当前位置：烹调屋 >

咸鲜大的做法食谱

「咸肉菜饭」菜香焖进饭里，软糯咸鲜大口吃！好吃的烹饪方法 「咸肉菜饭」菜香焖进饭里，软糯咸鲜大口吃！的地道做法和步骤

  • 【咸肉菜饭】菜香焖进饭里，软糯咸鲜大口吃！

  • 菜饭菜饭，最重要的就是“菜”。只要青菜选的好，一锅干完不是梦。俗话说的好“霜打青菜味道好”，青菜不但鲜嫩可口，吃起来还带点甜甜的味道。用来做菜饭再合适不过了。小时候最令人开心的事，就是去外婆家吃咸肉菜饭。等饭香弥漫整个灶间时，一揭开锅盖，大家就已经迫不及待的，齐刷刷...
  • 26656
鲜咸美味密制大肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的鲜咸美味密制大肉粽做法

  • 鲜咸美味密制大肉粽

  • 作为一个地地道道的北方人却无比爱吃南方的肉粽。于是挑战一下自己，包粽子😂用料圆糯米2000克以下食材都是腌制糯米的盐20克糖20克生抽200克老抽33克梅花肉800克以下为腌肉材料姜32克葱64克糖6.4克白胡椒粉1.6克蚝油64克生抽64克老抽16克板栗5包（洽洽、百草味都行）略有结余...
  • 29484
鲜姜咸菜的做法和图解 好吃的鲜姜咸菜家常做法

  • 鲜姜咸菜

  • 用料酱油，醋，鲜姜克勺鲜姜咸菜的做法鲜姜洗净切片放酱油、醋盖好放入冰箱，ok...
  • 17447
咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）做法

  • 咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）

  • 刚腌制过一夜的海鱼被称一夜“埕”，海鱼是被渔民放在粗泥埕里加粗海盐腌制的，用这种方法腌制的咸鲜鱼有着别样的风味哈。用料冰鲜海鱼随量生姜丝（生姜茸）适量粗海盐适量砂糖少许食油适量香葱粒少许咸鲜鱼（可蒸可煎的腌咸鲜鱼）的做法将冰鲜的海鱼去鳞剖腹处理后撒入少许粗粒海盐...
  • 29100
咸鲜味美的鲜肉大包子的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜味美的鲜肉大包子做法

  • 咸鲜味美的鲜肉大包子

  • 做给经常熬夜加班的先生当早餐的虽然外表朴实无华吃起来却异常鲜美尤其刚出锅的那一口冒着热气儿的馅儿和透着麦香的皮不夸张的说真的是好吃到天灵盖儿起飞用料水240克中筋面粉460克酵母6克糖6克猪肉250克盐2.5克老抽1勺生抽1勺蚝油1勺香油半勺大葱2根生姜1小块芡粉咸鲜...
  • 9861
鲜甜酸咸的意大利Focaccia面包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜酸咸的意大利Focaccia面包做法

  • 鲜甜酸咸的意大利Focaccia面包

  • 用新鲜的番茄和香料制作，口感鲜甜酸咸，边缘部分还可以品味到高火烘烤的焦香。一个面包竟然可以有口感味道多维度的满足！难怪对于意大利人来说Focaccia可不是仅仅面包，而是一种自成一派的食物。传统配方会混合面粉和semola（翻译好像是粗粒小麦粉）还有会在表面放橄榄，现在国外疫情...
  • 22534
春日的滋味「腌笃鲜」鲜鲜鲜弄不好就咸咸咸的做法步骤及图解,美味正宗的春日的滋味「腌笃鲜」鲜鲜鲜弄不好就咸咸咸做法

  • 春日的滋味【腌笃鲜】鲜鲜鲜弄不好就咸咸咸

  • 春笋的季节真的是一天都不想浪费油焖笋吃了好几次鲜的想唱歌前几天在网上买的火腿和咸肉到了迫不及待做了一次传说中的腌笃鲜最后结果如何请往下看哈哈用料春笋2根咸肉7.8片姜片3片料酒1勺排骨6.7块金华火腿5.6片豆腐皮一张小葱1根春日的滋味【腌笃鲜】鲜鲜鲜弄不好就咸...
  • 32919
咸笃鲜的详细做法大全,简单又营养的咸笃鲜做法

  • 咸笃鲜

  • 再没有鲜笋的日子里…用料风肉花菇嫩笋衣干贝咸笃鲜的做法嫩笋衣浸泡俩天后，高压锅煮熟。高压锅取出后切小块继续浸泡一天风肉切块和笋衣一起加黄酒，大火烧开改小火砂锅炖一小时。干贝提前洗干净浸泡半小时，倒入砂锅，继续炖一小时花菇提前俩小时浸泡发，去柄。切片放入砂锅再炖...
  • 20090
咸鲜酥条的做法和图解 好吃的咸鲜酥条家常做法

  • 咸鲜酥条

  • 为丫丫小朋友做美食！用料油皮面团普通面粉115克植物油15克麦芽糖25克水50克干酵母1.5克油酥面团玉米淀粉60克黄油30克盐4克表面酥粒普通面粉20克黄油6克蛋液（刷表面）适量咸鲜酥条的做法油皮面团混合揉成光滑面团，发酵约1小时左右体积2倍大后排气，静置松弛约15分钟。油酥面团混...
  • 10856
咸大饼的做法和图解 好吃的咸大饼家常做法

  • 咸大饼

  • 用料油芯200克低筋面粉，多准备一些作手粉猪油100克水皮300克低筋面粉120克水15克盐1颗蛋1/2茶匙泡打粉30克猪油50克葱，切葱花组合蛋清，适量白芝麻适量咸大饼的做法油芯1将低筋面粉和猪油放入主锅，以30秒/速度4混合，取出备用。清空主锅。水皮水皮2将低筋面粉、水、盐、蛋、泡打...
  • 8906
咸鲜汤饭的做法和图解 好吃的咸鲜汤饭家常做法

  • 咸鲜汤饭

  • 在吃完火锅有剩菜剩肉的情况下，怎么处理这一堆不同的菜呢？做汤饭好了！用料米饭1碗叶菜适量蘑菇适量牛/羊肉卷适量蒜2-3瓣小香葱1根生抽适量（蒸鱼豉油）少许耗油适量糖少许克咸鲜汤饭的做法（没拍图用火锅图示意下）先直接清水煮蔬菜捞出，不换汤煮肉卷，捞出备用，都不要煮太过，稍微见熟就...
  • 16432
简单易学的鲜甜咸香大丰收美食做法

  • 鲜甜咸香大丰收

  • 每一种食材都有它自己特有的味道，将不同的食材混合到一起，再加上六月鲜葱伴侣鲜甜咸香豆瓣酱，丰收的感觉直接就出来了。最平常的食材，也能做出人间美味用料玉米1根土豆2个芸豆500克胡萝卜0.5根酱牛肉100克葱0.3根蒜3瓣姜3片八角3个生抽2勺盐适量葱伴侣豆瓣酱2勺鲜甜咸香大丰...
  • 24710
鲜香咸粥的做法和图解 好吃的鲜香咸粥家常做法

  • 鲜香咸粥

  • 你猜猜是怎么做的？用料绿豆粥一碗鲜香咸粥的做法完成品...
  • 6175
咸水海鲜的做法和图解 好吃的咸水海鲜家常做法

  • 咸水海鲜

  • 用料海虾、葱、姜、料酒、盐。咸水海鲜的做法新鲜的海虾洗净控干，剪去虾须虾芒；锅内坐水，加葱姜、料酒、盐用大火煮开；放入鲜虾，大火煮开后，中火煮3分钟；捞出晾凉，可适当添加晾凉后的原汤浸泡10分钟使之充分入味；食用时可根据个人口味蘸调味料食用。比如：蒜末+生抽+糖+烧滚的热油。...
  • 23036
咸鲜年糕的做法和图解 好吃的咸鲜年糕家常做法

  • 咸鲜年糕

  • 家里有高血糖的家人，年糕今年试试咸口的。用料1:1糯米粉和粳米粉2斤鼠麴草适量红豆适量虾米适量盐适量木糖醇4克金桔适量装饰咸鲜年糕的做法将米粉团和压力锅煮好的红豆，可适当放一些红豆汤，湿度可成泥状即可。加上虾米，鼠曲草丁，混合揉出一些劲道。用金桔放上进行装饰，入蒸锅，...
  • 9979
「小炒牛肉」香辣咸鲜，大块吃肉肉的做法步骤及图解,美味正宗的「小炒牛肉」香辣咸鲜，大块吃肉肉做法

  • 【小炒牛肉】香辣咸鲜，大块吃肉肉

  • 在湖南，小炒黄牛肉在家常菜中的地位非常高，牛肉肉质爽口，营养物质极高，黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，佐上几个辣椒爆炒，端上餐桌，一次能下三碗饭。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料黄牛肉...
  • 11372
咸鲜酱汁的做法和图解 好吃的咸鲜酱汁家常做法

  • 咸鲜酱汁

  • 用料蚝油1勺生抽1勺酱油（出咸味）半勺白砂糖一点点淀粉一点点清水1/3碗咸鲜酱汁的做法菜炒熟后，倒入酱汁，大火收汁...
  • 27151
简单易学的咸鲜口的大葱炒肉美食做法

  • 咸鲜口的大葱炒肉

  • 本来想做大葱炒鸡蛋盖浇饭，临了发现没有鸡蛋，得，大葱炒肉吧，二师兄贵呀🤣用料猪肉大葱1根生抽适量干辣椒4个盐适量咸鲜口的大葱炒肉的做法猪肉切片，用生抽腌半小时以上。大葱切片，热锅热油下大葱和干辣椒，炒到大葱香味出来。放入肉片翻炒，适量加盐，加小半碗水小火焖几分钟就可以了...
  • 6846
鲜咸腐竹的做法和图解 好吃的鲜咸腐竹家常做法

  • 鲜咸腐竹

  • 咸肉和鲜肉一起炖腐竹用料腐竹128克鲜猪肉适量咸猪肉适量蒜三瓣盐，老抽适量鲜咸腐竹的做法鲜猪肉切条，肥肉下锅炒出油。咸肉下锅同炒将温水浸泡后柔软的腐竹下锅盐，老抽适量，拌匀色。蒜下锅，中火炖。小贴士腐竹最好用烧开的水浸泡。把水烧开后冷一会再用。急用则直接用开水。...
  • 18283
（台州）从小吃到大的咸菜面（海鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的（台州）从小吃到大的咸菜面（海鲜）做法

  • （台州）从小吃到大的咸菜面（海鲜）

  • 咸菜，台州人饭桌上的家常菜，可做小菜配白粥，也可以烧汤煮面炒笋之类的。用料咸菜一小株油适量米面按人数大概估计盐适量料酒1小勺小白虾随便买爬爬虾8个蛤蜊十几个猪肉丝土豪请随意白蘑菇2个香菇干5个（台州）从小吃到大的咸菜面（海鲜）的做法配菜准备好心心念念好久的咸菜面，特地买...
  • 30233
简单易学的鲜鲜咸咸鸡蛋面美食做法

  • 鲜鲜咸咸鸡蛋面

  • 用料鸡蛋1个生抽2勺蚝油2勺咸菜一丢丢青菜叶几片玉米粒一丢丢笋几片胡萝卜丝一丢丢面条一人份鲜鲜咸咸鸡蛋面的做法1.面条焯水后用冷水过一遍，备用！2.玉米粒、笋片、胡萝卜丝、青菜叶过水，备用！3.锅内热油，小火放入咸菜（可以加一点点糖提味），然后倒水！4.加入两勺生抽和两勺蚝油，尝...
  • 20758
咸笃鲜的做法和图解 好吃的咸笃鲜家常做法

  • 咸笃鲜

  • 用料咸肉克春笋根咸笃鲜的做法咸肉鲜肉1:3切块，姜片，入锅大火炖大开变白转小火，炖1h30最后半小时放入焯过的笋笋干可以再早一点放扁尖需要多洗两三遍...
  • 5754
咸鲜大黄鱼的做法和图解 好吃的咸鲜大黄鱼家常做法

  • 咸鲜大黄鱼

  • 咸鲜大黄鱼的肉质细嫩，洁白如蒜瓣。用料大黄鱼1条生姜、胡萝卜、香菇、三层肉盐、料酒、白糖、猪油、高汤咸鲜大黄鱼的做法大黄鱼去鳞，鱼头上面扯着鳍撕开（这样容易入味），从背鳍边往腹部开，有骨头的一边打花刀；盆里搁盐（稍多）、白糖、料酒、姜粉，加水少量，浸入黄鱼，腌两小时；大平盘上...
  • 23070
鲜掉眉毛的咸菜大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的咸菜大黄鱼做法

  • 鲜掉眉毛的咸菜大黄鱼

  • 这是一道正宗的宁波菜，尝试了好几种煮法，这种是最好看最好吃的，在此分享。用料大黄鱼1条咸菜若干冬笋1个小葱少许生姜2、3片鲜掉眉毛的咸菜大黄鱼的做法准备材料，冬笋切丝，焯水5分钟。热锅冷油，放下厨房巾擦干的大黄鱼，煎黄，注意不翻面。把大黄鱼铲到一边，放姜片和咸菜，翻炒。放入...
  • 30432
简单易学的咸鲜蒜香油焖大虾美食做法

  • 咸鲜蒜香油焖大虾

  • 从微博盗月社食遇记的视频里看到的方子，整理改动了一下，成品被爸妈一致好评。这道菜主要是汤汁味道好，用原博的话来说“这个酱料就是炒拖鞋也好吃”，而且简单易做，只要调料用的全，厨房小白如我也能一次成功。用料虾15只金针菇150克龙口粉丝1卷姜1-2片蒜4-5瓣料酒适量白胡椒粉适...
  • 28961

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接