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潮汕油柑汁的做法食谱

潮汕油柑汁的做法和图解 好吃的潮汕油柑汁家常做法
  • 潮汕油柑汁

  • 用料油柑100克水400克白糖10克潮汕油柑汁的做法油柑切半加水和糖打成汁打1分钟...
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潮汕粿汁的做法和图解 好吃的潮汕粿汁家常做法
  • 潮汕粿汁

  • 用料粿汁皮适量淀粉猪大肠鸡蛋腐竹五花肉豆腐泡葱潮汕粿汁的做法葱洗净,切小,然后热油煎,煎到有点焦黑关火,潮汕这叫“葱珠la”猪大肠处理好,加入煮熟的鸡蛋,五花肉,加点水跟材料齐平,加入点酱油,冰糖,放入卤料包,用高压锅压15分钟,然后再加入豆腐泡跟腐竹。粿汁皮是现成的,煮好加点水...
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简单易学的自制潮汕柑饼美食做法
  • 自制潮汕柑饼

  • 快要失传的潮汕柑饼,小时候每逢春节,亲戚朋友拜年都是用柑饼,做柑饼挑选柑很讲究的,要选比较新鲜的柑来做口感才好。用料潮州柑(去外层皮)2000克糖800克柠檬汁适量自制潮汕柑饼的做法柑用刨刀去外层皮,记得轻轻刨不要刨破。倒入清水盖过柑泡浸3天3夜,隔段时间换水,苦味独渐淡化...
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潮汕炸油粿的做法和图解 好吃的潮汕炸油粿家常做法
  • 潮汕炸油粿

  • 想吃就动手用料小麦粉适量鲜虾若干马蹄三个香菇五个葱若干潮汕炸油粿的做法鲜虾去掉头,准备好香菇,马蹄,葱,料放一起,加入小麦粉,搅拌,加适量的盐(加多五香粉会更香)虾放在上面粘住,下锅炸五分熟,捞起,再复炸一遍完美出锅小贴士沾酸甜酱...
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油柑汁的做法和图解 好吃的油柑汁家常做法
  • 油柑汁

  • 用料柚柑200g糖50—100克盐1-2克水油柑汁的做法油柑用盐水泡洗干净用刀拍扁取核加一倍的水打汁,我的破壁机加水加到1200ml(也可加你喜欢的茉莉花茶或绿茶),加糖加盐过滤这才是油柑的正确打开方式...
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解腻神器——潮汕油柑汁的做法步骤及图解,美味正宗的解腻神器——潮汕油柑汁做法
  • 解腻神器——潮汕油柑汁

  • 自己做虽然麻烦一些,但真的是有满满的成就感用料橄榄1kg水500ml糖30g解腻神器——潮汕油柑汁的做法将野生油柑洗干净滤水,人工的品相比野生的会好看些,但野生的味道更浓准备无油砧板,用刀去把油柑敲开,便于去核儿敲开后准备手动去核儿的油柑们去核儿之后备用装进榨汁机水的比...
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爆红潮汕油柑茶(奈雪霸气玉油柑)的做法步骤及图解,美味正宗的爆红潮汕油柑茶(奈雪霸气玉油柑)做法
  • 爆红潮汕油柑茶(奈雪霸气玉油柑)

  • 今夏,茶饮市场上悄悄打起油柑茶大战,从第一家不知是谁首创,火爆惊艳了市场后,模仿者越来越多,从最初的售价三十八元供不应求,到现在均价28-30元之间。油柑是潮汕地区特有的夏季水果,初尝有些酸涩,后味却余甘无穷,像极了普通人的人生,也非常贴合潮汕人民的生存哲学。我喝遍市场所有...
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潮汕油索的做法和图解 好吃的潮汕油索家常做法
  • 潮汕油索

  • 用料盐2克糖330克面粉1000克水随意,凭感觉泡打粉10克油100潮汕油索的做法炸第一次炸2次280克糖加约80-100克水,加葱和油麻,反沙完成小贴士糖50克跟面粉,泡打粉,100克油,水用筷子拌至絮状,再用手揉...
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潮汕柑饼(消耗春节的柑)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕柑饼(消耗春节的柑)做法
  • 潮汕柑饼(消耗春节的柑)

  • 用料白糖200克潮州柑6个水少量潮汕柑饼(消耗春节的柑)的做法把柑削皮,削去薄薄一层皮就好哦。这是考验你家削皮刀的时刻哈哈然后泡水,要泡三天,水多点,最好压一下,别让它们浮起来。一天换三四次水。泡好后的柑切四刀,用到放平在柑上面压一下。变成这样上锅蒸30-40分钟蒸好拿去阳...
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潮汕粿汁皮的做法和图解 好吃的潮汕粿汁皮家常做法
  • 潮汕粿汁皮

  • 闺蜜回老家给我晒了一碗粿汁,忍得我也馋了用料米2杯.买煮饭锅会配的那种量杯。水适量。泡米用的水400g潮汕粿汁皮的做法米要提前一晚泡。一定要泡!这是泡好的米,2杯,称完是400克。加1:1的水加了400克的水。水是水龙头放的。放进豆浆机打成米浆。打多一会准没错。浆才够细腻打...
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简单易学的简易版潮汕柑饼美食做法
  • 简易版潮汕柑饼

  • 过年后家里的柑放着没人吃,做成柑饼,变成老少皆宜的休闲小零食用料柑:1000g冰糖:500g简易版潮汕柑饼的做法削去表皮泡淡盐水,水变黄即换水,大概一小时水开倒入煮5分钟后捞起晾3小时(晾晒时间随意)晾后切花刀,轻压,连同果汁一起倒入电饭锅放入电饭锅下冰糖直接加热,很快就有很多汤汁,...
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潮汕油甘汁的做法和图解 好吃的潮汕油甘汁家常做法
  • 潮汕油甘汁

  • 中秋前后的油甘做法,自己做干净卫生,不贵,好喝,回甘十足用料油甘肉230克糖20克冰块200克饮用水300克潮汕油甘汁的做法油甘去核,全部材料加一起放破壁机榨,或者用其他榨汁机都可以PS:不是破壁机的直接把冰块换成水(总共500克的冰水或者凉白开就可以)还有买的是便宜油甘的,糖加到50...
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潮汕油馃的做法和图解 好吃的潮汕油馃家常做法
  • 潮汕油馃

  • 用料糯米粉500克红薯700克红豆200克芹菜1根盐适量油500克潮汕油馃的做法洗净切片放锅子煮熟煮好开始准备烫面。把红薯和面粉柔和在一起,怕烫可以借助工具先柔,稍微凉了再用手。揉成一块,颜色也挺好看的。包住醒一会。然后准备馅料把豆煮熟碾碎,加上盐和芹菜,把它们混合在一起...
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潮汕粿汁的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿汁做法
  • 潮汕粿汁

  • 潮汕美食用料香菜根潮汕粿汁的做法好吃😋...
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简单易学的油柑汁潮汕特色美食做法
  • 油柑汁潮汕特色

  • 用料油柑30颗冰糖适量油柑汁潮汕特色的做法先将油柑冼净,拍碎把壳去除,留果肉放入榨汁机家入适量冰糖跟水把渣渣过滤柑甜爽口的油柑汁就完成✅。...
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「樉樉的小厨房」现下爆火的 消食解腻 潮汕传统 浓缩油柑汁的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」现下爆火的 消食解腻 潮汕传统 浓缩油柑汁做法
  • 【樉樉的小厨房】现下爆火的 消食解腻 潮汕传统 浓缩油柑汁

  • 一颗油柑子放到嘴里,一口咬下去,先是一股又苦又涩的汁液充斥口腔,第一次品尝的人受条件反射会马上吐掉,但你若是个不怕苦涩的人,慢慢地把汁液吞下去,之后就会有一股清爽甘甜的津液从口腔、舌下渗涌而出,感觉到的是先苦后甜,令人畅快淋漓,把你带进另一种奇妙的境界。用料甜种油柑25...
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潮汕做油粿的做法和图解 好吃的潮汕做油粿家常做法
  • 潮汕做油粿

  • 用料番薯🍠3个左右糯米粉适量芋头适量糖适量花生🥜适量黑芝麻适量潮汕做油粿的做法把芋头蒸熟,拌成泥,加糖,黑芝麻和花生米,搅拌均匀就好把番薯🍠蒸熟后,和糯米粉柔成在一起,拿捏到成形就可以就是柔成这样子,就能做了。把芋泥馅包在里面把一个个做成形,就可以油炸了,油要放多一点...
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潮汕漏油甘的做法和图解 好吃的潮汕漏油甘家常做法
  • 潮汕漏油甘

  • 用料油甘2千克南姜一块(约手掌心大小)盐一勺(喜欢咸可多加)可要可不要白砂糖500克(喜欢甜可多加)潮汕漏油甘的做法1.油甘浸盐水半个钟头左右,可去油甘涩味(最好粗盐)洗干净、沥干净水(否则油甘很容易生细菌)2.南姜捣碎备用3.油甘用捣碎器捣开(最好往黑色中心蒂那里捣!保证果肉不要分开...
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潮汕橄榄散 油柑散的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕橄榄散 油柑散做法
  • 潮汕橄榄散 油柑散

  • 潮汕特产,爽口开胃南姜榄橄榄散,油柑散,爽脆利咽利喉,降脂软化血管,消脂解腻😍😍用料橄榄油柑南姜粗盐潮汕橄榄散油柑散的做法油柑跟橄榄洗干净沥干,南姜去皮沥干,还有适量醋盐。这个是南姜去皮沥干油柑跟橄榄捶捶锤😂油柑散,喜欢咸甜的,上面可以撒点白糖。橄榄散油柑散开吃啰...
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潮汕油柑汁 破壁机版的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕油柑汁 破壁机版做法
  • 潮汕油柑汁 破壁机版

  • 回潮汕老家喝了一口之后就念念不忘!也买了很多家只有一家的口味是最好喝原汁原味的这次自己复刻一个,喝第一口有点涩接下来就是满口的回甘~🌟油柑要买甜种的这样榨出来的油柑汁才能是回甘的没难度有破壁机就可以做费时间的就是去核的部分半小时左右用料油柑肉220克纯净水150...
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潮汕柑饼的做法和图解 好吃的潮汕柑饼家常做法
  • 潮汕柑饼

  • 过年过节,家里柑是很多的,那就把它熬成柑饼吧。用料柑8粒冰糖160克潮汕柑饼的做法柑用盐搓洗表皮,用清水浸泡3天,中间一天要换水二次。最后一天用瓜刨刨去薄薄的一层表皮,用刀在柑腰的地方切5个切口,压扁。放进多样屋(摩飞也一样)加入糖、中小火,熬50分钟,中间要多翻面、同时要用铲...
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潮汕网红橄榄油柑汁的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕网红橄榄油柑汁做法
  • 潮汕网红橄榄油柑汁

  • 夏天潮汕很火的油柑汁,前两天遇到朋友买这个,试了试,结果没想到没有原果那么涩,还很清爽今天刚好入手了格瑞美厨,正好试试,反正我也是为自己留菜谱用料新鲜青橄榄适量几颗新鲜油柑适量几颗农夫山泉水一克潮汕网红橄榄油柑汁的做法1.新鲜青橄榄洗净搽干后,倒入格瑞美厨锅里设置1....
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潮汕油饺的做法和图解 好吃的潮汕油饺家常做法
  • 潮汕油饺

  • 用料地瓜250克糯米粉250克糖20克葱几根猪油10克盐2克面粉200克板栗6个香菇12朵猪肉200克潮汕油饺的做法地瓜蒸熟搅拌成泥,趁热加入糯米粉和糖搅拌均匀。再加入面粉搅拌成团将猪肉加入五香粉及生抽调味,板栗煮熟放油煎至两面金黄,加入少许盐和鸡精,香菇炒熟加入适量盐,猪肉也要...
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潮汕油粿的做法和图解 好吃的潮汕油粿家常做法
  • 潮汕油粿

  • 油粿是潮汕地区普宁市的特产,刚出锅时外酥里糯,口感非常棒。用料粿皮:红番薯2个大概1.5斤糯米粉2斤玉米淀粉100克馅料:绿豆沙2斤左右熟花生米2两潮汕油粿的做法先准备好馅料,这是绿豆沙加碎花生米,花生米需要加油炒熟才够香。绿豆沙的制作配方见我下厨房方子“绿豆馅”。两个红...
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潮汕蒜头油的做法和图解 好吃的潮汕蒜头油家常做法
  • 潮汕蒜头油

  • 用料蒜头500克食用油200克潮汕蒜头油的做法1、蒜头先泡半个小时,然后剥皮(泡下水会比较容易剥),我用的是紫蒜,炸出来更香,大家也可以用普通的白蒜头。2、剥好的蒜粒用料理机打称蒜末,没料理机的朋友直接用刀切成蒜末。3、打好的蒜末过水沥干(过水等下炸的时候蒜末不会老粘在一起),...
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