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红烧河鳗的做法食谱

红烧河鳗的详细做法大全,简单又营养的红烧河鳗做法

  • 红烧河鳗

  • 用料鳗鱼1条葱适量姜适量蒜适量冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量红烧河鳗的做法河鳗杀好，去内脏，洗净，皮上粘液要去掉弄干净。切段，料酒腌制片刻。锅烧热倒入油，煎一下河鳗。加入蒜块和姜片翻炒。加入冰糖、生抽和老抽，加少许水大火煮开后转小火烧。加入盐和糖之...
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红烧河鳗的做法和图解 好吃的红烧河鳗家常做法

  • 红烧河鳗

  • 这道菜鲜甜味美，鳗鱼肉软嫩，汤汁味浓。给小朋友准备既营养又下饭。用料原材料：河鳗1条芹菜2根葱姜蒜适量调味料：生抽2勺老抽半勺黄冰糖10颗料酒2勺花椒少许淀粉1勺盐适量红烧河鳗的做法河鳗请卖鱼的人帮忙杀好。回家后可能还没有完全死掉，用80℃的热水淋一下鱼身，一方面可以使...
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红烧河鳗（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧河鳗（美善品版）做法

  • 红烧河鳗（美善品版）

  • 鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。用料河鳗一条（500-700克）姜10克大蒜3瓣葱5克油20克老抽20克生抽30克料酒20克盐少许（3克左右）水20克红烧河鳗（美善品版）的做法杀好的河鳗用盐将表皮搓一下，去除粘液，用清水冲洗...
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冰糖河鳗的做法和图解 好吃的冰糖河鳗家常做法

  • 冰糖河鳗

  • 江浙名菜啊，啧啧用料河鳗1条生抽3勺老抽1勺料酒3勺冰糖1勺开水500ML葱姜蒜若干冰糖河鳗的做法清洗河鳗，60度温水可以洗去白沫，然后切锅内放大约50克葱50克姜50克蒜，开火放入河鳗一次放入大约3勺绍兴黄酒和3勺生抽1勺老抽，加沸水没鱼身。大火烧开后马上转小火闷烧！半小时加冰糖...
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香煎红烧鳗鱼（河鳗）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎红烧鳗鱼（河鳗）做法

  • 香煎红烧鳗鱼（河鳗）

  • 家人说把你的红烧鳗鱼上传吧，红烧鳗鱼是我的创新菜、拿手菜，家里老人特别喜欢吃，都不知道做过多少次了！买来的蒲烧鳗鱼又甜又腻，自己做蒲烧鳗鱼剖背去骨又非常人能及，清蒸鳗鱼或梅干菜蒸鳗鱼味道又一般，才有后来的红烧鳗鱼。鳗鱼营养非常丰富，含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的...
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锅烧河鳗的做法和图解 好吃的锅烧河鳗家常做法

  • 锅烧河鳗

  • 用料鳗鱼500克切5cm块25克猪板油，切丁10克葱，打葱结2片姜，切片20克料酒25克冰糖25克老抽15克生抽1/4茶匙白胡椒粉150克水锅烧河鳗的做法1将猪板油、葱和姜放入主锅，以4分/120℃/速度小勺爆香。2插入蝴蝶棒，加入切块的河、料酒、冰糖、老抽、生抽、白胡椒粉和水，以15分/Varoma/...
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简单易学的塔吉锅河鳗红烧肉美食做法

  • 塔吉锅河鳗红烧肉

  • 用料五花肉500克姜5-6片老抽一勺半生抽一勺料酒一勺糖2-3勺河鳗1-2条蒜2-3只盐适量醋适量塔吉锅河鳗红烧肉的做法河鳗每半寸左右用刀划开骨头不断，用盐醋揉搓洗去血水和黏液，大蒜拨开拍一下，五花肉切小块，开油锅下姜蒜肥肉爆香后倒入塔吉锅内铺平锅底，再开油锅煸炒五花肉，变色...
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盐烤河鳗的做法和图解 好吃的盐烤河鳗家常做法

  • 盐烤河鳗

  • 用料河鳗盐胡椒清酒没有就用黄酒，米酒或减量白酒柠檬盐烤河鳗的做法河鳗切断，从背面刨开*一定要用活的，死的肉质棉不灵肉这里划几刀，不要断，这是为了入味方便，而且烤的时候不要卷曲的太厉害加盐，酒，白胡椒擦一下，放在那里然后烤箱180度预热预热10分钟完成后肉朝上，180度10分钟，翻面，...
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简单易学的红烧蒜香河鳗美食做法

  • 红烧蒜香河鳗

  • 这道菜，河鳗肥糯，蒜头香浓，大块的河鳗入口即化，不管是家宴还是家常菜，绝对是上台面的硬菜。用料河鳗一斤半左右一条蒜瓣1-2头生抽老抽冰糖或白糖红烧蒜香河鳗的做法河鳗一条洗净切大段锅中下油下蒜瓣，小火炸至金黄色捞出蒜瓣，锅里炸过蒜的油如果太多就倒出一点，锅里留适量蒜油，将...
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烧河鳗的做法和图解 好吃的烧河鳗家常做法

  • 烧河鳗

  • 用料河鳗1条草头300g葱10g姜10g蒜50g白酒10g挂花10g烧河鳗的做法河鳗焯水放入蒜头，葱，姜倒入清水，红烧酱煸炒菜头淋白酒，加盐、鸡粉调味鳗鱼盖在菜头上，撒上干桂花...
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简单易学的红烧河鳗一小美版美食做法

  • 红烧河鳗一小美版

  • 用料河鳗一条约600克大蒜一头生姜10克葱4一5根油20毫升料酒20毫升生抽25毫升老抽20毫升糖25克热水150毫升胡椒粉少许红烧河鳗一小美版的做法河鳗宰杀后入90度左右热水浸泡去除粘液，洗净后切段约3一4cm。1.将油、大蒜头、生姜、葱白入主锅，4分钟/120度/反转小勺爆香2.插入蝴...
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红烧河鳗：滋阴补阳奇效美食好吃的烹饪方法 红烧河鳗：滋阴补阳奇效美食的地道做法和步骤

  • 红烧河鳗：滋阴补阳奇效美食

  • 先炸后炖，再巧用几颗蒜粒，成菜色泽油亮，吃来肥润浓香，绝对过瘾！用料河鳗1条蒜粒20个生抽15毫升老抽适量叉烧酱15克冰糖适量八角1个小葱适量姜4片料酒适量水适量红烧河鳗：滋阴补阳奇效美食的做法在60~70度的热水中浸泡10~15秒，捋去表层白痧后，再用小刀轻刮干净；在鱼背每隔5厘米切一...
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酒香河鳗的做法和图解 好吃的酒香河鳗家常做法

  • 酒香河鳗

  • 《美味猎手》猎手团抓河鳗的过程可以说是千辛万苦了，田亮还因此受了伤！所以贴心的魏瀚选择了宫廷御膳姜母鸭的做法来料理这个珍贵食材，做成了一顿滋补的鳗鱼大餐。姜母鸭独特的药膳功效与河鳗的滋阴补虚作用结合，气血双补的同时，滋而不腻，温而不燥，是一道非常棒的温补养生宴。用...
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蒜焖河鳗的做法和图解 好吃的蒜焖河鳗家常做法

  • 蒜焖河鳗

  • 用料料酒勺盐克葱根姜片冰糖3颗蒜10瓣河鳗蒜焖河鳗的做法剪开鱼肚，40℃清水洗三次，加盐用牙刷刷下粘膜锅中加水没过鳗鱼，烧开，去浮沫炒大蒜，葱，姜，放在砂锅底，放鳗鱼，加水烧开，放糖料酒盐，转中小火，30min下葱，黑胡椒，收汁...
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蒸河鳗的做法和图解 好吃的蒸河鳗家常做法

  • 蒸河鳗

  • 用料河鳗1条姜少许葱少许料酒少许蒸鱼豉油少许糖少许盐少许蒸河鳗的做法河鳗一条剖洗干净，从背部切段，切开骨头，不要完全切断，盘起放碗里，加入葱姜料酒，蒸鱼豉油，盐糖调味，入锅蒸熟...
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鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼做法

  • 鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

  • 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
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炖河鳗的做法和图解 好吃的炖河鳗家常做法

  • 炖河鳗

  • 用料河鳗炖河鳗的做法砂锅里放冰糖，酒炖20分钟，加枸杞。...
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河鳗的做法和图解 好吃的河鳗家常做法

  • 河鳗

  • 嫁人之后，有了自己的厨房，便一直捣鼓着做菜，特别是得请朋友来家里坐坐，这样便需要几道拿手菜了。可是结婚之前，在家做菜的机会很少，一年也就做3，4顿家常菜，更别说宴客菜了。就这样，我开始一道道尝试着。这道河鳗也是小时候吃过，这几年老妈就很少买鳗鱼了，不过一直记着这个味，便求着老...
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营养美味的红烧野生河鳗的做法步骤及图解,美味正宗的营养美味的红烧野生河鳗做法

  • 营养美味的红烧野生河鳗

  • 我们这里野生河鳗是很贵的，也很稀有，富含多种营养成分，煮汤孩子们不爱吃，那就红烧吧用料姜5片料酒一勺糖15克酱油2勺蒜5瓣老抽一勺醋4勺野生河鳗一条营养美味的红烧野生河鳗的做法菜场买鲜活的野生鳗鱼，让摊主宰杀好，清洗干净姜蒜切好备用，喜欢辣的干辣椒可以多放点锅里多放点油...
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酒炖河鳗的做法和图解 好吃的酒炖河鳗家常做法

  • 酒炖河鳗

  • 用料料酒勺枸杞粒香菇朵肥肉切片勺冰糖克盐克姜片酒炖河鳗的做法河鳗身上的粘液洗干净，炖锅里放入河鳗，放老酒(多)，加入姜、香菇、肥肉、盐、老酒、冰糖，枸杞，鸡精、水。大火烧开，开小火炖，多炖会出锅。小贴士要用好的老酒。...
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简单易学的小美版 红烧河鳗美食做法

  • 小美版 红烧河鳗

  • 用料河鳗半条（280克）油10克蒜几瓣姜几片冰糖20克老抽10克生抽20克料酒15克水15克葱花少许小美版红烧河鳗的做法将河鳗用少许盐把表皮轻搓一下，用温水清洗去除粘液，剪成段装盘待用。把油，姜，蒜入主锅，3分钟/V/小勺爆香。将洗净的河鳗调料加入，8分钟/V/反转小勺烹煮。前3秒先反转调...
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清蒸河鳗的做法和图解 好吃的清蒸河鳗家常做法

  • 清蒸河鳗

  • 用料河鳗1条清蒸河鳗的做法河鳗杀死后放血清洗干净用开水烫一下用小刀刮去表面的粘液找一个大小合适的深盘改刀头斩下身体从背包下刀斩成二指宽的段注意不要斩断加葱姜盐鸡粉糖鸡粉胡椒料酒酱油腌制一个小时将鳗鱼盘在盘中码上葱和姜再淋一些料酒水烧开上锅蒸十五分钟关...
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煎烧河鳗的做法和图解 好吃的煎烧河鳗家常做法

  • 煎烧河鳗

  • 看了韩剧中毒，韩国饭店里的烤鳗鱼都是焦焦脆脆的，和我们平时吃的口感完全不一样。用料河鳗一条豆豉，生姜，大蒜，葱段，盐，糖，万字生抽煎烧河鳗的做法河鳗两面煎至焦黄（多煎会），放葱段生姜大蒜片和十来颗豆豉，闷会儿。等葱段也有点焦脆了，加小半碗水，生抽少许，糖和盐，先小火闷煮，最后大火收汁...
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美妙绝伦的红烧河鳗的做法步骤及图解,美味正宗的美妙绝伦的红烧河鳗做法

  • 美妙绝伦的红烧河鳗

  • 菜场还是要多逛逛的，逛着逛着就会对很多食材感兴趣～✌喜欢吃辣的可以放两段干辣椒哦。用料葱姜蒜末适量食用油15克河鳗1条料酒30克生抽20克老抽10克醋5克黄豆酱20水30克美妙绝伦的红烧河鳗的做法食用油和葱姜蒜，3分钟/V/反转小勺，爆香。插入蝴蝶棒，两边均匀放入洗干净的河鳗段...
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红烧河鳗（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧河鳗（小美版）做法

  • 红烧河鳗（小美版）

  • 用料河鳗一条（500-700克）姜2片大蒜若干瓣油30克冰糖40克老抽25克生抽30克料酒20克葱2根盐少许水25克红烧河鳗（小美版）的做法将活杀的河鳗用少许盐将表皮轻抹一下，去除粘液，用清水冲洗干净。然后用剪刀将河鳗剪成一小段一小段（注意不要把鱼间断，理论上只有将大骨剪断就可以了）。在...
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