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香草味舒芙蕾的做法食谱

简单易学的香草味舒芙蕾美食做法

  • 香草味舒芙蕾

  • 我综合了君之和网红的做法，用电饼铛煎的，嫩是嫩，但是烤出来扁扁的没那么好看，下次还是试试用烤箱烤。用这个方子，个人感觉甜了点，不喜欢甜的，可以减少点糖；听说高筋面粉可以替换普通面粉，我没有试过；可以做5个左右。用料鸡蛋2个牛奶105克细砂糖35克高筋面粉18克黄油18克香草精1勺香...
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奶香舒芙蕾的做法和图解 好吃的奶香舒芙蕾家常做法

  • 奶香舒芙蕾

  • 这款舒芙蕾是不需要烤箱的，简单的不粘锅就可以，舒芙蕾本身比较松软，口感轻盈，但我不喜欢用泡打粉，所以出锅后稍微回缩是正常的，不影响它松软的口感用料鸡蛋3个细砂糖25克酸奶40克玉米油10克低粉45克玉米淀粉3克白醋或柠檬汁几滴奶香舒芙蕾的做法冰箱冷藏过的鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋...
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香草舒芙蕾（梳乎厘）的做法步骤及图解,美味正宗的香草舒芙蕾（梳乎厘）做法

  • 香草舒芙蕾（梳乎厘）

  • 用料鸡蛋2个牛奶105G细砂糖（20G加入牛奶，15G加入蛋白）高筋面粉18G黄油18G香草精1G黄油与细砂糖适量糖粉适量香草舒芙蕾（梳乎厘）的做法全家福来了在烤碗里薄薄的涂抹一层黄油，倒入细砂糖摇晃，使细砂糖均匀的粘在碗壁上，把多余的糖倒出黄油溶化成液体（我用的这种隔水加热的方法，如果...
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香草舒芙蕾巧克力舒芙蕾配方的做法步骤及图解,美味正宗的香草舒芙蕾巧克力舒芙蕾配方做法

  • 香草舒芙蕾巧克力舒芙蕾配方

  • 最近刚考了高级西式面点师的考试其中操作考试中就有舒芙蕾（上海老师会叫成沙勿利）的制作配方是培训学校老师的配方两个鸡蛋的配方大概可以做封面图中小号碗这样四到五个（准备工作写在这里：家用烤箱预热160/90度将舒芙蕾碗的内壁四周全部均匀涂抹薄薄一层黄油，并沾好砂糖）用料面...
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香草舒芙蕾的详细做法大全,简单又营养的香草舒芙蕾做法

  • 香草舒芙蕾

  • 520做个梦幻的舒芙蕾去表白吧用料鸡蛋3枚牛奶135毫升黄油28克低筋面粉25克白糖（蛋黄）20克白糖（蛋白）20克黄油（容器涂抹）8克白糖糖（容器涂抹）5克香草精1½茶匙香草舒芙蕾的做法准备好食材原料取8克软化的黄油，用刷子由下而上的刷在杯子内壁上倒入白糖，旋转杯身使杯壁都粘上白糖倒出...
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香喷喷的香草舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的香草舒芙蕾做法

  • 香喷喷的香草舒芙蕾

  • 用料鸡蛋2个白砂糖15g低筋面粉40g牛奶30g香草精几滴香喷喷的香草舒芙蕾的做法1.蛋黄分离加入牛奶搅拌均匀2.加入低筋面粉继续搅拌成无颗粒面糊3.蛋白加入白砂糖跟香草精打发到湿性发泡4.蛋白糊分次加入蛋黄面糊中搅拌均匀，记住不能打圈搅拌5.小火刷油放入一勺面糊，盖上盖子...
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香草舒芙蕾 | Vanilla Soufflé的做法步骤及图解,美味正宗的香草舒芙蕾 | Vanilla Soufflé做法

  • 香草舒芙蕾 | Vanilla Soufflé

  • 好像吃了一朵云？用料蛋黄1个蛋白1个无盐黄油5g牛奶70ml中筋面粉1tbsp砂糖17g~21g香草精1/4tsp盐一小撮无盐黄油(瓷碗)4g砂糖(瓷碗)1tsp香草舒芙蕾|VanillaSoufflé的做法瓷碗内壁抹一层室温黄油加入白砂糖边转边倒溶化黄油加入面粉和盐快速搅拌，如果这一步没有关火，下一步要...
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香草舒芙蕾Soufflé的做法步骤及图解,美味正宗的香草舒芙蕾Soufflé做法

  • 香草舒芙蕾Soufflé

  • Soufflé舒芙蕾又名蛋奶酥、梳乎厘，是一款经典的法式甜品。由面粉、鸡蛋、糖、牛奶等制作而成的蛋糕糊，在烘烤中攀爬膨胀，口感蓬松轻盈、绵软湿润、入口即化......出炉后的舒芙蕾会在短时间内回缩塌陷，赏味期限以秒计算。如此娇气、需要争分夺秒去品尝的甜品，稍纵即逝......下...
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草莓舒芙蕾的做法和图解 好吃的草莓舒芙蕾家常做法

  • 草莓舒芙蕾

  • 今天情人节，做个草莓的舒芙蕾，也算是应景。半小时就能完成，简单美味。用料鸡蛋2个糖15克低筋粉40克橄榄油10克草莓酸奶（稠的）40克泡打粉2克草莓舒芙蕾的做法鸡蛋分离出蛋黄，加入橄榄油和糖搅拌均匀。蛋白备用。然后加入酸奶和泡打粉搅拌均匀。筛入低筋面粉。搅拌，不要打圈，避免面...
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香草舒芙蕾的做法和图解 好吃的香草舒芙蕾家常做法

  • 香草舒芙蕾

  • 拿起勺子，挖上一勺，入口是表皮的松脆，然后是蛋糕的柔软，最后如布丁般的细腻口感，入口即化，这就是被公认为难做的甜品之一的舒芙蕾。即使会难倒一些新手们，但还是因为它高颜值，高美味就越想挑战。其实，想要做出这一道甜品，也没有那么复杂，不信你试试看哦！用料纯牛奶105g香草荚半根高筋...
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香草梳乎厘（舒芙蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的香草梳乎厘（舒芙蕾）做法

  • 香草梳乎厘（舒芙蕾）

  • 参考份量：2杯用料高筋面粉18克牛奶105克细砂糖23克黄油15克鸡蛋2个香草梳乎厘（舒芙蕾）的做法在烤碗内壁薄薄涂上一层黄油，倒入细砂糖摇晃，使细砂糖均匀的粘在烤碗壁上，将多余的糖倒出。15克黄油熔化成液体，加入18克高筋面粉，搅拌均匀成面糊状。牛奶倒入奶锅，加入13克细砂糖，煮至沸...
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舒芙蕾蛋糕（香草味和抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的舒芙蕾蛋糕（香草味和抹茶味）做法

  • 舒芙蕾蛋糕（香草味和抹茶味）

  • 用料高筋粉18克室温软化黄油22克牛奶100克细砂糖30克细砂糖20克（蛋清用）鸡蛋2个抹茶粉1克香草精3滴舒芙蕾蛋糕（香草味和抹茶味）的做法烤碗内测的周围涂上软化的黄油，白砂糖倒进去，粘上涂过黄油的内测。多余的糖在倒出来，备用剩下的黄油，隔水融化，蹭热加入高筋粉搅拌成泥状，备用牛奶...
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香草舒芙蕾 Vanille-Soufflé的做法步骤及图解,美味正宗的香草舒芙蕾 Vanille-Soufflé做法

  • 香草舒芙蕾 Vanille-Soufflé

  • 著名法式甜点，入口即化，香甜软嫩，超级享受！练习下一定能成功哦。用料3个舒芙蕾(200ml烤碗)：鸡蛋(中)Eier3个黄油Butter30g中筋面粉MehlT.55020g纯牛奶Milch125ml香草精Vanilleextrakt1小勺细砂糖Zucker35—60g装饰：糖粉Puderzucker少量模具用：软黄油weicheButter适量细砂糖Zucke...
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美味舒芙蕾的做法和图解 好吃的美味舒芙蕾家常做法

  • 美味舒芙蕾

  • 用料黄油20克牛奶25克低筋面粉8克鸡蛋2个糖15克美味舒芙蕾的做法黄油20克放玻璃碗中、架在电热水器上融化，用小刷子沾取少许黄油涂在二个九寸烤碗内壁小杯称15克糖，倒在烤碗中，让糖粘在烤碗内壁，多余的糖倒回小杯融化的黄油中加入25克牛奶搅拌，筛入8克面粉搅拌2个鸡蛋，蛋黄蛋白...
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法式舒芙蕾（香草原味）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的法式舒芙蕾（香草原味）by pink-rabbit做法

  • 法式舒芙蕾（香草原味）by pink-rabbit

  • 趁着周末小朋友在家，来试试这个必须出炉5分钟内享用的杯子舒芙蕾。一般做法貌似是将热牛奶冲入蛋黄糊，混匀后加热至粘稠，再加入黄油混匀，然后跟蛋白霜混合成蛋糕糊，入模，烘烤。我改变了一下蛋黄糊的制作顺序，先将低粉和牛奶混匀，再加入黄油后一起加热，然后再加入蛋黄混匀，继续加热...
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橙香舒芙蕾的做法和图解 好吃的橙香舒芙蕾家常做法

  • 橙香舒芙蕾

  • 原配方是蓝带的，蓝带的高大上的配方配齐实在是不容易，所以我就略微改动了一下，原方是香草荚，糖渍橙肉等。大体上还是一样的。用料蛋白4个砂糖2TSP糖渍橙皮30g糖渍橙子1只君度橙酒15ml牛奶250ml蛋黄2个砂糖60g低粉20g玉米淀粉20g香草精少许橙香舒芙蕾的做法牛奶和糖40g放在小...
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nun nun的香草舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的nun nun的香草舒芙蕾做法

  • nun nun的香草舒芙蕾

  • 看似高级其实很简单的法式甜品！很适合餐后来个小甜品！高大上！可以提前准备好卡仕达酱，这样宴客的时候很快就可以上桌了哦！步骤参考君之的方子，那个方子用料写的不太清楚我稍微减了糖原方地址：用料卡仕达酱蛋黄2个高粉18g牛奶+淡奶油105g黄油抹壁剩下的细砂糖10g香草精几滴蛋白霜...
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12道锋味推荐的香草舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的12道锋味推荐的香草舒芙蕾做法

  • 12道锋味推荐的香草舒芙蕾

  • 用料纯牛奶105克高筋面粉18克无盐黄油18克鸡蛋2个细砂糖35克香草精0.5茶匙12道锋味推荐的香草舒芙蕾的做法在烤碗内壁薄薄涂抹一层黄油，倒入细砂糖摇晃，使细砂糖均匀的粘在模具壁上，将多余的糖倒出；18克黄油隔热水溶化成液态；筛入18克高筋面粉；搅拌均匀成为糊状；105克牛奶倒入奶...
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果香舒芙蕾的做法和图解 好吃的果香舒芙蕾家常做法

  • 果香舒芙蕾

  • 用料鸡蛋2只黄油20克低筋面粉8克果酱随意白醋几滴砂糖20克果香舒芙蕾的做法蛋黄两只（蛋清分离单独备用）、隔水融化的黄油20g、低筋面粉8g、果酱随意（可多可少）充分搅拌均匀成蛋黄糊备用（若太干，可以加少量牛奶）；蛋清两只滴入几滴白醋，20g白砂糖（分至少三次加入）用电动打蛋器中或高速...
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酒香舒芙蕾（大吟酿舒芙蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的酒香舒芙蕾（大吟酿舒芙蕾）做法

  • 酒香舒芙蕾（大吟酿舒芙蕾）

  • 方子来自《我爱和风洋果子》。原方和图片用的是日本的一种酒叫大吟酿，我在搜寻樱花酒时在美国的超市惊奇地发现了它！烤制的时候满屋子的酒香，吃的时候热泪盈眶，因为好！好！吃！啊！！！买不到大吟酿的童鞋可以用自己的喜欢的酒类替代。模具：直径7.5cm瓷烤杯5个。烘焙温度及时间：烤箱中层19...
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香橙舒芙蕾的做法和图解 好吃的香橙舒芙蕾家常做法

  • 香橙舒芙蕾

  • 🌈分享一款松软又酸甜的甜橙舒芙蕾松饼，浓浓的香橙味，早餐来一份太棒了🌈步骤✅1.取半个橙子挤出20克橙汁，剩余橙子全部切成小片，放好备用。✅2.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离到两个无水、无油的大碗中。✅3.在蛋黄碗中加入橙汁，再筛入低筋粉搅拌均匀，放好备用。✅4.在蛋清碗中挤入几...
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香蕉舒芙蕾的做法和图解 好吃的香蕉舒芙蕾家常做法

  • 香蕉舒芙蕾

  • 用料香蕉50g牛奶30克鸡蛋2个糖20克低筋面粉50克玉米油20克香蕉舒芙蕾的做法蛋黄蛋白分离。香蕉➕玉米油➕牛奶搅拌，➕面粉搅拌，最后➕蛋黄。蛋白➕糖打发，混合蛋黄糊。平底锅加热加分量外的玉米油，每次大勺一勺的分量煎，切勿贪多，确保不糊锅，饼内部熟透。...
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奶香舒芙蕾的详细做法大全,简单又营养的奶香舒芙蕾做法

  • 奶香舒芙蕾

  • 时间：30分钟难度：容易做分量：2人份用料雀巢怡运全脂高钙奶粉5g温热水20ml鸡蛋2个低筋面粉25g泡打粉2g柠檬汁1g细砂糖20g奶香舒芙蕾的做法温热水中加入雀巢怡运全脂高钙奶粉，搅拌均匀。将鸡蛋蛋清蛋黄分离到两个无水无油的碗中，把泡好的牛奶倒入蛋黄碗，筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌...
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香草风味舒芙蕾芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草风味舒芙蕾芝士蛋糕做法

  • 香草风味舒芙蕾芝士蛋糕

  • 达人@啊呜这次借鉴小嶋老师的经典配方，使用卡士CO-730S蒸汽烤箱，制作了卡士烤箱版舒芙蕾芝士蛋糕。松软润滑的芝士蛋糕，气泡细腻光滑，带来绵软润滑的独特口感，冷藏一夜后更加冰爽细腻。比芝士蛋糕更轻柔的不仅是口感，糖和油用量较普通芝士蛋糕少，吃起来更没有负担！用料蛋黄糊部分...
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原味舒芙蕾的做法和图解 好吃的原味舒芙蕾家常做法

  • 原味舒芙蕾

  • 用料牛奶35克蛋清2个蛋白2个低筋面粉35克细砂糖15克原味舒芙蕾的做法详细步骤见小贴士小贴士1-将蛋黄打散，同时加入牛奶跟低粉，搅拌均均2-将蛋白打发至可以立起牙签3-将打发好的蛋黄跟蛋白搅拌均均4-将准备好的食材装入保鲜袋中，挤压到平底锅上，待第一层固定以后，再上面再补一...
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