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地瓜饺的做法食谱

地瓜饺的做法和图解 好吃的地瓜饺家常做法

  • 地瓜饺

  • 罗源特色小吃，表皮q软，咬进去满满的萝卜丝用料Q皮木薯粉适量地瓜粉适量红薯适量内陷白萝卜丝150-200克五花肉500克海蛎250克胡萝卜半根大葱，芹菜，姜少许地瓜饺的做法先把红薯切片，蒸20分钟红薯放凉至手温差不多的温度，加入地瓜粉，木薯粉，揉成一个光滑的面团。白萝卜丝干要用水先...
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地菜饺子的做法和图解 好吃的地菜饺子家常做法

  • 地菜饺子

  • 地菜，也叫荠菜，冬日里季节的馈赠。有小时候的记忆，妈妈常做地菜春卷和饺子我们吃，那时候要吃饺子都要早早的开始剁肉，和面，擀皮，一家人围坐一起包饺子，有野菜的清香和肉香，更有全家齐动手的那份其乐融融。小时候都爱吃饺子，我最爱地菜饺子——没有之一。把新鲜的地菜保鲜储存，一年中...
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拔丝地瓜(地瓜挂浆)的做法步骤及图解,美味正宗的拔丝地瓜(地瓜挂浆)做法

  • 拔丝地瓜(地瓜挂浆)

  • 用料地瓜2小个白糖1小碗拔丝地瓜(地瓜挂浆)的做法地瓜去皮洗净切块备用锅中加油，油5成热后(放入一个地瓜冒泡)，将地瓜全部放入，炸至表面变脆/硬(大概8～10分钟)后捞出沥油锅中加入一勺水，将糖放入锅中，小火炒糖浆将地瓜放入锅中，中火挂浆出锅盛盘...
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地瓜包子（地瓜格）的做法步骤及图解,美味正宗的地瓜包子（地瓜格）做法

  • 地瓜包子（地瓜格）

  • 小时候姥姥经常给我们做地瓜格，那时候没有现在这么多好吃的甜品。在我童年的时候这是我印象中最好吃的甜食。家里有很多地瓜，今天突然想起来让妈妈给我们做。爱吃甜食的都爱吃🤩用料红薯（地瓜）2大个白糖1大勺油（花生油）1大勺半花生碎两大勺面粉适量这里的勺用的是电饭锅带的勺...
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简单易学的蒸地瓜花生甜饺美食做法

  • 蒸地瓜花生甜饺

  • 用料红薯(蒸好的量)200g糯米粉80-90克馅花生碎80－100克糖25－30克葱花适量蒸地瓜花生甜饺的做法花生炒下去皮弄碎(或者放榨汁机榨碎也可以)加葱(洗完水要控干)和糖拌均匀(图片来源于我自己制作的小视频)地瓜蒸(煮)熟放盆里到了45克的糯米粉搅拌均匀(图片来源同上)搅拌好之后...
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地瓜油糖——地瓜怡的做法步骤及图解,美味正宗的地瓜油糖——地瓜怡做法

  • 地瓜油糖——地瓜怡

  • 家里刚好晒了地瓜干的，煮地瓜剩下的地瓜水，超甜的，就拿来做了地瓜油糖——也就是地瓜怡用料地瓜适量地瓜油糖——地瓜怡的做法煮地瓜，我的是沂蒙这边自家种的地瓜，很甜，地瓜铺满锅底，水高过地瓜，一比一左右吧。整个去皮入锅，多煮一会煮烂，让糖进到汁水里，煮好了多能焖一会更烂一些，把...
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地瓜饺？九冒？搞卯？的做法步骤及图解,美味正宗的地瓜饺？九冒？搞卯？做法

  • 地瓜饺？九冒？搞卯？

  • 小时候，外婆很喜欢做吃的，其中，和地瓜相关的食物特别多，地瓜干可以包到面粉里，地瓜粉揉进肉末蒸，甜的咸的，如今都留在记忆里了。地瓜饺，当地家家会做，不同的村镇有不同的称呼，但过程大抵相同。用料红薯（蒸熟后）500克糯米粉500克花生200克糖适量地瓜饺？九冒？搞卯？的做法地瓜洗净切块蒸熟，...
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地瓜的详细做法大全,简单又营养的地瓜做法

  • 地瓜

  • 用料白糖克油克水克地瓜的做法超好吃...
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香甜健康的地瓜皮饺子的做法步骤及图解,美味正宗的香甜健康的地瓜皮饺子做法

  • 香甜健康的地瓜皮饺子

  • 家里有好多地瓜，拿来和面粉一起和成饺子皮。又健康又有嚼劲，好吃😄用料牛奶1瓶地瓜适量鸡蛋8个虾米适量木耳适量香菜1小把葱1小把豆腐皮半张香甜健康的地瓜皮饺子的做法先把地瓜弄成粉状，我用的是滤网。放一瓶牛奶，用地瓜和面粉和面和成的面团是微黄色的，有地瓜的颜色。煮熟了...
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地瓜粉饺子的做法和图解 好吃的地瓜粉饺子家常做法

  • 地瓜粉饺子

  • 用料地瓜粉500g猪肉100g白菜200g芹菜100g香葱适量地瓜300g大青叶适量地瓜粉饺子的做法炒馅，把白菜，猪肉泥，芹菜加盐适量炒熟地瓜蒸熟，碾砕，放入地瓜粉。揉成面团然后按照包饺子的步骤做喽做的不好见谅！每个饺子下面要放大青叶，去山上采的呢！有股特别的香味！...
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天长地久（地瓜饺）的做法步骤及图解,美味正宗的天长地久（地瓜饺）做法

  • 天长地久（地瓜饺）

  • 好久没更新了！今天才知道平潭小吃“番薯饺”有个很好听的名字：天长地久！本来准备8月回福清过暑假，结果人算不如天算，因为疫情导致不能离开泉州！怀念炸地瓜饺，微信➕☎️请教了外公学习了做法！这也是第一次做！份量基本都自己拿捏！甜度根据个人口味做调整用料红薯5斤糯米粉3千克花生油...
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地软蒸饺的做法和图解 好吃的地软蒸饺家常做法

  • 地软蒸饺

  • 最近给果汁妹讲小时候吃过的好吃的，讲到地软蒸饺，那可真是上学期间的最爱啊，可惜现在生活在南方根本吃不到。那几天就特别想吃，网上一搜，居然有卖的地软（也叫地皮菜），赶紧买了一包。回来问妈妈详细的做法，远程视频指导下做成功了，没想到深受全家人的欢迎，第一次做四屉子，全吃光光了，这...
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家乡美食小吃—地瓜饺子🥟的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食小吃—地瓜饺子🥟做法

  • 家乡美食小吃—地瓜饺子🥟

  • 从小吃到大的小吃，老爸的最爱，一次能吃五六个🤣正好家里有材料，做了一些冷冻在冰箱里，随时可以拿出来蒸着吃😜这次是老妈准备的食材，也不知道具体的量，数量上只能是个大概，大家可以参考一下干萝卜丝是老妈的朋友送的，不到一斤，也可以用新鲜萝卜做，但是擦丝后要用盐腌制，挤掉水份，不然...
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炸地瓜条（甘梅地瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的炸地瓜条（甘梅地瓜）做法

  • 炸地瓜条（甘梅地瓜）

  • 娃爱吃炸地瓜条薯条。家附近有卖，八块一份，油不好！自己做非常非常简单，干净卫生。自从会做这个并把方法分享给小区里的妈妈们，她们也都不去买啦😌有甘梅粉的撒上一点就是甘梅地瓜啦！用料红薯1个玉米淀粉适量油炸地瓜条（甘梅地瓜）的做法地瓜手指粗的切条备用。锅中烧开水，放入地瓜...
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地瓜地瓜的做法和图解 好吃的地瓜地瓜家常做法

  • 地瓜地瓜

  • 我爱地瓜用料地瓜若干地瓜地瓜的做法地瓜240度20分钟，220度20分钟软糯小贴士一切和地瓜有关的...
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白地瓜猪肉葱香饺子的做法步骤及图解,美味正宗的白地瓜猪肉葱香饺子做法

  • 白地瓜猪肉葱香饺子

  • 搜索下厨房里饺子馅的配方，没看到白地瓜做馅的。这是我们家的吃法。小时候二叔在我们乡镇里开了唯一的一家早餐店。一开就是二十年，养育了他一双儿女。他们家的包子馅就是白地瓜猪肉香葱。我读书的小学中学在家隔壁，老妈又是班主任，我总是起不来吃早饭，就睡眼惺忪的去上早读课...
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炒地瓜/地瓜炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的炒地瓜/地瓜炒肉片做法

  • 炒地瓜/地瓜炒肉片

  • 爽脆用料地瓜1个五花肉50-100克醋1勺盐4克糖（可选）0.5克炒地瓜/地瓜炒肉片的做法选个新鲜地瓜撕掉皮，切片备用。再准备些蒜叶切段备用。五花肉切好，准备些姜片。热锅下少许油，五花肉放油锅中走油后，倒入姜片、地瓜片，翻炒均匀1-2分钟。再撒入蒜叶，加盐调味，倒一勺醋。翻炒均匀即可...
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粉面子（地瓜淀粉）蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的粉面子（地瓜淀粉）蒸饺做法

  • 粉面子（地瓜淀粉）蒸饺

  • 寻找小时候的味道用料红薯粉（地瓜淀粉）350克面粉150克热水275克白萝卜胡萝卜鲜肉馅适量粉面子（地瓜淀粉）蒸饺的做法婆婆家自己磨得红薯粉，有大颗粒，需要擀压成粉末红薯粉面粉拌匀，倒入沸腾热水，边倒边用筷子搅拌，成絮状。降温两分钟，揉成不沾手不沾盆光滑面团，扣上和面的面盆醒10分...
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地瓜饺子的做法和图解 好吃的地瓜饺子家常做法

  • 地瓜饺子

  • 用料饺子皮20张地瓜4个牛奶150-200克地瓜饺子的做法地瓜去皮切块，隔水蒸熟熟了的地瓜压成泥状加入牛奶搅拌搅拌秤泥状用现成的饺子皮包馅用叉子尖，压边油锅，少量油，煎一下至双面金黄开的啦！喜欢甜的，可以适量加点糖...
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天长地久（炸地瓜甜饺）的做法步骤及图解,美味正宗的天长地久（炸地瓜甜饺）做法

  • 天长地久（炸地瓜甜饺）

  • 天长地久是福建平潭的特色小吃，地瓜糯米为皮，花生白砂糖为馅。入锅油炸呈金黄色，即成香甜可口的美食，别有风味。“天长地久”平潭人叫“饺子”取“饺”与“久”谐音而得名。饱含了人们希望幸福能“天长地久”，因此平潭人有喜事办，酒席都少不了这道“天长地久”用料红心地瓜3个...
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炸地瓜（甘梅地瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的炸地瓜（甘梅地瓜）做法

  • 炸地瓜（甘梅地瓜）

  • 用料地瓜2个油适量甘梅粉适量炸地瓜（甘梅地瓜）的做法泡一次冷水水开下锅煮煮开后大概3分钟捞起泡冷水滤干水分大火烧热油后直接下锅炸观察油的泡泡会越来越少炸的时候不用去翻动大概炸15分钟左右观察地瓜感觉会变轻而且会慢慢浮起来可以捞起来等油热了再次下锅炸复炸可以让...
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简单易做的美味地瓜饺的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的美味地瓜饺做法

  • 简单易做的美味地瓜饺

  • 这个地瓜饺我们福清话叫“九冒”吃了一次就让人流连忘返。这个是我美厨娘三婶在我店里做的，吃过的都说好吃，今天就把她的做法和配方记录下来，以备后用！不过配方的量都是大概的，可以看以下详情图，不喜勿喷！用料饺子皮：沙地地瓜5根糯米粉适量馅料：花生适量白糖适量葱末适量十三香少...
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拔丝地瓜 挂浆地瓜的做法步骤及图解,美味正宗的拔丝地瓜 挂浆地瓜做法

  • 拔丝地瓜 挂浆地瓜

  • 东北年夜饭里的挂浆地瓜…隔壁小孩又馋哭了。用料红薯2个白糖5大勺水适量拔丝地瓜挂浆地瓜的做法地瓜切块，下油锅炸至金黄。锅中加水，放入白糖，化开。小火不停搅拌。从白色泡泡，中心变成金黄色，如图所示，就可以了，太晚了会糊，发苦。太早了会起白沙。所以要掌握好程度。把炸好的地...
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鲜肉地瓜胡萝卜馅水饺的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉地瓜胡萝卜馅水饺做法

  • 鲜肉地瓜胡萝卜馅水饺

  • 宝贝两岁半，不爱吃肉和胡萝卜，于是把这些食材做成馅包成饺子，煎饺就成了他的最爱！用料胡萝卜一根猪肉700克地瓜3个(约三斤)葱一小把料酒1勺生抽3勺食用油适量生粉3勺盐适量饺子皮90-100张鲜肉地瓜胡萝卜馅水饺的做法猪肉剁碎加入生粉，葱，料酒，拌匀。加生粉是为了让肉馅嫩一点，不...
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地瓜面蒸饺的做法和图解 好吃的地瓜面蒸饺家常做法

  • 地瓜面蒸饺

  • 跟老妈聊天，说起他们小时候的美食，聊到地瓜面，荞麦面那些粗粮，老太太有些怀念她小时候的味道，万能的淘宝立刻买了地瓜面，地瓜面是地瓜切片晒干磨成的粉，不是红薯淀粉哦。今天做的面是混合面，主要为地瓜面，少于木薯淀粉增加弹性口感，揉面的时候要加面粉增加粘性。地瓜面的饺子只能蒸...
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