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橙香酸奶戚风的做法食谱

简单易学的橙香酸奶戚风美食做法

  • 橙香酸奶戚风

  • 2020、3、20宅家的第65天经过了人生第一次物资短缺（就两天买不到肉😂）把橙皮吃起来，我是橙控，几乎一天吃一个橙子。烘焙本来就是坑，能省就省，变废为宝吧！橙皮我会用来做：返沙芋，炒菜，糖水…酸奶用的是老酸奶，稠的。如果外售的酸奶请减糖50-55克，自制酸奶可以用到60-65克。提前把橙子...
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香橙🍊戚风的做法和图解 好吃的香橙🍊戚风家常做法

  • 香橙🍊戚风

  • 今天我们来做一款元气「维C蛋糕」，香橙🍊戚风，缤纷的色彩，清新的橙香，松软香甜，吃到的朋友都会心想事橙(成)，把蛋糕切成块，挤上奶油，摆上水果，装在盒子里带出去郊游，和朋友家人一起分享春天的味道吧～戚风说难不难，说简单么，很多朋友都会被它“气疯”，特别是对于烘焙新手来说，制作戚风蛋...
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橙香戚风。的做法和图解 好吃的橙香戚风。家常做法

  • 橙香戚风。

  • 目前为止，玩过的戚风中最美味的一款。用料蛋黄4个蛋白4个细砂糖（入蛋黄）20克细砂糖（入蛋白）30克细砂糖（入橙皮）20克玉米油50克牛奶30克橙汁30克低筋面粉50克香橙1个橙香戚风。的做法香橙用粗盐擦洗表皮。用擦丝器把黄色表皮擦下来。加入20克细砂糖与橙皮充分混合（可稍微加热帮助...
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香橙戚风卷的做法和图解 好吃的香橙戚风卷家常做法

  • 香橙戚风卷

  • 用料橙子1个，A低粉70克，B细砂糖30克，B清水100ML，A鸡蛋4个，B玉米油30ML，B煮橙子糖水40ML，B香橙戚风卷的做法橙子切薄片,加水加糖煮至透明凉后放在硅油纸上蛋黄加糖打散加入油和煮橙子糖水拌匀筛入低粉拌匀蛋白分3次加糖打至湿性蛋白状态取1/3蛋白混合蛋黄糊再全部混合面糊倒在橙...
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橙香戚风的做法和图解 好吃的橙香戚风家常做法

  • 橙香戚风

  • 橙子好吃，橙皮可不要浪费了，橙皮有理气健脾等许多功效。橙香戚风蛋糕，希望大家喜欢。用料鸡蛋6个橙汁/牛奶70克玉米油70克低粉100克玉米淀粉10克橙皮里白糖30克蛋白霜里白糖40橙皮1个橙香戚风的做法橙皮切碎，稀碎一点好加30g白糖腌制分离蛋白和蛋黄蛋白用无水无油容器装，放到...
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沁之椿山茶油食谱：香橙酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的沁之椿山茶油食谱：香橙酸奶戚风做法

  • 沁之椿山茶油食谱：香橙酸奶戚风

  • 相较于基础戚风来说，我更喜欢加了酸奶的戚风，吃起来多了些湿润绵软的感觉，不像普通的戚风那么干燥。如果用自制的酸奶就更棒。分蛋的戚风蛋糕通常都会加入植物油，作用是让油脂参与蛋黄到乳化过程，让蛋糕口感更加蓬松湿润，口感更好。使用的植物油的原因是室温下都是液态，和其他材...
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低油低糖橙汁酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖橙汁酸奶戚风做法

  • 低油低糖橙汁酸奶戚风

  • 家里过多的橙子，不想浪费，就出现了这款8寸蛋糕～用料蛋黄糊5个蛋黄酸奶少许橙汁2个橙子玉米油35g细砂糖5g低筋面粉90g蛋白霜5个蛋白白醋（柠檬汁）几滴细砂糖20g低油低糖橙汁酸奶戚风的做法所有的工具和容器都要无水无油。将酸奶和2个橙子榨成果汁，过滤备用。然后将需要的材料称好...
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香橙戚风的详细做法大全,简单又营养的香橙戚风做法

  • 香橙戚风

  • 秋冬是吃橙子的好时节，橙子含丰富的维生素C，抗氧化能力强，酸酸甜甜的很多人喜欢吃。除了当成水果吃外，还可以用来做成蛋糕，口感清新香甜，非常值得一试。模具用的是17CM加高戚风模具，配方量也可做成一个八寸的圆模戚风。用料鸡蛋4个鲜榨橙汁80克橙皮屑1个玉米油35克低粉80克细砂...
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橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治的做法步骤及图解,美味正宗的橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治做法

  • 橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治

  • 有一天我说橙子酱好吃，因为酸酸甜甜还带点微苦，没那么腻。我蕾姐姐就给寄了橙酱两罐并草莓酱和蓝莓酱各一罐。有个在食品进口公司上班的姐姐真是太幸福了～。娃娃军校军训去了，明天回家，做点好吃的迎接他吧～。本来打算用四个鸡蛋，可是蛋有点小，后来就加了一个蛋，因为四个蛋出来的蛋...
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香橙味戚风的做法和图解 好吃的香橙味戚风家常做法

  • 香橙味戚风

  • 自己烤的蛋糕放凉了腥味特别重，把过年剩下来的橙子皮拿来烤蛋糕，一点不腻，反而很清新用料蛋黄糊：橙子皮1个蛋黄5颗糖20克水/牛奶60克玉米油50克蛋白霜：蛋白5只糖60克柠檬汁/白醋3-4滴香橙味戚风的做法橙子一颗，洗干净晾干橙子用最细的刨丝器擦出橙皮末一个橙子，擦出来一汤勺多一...
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橙香咸戚风的做法和图解 好吃的橙香咸戚风家常做法

  • 橙香咸戚风

  • 咸香橙香朗姆酒的浪漫非常特别的小清新干吃的话我能吃10个适用6寸普通或中空模具已经减油减糖，建议不要轻易再减用料鸡蛋3个低筋面粉60克糖粉（橙皮屑）10克细砂糖（蛋白霜）20克牛奶50克橙皮屑1-2个玉米油15克柠檬汁几滴盐3-3.5克朗姆酒5克橙香咸戚风的做法橙子用盐洗干净，擦皮，不...
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香橙碎戚风的做法和图解 好吃的香橙碎戚风家常做法

  • 香橙碎戚风

  • 本来是按照日式蛋糕卷做的，临时发现烤盘模具有问题，果断换戚风模具，看出来萌萌嗒，香香嗒，软软嗒。用料蛋白4砂糖60克蛋黄4蜂蜜一勺黄油50克香橙皮10克左右，随意香橙片随意半个全蛋25克牛奶65克低粉65克香橙碎戚风的做法黄油和牛奶隔水加热融化蛋黄四个和半个鸡蛋混合蜂蜜，加热到...
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橙香·香橙戚风（一个新手的戚风之路）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香·香橙戚风（一个新手的戚风之路）做法

  • 橙香·香橙戚风（一个新手的戚风之路）

  • 封面图是后来的有点裂了不过没关系！第一次尝试做戚风的时候正好有个叔叔送来一些刚摘的新鲜香橙于是我就果断把橙汁替换了水再加入了细橙皮屑成品非常非常香非常非常好吃我爸妈赞不绝口哈哈哈关键是第一次做戚风就成功了！所以只要仔细按照步骤来绝对可以一次成功！我这个稍微...
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简单易学的香橙酸奶戚风美食做法

  • 香橙酸奶戚风

  • 最近老给小朋友做戚风吃，就想着加点味道呗。用料低筋面粉80克蛋黄3个蛋白5个橙汁15克酸奶50克橄榄油40克柠檬汁几滴细砂糖80克（30克放蛋黄里，50克打发蛋白用）橙皮适量（切粒）香橙酸奶戚风的做法分离蛋黄，3个蛋黄，5个蛋白。装蛋白的盆里不要有水和油，不然不好打发哦。橙皮切粒备用。...
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简单易学的橙味酸奶戚风美食做法

  • 橙味酸奶戚风

  • 用料低筋面粉100克鲜牛奶85克（我用的45克酸奶加40克橙汁）鸡蛋5个(约50克/个)色拉油(无味蔬菜油)40克细砂糖30克(加入蛋黄中)橙味酸奶戚风的做法准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，蛋清中不要有蛋黄，会影响打发！打蛋盆要保证无水无油。最好使用不锈钢盆先打发蛋白，蛋黄放一边备用。...
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香橙戚风的做法和图解 好吃的香橙戚风家常做法

  • 香橙戚风

  • 橙子的季节，做个橙子戚风。胚子柔软可口，加了橙丁，特别好吃。胚子参考天然气小姐的。用料果粒橙汁70克玉米油40克低粉80克蛋黄4个糖渍橙丁20克蛋白4个（约156克）细砂糖50克柠檬汁4克香橙戚风的做法没有新鲜橙汁，也可以用这个橙汁加玉米油搅拌混合乳化乳化为一体加面粉搅拌加蛋黄...
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香橙戚风🍊的做法和图解 好吃的香橙戚风🍊家常做法

  • 香橙戚风🍊

  • 嗯，一款味道很清新的戚风用料橙汁40克香橙皮屑一个橙子的量玉米油35克细砂糖A20克香草精适量低筋面粉50克玉米淀粉5克蛋黄35克蛋白80克细砂糖B40克柠檬汁适量香橙戚风🍊的做法跟戚风蛋糕的制作方法一样，只不过把牛奶换成了橙汁，香橙皮屑加在蛋黄糊里即可，其他步骤都一样...
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简单易学的橙皮酸奶戚风美食做法

  • 橙皮酸奶戚风

  • 戚风是日常爱呀~什么都不加就能消灭一大块了，配水果、酸奶、奶油或者枫糖也很不错，随意搭~这次把橙子用粗盐认真洗过，擦下来橙皮，加自制的里海酸奶做成了两个小四寸戚风，吃起来很清爽，初夏的感觉吧。模具用的加高小四寸，这个分量也可以用在中空戚风模具。用料蛋白3个蛋黄3个细砂...
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橙香.戚风的做法和图解 好吃的橙香.戚风家常做法

  • 橙香.戚风

  • 一个🍊做成的手磨橙汁替代牛奶，加入橙皮、橙肉，除了筋没有浪费的地方满口橙香，烤制的时候满屋橙香，晚上烤这款蛋糕也是极度考验意志力用料橙子1个鸡蛋4个色拉油30克橙汁加橙肉90克低筋面粉75克细砂糖50克橙香.戚风的做法橙子用盐搓洗，再用小美5分钟50度，速度5清洗干净，剥刀剥橙...
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橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风的做法步骤及图解,美味正宗的橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风做法

  • 橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风

  • 用料蛋黄糊蛋黄90g玉米油63g鲜橙汁（橙子2颗）72g低筋面粉90g蛋白糊蛋白144g细砂糖108g玉米淀粉9g柠檬汁9g橙汁戚风|橙汁代替牛奶刘涛同款橙汁戚风的做法称量准备好所有食材备用。将清洗干净的橙子中间最宽的部分切下4~6片约3㎜厚的薄片。小奶锅中倒入适量清水和细砂糖，小火煮...
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酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风、可可味酸奶戚风做法

  • 酸奶戚风、可可味酸奶戚风

  • 八寸戚风模具用料鸡蛋4个酸奶75克低筋面粉80克柠檬汁少许细砂糖15g加入蛋黄55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法蛋白和蛋黄分离，注意蛋白盆里一定要无油无水。15g糖加入蛋黄里，用蛋抽打至乳化（稍微变白些，体积比之前大些）。我用的酸奶加入油和酸奶混...
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香橙戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香橙戚风蛋糕做法

  • 香橙戚风蛋糕

  • 妈妈的陈年蛋糕谱用料橙汁100克橙皮2汤匙蛋黄6个又糖80克面粉140克发粉半匙玉米油60克蛋白8个幼糖90克Tartar半茶匙香橙戚风蛋糕的做法将材料A搅拌均匀将材料B打至sharppeak,不要打太硬，倒是不会掉就行将B慢慢搅拌入A烤箱预热190’把磨具一起预热拿出磨具,倒入AB混合物，放...
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❣️少油少糖香橙酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的❣️少油少糖香橙酸奶戚风做法

  • ❣️少油少糖香橙酸奶戚风

  • 婶子家新入的15厘米烟囱模具，比我想象中小，果然是个烘焙新手，朋友寄了很多脐橙，想着用橙皮做个戚风，糖油都比较少，成品味道清爽，🍰果然还是要自己做呢。用料低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖20克玉米油15克酸奶40克橙子2个❣️少油少糖香橙酸奶戚风的做法①橙子用工具取表皮部分备用，鸡蛋...
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简单易学的酸奶橙皮戚风美食做法

  • 酸奶橙皮戚风

  • 用料酸奶105克鸡蛋约60g5个细砂糖50g低粉88克色拉油57g橙皮屑6g酸奶橙皮戚风的做法蛋白蛋黄分离油酸奶手动打蛋器混合加入面粉混合预热烤箱，上火130，下火130，75分钟加入蛋黄混合加入橙皮屑混合打发蛋白到湿性打发，分三次与蛋黄糊混合烤箱剩余60分钟时放入蛋糕糊上火130，下火13...
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香橙酸奶戚风（粘米粉版）好吃的烹饪方法 香橙酸奶戚风（粘米粉版）的地道做法和步骤

  • 香橙酸奶戚风（粘米粉版）

  • 尝试变换戚风的口味，本来只是想纯牛奶替换成酸奶，结果又增加了橙汁，至于面粉嘛，没有低粉，继续消耗粘米粉🤗🤗酸奶呢选择的完达山炭烧酸奶，因为家里只有她🤫🤫考虑酸奶里面糖份也不低，所以白糖又减了10克，毕竟和牛奶版的配方相比变化挺大，其实没出炉之前是不敢确定能否成功的，最后验...
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