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蒜蓉豉汁蒸海鳝鱼的做法食谱

简单易学的蒜蓉豉汁蒸海鳝鱼美食做法

  • 蒜蓉豉汁蒸海鳝鱼

  • 海鳝鱼肉质滑嫩，刺少，不易蒸老，容易入味，是老人小孩都喜欢的一道菜！用料海鳝鱼1条豆豉适量蒜蓉适量小米椒两只葱适量酱油适量油适量蒜蓉豉汁蒸海鳝鱼的做法先将海鳝鱼洗干净，沿其脊鳍约每两厘米处砍开，但别砍断，处理后盘旋放在碟子上。将豆豉用温水泡开后，捞起与蒜蓉，小米椒一起剁...
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简单易学的蒜蓉豉汁蒸金仓鱼美食做法

  • 蒜蓉豉汁蒸金仓鱼

  • 两小口带孩子，速度+营养+易保鲜的素材=海鱼。滋润的小日子就要多筹划，多智慧。用料金仓鱼1条蒜蓉3粒豆豉10粒盐油蚝油李锦记财神蚝油糖必备一点姜3-4片葱个人口味蒜蓉豉汁蒸金仓鱼的做法洗净，切窄条大火滚水，蒸7分钟小贴士蒸完不要马上揭盖。有点汁会更好！...
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daogrs N3微蒸烤箱：蒜蓉豉汁鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的daogrs N3微蒸烤箱：蒜蓉豉汁鲍鱼做法

  • daogrs N3微蒸烤箱：蒜蓉豉汁鲍鱼

  • 鲜香到爆炸的蒜蓉鲍鱼，美味就这么简单！用料鲍鱼8个蒜蓉适量蒸鱼豉汁20克花生油10克小米椒4个daogrsN3微蒸烤箱：蒜蓉豉汁鲍鱼的做法制作机器：daogrsN3微蒸烤箱准备好所有的材料鲍鱼买回来洗净将肉切出来，打花刀重新放回鲍鱼壳中把所有材料调成酱汁酱汁淋在鲍鱼上启动微蒸烤机器...
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蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜做法

  • 蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜

  • 粉丝爽口弹牙，蒜蓉豉汁有海鲜风味，丝瓜水润夏天这样吃滋味又很补水哦用料丝瓜一根粉丝约2两蒜头半个豆豉一小撮盐油蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜的做法粉丝泡冷水泡软准备蒜头蒜头和豆豉都剁碎剁好的蒜蓉和豆豉上油锅炒香，加较多的盐，这里的盐待会需要渗透到丝瓜里去丝瓜抛去边缘菱角...
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简单易学的蒜蓉豆豉蒸白鳝美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸白鳝

  • 用料白鳝半条豆豉一勺蒜蓉豆豉酱一勺辣豆瓣酱一勺剁椒3勺生抽一勺蚝油一勺糖5克生粉一勺果皮1/4个蒜蓉豆豉蒸白鳝的做法白鳝半条大概800克，让鱼档帮忙去掉内脏，切成小段，回家清洗干净后控干水分备用这里是部分调料图片果皮1/4个，开水泡软后用勺子刮去里面的囊，剪丝备用豆豉用...
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豆豉海鳝鱼的做法和图解 好吃的豆豉海鳝鱼家常做法

  • 豆豉海鳝鱼

  • 用料海鳝鱼200g豆豉50g姜10g白酒2勺豆豉海鳝鱼的做法海鳝鱼干浸泡2小时，将其切成小段，锅里放油，油热下锅爆炒两分钟，起锅。把所有配料和鱼放进碟子里，高压锅蒸煮40分钟，上菜。小贴士压力锅的时间设置要足够，才可以另鱼蒸得够软香。...
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豉汁蒸海鳝的做法和图解 好吃的豉汁蒸海鳝家常做法

  • 豉汁蒸海鳝

  • 海鳝的学名为裸胸鳝，意思是胸部光滑没有鱼鳍的鳝鱼，是一种常见于珊瑚礁中的掠食性海鱼，在市面上还有油锥、虎鳗或豹纹鳗等其他叫法。海鳝虽然长相凶恶，但其肉质却非常鲜嫩多汁，同时它的鱼皮也香糯弹牙，因此这种鱼顺利地成为了一种非常惹人喜爱的美食。由于海鳝本身的味道是鲜美...
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平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼做法

  • 平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼

  • 没啥，就是好吃，惹味用料罗非鱼1条（1-1.5斤）蒜头三四粒豆豉一小把姜丝适量克葱一根食用油适量生抽适量平平无奇蒜蓉豉汁蒸罗非鱼的做法罗非鱼，叫档主杀好，两面刮花蒜蓉豆豉切碎，姜切丝锅里放少许食用油，不用多，比炒菜少。小火，先放蒜蓉姜丝炸一下，最后放豆豉碎（因为豆豉容易糊，糊了就会...
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豉汁炒鳝鱼的做法和图解 好吃的豉汁炒鳝鱼家常做法

  • 豉汁炒鳝鱼

  • 黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能...
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蒜豉蒸 清江鱼/白鳝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜豉蒸 清江鱼/白鳝做法

  • 蒜豉蒸 清江鱼/白鳝

  • 本来想做蒜豉蒸盘龙鳝的。可在钱大妈偶遇了一条清江鱼，17大元。也是没有鱼鳞的那种滑溜溜的鱼，想来也差不多吧，就买了。用蒸盘龙白鳝的方法蒸了，味道还不错，而且肉多无小刺。耶✌🤗🤗用料鱼1条蒜半头豆豉1～2勺生抽，酒，蚝油，盐，胡椒粉各适量陈皮1片葱三根小米椒（可省）1个姜四片切成丝...
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广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟做法

  • 广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟

  • 用料豆豉1勺姜5片蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺白糖5克蒜3瓣生抽1勺盐5克红葱头3个小红椒1个胡椒粉1勺广东风味豉汁蒸鳝鱼🐟的做法蒜、姜、红葱头、豆豉、小红椒剁碎备用冷油下锅，待锅起油纹时（这样不容易粘锅），把步骤一剁碎的配料炒一下，装起。酱汁是关键:用酱油、料酒、盐、白糖、...
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简单易学的蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼美食做法

  • 蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼

  • 用料新鲜小鲍鱼6只豆豉葱姜蒜蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的做法葱姜蒜豆豉切碎备用。整只鲍鱼从壳上剥出，把肚肠内脏统统扔掉。壳和鲍鱼分别洗干净。鲍鱼打十字花刀。姜末垫一点在鲍鱼壳上，放上鲍鱼。起油锅，蒜末、豆豉煸香，淋一调羹生抽或海鲜酱油，拌匀。关火。炒好的料均匀放在鲍鱼上...
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豉汁蒸鳝鱼的做法和图解 好吃的豉汁蒸鳝鱼家常做法

  • 豉汁蒸鳝鱼

  • 用料豆豉勺姜片蒜瓣生抽勺胡椒粉克盐克油适量克豉汁蒸鳝鱼的做法所有调料切碎均匀涂抹在鳝鱼上，然后蒸15分钟即可，不是盘龙蒸的话可以快一点熟...
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豉汁蒸盘龙鳝的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸盘龙鳝做法

  • 豉汁蒸盘龙鳝

  • 最简单易做的蒸白鳝用料豆豉1勺小独蒜2个姜2片生抽1勺蚝油1勺白鳝1条约8两小米辣1个清洗用盐适量清洗用生粉适量豉汁蒸盘龙鳝的做法拍晕鳝鱼，用淀粉、盐清洗干净鱼身上的黏液开膛破肚，去鱼腮、内脏，洗干净用刀切小段但不要切断鱼身蒜、姜、豆豉打碎，加生抽和油搅匀把调好的豆...
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零失手蒜蓉豆豉蒸蟠龙鳝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的零失手蒜蓉豆豉蒸蟠龙鳝鱼做法

  • 零失手蒜蓉豆豉蒸蟠龙鳝鱼

  • 家里宴会的时候，这道菜可谓是进得厨房出得厅堂哦！零失手并且一定好吃，还见得大场面，而且非常简单！用料海鳝鱼1条（我这条一斤多）蒜头1整个豆豉适量姜丝适量味极鲜酱油45g蚝油15g白砂糖5g鸡精适量盐3g料酒5g油30g零失手蒜蓉豆豉蒸蟠龙鳝鱼的做法1整个蒜头拍扁去皮切成蒜蓉备用，豆豉...
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豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）做法

  • 豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）

  • 简单，易做，好吃，王道！用料豆豉10粒姜片生抽勺蒜4瓣白糖克盐克豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）的做法超市买的2条黄骨鱼，已经劏好的，具体重量和价格可看图。1，鱼洗干净；2，加姜条、蒜蓉、豆豉，具体的用量看图即可。3，加盐，油，生抽，调味即可！（无需腌制，直接上锅蒸即可。）水开后，放入调好味的鱼，大火，蒸10...
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豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）做法

  • 豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）

  • 白鳝爽口，豉汁香浓，配一碗白饭，人间美味！用料白鳝一条葱三棵蒜六粒豆豉适量调料酱油，蚝油，盐，糖豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）的做法白鳝切断，背切开腹部不断，用盐反复搓，再清水冲洗去掉的粘液。然后盘状放在碟上。蒜剁蓉，豆豉切粒，用盐，蚝油，糖调味拌匀做成酱，均匀涂在白鳝上，腌15分钟。葱切...
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简单易学的蒜蓉豉汁蒸鲍鱼美食做法

  • 蒜蓉豉汁蒸鲍鱼

  • 今天的这道蒜蓉豉汁鲍鱼以纯粹的鲍鱼打底，配合调制的蒜蓉豉汁作为酱料，通过蒸或者烤的方式来诱发鲍鱼本身的鲜甜与营养，同时也不会破坏食材本身的弹性。每次做出来一下子给家里人分完了，幸好眼疾手快抢了一个，不然得吃壳咯~大家一起来学做吧！用料鲍鱼8个蒜蓉适量蒸鱼豉汁20克花...
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简单易学的豉汁蒜蓉蒸 鲍鱼美食做法

  • 豉汁蒜蓉蒸 鲍鱼

  • 青岛朋友寄来的海产，真是鲜美😋用料鲍鱼10来只蒸鱼豉油（生抽也行）适量大蒜1头小葱1根豉汁蒜蓉蒸鲍鱼的做法鲍鱼收拾干净之后，切花刀，摆盘蒜末和蒸鱼豉油混合，每只鲍鱼上面淋一勺蒸箱100度10分钟，出锅后撒小葱末。如果是蒸锅的话，上汽后蒸10分钟即可。小贴士处理鲍鱼的时候，速度要...
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豉汁蒸鳝的做法和图解 好吃的豉汁蒸鳝家常做法

  • 豉汁蒸鳝

  • 好下饭用料豆豉1勺姜1片蒜6瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉1克糖1克豉汁蒸鳝的做法鳝鱼买回来用生粉，盐各搓洗一边去掉滑滑的液体，然后控干水切片备用豆豉切碎，蒜头切碎，一点点姜蓉，锅中放入花生油，盐，生抽，蚝油，慢火把材料爆香，然后放凉了就倒入鳝片进行腌制十五分钟！炒到蒜蓉...
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姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法步骤及图解,美味正宗的姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼做法

  • 姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼

  • 用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼，凉干水份。加入各种调料混合，让鱼充分混合。醃制十五分钟左右，让其入味。烧水，水烧开，入锅蒸。大约六至七分钟左右。成菜。...
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豉汁蒸风鳝的做法和图解 好吃的豉汁蒸风鳝家常做法

  • 豉汁蒸风鳝

  • 用料豆豉15克（剁碎）大蒜10克（蒜蓉）蚝油一勺淀粉一勺姜5克（姜蓉）葱小许葱花兰花一品鲜酱油三勺白糖小许盐小许鸡粉一勺陈皮小许（剁碎）花生油一勺豉汁蒸风鳝的做法先用60度左右的开水把整条鱼汤半分钟，取出后把鳝鱼表面的油脂刮掉，把鱼杀干净切成链接段，然后水开放鱼入锅蒸3分钟，把鱼蒸...
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豉汁蒸白鳝的做法和图解 好吃的豉汁蒸白鳝家常做法

  • 豉汁蒸白鳝

  • 这道菜我们家大人小孩都很喜欢，饭店吃一次很贵，就学着在家做起来，味道比饭店的还要好吃！！用料白鳝鱼1条盐大量淀粉3勺豆豉2勺蒜半个姜6片料酒2勺糖少许豉汁蒸白鳝的做法白膳让市场处理好如上图鳝鱼表面有一层黏液要清洗干净，用淀粉、盐反复按摩并冲洗，记得戴上手套处理！洗干净后...
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一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝做法

  • 一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝

  • 用料小鲍鱼4只红心贝4只扇贝4只粉丝适量大蒜1头豆豉少许生姜少许香葱少许色拉油适量蒸鱼豉油&六月鲜适量一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝的做法粉丝开水泡软，剪短下。姜、豆豉切成细茸，蒜用压蒜器压成蓉，香葱切成葱花备用。小刀沿着贝壳取下扇贝的肉，在...
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豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）做法

  • 豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）

  • 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家，吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的，为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨（最好是半肥瘦）豆豉（量按图片显示的比例）蒜头糖豉油（生抽）油豉汁排骨（蒜蓉豆...
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