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最好吃的老面包的做法食谱

简单易学的最好吃的老面包美食做法

  • 最好吃的老面包

  • 这是我做过最好吃的老面包配方！前辈的配方，我稍微改动一下，无敌好吃！28×28烤盘老面：用料高筋面粉220克低筋面粉80克酵母6克牛奶280克糖30克主面团高筋面粉220克低筋面粉80克细砂糖80克炼乳50克黄油50克鸡蛋1个盐6克最好吃的老面包的做法提前两小时以上制作老面，老面所有食材混...
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最爱没有之一 —— 原味老面包的做法步骤及图解,美味正宗的最爱没有之一 —— 原味老面包做法

  • 最爱没有之一 —— 原味老面包

  • 不记得自己从什么时候开始喜欢上撸面包的。吐司，餐包，有馅的，咸的，甜的……每天变换着做，哈哈！相比之下，还是最喜欢老面包。放3天还是很松软的，撕着吃，那感觉太好了。用料酵头：高筋面粉300克水240克酵母6克（冬天7克）糖30克主面团：高粉300克全蛋+牛奶132克奶粉25克糖100克黄油72克（夏天6...
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老鼠面包的做法和图解 好吃的老鼠面包家常做法

  • 老鼠面包

  • 用料面粉老鼠面包的做法这家伙很懒什么也没留下...
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老面包的做法和图解 好吃的老面包家常做法

  • 老面包

  • 用料中粉300克高粉500克酵母7克白糖120克盐6克鸡蛋5个炼乳30克牛奶180克食用油60克老面包的做法用了一半的量各种加齐搅拌食用油后加醒面二十分钟做好后可以切一半，像做玫瑰花一样上火140，下火150，40分钟出炉后趁热刷黄油...
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儿时最愛的老式圆面包的做法步骤及图解,美味正宗的儿时最愛的老式圆面包做法

  • 儿时最愛的老式圆面包

  • 用料高筋面粉300克酵母3.5克奶粉30克白糖40克蛋液25克盐3克清水165克黄油20克儿时最愛的老式圆面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机用12分钟揉面至光滑，加入黄油用12分钟将面揉至能拉出薄膜。取出面团收圆，放入盆中发酵至两倍大。取出面团分割成8等份，收圆，松弛15分钟...
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老面汉堡包的做法和图解 好吃的老面汉堡包家常做法

  • 老面汉堡包

  • 用料老面:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉180克酵母2克糖15克盐2克鸡蛋1个牛奶40克老面汉堡包的做法老面材料混合搅拌均匀至无干粉，用筷子始终朝着一个方向快速搅打让面糊上劲产生足够的筋力就行，盖上保鲜膜发酵。发酵20个小时以上，也可以冰箱冷藏发酵24小时，表面...
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老面面包的做法和图解 好吃的老面面包家常做法

  • 老面面包

  • （1）🍄七河源高筋粉，此款面粉吸水量55%～60%。成品表皮会脆脆的，和专用面包粉会不一样。🍄日本先锋面粉，吸水量60%～65%。（2）水量换算：牛奶含水量90%鸡蛋含水量75%奶油含水量60%（3）面包里加入老面或汤种会使面包更加软和，延长风味期。🐶汤种：面粉与水1：5，煮至65℃，冷藏保存。加入比例20%左右...
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老面肉包的做法和图解 好吃的老面肉包家常做法

  • 老面肉包

  • 用料中筋面粉500g水250食用碱1/4勺盐5糖50g老面100g老面肉包的做法将老面与水放入容器。然后加入500g面粉和盐。用厨师机中档搅拌20分钟。不锈钢盆抹油（油不要太多，薄薄一层就可以了）发酵约3小时，因为是天然酵头所以发酵时间较酵母粉要长，看到面团成蜂窝状就可以了大约5g水混...
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酸奶老面包(最好吃没有之一）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶老面包(最好吃没有之一）做法

  • 酸奶老面包(最好吃没有之一）

  • 酸奶老面包，根据经典的老面包改编，老面包里加入了酸奶，味道更加浓郁，口感更加绵软，风味独特，而且量比较小，制作方便，酸奶有益健康，吃起来也没压力。家里经常有自制的酸奶吃不完，有兴趣的小伙伴可以试试😄烤盘尺寸：24.3×24.3×5.5cm（下厨房市集厨格格家有卖）尺寸差不多的烤盘都可以。...
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小老虎最爱的面包机面包的做法步骤及图解,美味正宗的小老虎最爱的面包机面包做法

  • 小老虎最爱的面包机面包

  • 2018年10月5日买了一个面包机，次日中午到货，在此夸夸天猫的速度。买来主要听说面包机能和面还比厨师机便宜。当天下午按照说明书做了一个面包，晚上就吃上香喷喷的面包了。面包没出桶前，老公说：“我不吃，这是没有灵魂的面包！”，出桶了吃得还是挺开心的。后来收到一条短信，五张图片...
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最柔软的拉丝老面包好吃的烹饪方法 最柔软的拉丝老面包的地道做法和步骤

  • 最柔软的拉丝老面包

  • 这是室温保鲜袋内放了三天的老面包，还是那么的软用料中种面团高筋面包粉310克酵母6克水200克主面团高筋面包粉240克脱脂牛奶50克鸡蛋1个（60克）糖50克奶粉25克黄油60克盐6克最柔软的拉丝老面包的做法中种面团所需食材放入面包机，和面模式10分钟，揉到面团光滑，装盆盖保鲜膜放冰箱...
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夹心老面包的做法和图解 好吃的夹心老面包家常做法

  • 夹心老面包

  • 这款夹心老面包，参考了慧绘美食记老面包的方子。中种法的老面包，使得老面包组织更加细腻柔软。放几天都会很软的。再搭配上好吃的肉松馅、豆沙馅，感觉更加美味了。老面包排用到了28加高款的放盘。用料①中种面团：高筋面粉210克低筋面粉90克糖粉20克干酵母6克水230克②主面团...
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最香最好吃的老北京打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的最香最好吃的老北京打卤面做法

  • 最香最好吃的老北京打卤面

  • 小时候，每年妈妈都会在我过生日的时候做打卤面给我吃，饭量小的我，吃完一碗不过瘾，再吃一碗肚子又没地方，就再加盛一碗卤吃，长大了，妈妈教我做给我的孩子吃，香香的，一碗妈妈味道的打卤面。用料虾仁200g五花肉200g木耳50g黄花菜50g鸡蛋2个榛蘑50克生抽15g老抽5g淀粉5g料酒5g姜5片大...
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老酸奶面包的做法和图解 好吃的老酸奶面包家常做法

  • 老酸奶面包

  • 红叶99改版自由女神的方子，超级好吃，根本停不下来！懒人如我直接把红叶99的流程拍了省事，更多详情请移步红叶99的主页。也欢迎红叶老师前来指正！😊用料老面酵头材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖15克酵母4克酸奶100克牛奶60克主面团材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖（原方65克）40克...
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老方面包的做法和图解 好吃的老方面包家常做法

  • 老方面包

  • 老公，小孩都喜欢吃面包，我除外，我的乐趣在于揉面团；面包需要手揉半小时左右，工作一天之后，揉面可以释放所有的疲劳和倦意，绝对是个非常解压的过程，揉面还需要全身协调用力，所以也是一个非常好的健身项目；用料普通面粉250克鸡蛋1个盐3克白糖30克牛妈或水90克黄油25克酵母3克老方面包...
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老婆面包的做法和图解 好吃的老婆面包家常做法

  • 老婆面包

  • 灵感来自老婆饼，把酥皮换成面包皮来做，不错很好吃。用料高粉250g糖30g酵母3g牛奶120g鸡蛋50g（一个）盐2g玉米油15g馅：熟芝麻30g糖冬瓜40g玉米油20g牛奶110g细砂糖30g糯米粉70g老婆面包的做法面团除了油和盐，把所有材料放进面包机揉40分钟，加入盐和油再揉20分钟。分成九等份，并用扞...
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老奶油面包的做法和图解 好吃的老奶油面包家常做法

  • 老奶油面包

  • 用料老奶油配料糖10克奶油奶酪50克淡奶油80克椰蓉适量10-20克面包（面包的配料和制作可以参考其他大卡的方子，我就不多说了）12片老奶油面包的做法一发后，成团再二发。图是2发的效果。二发后，封口朝上，用擀面杖擀成正方形（排气整形一起上）。然后往一个方向卷起，收口出捏一下。全部弄...
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烤老面包的做法和图解 好吃的烤老面包家常做法

  • 烤老面包

  • 周末去朋友家烧烤，宋先生一直念叨想吃国内的烤老面包。于是晚上立刻做新鲜面包。第二天简单一烤，太好吃了！用料面包根据需要制作或者购买油辣椒粉/辣椒面白糖烤老面包的做法准备面包。我选了自己喜欢的面包方子，最长了扁扁长长的形状，用两根竹签串起来固定住。上烤架，刷油。刷...
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美善品 最新版老面包的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 最新版老面包做法

  • 美善品 最新版老面包

  • 2020年5月12日周二重庆晴这是美丽老师的原方子，我改的小美版香香香～软软软～好吃到爆炸💥此方用到28×28的方形金盘。用料种面高筋面粉220克低粉80克冰糖粉/白糖35克干酵母6克牛奶275克主面团高粉220克低粉80克砂糖85克炼乳（冰）55克盐5克鸡蛋（冰）50克黄油（提前软化）60克美善品最新...
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最懒面包的做法和图解 好吃的最懒面包家常做法

  • 最懒面包

  • 不想揉面，不想吃高油高糖，不想搞清楚面粉的种类！就想方便快捷。用料面粉2cup水1.25cup酵母1teaspoon盐1teaspoon最懒面包的做法所有东西随便搅拌一下没干粉就行。盖盖子保鲜膜啥都行。等大概2-3小时吧。烤箱预热你的容器（铁锅）425Fparchmentpaper搞一张撒点干面粉把面团倒上去...
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最爱老面包的做法和图解 好吃的最爱老面包家常做法

  • 最爱老面包

  • 老面包是家人最爱的一款面包，配方参考自由姐的，把原有的配方的量减少了一部分，用方盘可以做出9个面包。几次的调整，这个方子活出面软硬适中，记录一下！用料酵头：高筋面粉140克酵母3克低筋面粉70克水160克黄油细砂糖16克主面：低筋面粉60克高筋面粉140克糖60克盐2克奶粉6克鸡蛋1个水...
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老面排包的做法和图解 好吃的老面排包家常做法

  • 老面排包

  • 用料酵头高粉150克低粉30克白糖15克酵母3.6克水140克主面团#高粉150克低粉30克糖50克盐2克奶粉20克鸡蛋一个水30克黄油40克老面排包的做法1、酵头材料中酵母用温水先化开，然后将酵头所有材料全部放入面包机桶内，和面一分钟，至不见干粉。2、选择发酵，2小时后，面团发至稍有回落...
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老式面包的做法和图解 好吃的老式面包家常做法

  • 老式面包

  • (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头：中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团：中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料，调匀，发酵3倍大(我是用微波炉，保鲜盒装点水加热沸腾到看见蒸汽，关火，塞...
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老面包子的做法和图解 好吃的老面包子家常做法

  • 老面包子

  • 迷恋母亲小时候给我们做的包子可惜成品包子忘记拍照了！可怜，海涵噢！用料水200克面粉500克第一天晚用面粉500克第二天用老面酵头60克食用碱5克准备包子菜菜茄子1个泡发干豆角适量大葱1根小葱适量豆腐1小块调料适量老面包子的做法第一天晚上把老面拿出来化开，加面粉汇合放在热...
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记录最顺手的老面包的做法步骤及图解,美味正宗的记录最顺手的老面包做法

  • 记录最顺手的老面包

  • 某位老师的配方现在看不到了，用着顺手记录一下，以备不时之需用料种面团高粉210低粉90细砂糖30酵母6牛奶260主面团高粉210低粉90细砂糖100盐4奶粉25鸡蛋1个（65g左右）黄油60记录最顺手的老面包的做法整形平均分成12个，每个90g多一点风炉150度25分钟，出炉刷油...
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