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广式靓汤之炖汤的做法食谱

简单易学的广式靓汤之炖汤美食做法

  • 广式靓汤之炖汤

  • 我有个苏泊尔炖锅，可以放一个大锅，也可以放两个小炖盅，我更喜欢用小的，非常适合一人食，一个炖汤，一个炖饭，一次解决两个操作，还不用洗碗，绝绝子。炖汤和平时电饭锅煮汤最大的区别是口感，炖汤会更加清澈顺滑，润喉舒心养胃。电饭锅煮汤一般会比较浑浊。用料鸡排骨筒骨扇骨/脊骨广式靓...
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广式靓汤—大骨萝卜炖盅的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤—大骨萝卜炖盅做法

  • 广式靓汤—大骨萝卜炖盅

  • 北方的冬季干燥，对于爱滋补的朋友很适合来一个炖盅滋补一下，大骨自然不必多说，而白萝卜胡萝卜又是冬季必不可少的食材，一起来看制作步骤吧用料猪大骨若干胡萝卜100g白萝卜100g玉米100g党参10g当归10g姜20g盐6g广式靓汤—大骨萝卜炖盅的做法猪大骨切成小块，热水炒一下，加姜片去...
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广式靓汤之沙参玉竹乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤之沙参玉竹乌鸡汤做法

  • 广式靓汤之沙参玉竹乌鸡汤

  • 作为一个从小就开始喝广式老火靓汤的人，里面的门道大大吸引我。老火靓汤讲究因时而养，可谓里面的食材根据季节而定，根据个人需求而定。这是一道适于秋季喝的一道汤。一到秋季，人的阳热之气肃降，人体的肺和胃是主要调试的器官，有些老年人会出现血压波动，消化道硬化，或出血的现象。...
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广东靓汤之瘦肉菜干汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤之瘦肉菜干汤做法

  • 广东靓汤之瘦肉菜干汤

  • 在不冷不热的广东，广东人太需要汤水滋润。用料瘦肉1000克姜片3片菜干适量陈皮1片广东靓汤之瘦肉菜干汤的做法菜干加水泡发，温水会泡软的时间会快点的。陈皮温水泡软后，用刀把表面白色那层刮干净。瘦肉洗干净切块，菜干泡软后洗干净沙后挤干水分。加水放入锅内，我用的是晒干的姜...
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广式靓汤-暖胃猪红汤🍲的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤-暖胃猪红汤🍲做法

  • 广式靓汤-暖胃猪红汤🍲

  • 猪血物美价廉，堪称“养血之玉”其食用方法很多：既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食；也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等，做成凉拌菜更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤！猪血，虽被人们视为屠宰下脚料，但却是最理想的养血之物，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生...
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广东靓汤的详细做法大全,简单又营养的广东靓汤做法

  • 广东靓汤

  • 这道靓汤平凡，但蕴含了做妈妈的一点点小心思。广东的夏天容易上火，孩子们一周不饮用凉茶就会喉咙发炎导至发烧，咳嗽，感冒，请假不上学，于是我想到了在汤里放了一样东西。用料排骨300克节瓜(冬瓜）300克红豆50克绿豆30克蠔氏50克陈皮半个胡萝卜2小根广东靓汤的做法节瓜胡萝卜骨头用...
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广东靓汤-枇杷花炖瘦肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤-枇杷花炖瘦肉汤做法

  • 广东靓汤-枇杷花炖瘦肉汤

  • 这几天小孩喉咙不舒服有点咳嗽。刚好买了些枇杷花。就炖个汤汤吧。枇杷花具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。特别适合小孩子喝。以下是一家三口的份量，可按人口适当增加。用料瘦肉800克枇...
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广东靓汤-虫草炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤-虫草炖鸡汤做法

  • 广东靓汤-虫草炖鸡汤

  • 秋冬进补的季节来了，适当的时候补一补，增强免疫力，改善睡眠质量，提高记忆力用料鸡1只虫草数条枸杞红枣姜片适量广东靓汤-虫草炖鸡汤的做法鸡洗干净砍件放入洗干净的虫草，捏断容易出味放入红枣枸杞姜片倒入适量开水，隔水炖2小时左右，饮用前去掉上面浮油，加少许盐调味...
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广式靓汤 三鲜汤好吃的烹饪方法 广式靓汤 三鲜汤的地道做法和步骤
广东靓汤-周末靓汤-鲜椰子炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤-周末靓汤-鲜椰子炖鸡汤做法

  • 广东靓汤-周末靓汤-鲜椰子炖鸡汤

  • 哈哈😄作为广东的媳妇，一定要学会煲汤和煲凉茶，关注我😊关注我，有需要时再来看看。非常清甜，如果用整个鸡炖就不用加骨头啦用料鲜椰子2个，老鸡半只，扇骨一块，龙眼干8粒，陈皮1角，清水适量广东靓汤-周末靓汤-鲜椰子炖鸡汤的做法老鸡半只椰子2个扇骨飞水洗净备用把所有食材放入炖盅里...
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广式靓汤—莲藕淮山汤🥣的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤—莲藕淮山汤🥣做法

  • 广式靓汤—莲藕淮山汤🥣

  • 夏天太热了，都不怎么想吃东西，就想喝点汤汤水水。这次做了莲藕淮山汤，用料简单，清热降火，营养丰富，骨肉酥烂，淮山、莲藕软糯，广东人必备的广式靓汤！用料莲藕1节姜1小块淮山1根骨头（排骨、筒骨、扇骨都可以）500克盐适量广式靓汤—莲藕淮山汤🥣的做法准备好食材，扇骨洗净，我喜欢用扇骨煲...
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广式靓汤之“麦冬玉竹老鸽汤”的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤之“麦冬玉竹老鸽汤”做法

  • 广式靓汤之“麦冬玉竹老鸽汤”

  • 老公是典型的IT男，加班是常态。加上平时工作压力大，我就学了做这道汤给他补补身子。
鸽子又称白凤，民间有“一鸽胜九鸡”的说法。而且夏天鸡汤太燥，鸽子炖汤清爽可口。这道汤清凉滋补，养阴、润燥、除烦、止渴，一年四季男女老少和孕妇都适宜饮用。用料鸽子1只麦冬30克玉竹30克...
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广式靓汤-羊肚菌黑蒜炖辽参的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤-羊肚菌黑蒜炖辽参做法

  • 广式靓汤-羊肚菌黑蒜炖辽参

  • 羊肚菌是非常鲜美有营养的菌类，配黑蒜味道很别致。这两样宝贝炖汤可以以新鲜猪展肉做底，灵活搭配辽参、虫草、花胶等食材，隔水炖个把小时，一盅靓汤就出炉了～本方量为2-3人食用的隔水炖盅一份。用料水发辽参3条新鲜猪展肉一小块羊肚菌10个黑蒜4头生姜一小片纯净水若干虫草（可不...
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广式靓汤-无花果猪腱肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤-无花果猪腱肉汤做法

  • 广式靓汤-无花果猪腱肉汤

  • 无花果味甘，性平，无毒。有健脾，滋养，润肠的功效。应用于消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。清甜滋润的老火汤，淡淡的回甘令人欲罢不能，周末如果有充裕的时间，就用这碗汤犒赏自己吧！用料猪腱肉500g-600g无花果5-6个胡萝卜一根姜片三片枸杞适量桂圆干适量党参2根...
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广东靓汤/周末靓汤/猴头菇炖鸡汤/养胃汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤/周末靓汤/猴头菇炖鸡汤/养胃汤做法

  • 广东靓汤/周末靓汤/猴头菇炖鸡汤/养胃汤

  • 又是周末了，准备靓汤，营养又美味适合一家人喝（除非你对菌类食材过敏，禁止饮用😂😂😂）猴头菇是一种营养价值高的食材，现在大量新鲜干货上市，干货价格适中，日常炖汤或炒都挺好的，除了知道有养胃的好处，其他功效你们问问“百娘”😁😁除了图片里面的药材，还可以加15克淮山，家里刚好没有了...
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广东靓汤之一：鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤之一：鱼头汤做法

  • 广东靓汤之一：鱼头汤

  • 一到雨天，季节变化就偏头痛的我不要不要的😭一定要给大家分享！我这个是一人份哦！！！用料鱼头半个天麻4片白芷3片川弓3片姜7片红枣3个盐自己喜欢广东靓汤之一：鱼头汤的做法清洗药材，泡15分钟把鱼头血水清洗了，然后下锅煎有点金黄就可以啦记得凉水下锅！！！姜片3-4片～水煮开后才下鱼头！煲一...
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广式靓汤：菜干猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤：菜干猪骨汤做法

  • 广式靓汤：菜干猪骨汤

  • 广东人非常熟悉的一款家常靓汤，从小喝到大呀！清热润肺，味道鲜甜，大人小孩都合适喝！这次使用归禾器珐琅炖锅煲汤，22CM大小刚好一家四口使用，珐琅锅密封性很好，会牢牢的锁住食物的鲜味，而且不会生锈也不会粘底，电磁炉、燃气都可以使用！方便有好用！用料猪骨500克胡萝卜1根菜干一小扎蜜枣...
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广东靓汤之田鸡绿豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤之田鸡绿豆汤做法

  • 广东靓汤之田鸡绿豆汤

  • 从妈妈那里学来的独家靓汤。妈妈的味道！用料牛蛙/田鸡3只猪肉50-100克绿豆适量薏米适量蜜枣1个姜几片盐适量广东靓汤之田鸡绿豆汤的做法绿豆和薏米洗净事先用水泡过夜，这样会比较容易煮开。不泡也行，就是要煮久一点。主要用料。我这里用的是牛蛙腿。用整只田鸡也是可以的。...
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  • 广东靓汤之莲藕猪骨汤

  • 之所以要介绍这个汤的原因是—这个汤是我最爱喝的广东老火汤之一❤️其次是希望可以介绍更多关于广东老火汤的文化：在于心机、时间、用料和火候集于一身的广东老火靓汤。是确实跟一帮的排骨莲藕清汤有很大差异的。莲藕排骨汤—是最适合秋季喝的老火汤之一。用料猪骨2斤莲藕2...
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广式靓汤-西洋菜陈肾汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤-西洋菜陈肾汤做法

  • 广式靓汤-西洋菜陈肾汤

  • 作为大湖南过来广州生活的妹子，对于汤是没啥追求的，但在大广州呆了数年之后，周围爱吃的老广们老说，广州太湿热要多喝汤汤水水才好。耳濡目染之后就养成了每周煲汤的习惯，到了自己有孩子以后就更加注意每周煲汤滋润身体。西洋菜，冬日里第一次看见它摆在菜贩的小摊上。我知道，到了...
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广式靓汤-石斛沙参汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤-石斛沙参汤做法

  • 广式靓汤-石斛沙参汤

  • 今天这款汤是广式靓汤。这个是前两年的时候在一家汤品店喝到过的。本身我自己很喜欢石斛的味道，家里之前买的石斛给家婆平时保健喝的还剩下不少，突然就想起这款汤，所以就分享出来。用料石斛一把沙参15克无花果8个陈皮2片猪骨头适量广式靓汤-石斛沙参汤的做法药材准备好，洗干...
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广东靓汤的做法和图解 好吃的广东靓汤家常做法

  • 广东靓汤

  • 靠山吃山，山里的植物是我们的饮食文化不可缺少的一部分用料猪肋排2根臭水藤（客家话）1捆水2000克盐适量广东靓汤的做法把晒干的臭水藤（客家话），用清水冲洗一下，待用把肋排用水冲洗干净，待用把肋排放入冷水里煮开后，倒出来，冷水冲一下砂锅里加入清水、肋排、臭水藤，大火烧开后改小火，煲...
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广式靓汤的做法和图解 好吃的广式靓汤家常做法

  • 广式靓汤

  • 群聊的时候保存下来的，出处不知道，侵删。广不广式也不知道，潜意识里加了药材的就很广用料见下方广式靓汤的做法健脾祛湿：白扁豆、芡实、淮山、莲子、茯苓、蜜枣、姜清补用：虫草花、核桃仁、蜜枣2粒、生姜3片清补养胃：石斛8～10克、花旗参5克或太子参3克、蜜枣2粒、姜3片。煲骨头...
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「广式靓汤」杂蔬枸杞鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的「广式靓汤」杂蔬枸杞鸡汤做法

  • 【广式靓汤】杂蔬枸杞鸡汤

  • 从广东前舍友那里偷师学艺，这道汤清淡香甜，也可以用牛肉等做汤底，都很不错。菜谱食量1-2人，各种食材可凭喜好增减。用料鸡腿1只胡萝卜1只玉米半只干香菇5朵干霸王花半只到1只枸杞适量【广式靓汤】杂蔬枸杞鸡汤的做法各种食材洗干净，香菇泡发好香菇对半切开，胡萝卜切1cm段，玉米切...
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广东靓汤/周末靓汤/秋冬养生汤/姬松茸-松茸片炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤/周末靓汤/秋冬养生汤/姬松茸-松茸片炖鸡汤做法

  • 广东靓汤/周末靓汤/秋冬养生汤/姬松茸-松茸片炖鸡汤

  • 短脚姬松茸和松茸片炖鸡汤非常赞👍多喝姬松茸汤增强人体免疫力。姬松茸不仅营养价值高，脆嫩滑爽，爽口美味，姬松茸还有独特的香气，用它煲汤炖鸡汤味道浓郁，让人无法抗拒这个炖盅有点历史😂搬家不舍得扔保留着，今天用它炖鸡汤，感觉特别有味道用料鸡半只姬松茸适量松茸片适量红枣枸...
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