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Funburnt的做法食谱

生煎肉松花卷（Funburnt X5专用）的做法步骤及图解,美味正宗的生煎肉松花卷（Funburnt X5专用）做法

生煎肉松花卷（Funburnt X5专用）
用料中筋面粉530g水290g盐8g糖15g酵母8g玉米油适量肉松适量黑芝麻适量孜然粉生煎肉松花卷（FunbuX5专用）的做法把面粉、糖、盐、酵母和水加入和面机中（水根据吸水情况加减）和至光滑面团（一定要和光滑）拿出擀成薄面皮5mm左右（记得在皮肤撒一点面粉防止黏）在表面刷一层玉米油，撒点孜...
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美味花生酥（Funburnt F1专用）的做法步骤及图解,美味正宗的美味花生酥（Funburnt F1专用）做法

美味花生酥（Funburnt F1专用）
用料低筋面粉200g黄油125g细砂糖105g蛋黄2个花生碎100-150g美味花生酥（FunbuF1专用）的做法把黄油（室温软化）、细砂糖、蛋黄（留一点刷表面）加入厨师机中厨师机用搅拌桨进行打发至膨胀顺滑筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀加入花生碎，揉成面团用手揉均匀把面团揉成一个个的小圆球，摆在烤...
07-0832211

一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤及图解,美味正宗的一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）做法

一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）
用料高筋面粉500g奶粉20g黄油40g盐4g酵母6g糖50g蛋黄40g蛋液（刷表面）适量水280g左右一发吐司（松软拉丝FunbuX5专用）的做法把除黄油外的材料加入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据和面情况加减）和至面团成团后加入黄油继续和面和至面团光滑，能出手套膜即可和好的面团滚圆盖保...
08-1625918

红豆糕-蜜红豆版（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆糕-蜜红豆版（Funburnt X5）做法

红豆糕-蜜红豆版（Funburnt X5）
用料糯米粉210g粘米粉240g开水280g蜜红豆120g红豆糕-蜜红豆版（FunbuX5）的做法把材料倒入和面机进行和面（水根据面粉吸水情况加减）和至面团成团即可（4-5分钟）面团拿出搓成长条，借助刮刀整形成方形长条，再切成需要的小块即可做好后上锅蒸20分钟，焖3分钟再出锅即可完成小贴士因为蜜红...
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🌸粉色梦幻樱花小面包🌸（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的🌸粉色梦幻樱花小面包🌸（Funburnt X5）做法

🌸粉色梦幻樱花小面包🌸（Funburnt X5）
用料面团材料：高筋面粉300g细砂糖20g盐3g牛奶210g酵母3g粉色色素适量黄油30g馅料：白豆沙200g盐渍樱花适量🌸粉色梦幻樱花小面包🌸（FunbuX5）的做法把面团除去黄油的其他材料倒入和面机进行和面（粉色色素滴入牛奶混合均匀，牛奶根据面粉吸水情况加减）和至面团表面光滑（6-7分钟左右）后...
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老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）做法

老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）
用料中筋面粉500g酵母5g温水260g芝麻酱适量白芝麻（装饰）适量老北京芝麻酱烧饼（FunbuX5）的做法把面粉、酵母、水倒入和面机进行和面（水根据面粉吸水程度加减）和至面团表面光滑即可（6-7分钟左右）面团偏软盖保鲜膜醒发10分钟芝麻酱加适量油搅拌均匀不要太稀面团擀成长方形面皮在表面...
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南瓜蛋黄肉松麻薯包（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蛋黄肉松麻薯包（Funburnt X5）做法

南瓜蛋黄肉松麻薯包（Funburnt X5）
用料面团材料：高筋面粉500g南瓜泥260g细砂糖40g盐4g鸡蛋1个酵母5g黄油30g紫薯/可可麻薯：糯米粉150g可可粉3g紫薯粉3g玉米淀粉40g细砂糖40g牛奶250g黄油20g内馅：咸蛋黄12个肉松适量豆沙适量南瓜蛋黄肉松麻薯包（FunbuX5）的做法南瓜提前切片蒸熟捏成泥把面团材料除去黄油的其他材...
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麻薯包（Funburnt X3专用）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯包（Funburnt X3专用）做法

麻薯包（Funburnt X3专用）
用料麻薯粉500g鸡蛋2个牛奶275g黄油125g麻薯包（FunbuX3专用）的做法把黄油隔水融化然后把材料放进和面机进行搅拌搅拌到无颗粒状态即可然后取一小块面糊搓圆即可粘的话可在手上抹点麻薯粉放入垫好油纸的烤盘中，烤箱预热180度烤箱180度烘烤15-20分钟左右时间根据自家烤箱脾气...
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新手做馒头也能100%成功-一次发酵（Funburnt X3专用）的做法步骤及图解,美味正宗的新手做馒头也能100%成功-一次发酵（Funburnt X3专用）做法

新手做馒头也能100%成功-一次发酵（Funburnt X3专用）
用料中筋面粉500g细砂糖60g酵母4g水230g猪油10g（可加可不加）新手做馒头也能100%成功-一次发酵（FunbuX3专用）的做法把材料加入和面机进行和面（水不要一次性放完根据和面情况加减）和至面团表面光滑即可拿出稍稍整理一下成一个椭圆形的面团，然后搓长用刮刀切成小块（根据个人需要大小...
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小脚丫馒头（Funburnt X3）的做法步骤及图解,美味正宗的小脚丫馒头（Funburnt X3）做法

小脚丫馒头（Funburnt X3）
用料中筋面粉500g水225g酵母5g红曲粉适量糖25g小脚丫馒头（FunbuX3）的做法面粉、水、糖、酵母加入和面机进行和面（红曲粉可加入水中混合加入）和至面团光滑不沾底，加了红曲粉的面团是淡粉色的哦和好之后切换发酵功能进行发酵发酵至原来的两倍大左右即可面团拿出来揉面排气，取其中...
06-0228591

南瓜黑芝麻桑葚山药卷(Funburnt X3）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜黑芝麻桑葚山药卷(Funburnt X3）做法

南瓜黑芝麻桑葚山药卷(Funburnt X3）
用料中筋面粉450g南瓜粉50g水225g左右酵母3.5g馅料黑芝麻桑葚山药粉适量南瓜黑芝麻桑葚山药卷(FunbuX3）的做法把材料加入和面机进行和面（水不要一次性放完）（水和南瓜粉先混合，和成的面团更均匀）和至面团光滑不沾底即可切换发酵功能进行发酵，一个小时左右发酵到原来的两倍大左右...
07-2427891

蝶豆花紫米面包（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的蝶豆花紫米面包（Funburnt X5）做法

蝶豆花紫米面包（Funburnt X5）
用料蝶豆花水：蝶豆花适量（想要颜色深就多放点）热水200g面团材料：高筋面粉300g盐3g酵母3g蝶豆花水155g黄油20g内馅：紫米馅适量蝶豆花紫米面包（FunbuX5）的做法把面团材料倒入和面机进行和面（水根据面粉吸水情况加减）和至面团表面光滑后（6-7分钟左右）加入室温软化的黄油继续和10-15分钟...
12-0228107

金元宝馒头（Funburnt XS）的做法步骤及图解,美味正宗的金元宝馒头（Funburnt XS）做法

金元宝馒头（Funburnt XS）
用料中筋面粉400g水200g酵母4g白糖35g南瓜粉适量金元宝馒头（FunbuXS）的做法把材料倒入和面机进行和面（南瓜粉提前和水混合均匀，水不要一次性放完根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面和成光滑面团即可面团搓成长条，切成20g左右一个的小块全部揉圆备用（动作慢的要盖保鲜膜...
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港式菠萝包（Funburnt X3专用）的做法步骤及图解,美味正宗的港式菠萝包（Funburnt X3专用）做法

港式菠萝包（Funburnt X3专用）
用料面团材料：高筋面粉500g耐高糖酵母5g奶粉25g盐5g牛奶100g水170g全蛋液50g细砂糖55g黄油30g酥皮材料：黄油100g糖粉/细砂糖80g全蛋液30g低筋面粉140g奶粉30g刷酥皮表面蛋黄1个直径8公分纸托14个港式菠萝包（FunbuX3专用）的做法除黄油，盐以外，所有的面团材料加入和面机（液体根据...
08-0220620

南瓜贝壳馒头（Funburnt X3）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜贝壳馒头（Funburnt X3）做法

南瓜贝壳馒头（Funburnt X3）
用料南瓜泥250g中筋面粉300g细砂糖30g酵母3g南瓜贝壳馒头（FunbuX3）的做法南瓜切小块提前蒸熟碾成泥把材料倒入和面机进行和面和至面团光滑不沾即可（7-8分钟左右）面团拿出搓成长条切成所需的小块（50g左右一个）取其中一小块搓圆，用擀面杖轻轻擀成圆形，厚一些用刮刀压出花纹，不要切断...
09-1629769

千层饼烤箱版（Funburnt X3）的做法步骤及图解,美味正宗的千层饼烤箱版（Funburnt X3）做法

千层饼烤箱版（Funburnt X3）
用料面团材料：中筋面粉400g水215g盐3g酵母3g油酥：食用油60g中筋面粉90g盐5g五香粉适量花椒适量表面：白芝麻适量千层饼烤箱版（FunbuX3）的做法把面团材料倒入和面机进行和面（水根据和面情况加减，和好的面团偏软）和至面团表面光滑即可（6-7分钟左右）机器切换发酵功能进行发酵（30-40分钟...
03-0931847

南瓜玫瑰花馒头（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜玫瑰花馒头（Funburnt X5）做法

南瓜玫瑰花馒头（Funburnt X5）
用料中筋面粉400g奶粉50g南瓜粉50g细砂糖45g酵母4g水220g左右南瓜玫瑰花馒头（FunbuX5）的做法把材料放入和面机中进行和面（水不要一次性放完）（南瓜粉和先混合，和出来的面团颜色更好看）和至面团光滑不沾底切换发酵功能进行发酵，一个小时左右发酵到两倍大，呈蜂窝状发酵的好的面团拿出...
07-2927601

红糖脆饼(Funburnt X5专用）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖脆饼(Funburnt X5专用）做法

红糖脆饼(Funburnt X5专用）
用料中筋面粉500g盐4g细砂糖36g水216g玉米油88g红糖（内馅）120g红糖脆饼(FunbuX5专用）的做法把材料加入和面机（水根据面粉吸水情况加减）和至面团稍微光滑即可盖保鲜膜松弛15分钟，然后将面团分成8等份取其中一个面团压扁擀圆，包入准备好的红糖收口捏紧朝下盖保鲜膜再松弛15分钟用...
07-2231630

颜值超可的星空雪媚娘（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的颜值超可的星空雪媚娘（Funburnt X5）做法

颜值超可的星空雪媚娘（Funburnt X5）
用料雪媚娘皮材料：糯米粉150g玉米淀粉30g蝶豆花适量蝶豆花水190g细砂糖50g黄油（蒸熟后加）25g奶油馅：细砂糖25g淡奶油250g表面装饰：紫薯粉适量南瓜粉适量颜值超可的星空雪媚娘（FunbuX5）的做法取适量蝶豆花提前用190g左右的热水泡开备用把雪媚娘皮的材料都倒入盆中搅拌至没有颗粒...
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黑米豆沙馒头（Funburnt XS）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米豆沙馒头（Funburnt XS）做法

黑米豆沙馒头（Funburnt XS）
用料中筋面粉340g黑米粉160g水240g酵母5g豆沙适量黑米豆沙馒头（FunbuXS）的做法把材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面团搓成长条，切成45g左右一个的小块全部揉圆盖保鲜膜备用取其中一个压扁擀成...
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蜜豆抹茶吐司（Funburnt F1专用）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜豆抹茶吐司（Funburnt F1专用）做法

蜜豆抹茶吐司（Funburnt F1专用）
用料抹茶粉16g高筋面粉560g鸡蛋2个牛奶250g细砂糖80g黄油50g蜜豆适量盐4g酵母6g蜜豆抹茶吐司（FunbuF1专用）的做法把除去黄油和抹茶粉的其他材料加入厨师机进行和面厨师机2档和至面团光滑不沾底（液体不要一次性放完，根据面粉吸水程度加减）加入事先软化好的黄油继续和面和至面团...
06-206159

螺旋黑米刀切馒头（Funburnt XS）的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋黑米刀切馒头（Funburnt XS）做法

螺旋黑米刀切馒头（Funburnt XS）
用料中筋面粉500g酵母5g牛奶250g细砂糖50g黑米粉适量螺旋黑米刀切馒头（FunbuXS）的做法把除去黑米粉的材料倒入和面（牛奶不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择需要的和面时间启动和面和至成光滑面团即可取三分之一白面团加入适量黑米粉和水手揉均匀备用将白色面团擀成长方...
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自制银针粉（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的自制银针粉（Funburnt X5）做法

自制银针粉（Funburnt X5）
用料粘米粉300g木薯粉108g开水400g盐6g油少许自制银针粉（FunbuX5）的做法将粘米粉同木薯粉混合，盐倒入和面机，慢慢分几次倒入热开水（注意加水的量）和至面团成团即可（太干就多加点水，稀了就多加点粘米粉即可）取一小块搓成两头小中间大的长条（大小可自己定）依次做好剩余的，水开后上锅蒸1...
11-2411604

椰蓉豆沙餐包（Funburnt XS）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉豆沙餐包（Funburnt XS）做法

椰蓉豆沙餐包（Funburnt XS）
用料面团材料：高筋面粉375g牛奶190g细砂糖60g耐高糖酵母4g盐4g黄油30g馅料：豆沙适量表面：玉米油85g鸡蛋50g细砂糖40g椰蓉50g椰蓉豆沙餐包（FunbuXS）的做法把除去黄油的面团材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能和时间进行和面（时间仅供参考）和至面...
12-206366

紫米馅老婆饼（Funburnt X5专用）的做法步骤及图解,美味正宗的紫米馅老婆饼（Funburnt X5专用）做法

紫米馅老婆饼（Funburnt X5专用）
用料水油皮：中筋面粉440g细砂糖100g猪油140g开水180g油酥：低筋面粉320g猪油160g蛋黄（刷表面）1个白芝麻适量紫糯米馅500g紫米馅老婆饼（FunbuX5专用）的做法把水油皮的材料加入和面机中进行和面和至面团成团，光滑不沾底即可和面期间把油酥和成团油皮和油酥都和好之后分成相同的小圆...
06-0426202

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