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铁锅锅贴杂鱼的做法食谱

简单易学的铁锅锅贴杂鱼美食做法

  • 铁锅锅贴杂鱼

  • 土生土长的青岛人最爱吃的就是我爸做的这锅鱼，以前下馆子总是点，没想到家里有个宝藏老爸，卖了十几年海鲜，没有他不会做的😋用料料酒2勺鱼两斤葱花一把盐10克姜四五片生抽3大勺锅贴用发面常吃的面粉300想多吃锅贴可以多用面酵母5－10克铁锅锅贴杂鱼的做法把鱼洗干净，今天我爸从码...
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🐟杂鱼锅贴（海鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的🐟杂鱼锅贴（海鱼版）做法

  • 🐟杂鱼锅贴（海鱼版）

  • 终于是吃上了，锅贴比鱼好吃用料有什么鱼放什么鱼自定海虾半斤和好的面团一块豆瓣酱一大勺辣椒酱一大勺肥肉或者五花肉一小块葱姜蒜若干小米辣、二荆条几根就可以花椒大料一丢丢盐适量糖适量生抽一勺花生油多一些🐟杂鱼锅贴（海鱼版）的做法杂鱼处理好备用，放醋葱姜去腥，我分别买...
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铁锅酱杂鱼的做法和图解 好吃的铁锅酱杂鱼家常做法

  • 铁锅酱杂鱼

  • 之前做酱杂鱼的升级版用料黄鱼中等2条踏板鱼中等1条箭头鱼1条扔吧鱼中等2条酱（宝泉，东古）150g生抽少许鸡精适量糖1大勺料酒少许蚝油少许大料2颗花椒1小把葱姜蒜若干，蒜拍剁两用香菜一把铁锅酱杂鱼的做法鱼治理清楚，洗干净，空好。热锅宽油，下姜片和大蒜瓣大料花椒小火炒熟，放酱料....
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铁锅炝杂鱼的做法和图解 好吃的铁锅炝杂鱼家常做法

  • 铁锅炝杂鱼

  • 一个人过着生活，想多吃几种口味的鱼罢了。杂鱼，闽南的做法通常就是酱油水，而我喜欢鱼清淡无汁的本样，所以用炝的且不放酱油，最好的保留了鱼的鲜甜味。用料两三指宽的杂鱼三五三五条姜片、油、盐铁锅炝杂鱼的做法姜切三五薄长片鱼斜切一刀，考刀工的，好好切，受热熟成的时候那种恰到...
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家乡菜～大铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡菜～大铁锅炖鱼贴饼子做法

  • 家乡菜～大铁锅炖鱼贴饼子

  • 久违了的家乡菜，好多年没吃过了本来打算省事一点，做个三文鱼骨汤，后来煎好了鱼骨，感觉可以做一个炖鱼贴饼子，改主意包括洗鱼头，和面，烙副产品饼等等，一共用了80分钟用料玉米面150克面粉450克和面的热水400ml八角1个葱1根姜若干片干辣椒随意蒜6瓣盐5克三文鱼鱼骨两套豆腐一盒料酒/...
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铁锅贴饼的做法和图解 好吃的铁锅贴饼家常做法

  • 铁锅贴饼

  • 宅在家里吃变成了主要的任务，这道菜菜香饼劲道入味，一锅就解决一顿饭，家常再合适不过了。用料面粉克鸡蛋个生抽勺盐克葱根酱油勺铁锅贴饼的做法豆角南瓜肉片，饼子鸡蛋牛奶少许盐...
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家常铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家常铁锅炖鱼贴饼子做法

  • 家常铁锅炖鱼贴饼子

  • 茶喝透，起锅烧油！用料玉米面250克面粉250克家常铁锅炖鱼贴饼子的做法海梭鱼掐头去尾，断段！鱼籽，人间美味！热锅凉油，麻椒，大料，红辣椒，葱姜蒜，老抽，生抽，料酒，陈醋，绵白糖，耗油，黄豆酱，有条件的可以放点胡椒粉。玉米面和白面1：1，酵母发酵半小时。起锅烧油，佐料随意，热水下锅滑入鱼，锅边要热，手沾水...
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杂物锅贴的做法和图解 好吃的杂物锅贴家常做法

  • 杂物锅贴

  • 同事大姐教我的，就是家常味道特别不错，吃过一次就会爱上它！用料杂鱼（小鲳鱼，小鲅鱼……都可以）适量葱，姜，蒜适量白酒适量花椒适量酱油适量醋适量面粉适量水适量辣椒适量杂物锅贴的做法先把面和好醒着，热油，爆香葱姜蒜放入鱼，两面稍微煎下放入酱油，醋，白酒，花椒，辣椒，之后倒水，（水多倒点没事...
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杂蔬锅贴🥬的做法和图解 好吃的杂蔬锅贴🥬家常做法

  • 杂蔬锅贴🥬

  • 最近减脂之前看到的一款改编了一下做了两次针不戳😑我觉得比较麻烦其实但是一次性可以稍微多做一些放冰箱随时吃建议周末时间充足适合可以做用料馄饨皮包菜1/3个鸡蛋2个胡萝卜1/3根木耳10朵红薯粉丝一小把肉200克姜1片葱1根杂蔬锅贴🥬的做法肉馅葱花➕姜末➕料酒➕蚝油➕...
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铁锅鸡贴饼的做法和图解 好吃的铁锅鸡贴饼家常做法

  • 铁锅鸡贴饼

  • 前两天买了只清远鸡，一直放冰箱冻着，红烧鸡块吃的没有新鲜感了，今天索性试下铁锅鸡铁饼，第一次尝试，让我吃撑了😂这个饼真好吃真好吃用料鸡（清远鸡）半只土豆1个茄子1个青椒1个面粉500克盐适量水适量葱姜蒜花椒大料适量生抽适量老抽适量鸡精适量白糖少许铁锅鸡贴饼的做法先和面取...
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铁锅炖杂鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖杂鱼家常做法

  • 铁锅炖杂鱼

  • 用料清江鱼一条噶鱼三四条豆腐一块香菜三棵八角个盐克蒜瓣姜片干辣椒个生抽勺糖克料酒勺酱油勺铁锅炖杂鱼的做法清江鱼一条，收拾干净噶鱼4条五花肉一小块，切片备用蒜瓣儿，多一点配菜洋葱，土豆豆腐切块豆芽白菜这两种酱大铁锅锅烧热放油，放入花椒香叶，煸炒五花肉加酱炒出红油依...
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铁锅大鱼贴饼子好吃的烹饪方法 铁锅大鱼贴饼子的地道做法和步骤

  • 铁锅大鱼贴饼子

  • 每天不断尝试学习创新用料草鱼1条蘑菇适量焯水个白菜头半颗五花肉适量克粉条甜面酱豆瓣酱铁锅大鱼贴饼子的做法热油放面和玉米混合炒香拿走放鱼，放醋，生抽，料酒，水，大火炖，放蘑菇三小勺盐五花肉，粉条，白菜，贴饼子盖锅上汽15分钟关火再等会开锅...
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铁锅鱼贴玉米饼（减脂午餐）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅鱼贴玉米饼（减脂午餐）做法

  • 铁锅鱼贴玉米饼（减脂午餐）

  • 非常适合做减脂期的午餐,鱼肉高蛋白低脂肪,玉米面是很健康的粗粮,冻豆腐也是很不错的蛋白质,换成去皮鸡腿肉就是地锅鸡。用料玉米面适量酵母适量草鱼中段部分适量冻豆腐一块葡萄籽油（或橄榄油）少许盐适量生抽适量老抽适量香叶3片料酒适量花椒适量桂皮1块八角1个铁锅鱼贴玉...
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铁锅炖鲫鱼（鱼锅贴饼）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖鲫鱼（鱼锅贴饼）做法

  • 铁锅炖鲫鱼（鱼锅贴饼）

  • 用料鲫鱼3条腌猪肉花椒大料小茴香桂皮番茄酱醋生抽红烧酱油盐鸡精铁锅炖鲫鱼（鱼锅贴饼）的做法我用了自己做的腌猪肉（腌猪肉做法之前发过），用腌猪肉跟腌猪肉里的油，锅里葱姜蒜爆香，加入花椒大料桂皮小茴香炒香，加入红烧酱油，生抽，番茄酱，醋，上色，适量鸡精，加热水放鱼开始炖，加盐调口玉米...
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中餐17: 铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的中餐17: 铁锅炖鱼贴饼子做法

  • 中餐17: 铁锅炖鱼贴饼子

  • 第一次做。昨晚在大连吃到这道菜，仿，高仿。用料【玉米饼】4只量玉米面80克中粉80克干酵母1克温水90－100克【铁锅鱼】淡水鱼（少刺肉嫩品种）1000克娃娃菜或大白菜500克土豆1大个洋葱半个姜10厚片小葱10根蒜1头【炖鱼汤料】番茄膏paste2汤勺黄酱1汤勺甜面酱1汤勺豆豉（不辣）1汤勺老...
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昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)的做法步骤及图解,美味正宗的昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)做法

  • 昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)

  • 用料昂刺鱼(杂鱼/草鱼)5条面粉适量葱半根姜5片蒜5瓣料酒1勺盐2勺生抽2勺昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)的做法昂刺鱼去内脏洗净蒜瓣、姜备用面粉揉成团擀成面皮切片备用锅内倒油放鱼煎至两面金黄放入蒜姜、料酒、生抽、盐加入适量水刚刚没过鱼背把面皮沾水贴在锅边上一圈，多的...
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「地锅鱼」三道鳞「鱼锅贴饼子」东北铁锅炖一切的做法步骤及图解,美味正宗的「地锅鱼」三道鳞「鱼锅贴饼子」东北铁锅炖一切做法

  • 【地锅鱼】三道鳞【鱼锅贴饼子】东北铁锅炖一切

  • 家常炖鱼步骤。简单易操作，可以根据个人口味随意修改配方。只要你爱吃，爱做，就有无限可能。我个人不喜欢复杂的调味，不喜欢吃太多呈味核苷酸，所以用料简单粗糙。之前炖的鲶鱼口述的步骤，这次加了图。鲶鱼也很ok，适合贴秋膘。用料鱼（任何品种均可）1条（3斤左右）炖鱼材料（按顺序）（勺为喝汤...
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东北铁锅炖鱼（海杂鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼（海杂鱼）做法

  • 东北铁锅炖鱼（海杂鱼）

  • 特别喜欢吃东北菜，尤其铁锅炖，盘坐小火炕上，吃着热乎的炖菜，尤其汤的味道全都被菜吸收，特别好吃。因为上次尝试了一家鱼不是很新鲜，自己就琢磨自己在家研究。自己做用的是海鱼，没有河鱼的土腥味，挺鲜的。趁早去早市买小渔船打来的新鲜野生的杂鱼，所谓杂鱼就是个头没有正经卖的鱼那...
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发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴做法

  • 发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴

  • 发面饼的锅贴😁面皮配比：粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡，千万不要搅动，不要洗不然就成面筋了！用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细看哦发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地锅鱼锅贴的做法小鱼洗干净，放盐腌制然后小鱼上撒干面粉...
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鲅鱼锅贴的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼锅贴做法

  • 鲅鱼锅贴

  • 鲅鱼季每周必吃😋用料鲅鱼1条韭菜100克生抽1勺老抽半勺盐料酒花椒水葱根水150克面粉一大勺鲅鱼锅贴的做法只取鲅鱼肉，鱼头、鱼皮、鱼骨可留做红烧，鲅鱼头和鱼皮超级香😋[呲牙]把鲅鱼肉剔下来后剁成泥，加肥瘦猪肉馅，比例2:1，加葱姜末，盐、料酒、酱油、生抽（这些自己看着调）、加提...
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简单易学的铁锅炖鱼贴饼美食做法

  • 铁锅炖鱼贴饼

  • 爸爸！妈妈！我出息了！我终于也有自己的菜谱啦！！！用料蝶鱼（比目鱼）2条姜5片葱半根洋葱1/4个蒜3瓣小米辣3根花椒一小勺八角2个面粉120克玉米面240克红枣6颗生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺盐1小勺糖1小勺豆瓣酱1/2勺啤酒1罐铁锅炖鱼贴饼的做法玉米粉：面粉=2:1的比例，加少许酵母粉，加温水和成面...
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铁锅杂炖嘎鱼的详细做法大全,简单又营养的铁锅杂炖嘎鱼做法

  • 铁锅杂炖嘎鱼

  • 居家特别想吃铁锅炖，于是买了两条鱼搞起来料大家可以增删，辅料加什么宽粉啦肉啦排骨啦也会很好吃用料鱼条葱姜蒜干豆瓣酱2勺料酒2勺干辣椒/八角/花椒若干糖0.7勺酱油1勺醋1勺郫县豆瓣酱1勺豆腐1块茄子1个青椒1个白菜若干海鲜（蚬子肉/虾）一些（提鲜用）猪肉（肥一点）一点（爆锅增香）蚝油...
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杂鱼锅贴的做法和图解 好吃的杂鱼锅贴家常做法

  • 杂鱼锅贴

  • 杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一，过去在江苏苏北洪泽湖一带，渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼，裹上一层面粉油锅里煎炸后，再浇上湖水炖煮，并在锅的上沿四周贴上一层又薄又匀的面饼儿。经过一番炖煮之后，鱼儿带着饼香，饼儿沾着鱼鲜的美味出锅了。那美味...
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铁锅鱼贴饼的做法和图解 好吃的铁锅鱼贴饼家常做法

  • 铁锅鱼贴饼

  • 胖头鱼的鱼身鱼尾，来个东北风情的铁锅鱼贴饼，豪迈的吃喝吧！我是很喜欢这菜的，卤汁入味，饼底脆香，有肉有主食，里面的鱼换做鸡啦、肉啦，都很OK。只记得曾经在南京吃到东北运来的大马哈鱼大铁锅烩，真的很香哎。用料胖头鱼（没了头啦）鱼身1条干辣椒5、6个姜葱蒜适量黄酒一碗酱油三勺盐一...
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铁锅炖鱼（鱼杂）贴玉米饼子的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖鱼（鱼杂）贴玉米饼子做法

  • 铁锅炖鱼（鱼杂）贴玉米饼子

  • 水边上长大的孩子一定爱吃的家常做法用料河鱼1条鱼杂（不喜欢吃的就别加了）1斤料酒适量大葱1/4根生姜5片大蒜半头小葱5根花椒1小把干辣椒3个大料1个香叶1片老抽1勺生抽2勺陈醋1勺盐2小勺啤酒500ml细玉米面2米杯白面半米杯安琪金装高活性干酵母5克盐1小勺奶粉1勺饮用水适量鸡...
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