![家常自制开水烫酸菜的做法，无盐腌制，酸脆爽口，健康美味！的做法步骤及图解,美味正宗的家常自制开水烫酸菜的做法，无盐腌制，酸脆爽口，健康美味！做法]( "家常自制开水烫酸菜的做法，无盐腌制，酸脆爽口，健康美味！的做法步骤及图解,美味正宗的家常自制开水烫酸菜的做法，无盐腌制，酸脆爽口，健康美味！做法")
- 酸菜制作后可以保存更久，而且晒干还有更多的风味，吃上一整年都不会坏，一年四季都可以百搭很多菜。用开水烫制这款酸菜的首选应该选择春天的芥菜，其实像雪里红，包菜等等，也是可以的。用料食材：芥菜2斤淘米水家常自制开水烫酸菜的做法，无盐腌制，酸脆爽口，健康美味！的做法､买回来的芥菜...
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![无盐芥菜腌制及炒肉沫下饭菜做法的做法步骤及图解,美味正宗的无盐芥菜腌制及炒肉沫下饭菜做法做法]( "无盐芥菜腌制及炒肉沫下饭菜做法的做法步骤及图解,美味正宗的无盐芥菜腌制及炒肉沫下饭菜做法做法")
- 吃过一次衡东土菜馆的这个炒肉沫，没有酸味，就是感觉特别好吃，又很下饭，那天在小区门口看到有奶奶再卖，花3块钱买了两棵试试。不曾想，很成功。用料排菜两棵无盐芥菜腌制及炒肉沫下饭菜做法的做法锅内烧一锅水烧开关火，把清洗一下的排菜放进去焯水一两分钟。找一个干净无油无水的...
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![无盐、无料酒超简单腌鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的无盐、无料酒超简单腌鸡胸肉做法]( "无盐、无料酒超简单腌鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的无盐、无料酒超简单腌鸡胸肉做法")
- 喜欢吃鸡胸肉，但以前总是苦恼于用料酒腌鸡胸肉，做熟后还是会有很大料酒味。一次突然的尝试，放弃了料酒，一点儿都不腥！竟然感觉吃出了米其林大厨的味道[偷笑]，就这样一发不可收拾……用料鸡胸肉2块生抽3勺淀粉2勺黑胡椒碎适量无盐、无料酒超简单腌鸡胸肉的做法鸡胸肉用厨房纸吸...
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![腌鸭蛋饱和盐水制作的做法步骤及图解,美味正宗的腌鸭蛋饱和盐水制作做法]( "腌鸭蛋饱和盐水制作的做法步骤及图解,美味正宗的腌鸭蛋饱和盐水制作做法")
- 这个瓶子是10斤量，瓶子尺寸：高31cm，直径17.2cm。这一个瓶子可以腌大鸭蛋36个，小鸭蛋40个。这个饱和盐水量正好是这个10斤瓶子量，用料水1700克粗盐600克高度高粱酒喷壶腌鸭蛋饱和盐水制作的做法高度高粱酒放在喷壶里，喷鸭蛋，喷好鸭蛋用保鲜膜盖上捂一晚上，白酒多喷几次，目的是出油，...
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![盐焗鸡（盐焗粉腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡（盐焗粉腌制）做法]( "盐焗鸡（盐焗粉腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡（盐焗粉腌制）做法")
- 无滤镜用料盐焗鸡粉包鸡只盐焗鸡（盐焗粉腌制）的做法我用的童子鸡，去掉鸡头鸡P，鸡脖子，洗净，擦干表面水分，用叉子在鸡表面多戳几个洞便于入味，撒上一包盐焗鸡粉，里里外外按摩均匀，盐焗粉一定要买客家的，如果粉不够咸要再另外加点盐放在密封袋里，放进冰箱腌一天，便于入味，我腌了3天烤箱预...
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![腌制咸鸭蛋(裹盐法)的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋(裹盐法)做法]( "腌制咸鸭蛋(裹盐法)的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋(裹盐法)做法")
- 自己经常要做蛋黄酥，月饼给家人吃。咸鸭蛋必不可少，那就自己腌制起来吧！裹盐法比较简单，想腌几个就几个。用料盐700克鸭蛋30个高度酒一碗腌制咸鸭蛋(裹盐法)的做法1.新鲜鸭蛋买回来，放盆里泡会，用百洁布擦洗干净。2.用干的抹布擦干鸭蛋表面的水分。放通风处晾干3.准备一碗高度...
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![糖桂花（盐腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的糖桂花（盐腌制法）做法]( "糖桂花（盐腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的糖桂花（盐腌制法）做法")
- 【食疗作用】：糖桂花味甘，性平；有润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒之功效。【适用人群】：一般人群均可食用，糖尿病患者、火热内盛者慎食。【糖桂花】可以用来泡茶喝，再加一片柠檬，味道酸酸甜甜的；可以做糕点,比如：桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂...
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![无油煎“鸡腿排”｜无需腌制的做法步骤及图解,美味正宗的无油煎“鸡腿排”｜无需腌制做法]( "无油煎“鸡腿排”｜无需腌制的做法步骤及图解,美味正宗的无油煎“鸡腿排”｜无需腌制做法")
- 有时候饿了，想吃东西，这个可以很快的让你解馋。口味重的要么多撒调料，或者蘸酱吃，我觉得这样就很OK啦用料鸡腿1只肉类复合调料（或者海盐+黑胡椒，喜欢的就好）适量无油煎“鸡腿排”｜无需腌制的做法鸡腿洗净。我用的手枪腿，其他鸡腿也可去骨。（手枪腿更大，更像大鸡排，哈哈）如果想要煎出来...
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![盐裹法腌制鸭蛋方法的做法步骤及图解,美味正宗的盐裹法腌制鸭蛋方法做法]( "盐裹法腌制鸭蛋方法的做法步骤及图解,美味正宗的盐裹法腌制鸭蛋方法做法")
- 用料鸭蛋若干盐若干二锅头（56℃）密封罐保鲜膜盐裹法腌制鸭蛋方法的做法鸭蛋洗净，阴干不要太阳下晒。密封罐洗净，必须没有水吹干。用二锅头江干爽的鸭蛋浸入白酒一小时掏出。鸭蛋表面有酒，将鸭蛋放入盐粒中滚上2圈，用保鲜膜一只只包起来。放入密封罐40天即成。...
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![盐酥鸭腿（不需提前腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的盐酥鸭腿（不需提前腌制）做法]( "盐酥鸭腿（不需提前腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的盐酥鸭腿（不需提前腌制）做法")
- 用料鸭腿1只姜片、香叶、花椒、料酒适量盐适量盐酥鸭腿（不需提前腌制）的做法鸭腿洗干净，冷水入锅，加水末过鸭腿。水中放入姜片、料酒、花椒、、香叶、盐。中小火煮半个小时。鸭腿有大有小，可以用筷子戳一下，看里面还有没有血水流出，有就还没熟。尽量在煮的时候就把整个鸭腿煮熟...
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![健康无盐无须腌制酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的健康无盐无须腌制酸菜做法]( "健康无盐无须腌制酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的健康无盐无须腌制酸菜做法")
- 用料芥菜1000克白醋500毫升健康无盐无须腌制酸菜的做法市场上买回新鲜的芥菜，一整棵用清水洗一下，太阳底下晒一天，晚上就可以做酸菜锅中放入1.5升的水煮开，倒入白醋关火，芥菜的根部，茎部先放下去烫1分钟然后再用锅铲把叶子部分浸泡在水，水未过叶子盖上盖子一夜，第二天可以拿出来...
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![自制日式盐腌三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自制日式盐腌三文鱼做法]( "自制日式盐腌三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自制日式盐腌三文鱼做法")
- 可以煎了直接吃，可以拌沙拉，可以配意面，可以下饭，可以就啤酒，可以茶泡饭，可以捏饭团……用料三文鱼肉块随意盐相当于鱼肉重量5%高度白酒少少自制日式盐腌三文鱼的做法三文鱼洗净去皮切块→白酒（我用的朗姆酒）略抹一下擦干→盒子铺两层厨房纸巾鱼块搁上头撒鱼块总重量3%的盐→翻面...
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![外婆家腌制柠檬（盐渍）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家腌制柠檬（盐渍）做法]( "外婆家腌制柠檬（盐渍）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家腌制柠檬（盐渍）做法")
- 之前放菜谱柠檬鸭的时候有小仙女@我让我出腌制柠檬的菜谱🐟🐟🐟还有因为小时候外婆每年都会做这个，然后放置一两年，这罐绿了那罐黄了，说实话对这个还有特殊感情的。在两广地区可能会买到这个腌制的柠檬，但是北方应该很少这样做的吧？但是做炖菜比较多，大肉用这样的柠檬搭配别有...
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![盐水腌制「咸鸭蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的盐水腌制「咸鸭蛋」做法]( "盐水腌制「咸鸭蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的盐水腌制「咸鸭蛋」做法")
- 第一次做，成功完成用料鸭蛋30个盐900克香料1袋65度红星二锅头1瓶盐水腌制【咸鸭蛋】的做法1⃣️鸭蛋清洗干净。放在户外日照一天。我是上午9点拿出去晒的，晒到太阳下山前。2⃣️家里的老古董，以前长辈就一直用来腌制的。如果没有这种瓷缸，建议大玻璃缸。清洗干净备用。3⃣️将香料...
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![腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)做法]( "腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)做法")
- 住在城市的山里生活还是有很多不方便，更多的选择自力更生，咸鸭蛋配个清粥甚是下饭，想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可以先泡会水比较高好清洗，然后用洁布巾刷洗干净蛋壳方法1:将盐放入容器内加水，搅拌均匀至...
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![无敌小零嘴腌油柑（无盐版）的做法步骤及图解,美味正宗的无敌小零嘴腌油柑（无盐版）做法]( "无敌小零嘴腌油柑（无盐版）的做法步骤及图解,美味正宗的无敌小零嘴腌油柑（无盐版）做法")
- 每年暑假寒假放假回老家，奶奶都会提前准备好够我吃一个假期的量，腌油柑腌橄榄。这个版本是来自单独油柑版，出来工作之后时不时都会自己做，时隔两年，动手啦，赶紧拍下来。可以是零嘴也可以送粥也可以泡水酸酸甜甜都很好吃用料油柑pdd买的柿饼甜油柑南姜tb买的南姜粉冰糖无敌小零...
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![香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅做法]( "香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅做法")
- 一般想到搞煎鸡翅，就会想到下各种料子腌制一晚上。这个只要腌制10分钟～而且免油超级健康！用料鸡中翅8只小只柠檬1/3油可以不下香菜一抓盐按鸡翅数量定胡椒粉自定香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅的做法腌制：鸡翅皮面面切两刀好入味。把鸡翅装进小盘子，挤新鲜柠檬汁再加香菜，柠檬汁适量，香...
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![无需腌制椒盐鸭下巴的做法步骤及图解,美味正宗的无需腌制椒盐鸭下巴做法]( "无需腌制椒盐鸭下巴的做法步骤及图解,美味正宗的无需腌制椒盐鸭下巴做法")
- 用料鸭下巴5只葱2根洋葱少量蒜头几瓣姜几片指天椒2个椒盐1匙酱油1匙油适量无需腌制椒盐鸭下巴的做法鸭下巴对半切开，锅中加水加入姜片，料酒煮开，倒入鸭下巴煮十分钟！倒入冲凉水，沥干备用备好香料锅中，倒入适量油烧至七八成热，用筷子插进去有明显的泡泡，把沥干水的鸭下巴下入锅中，...
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![腌咸鹌鹑蛋流油无盐的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鹌鹑蛋流油无盐做法]( "腌咸鹌鹑蛋流油无盐的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鹌鹑蛋流油无盐做法")
- 吃的太快没来的及拍照用料鹌鹑蛋个腌咸鹌鹑蛋流油无盐的做法鹌鹑蛋敲碎一点小孔，放在透气的盒子里，冰箱冷藏30天。煮熟就是流油的，不过蛋清有点干。...
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![花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）的做法步骤及图解,美味正宗的花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）做法]( "花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）的做法步骤及图解,美味正宗的花椒盐的制作方法（腌制肉类专用）做法")
- 咱中国人逢年过节都喜欢腌制咸鱼，咸肉！既彰显了传统，又增添了美味！但是这所有材料当中，最最重要的就是这花椒盐！今天就和大家分享一款香味独特，制作简单的花椒盐~~~用料粗盐1袋花椒（四川大红袍最好）50克小茴香5克八角10粒桂皮10克草果1个香叶10克五香粉5克花椒盐的制作方法（腌制肉...
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![简单易学的腌(盐)制金桔美食做法]( "简单易学的腌(盐)制金桔美食做法")
- 最近家人都在咳嗽，吃了药也不见好转，朋友介绍盐制金橘可以治疗咳嗽，试了下还真管用，现分享给大家！用料金桔500克细盐400克腌(盐)制金桔的做法金桔洗净，擦干。干净的玻璃瓶一层盐一层金桔这是已经腌制了一个星期的金桔，取1至2个带盐的金桔用开水泡茶喝，反复泡几次，最好金桔一起吃下...
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![腌制李果酸嘢（椒盐味）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制李果酸嘢（椒盐味）做法]( "腌制李果酸嘢（椒盐味）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制李果酸嘢（椒盐味）做法")
- 用料李果1斤盐（清洗）适量白砂糖+椒盐+辣椒粉2勺+1勺+1勺腌制李果酸嘢（椒盐味）的做法1:李果买回来加入盐清洗表面的污垢，李果最好选择青色的，全红或者半红的状态是已经熟的了、腌出来的口感不脆、不爽囗，，，2:李果洗净用刀背一把一刀拍爆、拍的时候力度不要过猛、避免拍碎李子，，，3:李果...
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![爽口下饭的自制腌盐菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口下饭的自制腌盐菜做法]( "爽口下饭的自制腌盐菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口下饭的自制腌盐菜做法")
- 在老家和爸爸妈妈学的，简单好做，特别好吃下饭，随便配配一碗水泡饭就下去了。用料大白菜之类都可以随意盐，生抽，醋适量蒜末姜末干辣椒适量爽口下饭的自制腌盐菜的做法大白菜买来放了几天，可以用最外面有点儿放蔫儿的部分，以前做过更喜欢菜梗的爽脆，所以菜梗偏多。不用洗，直接加盐，然...
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![腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）做法]( "腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）做法")
- 用料盐800克鹅蛋22个高度白酒适量腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法鹅蛋清洗干净，擦干晾干水份。准备一锅水烧开。（提前用腌制容器摆好鹅蛋，看看需要多少水）我买的是这种中粒盐，一袋800克。水开后，分次倒入腌制盐，搅拌直到一袋完全融化后关火把盐水晾凉。鹅蛋用高度白酒擦拭一遍，摆好容...
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![碌菜，盐水烫菜的腌制的做法步骤及图解,美味正宗的碌菜，盐水烫菜的腌制做法]( "碌菜，盐水烫菜的腌制的做法步骤及图解,美味正宗的碌菜，盐水烫菜的腌制做法")
- 用料春菜3—4斤盐30克水适量克八角/大料2粒碌菜，盐水烫菜的腌制的做法新鲜春菜洗干净。锅里烧开水放盐，八角两粒。把青菜放入锅里，叶子和根都要烫熟。盐味略比我们平时吃菜的味道咸一些。烫好如图。放凉。然后用一个盆装起来。我奶奶说放几粒八角，香的很呢，放1—3天左右就可以...
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烹调屋
