当前位置：烹调屋 >

麻辣香汁卤水牛展的做法食谱

简单易学的麻辣香汁卤水牛展美食做法

  • 麻辣香汁卤水牛展

  • 顺丰优选门店有澳洲进口牛腱子，一公斤一包，从50多元一只买到85元一只，虽然贵了些但质量过关，一半做咖喱，一半卤水，拌面下饭的俩老可以吃几顿。用料牛展500克生抽30毫升料酒20毫升八角3个香叶3片冰糖10克姜一大块老抽勺陈皮1片桂皮3cm一段盐一小勺（肉好时根据口味调鲜）花椒一小把1...
  • 30909
潮式卤牛展的做法和图解 好吃的潮式卤牛展家常做法

  • 潮式卤牛展

  • 潮式卤水闻名中外！特别是够咸够入味，喜欢麻辣的朋友可以多放一些花椒和干辣椒，真的非常惹味！这方子是一位汕尾的老乡给的，有空的时候总会想卤上一块牛𦟌，一直都很喜欢，分享这个方子，送给喜欢卤水的厨友们！！！用料牛展(切段，约5*7CM一段，厚的部分再中间切开）1条（约1斤半）八角5个草果2个香叶...
  • 9560
麻辣卤水的做法和图解 好吃的麻辣卤水家常做法

  • 麻辣卤水

  • 用料冰糖麻辣卤水的做法初加工：1.将中式香料（八角、草果各50g，桂皮、当归、小茴香、良姜各30g，砂仁、陈皮各15g，荜拨、栀子、丁香各10g，山柰8g，肉豆蔻6g，香叶5g，香茅草3g，罗汉果2个）打成细粉。2.取干辣椒2.5kg、干红花椒1.5kg一起放入沸水锅里煮5分钟，捞出来沥水，汤汁不用。熬制辣卤：往...
  • 16026
简单易学的懒人卤水牛展美食做法

  • 懒人卤水牛展

  • 高的孩子早上很早上学，头天晚上准备好材料，第二天是非常方便又营养的早餐或做霄夜用料牛展肉1000克李锦记卤水汁小瓶一瓶姜、料酒、花椒适量懒人卤水牛展的做法把牛展洗净，冷水放入姜料酒花椒和牛展肉，煮开后五分钟，拿出牛肉冲洗干净。放入铸铁锅，卤水汁放入一比三的水，可根据自...
  • 20737
简单快手卤水牛肚牛筋牛展的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手卤水牛肚牛筋牛展做法

  • 简单快手卤水牛肚牛筋牛展

  • 当人开始年纪大了，就会惜命，会觉得外面的东西都很脏不健康！以前我会经常和先生出去吃夜宵吃烧烤，寒冷的冬天三更半夜的开车一小时就是为了吃个传统的炭烧羊腩打边炉！现在老了（对30出头就老了，哈哈哈哈😂）只想窝在家里看电视！但是还会最馋啊，那就学者自己做呗！这是第一次自己尝试做的...
  • 6521
🌈麻辣牛展的做法和图解 好吃的🌈麻辣牛展家常做法

  • 🌈麻辣牛展

  • 用料牛肉一斤半葱姜/料酒适量八角/香叶/桂皮/花椒各一小把小米辣2-3个盐2勺酱油/蚝油/老抽各2勺胡椒粉/鸡精各1勺冰糖3-4颗🌈麻辣牛展的做法1⃣️准备好食材2⃣️冷水把牛展下锅煮，（放葱姜料酒）大火烧开，撇干净浮沫3⃣️撇干净后加入：八角、香叶、桂皮、花椒、小米辣，盐、酱油、蚝油...
  • 21416
卤牛展的做法和图解 好吃的卤牛展家常做法

  • 卤牛展

  • 用料牛腱一个约3斤冰糖适量生抽一小碗老抽1勺盐适量姜3片白酒半碗南乳2～3块柱侯酱2勺香料各少量卤牛展的做法一个大牛展3斤多，分切开3条八角、香叶、桂皮、草果、沙姜、干辣椒、花椒、小茴、丁香、白叩等，先把香料放锅小火炒香，比较细碎的将料包里。准备好南乳和柱候酱锅里放...
  • 17025
卤牛展肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛展肉做法

  • 卤牛展肉

  • 用料牛牛腱1000克八角适量个料酒适量勺卤牛展肉的做法新鲜牛展处理好三搞掂...
  • 7517
麻辣卤水鸡腿的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤水鸡腿做法

  • 麻辣卤水鸡腿

  • 用料鸡腿8只姜片几片香叶几片老抽两勺盐两勺料酒两勺冰糖根据个人口味花椒20粒八角5个卤水汁一支干辣椒10个生粉少许麻辣卤水鸡腿的做法首先洗干净鸡腿，等它干了之后用少许生粉、盐、油腌一下，大概20mins这样子然后准备好材料之后开炉，加油热锅，把鸡腿先煎一下，然后夹起来放好...
  • 11725
麻香牛展的做法和图解 好吃的麻香牛展家常做法

  • 麻香牛展

  • 花椒是在重庆旅游在当地的市场买的，香气很浓很浓，完全不能跟广州市场里买到的相比较。命名为麻香牛展的原因是青花椒的麻味充满口腔。因为煮的时候忘记拍照了，所以没有步骤图。用料牛展（金钱展）250g李锦记卤水汁80ml干辣椒30g红花椒5g青花椒5g八角适量桂皮适量香叶3片生姜3片...
  • 10381
香辣卤牛展的做法和图解 好吃的香辣卤牛展家常做法

  • 香辣卤牛展

  • 用料牛腱1000克干辣椒15个姜4片蒜5瓣冰糖10～15克花椒若干生抽4～5勺老抽2勺料酒2勺卤料包1个盐1勺香辣卤牛展的做法1.冷水落姜片花椒料酒，放入牛肉猛火烧开2.牛肉血水都煮出来后关火撇开沫把牛肉捞出3.另起一鍋冷水，加入乾辣椒、青花椒粒、鹵水包、姜蒜少許冰糖、料酒、生抽、...
  • 11163
老汤卤牛展的详细做法大全,简单又营养的老汤卤牛展做法

  • 老汤卤牛展

  • 用料牛腱子3条老卤汤2升草果2个香叶4片花椒20粒左右干辣椒2个陈皮1整块桂皮2小段（10公分左右）黑胡椒粒15粒冰糖1小块生抽3汤匙水2升老汤卤牛展的做法选择牛的金钱腱，用清水冲洗净泡一个小时（我是每10分钟换洗一遍）清泡一个小时后的牛展，颜色发白，放入冰箱冷冻一小时冷冻一小时后...
  • 7576
简单易学的卤水牛展(牛肉)美食做法

  • 卤水牛展(牛肉)

  • 用料牛展5斤姜10片卤汁调味步骤3凉拌汁步骤6卤水牛展(牛肉)的做法把牛展清洗干净，扎孔让卤汁容易入味。牛展焯水：锅加凉水，放入牛展+姜片+大葱(可不放)，煮开撇去浮沫，捞出清洗干净，待用。准备砂锅，放入姜片+牛展+浸没牛展的清水+卤汁调味：生抽6勺+老抽2勺+白酒3勺+冰糖1块+炖卤牛...
  • 19243
零失败卤水牛展（电饭锅简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败卤水牛展（电饭锅简易版）做法

  • 零失败卤水牛展（电饭锅简易版）

  • 想吃卤水牛展又不想费时间去看着锅的时候不妨试一下用电饭锅煮卤水牛展用料生抽5勺老抽2勺卤水汁5勺糖3勺料酒（花雕酒）2勺水半碗零失败卤水牛展（电饭锅简易版）的做法牛展肉洗净，冷水下锅加入料酒2勺去腥（因为料酒用完了，只能用花雕酒代替）水开后然后捞起牛展捞起的牛展直接放电饭...
  • 12319
卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）做法

  • 卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）

  • 用料鸭脖子7根盐一勺鸡精一勺虾粉半勺辣椒粉一勺糖半勺酱油一勺料酒一勺姜粉（可以用生姜）半勺姜片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒干辣椒8个八角1个香叶5片桂皮2块辣椒酱（豆瓣酱）1勺卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）的做法先把鸭脖子洗干净，我用的负离子机洗沥水备用冷水下锅，加...
  • 11303
简单易学的零失败 卤水牛展美食做法

  • 零失败 卤水牛展

  • 牛展最好选筋纹的多一些的。用料1、冻鲜牛展500g(我用的是欧洲牛腱）2、冰糖适量3、生姜几片4、酱油6-7勺(味事达或海天)5、老抽1勺(调色）6、料酒1勺7、八角、桂皮、香叶、白蔻、草果、木香(适量,可参考图片）零失败卤水牛展的做法把牛展洗净，不用切，灼水。准备好所有材料把灼过...
  • 6547
五香麻辣水煮卤香花生米的做法步骤及图解,美味正宗的五香麻辣水煮卤香花生米做法

  • 五香麻辣水煮卤香花生米

  • 挺好吃的用料花生米1000克八角2个盐20克麻椒5辣椒2个五香粉3勺五香麻辣水煮卤香花生米的做法烧水准备花生米放两个八角五香粉多放点霍霍匀加了一勺糖（感觉不放也行）来两勺辣椒很多盐！第一次放了三勺，完全没味道，后面又加了3勺倒入花生米煮吧，煮一个小时以上才会好吃小贴士好吃...
  • 16515
卤牛展（卤牛肉电锅）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛展（卤牛肉电锅）做法

  • 卤牛展（卤牛肉电锅）

  • 非常简单的做法，一个电锅就搞定！入味，牛香浓郁，加上卤水的味道，筋膜软软糯糯，又带点嚼劲。用料牛展500-1000克姜片3-5片山楂干3片卤水汁1瓶老抽半碗红糖半片焯水调料料酒2勺姜片3-5片葱1根卤牛展（卤牛肉电锅）的做法牛展洗干净，先焯水三分钟。准备一点山楂和姜片焯好水拿出来洗干净...
  • 6693
快手水煮牛肉卷—豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的快手水煮牛肉卷—豪吉麻辣川香汁做法

  • 快手水煮牛肉卷—豪吉麻辣川香汁

  • 闻着这酱汁就想做水煮味儿恰好有豪吉麻辣川香汁，家里有肥牛卷什么的就来一份儿快手的水煮菜！用料牛肉卷6片鱼/虾丸两个太太乐鲜鸡汁2勺豪吉麻辣川香汁3勺水一大碗莴苣片一小碗菊花菜一把金针菇一把盐一小勺酱油2勺火锅底料一小块虾仁20克快手水煮牛肉卷—豪吉麻辣川香汁的...
  • 30295
麻辣卤牛肉的做法和图解 好吃的麻辣卤牛肉家常做法

  • 麻辣卤牛肉

  • 让你一吃就爱上的美食。小朋友也适合，微麻微辣。用料牛腱2000克生姜5片料酒适量卤料包1包糖80克油(炒糖色)5克盐60克鸡精10克味精10克生抽100克老抽20克花椒5克干辣椒5克麻辣卤牛肉的做法牛腱子解冻后，泡冷水中，去除血水，反复套几遍水。锅中加入冷水，放入牛肉，放点料酒，生姜片。...
  • 9356
卤汁辣香菇的做法和图解 好吃的卤汁辣香菇家常做法

  • 卤汁辣香菇

  • 这是一道简单好学易上手、少油少盐无味精的下饭小菜，但因为味道实在是好吃，所以一定要注意饭量哦……用料香菇250克李锦记卤汁100克大蒜3粒干辣椒一把香油1汤匙香菜少许卤汁辣香菇的做法将香菇洗净切块，大蒜压成蒜泥，干辣椒剪成小节，香菜切成段待用。锅中放水烧开后，加入卤汁和...
  • 16852
卤水牛展的做法和图解 好吃的卤水牛展家常做法

  • 卤水牛展

  • 如果你会宴客，卤水牛展就最适合当你所准备的头盘之一因为卤水牛展的做法简单而且可以很早就预先煮好。卤水牛展可以而室或者是冷盘的形式上菜，味道都一样好吃。用料牛腱子/牛展1000克卤水包1包香叶5克海天老抽200ml料酒2勺黄糖50克姜4片葱4根卤水牛展的做法新鲜的牛腱子（牛...
  • 33024
麻辣川香水煮龙利鱼—豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣川香水煮龙利鱼—豪吉麻辣川香汁做法

  • 麻辣川香水煮龙利鱼—豪吉麻辣川香汁

  • 绝对是极简确不失美味的一款水煮菜系！推翻了川菜那些繁琐的香料，调味料，味道确一点都不逊色，完美的传承了川式灵魂。龙利鱼，无刺肉滑，无腥味，高蛋白，营养丰富，适宜各种人群。作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益...
  • 21665
快手卤牛展的做法和图解 好吃的快手卤牛展家常做法

  • 快手卤牛展

  • 为了让儿子多吃牛肉，多长肉肉，我开始研究卤牛肉，经过几次发现最合适的用料和时间步骤，通常晚上八点开始煮，十一点前关火，第二天早上就可以吃，自己想吃的赶紧拿走不谢用料牛腱1000克八角3-4个桂皮2块花椒一小把草果2-3个冰糖两三个大块香叶3-4片茴香一小把姜7-8片快手卤牛展的做...
  • 17122
麻辣牛展的做法和图解 好吃的麻辣牛展家常做法

  • 麻辣牛展

  • 以前在办公室点外卖快餐，首选就是麻辣牛展饭，都城的最好吃，见证着他家的价格从12元飙升至20多块。其实，这个菜做起来真的是超级简单，为了阐明这个“超级简单”的概念，不要质疑做法是否正宗，因为我们只需要Get到这个菜的精髓就是“蒜蓉+芝麻油+油泼辣子+香菜”，这个组合使用所有的...
  • 9020

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接