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莴笋蒸木鱼的做法食谱

莴笋蒸木鱼的做法和图解 好吃的莴笋蒸木鱼家常做法

  • 莴笋蒸木鱼

  • 用料莴笋半根木鱼数只盐适量（可不放）糖1勺蒜泥适量生姜末适量小葱末适量生抽3勺蚝油1勺料酒1勺莴笋蒸木鱼的做法莴笋切条，放锅中过水捞一下，沥水，摆盘。（喜欢吃硬一点的也可以不过水。）撒上蒜末、姜末。摆上小木鱼，倒上料酒。水开后上锅蒸。三分钟左右即可。生抽、蚝油、糖、盐，搅...
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莴笋蒸腊肠的做法和图解 好吃的莴笋蒸腊肠家常做法

  • 莴笋蒸腊肠

  • 腊肠与根茎类的素菜搭配，简单易上手，呈现高级感用料莴笋1根腊肠50克生抽适量植物油适量枸杞、迷迭香少许莴笋蒸腊肠的做法莴笋去皮切片，根据个人口味可以切薄一些装盘，加生抽拌匀腊肠切薄片，铺莴笋上方，适当摆盘，淋少许植物油放入水已沸的蒸锅中，大火蒸20分钟至食材软熟关火，取出，...
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海鱼莴笋汤的做法和图解 好吃的海鱼莴笋汤家常做法

  • 海鱼莴笋汤

  • 用料海鱼3条（共一斤出头）小葱3根姜片5-6片姜丝适量大蒜3瓣小米椒2个（根据个人喜好决定）莴笋1小根（比较嫩的）大葱白适量海鱼莴笋汤的做法鱼清洗干净，擦干水分切花刀，两面抹少许盐和料酒腌制5-10分钟锅烧热后，倒入适量油，油烧热放入姜片，姜片炸一会，晃动锅内的油，防止煎鱼粘锅姜炸的差不...
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蒸莴笋叶的做法和图解 好吃的蒸莴笋叶家常做法

  • 蒸莴笋叶

  • 用料莴笋叶适量面粉适量蒜两瓣盐适量油适量辣椒（也可用烧烤料）适量蒸莴笋叶的做法把莴笋叶切成1㎝左右小段，直接切碎也可，加适量面粉拌均匀，使每片叶子都裹上面粉即可。上锅蒸10-15分钟蒸完以后盛出翻拌一下，另起锅烧油，加入蒜末辣椒爆香，加入蒸好的莴笋叶翻炒均匀，最后加适量盐调...
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减脂餐/莴笋黑木耳拌鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐/莴笋黑木耳拌鱼片做法

  • 减脂餐/莴笋黑木耳拌鱼片

  • 这道菜用到了自制葱香油醋汁做法见用料黑木耳5朵（泡好后约30克）莴笋1段（100克去皮后约70克）鱼片2片（约80克）红椒1段（约15克）蒜2瓣自制油醋汁1-2勺料酒1勺盐1克黑胡椒碎少许减脂餐/莴笋黑木耳拌鱼片的做法准备食材斜切鱼片将鱼片用料酒黑胡椒碎盐腌制15分钟红椒和蒜切末拿出自制的...
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莴笋鲍鱼的做法和图解 好吃的莴笋鲍鱼家常做法

  • 莴笋鲍鱼

  • 跟我冰厨没错！屡试不爽！用料莴笋1/2根鲍鱼4头（6头/500个）小葱3根（只要葱绿）茶油3勺生抽1勺鲣鱼露1勺藤椒油适量莴笋鲍鱼的做法1.处理鲍鱼：活鲍鱼洗刷干净，倒入沸水中，关火闷10分钟，取出取出内脏，放凉水冲凉，切片备用；2.莴笋切长片，撒盐洒水备用；3.葱叶放入沸水中汆烫断生，捞出浸泡入凉水...
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莴笋木耳的做法和图解 好吃的莴笋木耳家常做法

  • 莴笋木耳

  • 用料莴笋1根木耳6朵盐2克油适量生抽少许鸡精少许莴笋木耳的做法木耳泡发，清洗。莴笋打皮，切片备用。木耳切条。锅中烧油，加入葱。倒入莴笋翻炒。加入木耳，少许生抽，盐，鸡精。翻炒翻炒加入少许水翻炒。装盘。小贴士草鸡简单，味道好极了。加入五花肉会更好吃。...
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蒸莴笋叶子的做法和图解 好吃的蒸莴笋叶子家常做法

  • 蒸莴笋叶子

  • 莴笋叶子其实比莴笋的营养价值还要高。新鲜的莴笋叶子扔掉实在可惜！这个菜谱是跟奶奶学的，同理可以蒸牛蒡，蚂蜂菜（一种野菜，不知道哪里可以买到，小时候经常吃蚂蜂菜的窝窝头）。用料莴笋叶子四根的叶子面粉适量食用油适量蒸莴笋叶子的做法先将莴笋叶子洗净控干，最好是控整夜水，切成...
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莴笋蒸肉的做法和图解 好吃的莴笋蒸肉家常做法

  • 莴笋蒸肉

  • 用料莴笋根猪肉克酱油勺盐克生抽勺淀粉蚝油莴笋蒸肉的做法今天做的腌肉很嫩，记录好二层肉让老板切片回家洗一下放淀粉，抓匀，静至一会酱油蚝油盐鸡精适量可以了...
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蒸莴笋叶菜的做法和图解 好吃的蒸莴笋叶菜家常做法

  • 蒸莴笋叶菜

  • 一道全家都爱吃的菜，菜的种类会随着时令变化，扫帚苗，野菜，槐花，芹菜叶，莴笋叶，老豆角，土豆胡萝卜，万物皆可蒸，离家后只能自己做用料莴笋叶适量面粉适量食用油适量大葱适量蒸莴笋叶菜的做法莴笋菜叶洗净控干水份，这一步最关键，水份太多蒸菜会粘，口感不好，可以提前半天晾干将莴笋叶切成4...
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莴笋拌木耳的做法和图解 好吃的莴笋拌木耳家常做法

  • 莴笋拌木耳

  • 用料莴笋1根蒜3瓣生抽2-3勺盐少量醋3-4勺香油2勺木耳1把葱2根香菜2-3根小米辣1-3个莴笋拌木耳的做法莴笋切薄片木耳过水脱生，开水下锅煮三分钟，冷水冲洗，葱切碎，小米辣切碎，蒜切泥全部材料备齐全部材料加入一个盘子，放麻油，醋，生抽，小米辣，葱，香菜，蒜泥，一起拌！装盘！...
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莴笋炒木耳的做法和图解 好吃的莴笋炒木耳家常做法

  • 莴笋炒木耳

  • 莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；儿童少年生长发育期时食用更佳。老少皆宜。用料莴笋1根木耳10朵蒜2瓣盐少许瘦肉50克姜2片红椒黄椒几片莴笋炒木耳的做法干木耳用...
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鱿鱼莴笋的做法和图解 好吃的鱿鱼莴笋家常做法

  • 鱿鱼莴笋

  • 《鱿鱼之变换菜式一》虽然我家老爷是个道道地地的北京大老爷儿们，但却酷爱海产，尤其每回回台湾时，各式烹调的水产，顿顿不落。（ーー；）比起从小就靠海生长但却对海鲜过敏的我来说，真的是只有“敬佩”而已！北京不像台湾那么容易吃到海鲜，但每回只要有肉质肥厚的鱿鱼，我还是会买回家做，毕...
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咸鱼炖莴笋的做法和图解 好吃的咸鱼炖莴笋家常做法

  • 咸鱼炖莴笋

  • 用料莴笋1根咸黄鱼干1条姜1小块咸鱼炖莴笋的做法咸黄鱼干切块，莴笋切块，姜切末。热锅热油，下姜末和咸鱼块，先不翻动。咸鱼的鱼皮比较结实，煎起来比较容易，不太会破皮，所以压力不大。等咸鱼能推动了再翻面煎1分钟。加莴笋和少量水，煮沸即可。好啦。...
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浇汁蒸莴笋的做法和图解 好吃的浇汁蒸莴笋家常做法

  • 浇汁蒸莴笋

  • 用料莴笋两根黄豆酱30克生抽50克耗油10克五香粉2克胡椒粉2克肉100克浇汁蒸莴笋的做法莴笋洗净，去皮，切粗一点的丝。加入一勺盐和没过莴笋的水，抓匀。腌十分钟。肉切丁，蒜切沫，小葱切小段。锅中放油，油热后放入肉丁，炒至全部变白。再放入豆瓣酱，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉，炒匀。炒匀后...
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宴客快手菜 浇汁莴笋木耳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的宴客快手菜 浇汁莴笋木耳鱼做法

  • 宴客快手菜 浇汁莴笋木耳鱼

  • 用料Basa鱼柳2条鱼露1勺柠檬汁1勺木耳适量朵葱2根姜3片蒜蓉适量干小辣椒1个生抽1勺盐2克油2勺莴笋1根宴客快手菜浇汁莴笋木耳鱼的做法1.将鱼柳斜切薄片，如果想大口吃肉，那就用蝴蝶🦋切片的手法，即第一刀不要切到底，第二刀再切断，这样切出来的鱼片就会比较大而且漂亮哦。这里不...
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莴笋木耳炒肉的详细做法大全,简单又营养的莴笋木耳炒肉做法

  • 莴笋木耳炒肉

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料莴笋200g猪瘦肉150g水发木耳70g大葱白7g姜4g腌肉料生抽7g白胡椒粉1g玉米淀粉2g翻炒料糖1g蒸鱼豉油10g盐2g食用油15g莴笋木耳炒肉的做法莴笋去皮，先纵向剖开，再切成长片。猪肉切片。姜切片，葱切成葱花。肉片中加入生抽、淀粉和白胡...
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莴笋拌鲍鱼的做法和图解 好吃的莴笋拌鲍鱼家常做法

  • 莴笋拌鲍鱼

  • 这个菜真的是临场发挥，没想到会这么好吃用料莴笋半根鲍鱼2只鸡蛋1个胡萝卜丝少许点缀用火腿丝少许可不放毛豆少许可不放鸡精适量盐适量生抽1勺醋1勺香油1/2勺麻椒油1/2勺糖1/2香菜1根莴笋拌鲍鱼的做法莴苣、胡萝卜切细丝，水开后倒入焯水20秒左右，时间是参考看你的量把握时间...
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莴笋叶蒸菜的做法和图解 好吃的莴笋叶蒸菜家常做法

  • 莴笋叶蒸菜

  • 用料莴笋根面粉克蒜瓣油克盐克莴笋叶蒸菜的做法用比较嫩的莴笋叶拿来洗干净，放置控出水分。😁😁😁水分控干后用刀切成一厘米左右的小段子，并加入一勺食用油搅拌均。😜😜😜加入适量面粉搅拌均匀，边加边搅拌不需要太多面粉，基本每个叶子都有一层面粉就可以了，放入锅中大火5分钟...
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莴笋（莴苣）炒黑木耳的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋（莴苣）炒黑木耳做法

  • 莴笋（莴苣）炒黑木耳

  • 用料莴笋2根木耳若干朵盐适量克葱适量莴笋（莴苣）炒黑木耳的做法莴笋刨成片，加入少许盐，抓一抓，腌半小时，控出水分黑木耳若干放在水里浸泡半小时半小时后用双手握住若干莴笋片，用力捏出水分。一盆莴笋分几次能捏完。看锅里那个绿色的水，就是莴笋的汁水被控出来了。黑木耳浸泡后涨...
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莴笋鱿鱼丝的做法和图解 好吃的莴笋鱿鱼丝家常做法

  • 莴笋鱿鱼丝

  • 用料莴笋鲜鱿鱼红椒胡萝卜大蒜辣椒油香油醋胡椒粉鸡精莴笋鱿鱼丝的做法胡萝卜、莴笋、红椒、鱿鱼分别切丝，大蒜拍成蒜茸锅中做开水放油盐，放入莴笋焯熟过凉待用锅中做开水放油盐，放入胡萝卜焯熟过凉待用锅中做开水，放少许绍酒焯熟鱿鱼丝过凉待用蒜茸、红辣椒油、酱油、醋、胡...
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鱼香莴笋丝的做法和图解 好吃的鱼香莴笋丝家常做法

  • 鱼香莴笋丝

  • 用料莴笋一条红泡椒2个生姜大蒜葱鸡精白糖醋生抽淀粉鱼香莴笋丝的做法莴笋削去皮,洗净切成丝;红泡椒剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花将适量的淀粉、鸡精、盐、生抽、白糖、醋放入小碗中，再加入少许冷开水，拌匀成鱼香汁热锅放油,下入红泡椒与姜蒜末,炒出香味下入莴笋丝,翻炒两...
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木耳莴笋的做法和图解 好吃的木耳莴笋家常做法

  • 木耳莴笋

  • 煮的时间虽然长一些，但是准备的食材简单，所以还是算上快手菜的～用料木耳十朵莴笋两棵鸡丁椒两个大蒜两瓣油、盐、糖、鸡精适量木耳莴笋的做法莴笋切片，木耳提前泡发撕成小块，鸡丁椒切丁，大蒜瓣切片。起油锅爆香鸡丁椒、部分大蒜片，入莴笋，撒入少许糖（增加香甜），翻炒片刻后撒入适量盐...
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木耳炒莴笋的做法和图解 好吃的木耳炒莴笋家常做法

  • 木耳炒莴笋

  • 用料莴笋1根木耳10朵蒜2瓣指天椒4个木耳炒莴笋的做法把莴笋削皮，干木耳用热水泡发10分钟木耳泡发后把水倒掉，重新加水清洗加一小把面粉抓匀，这样可以把附着在木耳表层的脏东西清洗干净，多洗几遍，洗完后的水不浑浊就可以（我洗了3遍）莴笋切小的滚刀片，木耳撕小朵锅里水开焯水，莴笋焯...
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凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶做法

  • 凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶

  • 夏天我超喜欢凉拌莴笋的，而且我们家一般莴笋叶也不放过，蒸一下也好吃哦。一菜两吃，是不是超级划算？用料莴笋1根香油适量白糖适量盐适量生抽1勺辣椒油2勺面粉适量剁椒可不放蒜可不放凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法莴笋一根，叶子摘下来洗干净。莴笋去皮。选莴笋可以看一下底部是...
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