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川味口水鸡家常版的做法食谱

川味口水鸡「家常版」好吃的烹饪方法 川味口水鸡「家常版」的地道做法和步骤

  • 川味口水鸡【家常版】

  • 口水鸡是一道经典的川菜美食，今天宝强就和大家分享一下口水鸡家常的制作方法，简单易学用料鸡腿1只姜5片生抽3勺料酒2勺糖1勺醋3勺香菜2根盐1勺小葱1根川味口水鸡【家常版】的做法选用一个大鸡腿或者半只三黄鸡都可以冷水将鸡肉放到锅里，加入葱姜料酒焯水备用开锅之后，撇出汤...
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川味口水鸡的做法和图解 好吃的川味口水鸡家常做法

  • 川味口水鸡

  • 用料鸡腿6只花椒八角姜蒜小米椒熟芝麻花生米辣椒油香菜生抽醋糖盐川味口水鸡的做法鸡腿解冻洗净，冷水下锅加料酒、姜片焯水。焯水的时候把配料洗净准备好，香菜切段、小米椒切圈、蒜捣成蒜泥，花椒多一点，分两个步骤使用。焯水后的鸡腿捞出，用流水冲洗干净。另起锅冷水入锅，放姜...
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口水鸡（家常简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（家常简易版）做法

  • 口水鸡（家常简易版）

  • 用料鸡腿2只小葱适量姜4片花椒适量八角1颗料酒适量勺冰块适量黄瓜1根熟花生适量料汁生抽3勺（适量）黄豆酱油1勺（适量）陈醋2勺（适量）白糖1勺（适量）蚝油1勺（适量）老干妈2勺（适量）口水鸡（家常简易版）的做法鸡腿2个，清水洗净，浸泡半小时开水焯一下，去血水锅中放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒...
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口水鸡（简易家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（简易家常版）做法

  • 口水鸡（简易家常版）

  • 简易家常做法却也能做出如此美味！以前去饭店经常会点的一道菜，回到家自己动手做了个山寨版的口水鸡！味道也是很棒很下饭哦！受到家人的一致好评……用料鸡腿4只姜随便几片料酒一勺酱汁：老干妈两勺醋一勺（按个人喜好）花椒少许生抽三勺蒜四瓣葱少许糖少许干辣椒喜欢辣的可以多放点...
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家常口水鸡（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常口水鸡（简易版）做法

  • 家常口水鸡（简易版）

  • 日常记录。。。用料鸡腿2只姜5片料酒2勺蒜4瓣小米椒3个小葱1颗生抽3勺香醋2勺盐一小撮糖一勺香菜1颗家常口水鸡（简易版）的做法两个鸡腿清水洗净，冷水下锅，放入姜片，料酒，水开转小火煮15-20分钟，用筷子插一下看看没有血水就是煮熟了，关火焖5分钟左右捞出，放入冷水降温小米辣、小葱...
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家常口水鸡（地道川味）的做法步骤及图解,美味正宗的家常口水鸡（地道川味）做法

  • 家常口水鸡（地道川味）

  • 口水鸡是一道四川凉拌菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴不由自主流口水。汤汁麻辣鲜香，鸡肉肉质细嫩化渣。用料土鸡500克黄瓜100克花生10克白芝麻2克葱末5克香菜5克蒜泥5克自制红...
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家常口水鸡（鸡腿版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常口水鸡（鸡腿版）做法

  • 家常口水鸡（鸡腿版）

  • 用料冷鲜鸡腿6只生抽1大勺（约30ml)醋1大勺蚝油一匙糖15克盐2克料酒适量葱姜蒜适量小米椒2个家常口水鸡（鸡腿版）的做法鸡腿用清水浸泡半小时，去除血水。鸡腿放入锅里，加凉水没过鸡腿，放适量料酒和姜片。不要盖锅盖，大火煮开，改中小火煮10分钟。盖锅盖，关火，焖10分钟。用筷子戳一下看...
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家常口水鸡的做法和图解 好吃的家常口水鸡家常做法

  • 家常口水鸡

  • 用料冷鲜鸡腿6只生抽30ml醋1勺耗油1勺糖15克盐2克料酒适量葱姜蒜适量小米椒2个家常口水鸡的做法1鸡腿用清水浸泡半小时，去除血水。2鸡腿放入锅里，加凉水没过鸡腿，放适量料酒和姜片。3不要盖锅盖，大火煮开，改中小火煮10分钟。4盖锅盖，关火，焖10分钟。用筷子戳一下看看，能轻松穿透...
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川味宫保鸡丁（家常版）好吃的烹饪方法 川味宫保鸡丁（家常版）的地道做法和步骤

  • 川味宫保鸡丁（家常版）

  • 宫保鸡丁是一道传统的中国名菜，在海外也是响当当，宫保鸡丁选用鸡腿肉最为合适，鸡胸肉口感发柴，今天我就详细的和大家分享一下这道传统名菜的制作方法，关注缘味朴厨，不用味精鸡精，用最简单的烹饪方式，做出最健康的味道！用料鸡腿肉1个大葱1根花生米100克老抽酱油2勺生抽酱油2勺干辣...
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川味家常鱼的做法和图解 好吃的川味家常鱼家常做法

  • 川味家常鱼

  • 鱼调料都是留给小白用的做鱼本来就很简单用料鱼1条姜5片豆瓣酱1.5勺大葱1根蒜5瓣花椒50粒泡椒20个泡姜2块料酒两勺盐2克川味家常鱼的做法准备材料自己喜欢的鱼我家喜欢白鲢鱼提前马鱼，料酒，丢丢盐，葱，姜，花椒，拌匀放一会儿，煮前，少放点芡粉拌匀，下锅煮鱼不容易煮老，掌握得到火候得...
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川味家常面的做法和图解 好吃的川味家常面家常做法

  • 川味家常面

  • 这是与北方完全不同面食。简单易学，又能满足四川人的味蕾需求！重点是我们食光公社在售的，嘴皮跳系列麻辣兔吃剩下的辣椒，以及我们家皇太后秘制辣椒油！#这是一则软文#用料山里土鸡蛋1只青菜适量火腿肠1根干面条适量麻辣兔剩余辣椒适量酱油适量醋适量藤椒油适量秘制辣椒油适量白...
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家常版口水鸡的详细做法大全,简单又营养的家常版口水鸡做法

  • 家常版口水鸡

  • 下班回家，不想做麻烦的菜，简易家常版的口水鸡不用洗锅，非常方便用料鸡腿1只姜2片盐10克香醋1勺生抽1勺糖5克白芝麻10克辣椒粉1-3勺家常版口水鸡的做法鸡腿去骨，完全展平，最好厚薄均匀，这样可以口感更好同时准备冰水，放入冰箱备用加葱段，姜片后水烧开，加入鸡腿肉，中火7分钟（具体时间...
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100-12:家常口水鸡（鸡腿版）的做法步骤及图解,美味正宗的100-12:家常口水鸡（鸡腿版）做法

  • 100-12:家常口水鸡（鸡腿版）

  • 用料鸡腿6只姜30片葱1根香醋2勺蒜10瓣花椒10粒生抽2勺料酒2勺糖10克盐10克鸡精1勺100-12:家常口水鸡（鸡腿版）的做法鸡腿洗净（买来的时候有一些没处理干净的毛一定要切掉）在四个方向竖着划四刀（顺着骨头方向），锅中加冷水、一勺料酒。五片姜。焯水。烧开后。捞出。用清水冲洗掉血...
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家常口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常口水鸡（鸡胸肉版）做法

  • 家常口水鸡（鸡胸肉版）

  • 口水鸡是我很喜欢的鸡肉的做法，完美的解决了鸡肉柴的口感。酸辣爽口，非常下饭，吃了上口想下一口。用料鸡胸肉2大块花生50克姜5片芝麻20克香醋2勺蒜3瓣花椒20粒生抽2勺糖少许盐适量花椒油2勺辣椒油2勺家常口水鸡（鸡胸肉版）的做法准备鸡胸肉或者鸡腿肉，清洗干净。鸡肉用开水煮熟，...
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家常版超简易口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常版超简易口水鸡做法

  • 家常版超简易口水鸡

  • 用料鸡腿3只姜3片葱段3段小葱1节料酒1勺青红辣椒各2个花生碎适量生抽3勺醋3勺糖小半勺盐适量花椒粉/花椒油小半勺/油两勺(选一样就好了)香油小半勺蒜1头辣椒油1大勺家常版超简易口水鸡的做法鸡腿划口冷水浸泡一下午中途多次换水鸡腿冷水下锅加葱段葱结生姜料酒煮15分钟闷...
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家庭版🤩越吃越好吃的“川味口水鸡”的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版🤩越吃越好吃的“川味口水鸡”做法

  • 家庭版🤩越吃越好吃的“川味口水鸡”

  • 口水鸡的调汁一定要又麻又辣那样才好吃😋所以备材料的时候一定要备好辣的辣椒，麻的花椒粉、花椒油😍😍用料鸡腿2只（其实1只也够吃了）香葱2-3根花生10-20颗左右白芝麻一勺（勺子那种陶瓷勺也就可以了）花椒粉（麻味浓郁）1勺辣椒面（辣的，最好干小米辣）2勺白砂糖半勺生抽2勺老抽1勺醋半勺...
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家常版口水鸡（无辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版口水鸡（无辣版）做法

  • 家常版口水鸡（无辣版）

  • 想吃口水鸡了，可是外面餐馆都还没开门，自己尝试在家做了一下，因为要顾着儿子，所以没放辣油，味道还不错，在家就能做的方子。用料鸡半只姜4片葱4根芝麻2克盐1克料酒1勺生抽2勺白糖3克陈醋1勺大蒜2瓣家常版口水鸡（无辣版）的做法锅里放水，生姜4片，小葱四根，新鲜鸡半只入水盖上锅盖煮半小...
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酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）做法

  • 酸菜鱼（家常四川口味不辣版本😬）

  • 婆婆和老公是四川人，为了讲究喂奶的我，婆婆改良了下四川家常酸菜鱼，依旧好吃到舔锅～今天学起来请朋友吃，竟然吃到她停不下筷子～💕鱼肉下面都是菜底，鱼肉是优质蛋白，这道菜减脂人士也可以大快朵颐噢，就是少放油就是啦用料酸菜一小棵巴沙鱼片2片圆白菜半颗番茄4个小号姜片蒜片葱花黑...
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不辣口水鸡(鸡腿版 家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的不辣口水鸡(鸡腿版 家常版)做法

  • 不辣口水鸡(鸡腿版 家常版)

  • 老婆不能吃辣，而搜到的口水鸡菜谱基本都是香辣版的，因此自创了这道不辣版的口水鸡，味道很赞！(｢･ω･)｢用料花生30克芝麻5克姜6片葱半根蒜3瓣醋2勺生抽1勺糖5克料酒1勺鸡腿1只花椒20粒大料3个香油0.5勺老抽0.5勺盐6克香菜2根冰块12块蚝油0.5勺海天黄豆酱1勺不辣口水鸡(鸡腿版家常版...
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川味口水鸡（白砍鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的川味口水鸡（白砍鸡）做法

  • 川味口水鸡（白砍鸡）

  • 白砍鸡是非常经典的川味凉拌菜，嫩鸡块搭配丰富的红油调料，麻辣鲜香嫩爽，非常开胃，适合下饭下酒，叫人直流口水，又得名“口水鸡”餐馆或家里人多的都是用整只三黄鸡做卖相会很好我是独居上班族做菜就不会做很多份量也图简单省事儿就用了鸡腿可以切可以手撕看自己开心自己在家吃就...
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口水鸡(家常少油版)的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡(家常少油版)做法

  • 口水鸡(家常少油版)

  • 口水鸡不一定要很多油也可以很美味!用料鸡腿1只蒜3瓣辣椒粉1勺香醋勺生抽勺醋勺糖克花椒粉半勺口水鸡(家常少油版)的做法水中加入几片姜和一个八角，把去皮鸡腿放进去煮15分钟。煮完后不要开锅，再焖8分钟，焖是为了鸡腿熟透。制作调料:在平底锅加入油，蒜蓉，花椒粉，辣椒粉(六婆的...
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川味口水雞的做法和图解 好吃的川味口水雞家常做法

  • 川味口水雞

  • 摘自「簡單豐盛美好」--莊祖宜用料鸡腿2只姜2片料酒1勺葱2根盐少許醬料醬油麻油白醋黑醋蒜頭香菜辣椒油花生川味口水雞的做法步驟如圖小贴士煮了🍗的湯可以留著用來煮飯或者當高湯使用哦...
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川味口水鸡的详细做法大全,简单又营养的川味口水鸡做法

  • 川味口水鸡

  • 用料整鸡一只太太乐鲜贝露姜蒜汁芝麻酱花椒油白糖醋味精、红油、花生末、芝麻、葱花太太乐鲜味宝太太乐辣鲜露川味口水鸡的做法1、将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，让鸡肉更入味。2、锅内上冷水，放入整鸡。注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒，葱姜煮熟。3、加盖用大火...
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口水鸡（传统川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（传统川味版）做法

  • 口水鸡（传统川味版）

  • 口水鸡是汉族特色菜肴，属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《...
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家常口水鸡的详细做法大全,简单又营养的家常口水鸡做法

  • 家常口水鸡

  • 弟弟想吃口水鸡，但他又不能太吃辣，所以只好做一版少辣多菜的口水鸡啦!!望哈尼们喜欢喔!!!💕用料鸡腿1只盐10克醋2勺酱油1勺糖10克料酒2勺葱1根（是大葱葱白，更有味道）大料2朵香叶2片花椒一小撮（大概10g左右）香菜3根香葱1根（只要嫩葱叶）辣椒粉2勺（用于现榨辣椒油）食用油50克家常口水鸡...
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