- 【冰淇淋软曲奇】在夏天看到冰淇淋,仿佛有“望梅止渴”的功效,能让人瞬间将酷暑抛在脑后。这款高颜值曲奇,外表酷似马卡龙色系的冰淇淋,清新淡雅。而当它被送入口中时,你才恍然大悟,原来这是一块披着冰淇淋外衣的曲奇。但这丝毫没有影响它的口感,一口下去,酥到掉渣,和其酷似冰淇淋...
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- 为什么饭店里的麻辣鱼块那么好吃呢,今天把方法分享给大家,这样做的麻辣鱼块,外酥里嫩,比买的还好吃,喜欢吃鱼🐠的朋友不要错过哦用料草鱼1条盐1勺白胡椒粉1勺生抽1勺料酒1勺鸡蛋1个淀粉1汤勺葱2根姜2片蒜3瓣花椒适量干辣椒10个豆瓣酱1勺白糖半勺熟白芝麻适量🔥这样做的麻辣鱼...
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- 微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新宝宝营养及烘焙食谱谢谢你喜欢小芽的食谱也谢谢你尊重原创如果要转载,请私信小芽如果你是大的辅食平台直接学习制作希望可以标明食谱灵感来源简单到不行的自制海苔超市买的海苔一包一下子就吃完价格也贵...
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- 用料玉米油50克低筋面粉110克鸡蛋1个细砂糖30克即食燕麦片70克黑芝麻15克牛奶15克小苏打1.2克燕麦高纤芝麻饼干(0失败,口感酥脆,好吃到停不下来)的做法细砂糖加入玉米油中,搅打均匀。加入牛奶,搅打均匀。加入鸡蛋,搅打均匀。低筋面粉、小苏打混合过筛,加入鸡蛋混合液中。倒入即食...
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- 厨师长教你:“香辣旦黄条”的正宗做法,口感酥脆,先收藏起来用料面粉500克麦芽糖200克厨师长教你:“香辣旦黄条”的正宗做法,口感酥脆,先收藏起来的做法首先我们准备面粉(500克),放入盆中之后打入鸡蛋两个,加入麦芽糖(200克)【2】调味:加入辣椒面3勺(约6克)、加入花椒面1勺(约2克)、加入食...
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- 一款简单快手却非常好吃的小点心,充满浓郁的黄油香气,口感十分香脆,下午茶好伴侣。对新手极其友好,零失败甜品,会让你信心大增,爱上烘焙哦。因为太简单了,还可以带家里娃一起做哦,培养亲子感情的绝佳方法哦o(* ̄︶ ̄*)o。用料无盐黄油80克糖粉35克低筋面粉100克抹茶粉4克2分钟学一道点...
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- 梅花造型的中式小甜点精致可爱的模样一口咬在花瓣上酥香的酥皮和豆沙馅在口中交融多种口感互相成就满满的幸福感用料油皮低粉245克高粉55克猪油85克冰水135克油酥低粉185克猪油100克馅料红豆沙225克【香兰教程】中式点心梅花酥|造型好看,口感酥脆,一口一个!的做法将低粉、高...
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- 一次搞定三个口味曲奇,恰逢圣诞,来点造型很应景儿。用料黄油200克糖粉100克淡奶油50克盐1.5克杏仁粉40克可可粉5克抹茶粉5克低粉合计(巧克力、抹茶各78克,原味84克)240克三色曲奇(酥脆口感)的做法提前软化黄油,淡奶油回温至室温。软化好的黄油(用手轻按可压动),加入糖粉,用刮刀压一压...
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- 我的曲奇超级成功的!!!!!贼好吃!!!!!做过两次都没有这么成功,之前,用的是tinrry的方子,可是我觉得这个方子太散了,拿起来就都成渣渣了,后来发现是蛋的问题,不能只加蛋黄,要全蛋,哈哈哈还有要多一点低筋面粉,这个是参考了微博牛奶少女的方子自己改的,因为没有杏仁粉等其他粉,没想到这么成功哈哈...
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- 做它的原因,依旧是宝宝喜欢吃😅用料鸡蛋1个(大一点的)低筋面粉70克白砂糖35克(喜欢甜可以多加一些糖)黄油(融化)50克牛奶50克黑芝麻适量口感酥脆的黑芝麻蛋卷的做法把鸡蛋打入容器中,加入白砂糖,搅拌均匀。加入黄油(融化的),搅拌均匀。加入牛奶,依旧搅拌均匀。倒入低筋面粉,画Z或1翻拌...
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- 做了很多次曲奇,最后摸索出这个配方。没有酥得掉渣,是恰当好处的酥脆程度,口感也比外面买的浓郁很多。是会定期想念、定期做的日常美食~用料原味曲奇黄油130克糖粉60克盐1克蛋清30克低筋粉90克高筋粉70克杏仁粉25克口味浓郁口感酥脆的三色曲奇的做法根据配方称好原料。家里木...
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- 不揉面不擀皮,做法简单,好吃不上火🥳用料饺子皮30张(3人份)肉末100克香菇4朵葱花少许姜末少许芝麻少许蚝油1勺生抽1勺盐1克色泽金黄,口感酥脆—锅贴的做法香菇切丁,下油炒香;加入姜末和葱花,蚝油,盐,生抽,鸡精搅拌均匀包法非常简单,把调好的肉馅,放入饺子皮,两面沾点水,中间捏实。可以尝...
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- 用料黄油100克糖50克盐1克普通面粉185克鸡蛋液25克可可粉7克饼干(口感酥脆做法简单)的做法黄油软化后加入半个鸡蛋,糖,一点盐,用打蛋器打到羽毛状。加入面粉,用勺子翻拌均匀。取三分之一加入可可粉,混匀成黑色面团。(建议先不要捏起来,散着时就加可可粉)如果想做二分之一都是可可的...
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- 用料低筋面粉80克黄油85克玉米淀粉80克糖粉40克盐1克熟蛋黄2个口感酥脆的玛格丽特的做法室温软化的黄油用打蛋器打散,加入糖粉和盐搅打至它们融到黄油中。两个蛋黄过筛到黄油中,用刮板搅拌均匀。(熟蛋黄过筛需要一些耐心,用刮刀慢慢按压就好了。)筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌好...
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- 舟山冻带鱼,选三指小带,可炸酥脆,不是外焦里嫩口感。小时候老爹每次都会炸一盆,吃一顿酥脆的,剩下的红烧着吃。用料带鱼500克姜10片葱1根料酒40克盐1克胡椒粉1克酥脆口感的干炸带鱼的做法带鱼去头,去内脏,用丝瓜海绵去磷,效果好不伤肉质,剪成小块,图片效果就用刀隔半厘米轻轻划一下...
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- 用料河虾淀粉勺鸡蛋个盐克料酒勺生抽孜然粉炸河虾(蓬松酥脆口感的做法📝鸡蛋🥚➕面粉➕淀粉➕生抽➕盐🧂➕孜然粉➕料酒➕小河虾拌匀油炸,蓬松鲜美...
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- 雪花酥,因为在制作的过程中,添加了多样坚果,所以口感极为丰富,吃起来不会感到腻,并且制作简单,受到很多人的喜欢。用料棉花糖250克奶粉60克黄油65克小饼干250克提子干50克蔓越莓干50克巴旦木30克坚果30克每天零食-雪花酥,口感丰富且酥脆的做法用小火把黄油融化。把棉花糖倒入进...
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- 超级简单好吃的小甜品用料棉花糖200克蔓越莓100克黄油40克小饼干200克奶粉100克网红雪花酥口感香脆酥软的做法备好材料:40g黄油、200g棉花糖、50g奶粉(另外准备50g奶粉要撒在表面)、100g蔓越莓、200g小饼干(可以另外加干果/坚果,根据个人喜好搭50g左右)低温融化黄油倒入棉花糖...
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- 做饼干是烘焙中比较简单的,不用发面,也无需打发蛋白,不存在戚风蛋糕中塌陷、回缩等等问题,做法相对简单,成功率极高,很适合刚入门烘焙的新手。这次做了杏仁酥饼,主要原料中只用到了黄油、鸡蛋等,奶香味道浓郁,口感非常酥脆,再配上厚厚的杏仁,那个香哦。。。。。。哈哈。用料低粉200...
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- 炸酥肉是很多人都会喜欢吃的一道美食,每个地方都有各自不同的做法,但总的来说口感上相差不大,“香、酥、脆”是炸酥肉最突出的特色。现炸的酥肉表皮金黄、外酥里嫩、吃上一块越嚼越香,瞬间就能被其所折服,停不下来筷子。用料腌制:梅花肉(五花肉)250克盐2.5克红烧酱油3克生姜粉1克...
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- 用料白砂糖45克植物油70克鸡蛋1个小苏打2克盐1克低筋面粉220克黑芝麻适量南瓜籽(其他坚果也可)一小把糖、油减量口感依旧酥脆的桃酥的做法面粉,植物油(我用的花生油),白砂糖,鸡蛋和盐混合均匀。白砂糖是颗粒的,没有关系。一个鸡蛋打撒后,不要全部加进去(一个鸡蛋的蛋液55g左右,你可...
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- 从东北到广州在南方待了一年多甚是想念东北的锅包肉于是第一次尝试做这道菜还不错哈哈哈在这里记录一下用料里脊500克土豆淀粉50克盐5克姜3片料酒1勺白糖4大勺九度米醋4勺蕃茄酱2勺大葱(葱白)四分之一根香菜3根蒜1瓣胡萝卜1根口感酥脆酸甜可口的锅包肉的做法猪里脊切片稍微...
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- 用料豆角1斤干辣椒两个葱段1段蒜两瓣花椒20粒食用油适量盐少许口感酥脆家常干煸豆角的做法豆角切一寸长段,用水洗净中火倒油,油量比平时炒菜量多一点,煸炒花椒,花椒粒颜色变深全部捞出,留下花椒油迅速放入豆角,在锅底均匀摊一层,盖上锅盖,干煸1分钟,开锅盖用锅铲给豆角翻面继续煸,...
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- 外面的油炸鸡排实在不敢给女儿买多,所以就自己动手做用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉3勺面包糠80克料酒2勺孜然1勺盐少许孜然鸡排(口感酥脆)的做法新鲜鸡胸肉洗净,片成三片,如果不会可以让卖家片好,加入料酒,孜然,少许盐,腌制30分钟裹一层薄薄淀粉,裹完轻轻敲打多余淀粉,再裹一层鸡蛋液最...
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- 没有酵母,没有合适的温度就做不了超香的韭菜饼?这么选材就够了,还有最灵魂的提香调味料:椒盐粉!用料小麦粉50克韭菜50克鸡蛋1个椒盐粉1勺油10克盐5克韭菜饼·做出酥脆口感的做法首先做面团,可以直接用蛋糕的小麦粉(这款可以更好变面糊糊,当然普通的通用小麦粉也可以),加入一汤勺水,...
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