- 记录~用料植物油30克水108克中粉200克酵母粉2克玉米淀粉100克盐6克植物油58克香葱碎20克苏打饼干(植物油版)的做法植物油,中粉,水酵母粉混合成油皮,裹上保鲜膜醒一下玉米淀粉,盐,植物油混合均匀油皮用擀面杖擀来,把步骤2的油酥放到油皮上,折叠好后,擀成薄片,切成想要的形状烤箱预热17...
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- 有人说面多了,糊干,方子不行,我做了一年多了一直挺好,每个做烘焙的都知道每种面粉的吸水性不同,主要是看状态最近有人反应出油的问题,本人做了N多遍了,也一次做过方子两倍的量,没有任何问题,麻烦新手在做之前仔细耐心认真的多读几遍方子,熟悉了在操作,这么简单的方子要是没耐心看,麻...
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- 不需要打发黄油,不需要冷藏几个小时成形,只需把原料混合在一起拌一拌,模子一压,满满的花生香,酥酥的美味饼干就做好了,对于我这个花生酱控可是不能错过的。饼干来自鲁不猴发的中岛老师花生酱饼干,后又看了欢欢的健康配方混合即可的花生酱饼干。我喜欢的口感,谢谢!用料低筋面粉100...
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- 这款饼干是无糖的,加的是盐!用料蔓越莓5克低筋面粉100克牛奶80盐2克蛋白液留一点蛋黄3个蔓越莓饼干(植物油版)的做法打发要过滤一下加面擀面杖杆平模型放入烤盘铺油纸上下火180,15分钟材料准备...
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- 不用黄油,做出来非常好吃哦!😜用料低筋面粉120克植物油40克白砂糖20克巧克力20克无铝泡打粉3克小苏打2克巧克力饼干(植物油版)的做法巧克力隔水融化,加入白砂糖和植物油搅拌均匀搅拌均匀后加入低筋面粉、小苏打和泡打粉搅成团儿后分成大小均匀的小面团,然后压成自己喜欢的形状,...
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- 葱香曲奇饼干,咸香不油腻,入口即化的酥脆滋味,植物油版用料低筋面粉200克玉米油120克鸡蛋1个糖粉70克香葱适量盐4克香葱曲奇饼干(植物油版)的做法油和糖混合用电动打蛋器搅打均匀一次性加入鸡蛋,继续用打蛋器打~随之蛋油液会越来越浓稠浓稠,细腻加入葱花,用打蛋器搅拌均匀筛入面粉...
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- 一直接受不了黄油的味道,所以选择了玉米油,在量上我也在原方上做了减少,为了能达到在好吃的基础上做到最大的少有糖!原方用量是我的三分之一,为了方便我自己使用,我用的是调整后的用量,此量大概可以做60个小饼干!用料巧克力豆适量(反正面团里一些表面装饰需要一些)鸡蛋3个(150g)不含...
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- 宝宝突然很喜欢吃这个饼干,大量做吧,但是厨友们的方子都是高糖高油,自己摸索吧!用料植物油100克糖粉70克全蛋液30克蔓越梅70克低粉230克蔓越梅饼干(植物油版)的做法植物油加入糖粉搅拌均匀,加入全蛋液,搅拌均匀。加入蔓越梅,蔓越梅我一般都是先泡10几分钟,然后切碎,不用太碎,大概切切...
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- 用料植物油60毫升糖60毫升鸡蛋1个葡萄干若干面粉适量盐少许小苏打2--2.5毫升葡萄干饼干---植物油版的做法植物油鸡蛋糖葡萄干盐混合,小苏打,搅拌均匀加入面粉边加边拌匀,直到可以成型即可做成若干饼干坯在烤盘中均匀摆好180度20分钟小贴士剩余的一点巧克力豆也放进去不影响...
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- 记录下方子用料低筋面粉100克奶粉20克鸡蛋1个植物油60克糖30克盐1g宝宝饼干(曲奇)植物油版的做法将除低筋面粉和奶粉外的其他材料用电动打蛋器低速搅拌。打发到有明显纹路无油花时间5-8分钟一定要打发好否则后期会出油如图体积膨胀颜色变白低筋粉过筛加入到打发好的蛋糊里...
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- 用料玉米油60克糖50克鸡蛋黄3个低筋粉160克,会根据鸡蛋黄的大小有改变奶粉15克植物油版蔓越莓饼干的做法油和糖充分混合加入蛋黄继续充分混合筛入低筋粉,抓办成面团加入切碎的蔓越莓,继续混合用模具压出各种形状,20克一个刷上鸡蛋液和糖150度烤15分钟,放中间位置。不过饼干底...
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- 孩子喜欢吃的一款低糖植物油版蔓越莓饼干。加入蔓越莓干酸酸甜甜味道不错,带到幼儿园去也很受小朋友喜欢。用料低筋面粉220g无味植物油50g白砂糖45g鸡蛋一个全蛋,一个蛋黄蔓越莓干50g蔓越莓饼干(低糖植物油版)的做法将鸡蛋、白砂糖、植物油放入容器中搅拌至糖融化。将面粉、...
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- 这款饼干是我姐交给我的任务……用了植物油,口感偏硬一点,但是吃的健康,里面有燕麦,芒果干,芝麻,杏仁片等,香就一个字用料鸡蛋1个色拉油30克细砂糖30克牛奶50克即食麦片100克低粉80克熟黑芝麻20克无铝泡打粉2克芒果干和蔓越莓和杏仁片50克植物油版燕麦薄片饼干的做法我做了4倍的...
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- 又到了圣诞,明明不是中国的节,为啥要凑热闹呢?主要是圣诞的食物有特色,做为一个烘培爱好者不能无视,所以每每心动难耐,必须要做一回。另外,家里的小朋友都期待着礼物和热闹的氛围,因此也必须做点圣诞点心增添快乐指数。圣诞饼干是每年都做,每次做都要查配方,还要进行调整,另外烤的时...
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- 个人使用记录用料玉米油30克糖粉20克,略甜面粉100克鸡蛋黄2个牛奶看情况适量添加淀粉1勺香草精2滴(没什么味道,之后多加入几滴尝试)植物油饼干的做法油和糖粉混合均匀,加鸡蛋黄搅打、乳化加入奶粉和面粉,如果过干不成团,加几滴牛奶150度烤15分钟...
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- 网上的黄油、动物的植物的傻傻分不清楚!所以自己偏爱植物油做的饼干!又省去打发黄油的烦琐步骤!开吧,动起手来、唱起歌……用料鸡蛋1个(小点的)玉米油40克糖50克炼乳30克低粉200克熟芝麻(白)适量(可不放)炼乳酥饼干……植物油版的做法鸡蛋中加糖、油、炼乳、等搅拌至糖融化!将低粉和...
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- 这方子是我在微博上一位美妈那看到的,试验了之后就一直用它做各种酥和蛋挞,效果都很赞,各种版本尝试到现在我妈也最满意这款,而且我对比下来貌似它的油量还是最少的(不知道有没有算错)用料以下是原方一半量原方做了21个☞油皮普通面粉100克低粉50克植物油45克水50克糖15克盐1.5...
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- 方子是参考的nee小木的方子,但是觉得芝士味不够浓,酵母和苏打的分量不够精确,烤的时间长了点,就自己调整了一下。试验了几次之后,找到了对自己来说最合适的配方,就记录一下。用料马苏里拉芝士30g低粉150g牛奶90ml酵母5g植物油(玉米油,橄榄油都可以)30g苏打粉0.7g盐1.3g植物油版...
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- 冬天备点零嘴在家里,是必须的!自己做的饼干,吃着放心!一款植物油版的小饼干。做法简单,就是弄花型麻烦些。记录方子主要是自己查询方便,也是对生活的一种记录😂重要提醒——全程动作轻柔,别用力,做淑女哟!!!好多亲尝试后,都有反应偏油,云姐提醒大家,酥饼类点心不论中式或西式的,必须有油...
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- 酥酥脆脆,老少皆宜,不需要太多的介绍,懂得来。辛苦码字不容易,低分勿扰。用料中筋粉或低筋粉200克鸡蛋1个花生油100克糖粉80克盐1克泡打粉2克小苏打1克核桃碎50克装饰芝麻适量桃酥饼干(植物油版)的做法准备好所需要的材料。核桃可以替换成等量的干果或者20克熟芝麻。把盐,糖,油,鸡...
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- 做过N次了,还是喜欢这个配方,真的是好吃不会胖,口口满足😄记录下来,和大家一起分享!用料即食燕麦片150克普通面粉50克葡萄干100克葵花籽油75克鸡蛋1个植物油版燕麦葡萄干饼的做法葡萄干洗净,切成小丁备用按顺序称重将燕麦片、面粉、鸡蛋、油和葡萄干放入碗中搅拌均匀,揉成团后,在...
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- 为了给宝宝吃无添加的食品作为新手妈妈来讲真的是煞费苦心了,这款小饼干我宝宝很爱吃我也爱吃味道超级棒……大家可以尝试着做一下用料植物油42克低筋面粉100克糖粉20克蛋黄2个盐1克奶粉10克小饼干(植物油版)的做法准备好需要的食材把植物油跟糖用打蛋器搅拌均匀倒入鸡蛋黄...
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- 给过敏孩子做的下午茶,味道不错,虽然无蛋无奶又用了无法蓬发的植物油,但是加入适量的杏仁粉后口感还是很松脆的。因为含油量少,拌面糊更加要小心,防止起筋。用料玉米油60克低粉220克杏仁粉50克糖55克蔓越莓适量,不要放多。无蛋无奶植物油版饼干的做法糖用少量开水化开拌入油均...
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- 今天我家倪生日,麻麻煮了好多的红鸡蛋,突然想起了玛格丽特饼干可以消耗掉我们都不爱吃的水煮蛋黄😂索性就“废物利用”吧!查了好多配方,最后按照自己的习惯和口味做了些修改,没想到成品却如此“惊艳”,用入口即化来形容真的不为过。用料中筋面粉100g玉米淀粉100g熟蛋黄3个糖粉4...
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- 吃惯了各类黄油饼干,今天来一款植物油版味道一点不逊色!用料低筋面粉200克提子干适量全蛋1个糖粉50克干玫瑰花瓣适量蛋黄一个玉米油55克玫瑰花提子饼干(植物油版)的做法准备材料糖,油,蛋放到一个盆里搅拌均匀!然后加入低筋粉和切碎的提子干,玫瑰花瓣!玫瑰花瓣是这样的,自家种的晒干...
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