![简单易学的呛面开花馒头美食做法]( "简单易学的呛面开花馒头美食做法")
- 老面肥（包饺子省的）用料老面肥（包饺子省的）克不用酵母，因为没有记录整个过程，只能上传两张图片，下次记录整个过程呛面开花馒头的做法老面肥加面粉再次发酵，然后放碱水，闻起来不酸了还有一点点甜头；凭感觉揉好的面静止一会（因为天气热不用太久），做成馒头上锅蒸25分钟小贴士老面肥（包饺子...
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![呛面大馒头的做法和图解 好吃的呛面大馒头家常做法]( "呛面大馒头的做法和图解 好吃的呛面大馒头家常做法")
- 香甜软绵营养健康嚼劲十足操作简单的奶香呛面大馒头用料牛奶500g面粉1000g白糖50g酵母6g呛面用干面粉200g呛面大馒头的做法温牛奶以不烫手为宜放入酵母粉静置十几分钟静置后稍加晃动酵母完全融入牛奶加入面粉用筷子顺时针搅动至棉絮状再次静置十几分钟揉搓成光滑面团盖上...
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![山药呛面大馒头（附快速呛面小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的山药呛面大馒头（附快速呛面小视频）做法]( "山药呛面大馒头（附快速呛面小视频）的做法步骤及图解,美味正宗的山药呛面大馒头（附快速呛面小视频）做法")
- 原计划只是蒸馒头，发现家里的山药被遗忘了很久～～赶紧消耗，加入馒头里正当时😂山药的营养就不多说了啊，各种好😸吃习惯了呛面馒头，别的馒头吃着总觉得差点儿，做的时候好像也不再觉得麻烦，少了呛面这步骤反倒不适应....😅这次的馒头做的比较大，二两一个只多不少✌️用料去皮山药480克...
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![开花白馒头的做法和图解 好吃的开花白馒头家常做法]( "开花白馒头的做法和图解 好吃的开花白馒头家常做法")
- 口感松软有嚼劲，有弹性，香味十足用料低粉125克糖10克水100克泡打粉2.8克开花白馒头的做法所有材料混合均匀倒入碗中8分满，开水下锅蒸20分钟Ok...
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![开花馒头的做法和图解 好吃的开花馒头家常做法]( "开花馒头的做法和图解 好吃的开花馒头家常做法")
- 这个没什么故事，单纯试着做做。老规矩教程走一波：用料低筋面粉250克水200克红糖100克泡打粉5克开花馒头的做法100g红糖备用，不喜欢吃甜的可以酌量增减用量加入200g开水把糖化开，晾凉备用低筋面粉250g低筋面粉加5g泡打粉拌匀筛入红糖水，或者过筛后的面粉里一点点加入红糖水都行...
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![开花枣馒头的做法和图解 好吃的开花枣馒头家常做法]( "开花枣馒头的做法和图解 好吃的开花枣馒头家常做法")
- 最近迷恋上了做面食，以前买过这种开花枣馒头吃，淡淡的甜透着大枣的香气，空口吃是越嚼越想吃，想吃就自己动手做吧！用料红枣干（枣泥）50g水（枣泥）300g红糖（枣泥）15g耐高糖酵母2g中筋粉175g水30-40g（变量）黑糖粒适量开花枣馒头的做法准备红枣干剪成小块，奶锅中加入300g水放入枣干，大火烧开后...
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![呛面馒头的做法和图解 好吃的呛面馒头家常做法]( "呛面馒头的做法和图解 好吃的呛面馒头家常做法")
- 图片待传用料面粉750克牛奶405克盐2克糖60克酵母7克黄油30克排气用面粉150克呛面馒头的做法1、除了酵母，黄油，其余先混合揉匀成光滑的面团（和面机15分钟）2、加入酵母继续，揉出膜（15分钟）3、再加入软化的黄油，揉出手套膜（15分钟）4、面团醒发一个半小时到两倍大1、150g面粉分3次加入...
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![老面馒头（呛面版）的做法步骤及图解,美味正宗的老面馒头（呛面版）做法]( "老面馒头（呛面版）的做法步骤及图解,美味正宗的老面馒头（呛面版）做法")
- 从小吃着妈妈做的老面馒头长大的，却一直未动手做过。今天咱们把它排上日程，经过漫长的等待，当馒头入口的那一刻，醇香与回甘漫步口腔，所有的努力付出都是值得的！用料老面75克白砂糖5克水250克面粉500克食用碱1克少许水化开食用碱20克呛入面团的干粉100克老面馒头（呛面版）的做法这...
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![荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面做法]( "荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦馒头呛面大馒头｜波兰种老面做法")
- 老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的，但是如果老面的时间比较长，又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样，但却是即做即用，既有那股子酵香，又不会酸。吃了这个口味的馒头再也不想吃酵母粉直接发酵的馒头了。波兰种和老面相比，还有一个非常明显的优势，它自身粉水...
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![呛面白馒头的做法和图解 好吃的呛面白馒头家常做法]( "呛面白馒头的做法和图解 好吃的呛面白馒头家常做法")
- 用料面粉200克水(冬温水）100-110克酵母2克冬3克白糖20-30克下轻甜呛入面粉35-50克扎实松软有咬劲满足感麦香浓呛面白馒头的做法发至两倍大室温约20度左右2小时后呛面时可多次折叠卷起切6个约60g。在每个手揉至光滑收起底部点滴水滚圆。二发20度醒25-30分钟大一点。要扎实...
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![开花馒头的详细做法大全,简单又营养的开花馒头做法]( "开花馒头的详细做法大全,简单又营养的开花馒头做法")
- 用料面粉300g酵母3g白糖30g常温水160ml南瓜220g面粉300g酵母3g白糖10g开花馒头的做法大家好我是蓉儿今天我们来做开花馒头用南瓜泥和面显得格外的香甜哦你要不要也来试一试呢老南瓜一块去皮后重220克切片上锅蒸熟趁着蒸南瓜的时间我们先来做一个白色的面团儿面粉300克酵...
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![黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头做法]( "黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头做法")
- 之前做的100%黑麦面包小孩儿很喜欢吃婆婆说太酸吃不惯因为黑麦只有在天然酵母的作用下才能充分发挥其本身的香味所以特意学习了老式碱面馒头的做法来做这款黑麦馒头黑麦本身筋度很低只有用高筋面粉与其配比才能制成适合馒头用的中筋面粉小孩捣乱有几步没拍照下次补上用料...
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![小美版 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 呛面馒头做法]( "小美版 呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 呛面馒头做法")
- 醒发后均匀的揉生面进去是呛面馒头的关键所在有了小美的揉面功能分分钟做好吃的呛面馒头用料中筋面粉500g酵母10g白糖40g水230g油10g盐1/4勺面粉（一发后使用）100g小美版呛面馒头的做法水，油，酵母，白糖（只加入30g,10g留至二次揉面使用），1分钟/37度/速度2，激活酵母。不用清理主锅，直...
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![荞面开花馒头的详细做法大全,简单又营养的荞面开花馒头做法]( "荞面开花馒头的详细做法大全,简单又营养的荞面开花馒头做法")
- 用料面粉500克清水300克糖3克酵母5克荞面100g克荞面开花馒头的做法所有材料混合发酵30分钟...
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![呛面馒头&magimix版本的做法步骤及图解,美味正宗的呛面馒头&magimix版本做法]( "呛面馒头&magimix版本的做法步骤及图解,美味正宗的呛面馒头&magimix版本做法")
- 在北方的面食里，山东的“戗面馒头”很有特色也很有名气，这种馒头蒸好出笼后很漂亮，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，入口后耐嚼，十分香甜。戗面馒头也比一般的馒头耐存放，放得久一些，不易变质，原因是水份较少。 用玛捷斯揉面进行制作戗面馒头，会变得无比简单，成功率几乎可以...
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![开花大馒头的做法和图解 好吃的开花大馒头家常做法]( "开花大馒头的做法和图解 好吃的开花大馒头家常做法")
- 用料面粉500克酵母5克红糖10克红枣20颗开花大馒头的做法步骤1把红糖放碗里放发酵粉活成光滑的面团，我这是拍的正常馒头，刚才忘记拍照了，醒发至2倍大成蜂窝状可以揉馒头，3。把枣切碎放面里一起揉，然后馒头倒着放...
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![开花糖馒头的做法和图解 好吃的开花糖馒头家常做法]( "开花糖馒头的做法和图解 好吃的开花糖馒头家常做法")
- 我是三个宝宝的妈妈，我最喜欢的，就是看到他们把我的劳动成果全部干掉！！！致敬五一劳动节！！！！👌️👌️👌️用料红糖60克面粉400克耐高糖酵母4克泡打粉1克红枣60克牛奶260克开花糖馒头的做法我用的去核的红枣干，用手掰碎的！也可以用大枣自己去核，切碎！不用水泡的！！👌️所有食材！混合揉面！十分钟的样子...
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![100%全麦呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦呛面馒头做法]( "100%全麦呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦呛面馒头做法")
- 新年始“下厨”，听说分享的人是厨房里的天使，于是我来了…😜😜😜天使要坚持和加油，也希望多多的天使姐妹们多多的支持和帮助，么么哒！😘今天献上一款很考验功夫但是又炒鸡简单美味加营养的全麦～呛面～馒头，希望亲们喜欢😋用料全麦面粉300g（3个量，其中混合面团需要200g，发酵完成排气时...
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![呛面馒头的详细做法大全,简单又营养的呛面馒头做法]( "呛面馒头的详细做法大全,简单又营养的呛面馒头做法")
- 好吃的馒头，好多小伙伴问做法，今天发上来用料酵母3克温水250克面粉600克油10克盐3克呛面馒头的做法温水和面，酵母化开后加入500g面粉，油。注意：酵母水加和面的水一共250g。成团后加入盐，再揉成团，温暖处发面发到两倍大就可以了排气，加入剩下的100g面粉，揉成团。也可以加一点点小苏...
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![戗面馒头/呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的戗面馒头/呛面馒头做法]( "戗面馒头/呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的戗面馒头/呛面馒头做法")
- 用料水250克面粉500克+150克酵母5克糖15克戗面馒头/呛面馒头的做法面粉放500，其他全放和成团分20次戗入面粉，抹一层面粉，对折，一直重复。卷起切6块揉圆时底部沾点水，方便收口盖上保鲜膜，夏天室温发酵10分钟。凉水开蒸25分钟，后等5分钟再出炉撕面，这是第2次做的图片，配方不变。很有...
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![呛面馒头（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的呛面馒头（面包机版）做法]( "呛面馒头（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的呛面馒头（面包机版）做法")
- 只是记录一下自己做馒头的方子......以下是做12个85g馒头的量用料面团中筋面粉675g水338g糖10g酵母9g呛面中筋面粉适量呛面馒头（面包机版）的做法先把白糖10g放入338克的35-40度温水中搅拌溶解，然后再将发酵粉加入搅拌溶解，静置10分钟，直到水面上产生一层绵密的泡沫，这时说明酵...
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![最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头做法]( "最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头做法")
- 如果你能做成功这可能是你吃过最好吃的馒头非常有嚼劲！刚出锅母上大人空口就能吃两个！满满小麦香气层次丰富，咬着吃弹牙，撕着吃有趣蜂窝气孔的馒头凉了口感会变渣，这种馒头凉了口感也是非常好的[害羞]不需要揉面机！做了的同学请一定来交个作业！！[好喜欢]（要用揉面机做的话也需...
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![开花🌼馒头的做法和图解 好吃的开花🌼馒头家常做法]( "开花🌼馒头的做法和图解 好吃的开花🌼馒头家常做法")
- 用料面粉4小杯酵母1克小苏打2克清水一杯燕麦一小把黑芝麻随便克可乐半杯开花🌼馒头的做法黑芝麻酵母粉燕麦面粉加水加可乐可乐挥发掉二氧化碳其实就是糖水后面吃起来也没有可乐的味道所以意义不大真的可以不放放在温度高点的地方发酵至两倍大面发了一盆里面是这样的多加...
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![开花大馒头的详细做法大全,简单又营养的开花大馒头做法]( "开花大馒头的详细做法大全,简单又营养的开花大馒头做法")
- 馒头也会开花，而且很好吃。用料面粉700克鸡蛋2个牛奶250克白糖50克酵母5克玉米油30克开花大馒头的做法食材放一起活成面团醒发两倍大分成大小均匀小剂子揉成光滑面团切三刀团团醒发两倍大，放电饼铛煎至底部金黄色放入蒸锅大火蒸20分钟出锅奶香十足，好吃...
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![呛面馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的呛面馒头（小美版）做法]( "呛面馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的呛面馒头（小美版）做法")
- 呛面馒头有点像高庄馒头，较劲道。用料面粉500克酵母5克糖粉40克水230克油10克盐1/4勺面粉（一发后使用）100克呛面馒头（小美版）的做法水、油，糖粉、酵母入主锅，冬天1分钟/37度/速度2，激活酵母。500克面粉、盐加入，15秒/速度3-6混合。2分钟揉面。揉圆面团，放入容器发酵到两倍大。把发...
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烹调屋
