾等地的米食文化的衍生，因成品置于碗内，故名。是我从小最爱的厦门小吃之一，岛内俗称油葱粿，岛外同安、翔安称碗仔粿，台湾叫碗粿，都差不多，只是大小和馅料些许的区别。古早味做法就是把粳米浆加入馅料，油葱，食用碱放蒸笼蒸熟而成便可。吃的时候浇上一点特调...
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